Landrace svinje: karakterizacija pasmine, držanje i uzgoj

Landrace je najbolja pasmina svinja tipa slanina. Zbog velike količine mršavog mesa i tankog sloja potkožne masti, svinje su stekle ogromnu popularnost među uzgajivačima. Karakteristična svojstva pasmine, prednosti i nedostaci, briga i uvjeti uzgoja te preventivne mjere protiv mogućih bolesti detaljno su razmotrene kasnije u članku.

Povijest pasmine

Pasmina slanine tipa slanina uzgajana je početkom dvadesetog stoljeća u Danskoj kao križanje dviju pasmina: danske svinje s lipom uši i engleske velike bijele. U procesu selekcije svinje su dobile cjelovitu uravnoteženu prehranu, zasićenu proteinima životinjskog porijekla. Odabir i odabir križnih pasmina za kvalitetu mesa, ranu zrelost i povrat konačnog proizvoda trajao je prilično dugo razdoblje.

Međutim, zbog nedostatka izdržljivosti, neugodne fizičke građe i zahtjevnih uvjeta zatočenja, landrace se najčešće koristi za poboljšanje kvalitete mesa drugih pasmina svinja. Poljaci s dva i tri roda značajno nadmašuju predstavnike čistokrvne pasmine po trajnosti i snazi, a ne inferiorni su im u pokazateljima visokog kvaliteta mesa. Danas je Landrace široko popularan u Europi, Australiji, Kanadi i zemljama ZND..

Opis, značajke i produktivnost

Životinjama ove pasmine svojstven je poprilično snažan tjelesni oblik i impresivne mesne količine. Karakteriziraju ih:

• izduženo tijelo u obliku torza;
• glava srednje veličine, blago izdužena;
• dugačka velika uši koja visi nad očima;
• debeli mesnat vrat;
• duboke strane;
• meka, ravna leđa;
• uska prsa;
• noge srednje duljine, sa širokom šunkom, čučanj;
• tanka ružičasta elastična koža prekrivena mekim, rijetkim bijelim čekinjama.

Landrace pripadaju velikim pasminama tipa slanine. Odrasla svinja može imati duljinu tijela oko 2 m, a opseg prsa veći od 1,5 m. Duljina tijela krmača je u prosjeku 1,5-1,7 m.

Do godine dana krmača dobiva na težini od 190-195 kg, a svinja dobiva 270-300 kg. Unatoč impresivnoj težini, zdravi pojedinci su prilično aktivni, brzo se kreću.

Pasmina ima visoke produktivne kvalitete. Jedinstveno svojstvo svinja Landras je ubrzana sinteza proteina u tijelu, zbog koje su prasadi u stanju rasti 700-750 g dnevno tijekom razdoblja rasta. U dobi od dva mjeseca njihova je živa težina približno 20 kg, a do šest mjeseci - oko centa. Brzo debljanje značajno smanjuje troškove prehrane uzgajivača svinja i, kao rezultat, povećava razinu profitabilnosti.

Krmače imaju dobro razvijene majčinske kvalitete, vrlo su plodne. Za jednu farsu može se roditi do 10-12 prasadi. Novorođena prasića odlikuje se odličnim preživljavanjem. Maternica ima prilično visoku proizvodnju mlijeka..

Što se tiče prinosa čistog mesnog mesa (do 70%) i male debljine slanine (do 20 mm), svinje Landras su 2-5% veće od ostalih pasmina.

Prednosti i nedostaci

Očigledne prednosti pasmine Landrace uključuju:

• ubrzano debljanje;
• dobra plodnost krmača;
• snažno potomstvo;
• sposobnost prilagodbe na različite klimatske uvjete;
• prijevremeni;
• izvrsna produktivnost;
• djelatnost.

Unatoč svojim nespornim zaslugama, svinje ove pasmine imaju niz važnih nedostataka:

• niska otpornost na stres;
• slab ustav (slabi stražnji udovi i bokovi, nesigurna pokret);
• zahtjevnost prema sastavu i uvjetima hranidbe.

Kako odabrati prave prasiće i koja je njihova cijena?

U uvjetima osobnih pomoćnih parcela, bolje je držati dva ili više prasadi za uzgoj i hranjenje. Uzgajati jedan prasić nije financijski isplativo - jedna životinja jede gore i, kao rezultat, razvija se sporije.

