Tinktura od ptičje trešnje na mjesečini

Napraviti mjesečinu od ptičje trešnje kod kuće nije teško. A rezultat je neočekivano ugodan: okus mjesečine postaje mekan, blago trnovit, miris je bademasti, izražen, boja bogata rubin. Prije nego što počnete kuhati, morate znati neke nijanse pripreme željenog pića.

Koristi i štete tinkture ptičje trešnje na mjesečini

Tinktura od višnje čuva sva korisna svojstva bobice i vrijedan je izvor vitamina i minerala potrebnih za metaboličke procese u tijelu i jačanje imuniteta.

Ovaj se alat koristi kao:

• antibakterijski;
• antipiretik;
• diuretik, choleretic;
• imunostimulirajuće.

Tinktura od trešnje, koja se priprema na mjesečevoj svjetlosti, koristi se za dizenterije i crijevne poremećaje. Preporučuje se povećanje potencije muškaraca..

Šteta od bobica trešnje je prisutnost amigdalin glikozida koji se može razgraditi oslobađanjem toksične cijanovodične kiseline. Stoga je vrlo važno u procesu pripreme tinkture na ptičjoj trešnji ne pretjerati s bobicama u mjesečevom obliku.

 Koristi i štete alkoholnog pića u velikoj mjeri ovise o kvaliteti njegove pripreme i dozi. Predoziranje je štetno za zdravlje..

Kako napraviti tinkturu od pčelinjih trešanja na mjesečini

Postupak pripreme klasične tinkture od ptičje trešnje vrlo je jednostavan. Bobica se prelije alkoholom i inzistira određeno vrijeme, nakon čega se uklanja, prolazeći piće kroz filter. U tinkturu po želji dodajte šećer, med, začine. Možete kombinirati s raznim bobicama i voćem, ali istodobno uzeti u obzir neke nijanse pripreme takve tinkture.

Bobice ptičje trešnje koriste svježe, sušene ili sušene. Svježa ptičja trešnja se ubira kad dobro dozrijeva - krajem lipnja, ujutro, kada je rosa već suha ili navečer. Vrijeme mora biti suho. Inače će se vlažne bobice brzo pokvariti.

Da bi osušena ptičja trešnja bila svježa, treba je poslati 3-5 dana na toplo mjesto radi sušenja. Kad se bobica smanji i stavi gusti ljepljivi sok, već se može koristiti.

Osušena trešnja ptica u prodaji može se naći u dvije verzije: u obliku cijelih bobica i zgnječenih. Za tinkturu je bolje koristiti cijele bobice, jer zdrobljene čestice mogu piću dati oštar okus.

Za pripremu tinkture od ptičje trešnje možete upotrijebiti i dobru čistu mjesečinu i razrijeđenu do 50% -tne čvrstoće. Piće će ispasti slatko i kiselo okusa s ugodnom aromom sjemenki trešnje.

Klasični recept za tinkturu od mjesečine na ptičjoj trešnji

Količina sastojaka u ovom receptu prenosi klasični okus tinkture trešnje: s mirisnim mirisom i ugodnim ukusnim okusom. Za tinkturu morate uzeti:

• 1,5 litre svježih bobica;
• 500 g šećera;
• 2 litre mjesečine.

Kuhajte prema uputama:

1. Stavite bobice u staklenku, obložite šećerom, dobro protresite.
2. Pričekajte nekoliko sati da se sok pojavi.
3. Ulijte mjesečinu.
4. Ostavite na tamnom mjestu 2-3 tjedna..
5. Filtrirajte i ostavite stajati još tjedan dana.

Piće je spremno. Po želji možete dodati med, šećer ili fruktozu, a zatim flaširati i kokirati.

Najbolji recept za tinkturu luka od suhe trešnje

Tinktura od ptičje trešnje može se pripremiti u bilo koje doba godine. Trebate samo kupiti sušene bobice. Moonshine za ovaj recept je bolje uzeti dvostruku destilaciju.

sastojci:

• 150 g sušene trešnje;
• 3 l mjesečeve jačine 50%;
• 2-3 žlice. l. šećer.