Kada kupujete Landrace prasad, prije svega trebate obratiti pažnju na njegovu tjelesnost i izgled. Treba imati ravno leđno, bez presretanja iza lopatica, široka i duboka prsa, široki križnik i donji dio leđa, mesnat pršut, zategnut trbuh, snažne udove s ispravnim postavljanjem.

Prasići s dugim nogama brzo dodaju živu težinu, dobro rastu. Ako su udovi niski, životinje se brzo zaokružuju i debljaju, istovremeno zaustavljajući rast i naseljavanje.

Također je važno procijeniti glavu i duljinu njuške. Previše izdužena njuška sugerira da će svinja dugo rasti. Lagana glava puhavog nosa ukazuje na to da će se prasad brzo udebljati..

Ugriz zubi je također od velike važnosti. Prasići s maloključnošću teško jesti gustu hranu, zbog čega zaostaju u razvoju i imaju malu produktivnost. Kratke uši ukazuju na nepretencioznost ove životinje prema izboru hrane. Oni s nestrpljenjem jedu sve vrste sočne hrane, grube krme, divlje trave i korova.

Prasići koji su previše hranjeni ne smiju se kupiti: hranjeni su mlijekom i šećerom za brzu prodaju, pa su razmaženi za hranu. Treba uzimati previše tanke životinje s oprezom, jer je to posljedica prethodne bolesti (izuzetak su prasići koji se prodaju sa svim leglom od jedne krmače).

Treba obratiti pažnju na razvoj genitalnih organa. Svinje s znakovima hermafroditizma nisu pogodne za pleme. Svinja također ne bi smjela imati jedan ili oba testisa uvučena u zdjeličnu regiju. Također treba provjeriti odsutnost ingvinalne ili skrotalne kile, koja se očituje kao izbočina veličine oraha ili žira..

Izuzetno je važno i ponašanje svinje. Zdrava prasad emitira glasno piercing, vesela je i okretna, oči su budne i čiste, a rep je savijen u obliku ringleta.

Ako je svrha uzgoja proizvoditi potomstvo, tada biste trebali kupiti svinju i svinju u proljeće. Za tov možete koristiti i svinje i svinje. Svinje rastu sporije, ali njihovo je meso nježnije i ukusnije.

Landrace prasadi preferiraju se najmanje mjesec dana i teže od 7 do 10 kg. Oni već dobro jedu hranu, brzo se prilagođavaju uvjetima drugih ljudi i ne zahtijevaju tako pomnu pažnju.

Stjecanje prasadi mlađih od jednog mjeseca s malom živom težinom zahtijeva značajan napor i posebne vještine u držanju.

Trošak svinja Landrace ovisi o dobi životinje, regiji kupnje i veličini šarže. U prosjeku, danas troškovi jedne pasmine Landrace pasmine kreću se od 4000 do 6500 rubalja.

Sadržajni uvjeti, svinje

Visoka produktivnost svinja Landrace, kao i brzi rast i razvoj prasadi, događaju se samo ako su ispunjeni uvjeti kvalitete.

Neophodni uvjeti za držanje svinja Landras:

• soba za svinje mora biti stabilno topla (ne manje od + 20 ° C), bez propuha;
• visoka vlaga u svinjskoj kući je neprihvatljiva;
• Za životinje s velikom težinom vrlo je važno da u sobi ima puno prostora (svinjska površina za svinju je najmanje 6 m 2, za krmaču - 4 m 2).
• s nedovoljnom prirodnom svjetlošću (površina prozora manja od jedne petine poda), pribjegavajte umjetnim izvorima svjetla, posebno zimi;
• čišćenje u svinjici treba provoditi barem svaki drugi dan;
• preporučljivo je organizirati takozvani bazen za svinje, inače ih trebate zalijevati iz kante za zalijevanje po vrućini;
• leglo treba biti duboko, svježe i suho, kako bi se izbjegla vlaga, treba ga redovito mijenjati.

Hranjenje i dijeta

Da biste maksimalno iskoristili potencijal svinja Landrace i dobili ukusno vitko meso, morate im osigurati cjelovitu i uravnoteženu prehranu.

Svinje ove pasmine su prilično izbirljive u hrani. U njihovoj prehrani moraju biti prisutni suha, sočna hrana, hrana za životinje. Hranite dopuniti sijenom, silažom, uljem kako bi se spriječio višak hranjivih tvari i stvaranje prekomjerne potkožne masti. Bit će korisno dodati u prehranu razno povrće i korijensko povrće, bundeve, zelje.

Hranu je poželjno posebno kuhati, ali kuhinjski otpad se može koristiti i nakon obaveznog prethodnog kuhanja. Hranjenje odraslih događa se dva puta dnevno, dnevna norma je 2,5 kante hrane. Zimi se preporučuju tri obroka dnevno..

Landrace svinje uvijek trebaju imati slobodan pristup čistoj i svježoj pitkoj vodi..

Kada uzgajaju slobodni rast u proljetno-jesenskom periodu, svinje dodatno dobivaju priliku jesti svježu travu, djetelinu, koprivu.

uzgajanje

Uzgajivači koriste pasminu Landrace da bi se industrijski uzgajali s drugim pasminama svinja kako bi poboljšali produktivne kvalitete potonjih. Uzgoj svinja ove pasmine dostupan je kako iskusnim profesionalcima, tako i u privatnim domaćinstvima, uz odgovarajuće uvjete.

Na parenje se treba pripremiti unaprijed. Svinje bi trebale biti čistokrvne i imati očite karakteristične osobine koje bi se trebale pojaviti u sljedećoj generaciji.

Kako bi poboljšao kvalitetu sjemena i osigurao povećanu težinu svinja, treba ga hraniti tijekom cijele godine. Također su korisne duge ljetne šetnje svježim zrakom. Jednako je važan i broj već završenih nezgoda. Za zrele mužjake norma je oko 30 slučajeva, za mlade mužjake ne više od 15. Inače, ako se ovi pokazatelji premaše, sperma više neće biti prikladna za oplodnju.

Hrana za krmače mora biti bogata mineralima, proteinima i vitaminima.

O odabiru svinje potrebno je razmišljati unaprijed, jer je vrijeme seksualnog lova krmače ograničeno na samo dva dana. Za to vrijeme, mužjak bi trebao prekriti krmaču dva puta: prvo parenje trebalo bi nastupiti nakon 10 sati nakon što se u krmači pojave prvi znakovi spremnosti za parenje, a drugi - otprilike 12 sati nakon prvog.

Ne može se dopustiti više križeva, jer to može negativno utjecati na planirano potomstvo..

Za vrijeme parenja može se primijetiti agresivno ponašanje svinja koje nanose jedna drugu rane i ozljede. S tim u vezi ovaj proces treba pratiti..

Znak da je oplodnja bila uspješna je smireno i odmjereno ponašanje krmače, koja ne pokazuje želju za lovom u sljedeća 2-3 tjedna. Ako se to ne dogodi, mogući su sljedeći razlozi:

• sjeme loše svinje loše kvalitete;
• pogrešno vrijeme parenja kada krmača još nije bila spremna;
• svinja s prekomjernom težinom;
• iscrpljivanje tijela.

Pokušaj se može ponoviti s drugom sejačicom.

Farrow u Landrace pasmini događa se 114 dana nakon parenja. Ovo je složen postupak koji zahtijeva stalno praćenje uzgajivača i njegovu spremnost da pomogne krmači u bilo kojem trenutku..

uzgoj

Svinje Landrace vrlo su ćudljive i zahtjevne prema uvjetima pritvora, kao i sastavu i kvaliteti prehrane.

Težina novorođenog prasadi Landrace iznosi oko 1,5-2 kg. Nakon rođenja, svinje osušite i obrišite pupčanu vrpcu liječenjem pupčane rane otopinom joda. Prasići se polažu na suho i čisto leglo, a pored njih se postavlja žarulja sa žarnom niti 150 W koja održava grijanje ili ulje za grijanje.

Kako bi novorođene životinje mogle dobiti maksimalno korisne tvari, prasadi se moraju donijeti do bradavica krmača tijekom prvog sata nakon gojenja. Dulji i tanji prasadi pričvršćeni su na prednje bradavice, više zaobljeni i jaki - na stražnji dio, manje mliječne uske bradavice. Korištenje vrijednog kolostruma značajno će povećati njihovu vitalnost..

Zbog činjenice da je krmača teška i može slučajno zadaviti prasadi, nepoželjno ih je smjestiti u jednu olovku. U ovom se slučaju mlade životinje puštaju na hranjenje 2-3 sata nakon što se maternica slegne. Ako nema mogućnosti organizirati zasebnu olovku, prasadi su odvojeni posebnom pregradom. Primjetno je da je pod stresom krmača Landrace agresivna i čak je u stanju pojesti svoje potomstvo.