Slijed postupaka:

1. Bobice i šećer stavite u staklenku.
2. Ulijte mjesečinu do vrha.
3. Stavite na tamno mjesto 3-4 tjedna.
4. Piće prođite kroz filter. Bobice stisnite u gazu.
5. Po želji dodajte šećer.
6. Vratite se na tamno mjesto još jedan tjedan.

Tinktura na suhoj ptičjoj trešnji, na mjesečini je spremna, može se okusiti. Kako biste spriječili prehladu, uzmite male doze.

Infuzija mjesečine na crvenoj ptičjoj trešnji

Crvena ptičja trešnja je hibrid ptičje trešnje sa trešnjom. Crvene bobice su slađe, ali s manje izraženim okusom.

Za recept vam je potrebno:

• 1 kg crvene ptičje trešnje;
• 1 litra mjesečine 50%;
• 200 g šećera.

Pripremite se na sljedeći način:

1. Bobice se operu, osuše i ostave na toplom mjestu 2-3 dana da se osuše..
2. Trešnja se mljeva u blenderu do stanja kaše.
3. Ulijte mjesečinu i inzistirajte na tamnom mjestu na sobnoj temperaturi oko mjesec dana.
4. Mjesec dana kasnije, piće se propušta kroz pamučni filter, dodaje se šećer, dovodi do vrenja.
5. Ohlađena tinktura čuva se tjedan dana, filtrira i pakira u posude.

Prema ovom receptu, trebali biste dobiti 2 litre pića.

Kako inzistirati na mjesečini na ptičjoj trešnji i začinima

Začini daju tinkturi pikantni okus i bogatu boju. Za kuhanje uzmite:

• 1 litra mjesečine;
• 0,5 kg zrelih bobica;
• 150 g šećera;
• 5 karanfila;
• 4 g mljevenog đumbira;
• pola štapića cimeta.

Trebate učiniti sljedeće:

1. Trešnja, šećer, začini stavite u jednu posudu.
2. Ulijte mjesečinu i ostavite 2 tjedna.
3. Filtrirajte, po potrebi zasladite.
4. Da boca.

Umjesto svježih bobica, možete uzeti sušene, ali u manjim količinama i prethodno ih natopiti u toploj vodi.

Kako napraviti mjesečinu na bobicama ptičje trešnje

Mjesec na ptičjoj trešnji tonira opće stanje, oplemenjujući svojom ugodnom aromom i kiselkasto-okusom. Osim okusa, ovo piće ima čitav popis korisnih svojstava koja su prešla iz bobičastog voća u procesu inzistiranja.

Mjesečinu možete napraviti od svježe i suhe ptičje trešnje. Glavna stvar je pravilno pripremiti sirovine. Bobice treba odvojiti od stabljika i stabljika, biti cijele, po mogućnosti velike i dobro zrele. Tada će mjesečina uzimati prekrasnu rubinastu boju i bit će ugodna, mekana okusa..

Recept za kašu na ptičjoj trešnji

Braga se dobiva fermentacijom iz šećera, vode i kvasca. Priprema se za daljnju destilaciju u mjesečini. Za klasični recept za kašu morate uzeti:

• 4-5 litara tople vode;
• 1 kg šećera;
• 100 g vlažnog ili 20 g suhog kvasca;
• 0,5 kg svježih bobica trešanja.

Postupak kuhanja:

1. Otopite šećer u toploj vodi.
2. Odvojeno razrijedite kvasac vodom, dodajući 2-3 žlice. l. šećer.
3. Oljuštite bobice s malo šećera. Dodajte u vodu sa šećerom.
4. Kad se kvasci počne dizati, povežite s ostatkom komponenti. Stavite na toplo mjesto nekoliko dana (od 3 do 10).

Na kraju fermentacije tekućinu izlijte u drugu posudu, a da pritom ne utječe na sediment koji se formira na dnu.