Temperatura u sobi sa svinjama u prvom tjednu trebala bi biti najmanje +30 + 32 ° C, a zatim se svaka 3-5 dana smanjuje za 2-3 stupnja. Do odvikavanja bit će + 18 ° C.

Da bi se spriječila anemija u dobi od tri dana, prasadima treba davati 1 čajnu žličicu 0,25% otopine željezovog sulfata (2,5 g željeznog sulfata na 1 litru prokuhane vode).

U prvom mjesecu života, glavna hrana za prasadi je majčino mlijeko. Međutim, bez obzira na proizvodnju krma mlijeka, prasadi trebaju dodatne hranjive tvari.

Počevši od 4-5 dana života, prasadi treba zalijevati čistom, slatkom vodom. Kontejneri s mineralnim preljevom (drveni ugljen, kreda, crvena glina, spaljene kosti) postavljaju se u odjeljak za hranu.

Kravlje mlijeko se daje od 5-7 dana starosti 4 puta dnevno po 10-15 g. Prije hranjenja mora se zagrijati do temperature od 37 ° C. Isprva se daje svjež, a potom u obliku acidofilnog jogurta..

Kako bi poboljšali razvoj gastrointestinalnog trakta od desetog dana, prasićima se daje tostirano zrno zobi, ječma i graška. Zrno se ne smije spaljivati. Tost uništava mikrobe i plijesan u zrnu, potiče povećanje izlučivanja želučanog soka, povećava probavljivost proteina i škroba, a također poboljšava njegov ukus.

Još jedno korisno svojstvo ovog zrna je to što smanjuje svrbež desni pri zubanju u tjednoj dobi..

Nakon uvođenja zrna u hranilice treba dodati hranu. Možete dati male porcije žitarica s mlijekom ili obranim mlijekom.

Od sočne hrane, krumpir se smatra najboljim, od kojeg se pire krumpir pravi u mlijeku s dodatkom osušene koprive, sitno sjeckane mrkve ili sijene prašine.

Korijenski usjevi i tikvice naribaju se i daju sirovi.

Ljeti, prasadima koji su navršili mjesec dana dopušteno je jesti zelenu travu bogatu vitaminima. Prvo se prolazi kroz mlin za meso, a zatim se može dodati u sitno sjeckanom obliku u drugu hranu.

Zimi, kako biste dodali prehranu vitaminima, možete dati mrkvu, proklijala žitarica. Riblje ulje kao izvor vitamina A i D daje 6-8 ml kravljeg mlijeka. Korisno je hraniti prasad Landrace s različitim vitaminskim kompleksima. Povećavaju otpornost na zarazne bolesti, sprečavaju rahit, potiču metabolizam i doprinose cjelokupnom jačanju organizma..

Odvajanje prasića događa se u dobi od 28-45 dana. Krmače treba smanjivati ​​postupno..

Hranjenje nakon odvikavanja treba se obavljati 4 puta dnevno istim hranom kako bi se izbjegao oštar prijelaz. Nadalje, hrana za životinje unosi se u prehranu mladih životinja - mesni i riblji otpad, hrana s kvascima, obrnuto, kao i mahunarke, uljni kolač i obrok. To će pridonijeti razvoju svih unutarnjih organa i pomoći pojačanom rastu mišićnog i koštanog tkiva..

Uobičajene Landraceove bolesti

Takve bolesti najčešće pogađaju svinje Landrace:

• bolest bijelih mišića;
• crvenog vjetra;
• kuge;
• dizenterija;
• finnoza (cistierkoza);
• Ascariasis;
• mangan;
• lišajevi.

Bolesne životinje moraju biti hitno izolirane. Liječenje se provodi pod strogim nadzorom veterinara..