Insistiranje procesa

Posuđe u koje se kaša unosi ne smiju se čvrsto zatvoriti poklopcem, jer će ugljični dioksid tijekom fermentacije iscuriti i može doći do eksplozije..

Temperatura u sobi trebala bi biti u rasponu od 23-280C. Ako je mnogo niža, onda se kaša zagrijava akvarijskim grijačem. A u slučaju visoke temperature, kvasac može umrijeti.

Vrijeme fermentacije ovisi o kvaliteti proizvoda i temperaturi. Treba imati na umu da što se dulje kaša unosi, više se štetnih tvari akumulira u njoj..

Postoji nekoliko znakova pomoću kojih možete odrediti spremnost kaše:

• slatki okus je nestao;
• ugljični dioksid se prestao formirati;
• prošlo je potrebno vrijeme.

Svi ti znakovi moraju postojati istovremeno. Samo u ovom slučaju može se smatrati da je kaša spremna.

Postupak destilacije i pročišćavanja mjesečine ptičje trešnje

Gotova kaša poslana na destilaciju. Ono što je preostalo upotrebljava se dalje, razrjeđuje se do jačine 20% i prolazi kroz filtar s drvenim ugljenom.

Moonshine mora biti očišćen, jer sadrži nečistoće opasne po tijelo:

• labudna ulja;
• octeni aldehid;
• mravlje i octene kiseline;
• amil i metil alkohol.

Za uklanjanje štetnih tvari iz domaćeg alkohola koriste se različite metode: dvostruka i trostruka destilacija, filtracija i postupak infuzije. Čišćenje se provodi:

• mlijeko;
• kalijev permanganat;
• soda bikarbona;
• sol;
• raženi kruh;
• suncokretovo ulje;
• žumanjak.

U praksi se mješavina kalijevog permanganata i sode bikarbone često koristi za čišćenje vlasaca od trešnje. To rade:

1. Soda u količini od 10 g otopi se u 10 ml vode.
2. Dodajte ovu otopinu u 1 litru mjesečine..
3. Tamo se ulije i 2 g kalijevog permanganata.
4. Sve dobro promiješajte i ostavite na suncu pola sata.
5. Premješteno 12 sati u tamno mjesto..
6. Nakon taloženja tekućina se pažljivo ispuši i prođe kroz filter..

Prema stručnjacima, potrebna je sekundarna destilacija, što će omogućiti dobivanje kvalitetne i zdrave mjesečine na ptičjoj trešnji kod kuće.

Kako piti tinkturu ptičje trešnje na mjesečini

Ako je tinktura od ptičje trešnje namijenjena isključivo za gozbu, tada je možete koristiti kao alkoholno piće, uzimajući u obzir stanje ljudskog zdravlja.

Za upotrebu pića od pčelinjih trešanja u ljekovite svrhe, ispravna doza je sljedeća: 8 kapi 3 puta dnevno. Osobe s bolestima gastrointestinalnog trakta i bubrega trebaju biti vrlo oprezne u količini alkoholnog pića konzumiranog od ptičje trešnje..

Uvjeti i pravila skladištenja tinkture ptičje trešnje na mjesečini

U cinkturi se čuva hidroksijalna kiselina koja se nalazi u sjemenkama ptičije trešnje. Ako se pogrešno pohranjuje, povećava se njegov sadržaj. Čuvajte alkohol u hladnjaku ili podrumu u dobro zatvorenim staklenim bocama.

Rok trajanja tinkture nije veći od 1 godine. Nakon tog razdoblja taloži talog, mijenja se okus, piće postaje opasno po zdravlje. Više ga nije moguće koristiti. Ali može se koristiti za trovanje insektima.

zaključak

Mjesec na ptičjoj trešnji je dobar ne samo zato što je ugodno piti i liječiti goste, nego i zato što se pravilno koristi, može se liječiti i ojačati vaše zdravlje. Sam pripremljeni proizvod i podložan nijansama, u svim kvalitetama nadmašuje ostala alkoholna pića.