Prevencija bolesti, cijepljenje

Da bi se spriječilo moguće bolesti svinja Landrace pasmine, treba poduzeti čitav niz preventivnih mjera. Uključuje:

• dezinfekcija. U malom domaćinstvu navodnjavanje je najbolji način. Kako bi se uništili mikroorganizmi koji stvaraju spore, koristi se otopina izbjeljivača (5% aktivnog klora) i 4% otopina formaldehida brzinom od 3 litre na 1 kvadratni kilometar. m svinjac. U svinjogojskoj farmi srednje veličine za navodnjavanje koristite 5% -tnu otopinu sode pepela, 3% otopinu preparata Phospar ili parazita i 20% suspenziju svježe gašene vapna. Temperatura ovih otopina trebala bi biti oko 80 ° C. Soba se mora očistiti i oprati, dezinfekcija se provodi 2-4 puta u trajanju od 3-5 dana.
• Deratizacija. Razni insekti (muhe, krpelji, gadlice, buhe, uši) mogu biti nosioci opasnih bolesti. U kombinaciji s dezinfekcijom koriste se otopine za dezinsekciju, poput 5% -tne otopine jod-monoklorida s klorofosom ili 1% -tne otopine formaldehida s klorofosom. Ljeti gnoj, spremnik za smeće, greznice s emulzijama vode s 50% koncentrata triklometafos-3 (0,3%), 65% poliklorpinin koncentrata (0,5%) s protokom od 4 litre po 1 kvadratnom metru. m svinja.
• dezinsekciju. Glodavci ne samo da mogu biti nositelji virusnih i bakterijskih bolesti, već također mogu nanijeti materijalnu štetu u domaćinstvu. Za deratizaciju obično se koriste otrovi velike brzine - cink fosfid, monofluor, otrovi s antikoagulacijskim djelovanjem. Važno je držati ove lijekove dalje od svinja kako ne bi došlo do trovanja. Najučinkovitiji su bakterijski pripravci specifične patogenosti, na primjer, baktocumarin.
• Dezinfekcija gnoja. Ako se skladišti nepropisno, prirodno gnojivo je vrlo opasno. Provocirane bolesti opasne su i za životinje i za ljude. Svod gnoja mora biti izoliran. Najučinkovitije, bezopasno i proračunski je biotermalno kompostiranje stajskog gnoja u kojem je svinjsko leglo izvodljivo. Razdoblje dezinfekcije traje od 10 do 24 tjedna, ovisno o početnoj vlažnosti gnoja.
• cijepljenje. Za svinje Landrace rutinska su cjepiva obvezna. Nabava prasadi mora se dogoditi uz prateći dokument - posebnu veterinarsku potvrdu kojom se potvrđuje normalno zdravstveno stanje ovih životinja. U roku od mjesec dana nakon kupnje, prasad mora biti izolirana od ostalih svinja. Vakcinacija se provodi prema sljedećem kalendaru:

3. dan	1 mjesec 2 tjedna	1 mjesec 3 tjedna	2 mjeseca	3 mjeseca
salmoneloze	+
Kolibakterioz	+
leptospiroza	+	+
krigla	+
kuga	+

Nekoliko dana nakon rođenja, također se preporučuje unošenje vitaminskih pripravaka.

Kako bi se spriječio razvoj upale pluća, potrebno je osigurati ugodnu temperaturu u sobi i potpunu odsutnost propuha.

Je li isplativo uzgajati Landrace svinje?

Unatoč zahtjevnosti uvjeta zatočenja i selektivnosti u hrani, uzgajati svinje Landrace ekonomski je održivo. Prinos mesa za klanje je oko 60%. Izvrsna produktivnost omogućuje vam visoku razinu profitabilnosti kada rastete kako u industrijskom tako i u privatnom okruženju.

Recenzije

Ivan, 45 godina. Prije godinu dana nabavio je četiri prasadi Landrace. Morao sam se zbuniti s grijanjem i dodatnom rasvjetom, jer prije nisam imao takve uvjete. Nisam jeo puno hrane, jedino je što sam im davao vitaminske dodatke gotovo pola godine. Nisam očekivao tako brzo debljanje. Meso je kvalitetno, bilo ga je moguće brzo i profitabilno implementirati. Maria Evgenievna, 53 godine. Uzgajam Landrace više od 6 godina. Mogu reći da su svinje vrlo čiste, da nemaju poseban miris, poput ostalih pasmina. Lik je vrlo razigran. Meso je izvrsne kvalitete, sloj masti nije veći od 3 cm. Naravno da trebaju stvoriti ugodne uvjete, ali ti se troškovi brzo isplate. Alexander, 34 godine. Suočeni s činjenicom da je zbog lagane i osjetljive kože landracea u regijama s vrućim sunčanim ljetima, svinje potrebno pažljivo izvesti u šetnju i kontrolirati vrijeme izlaganja suncu. Bilo je slučajeva opeklina od sunca. Ali generalno sam zadovoljan ovom pasminom. Svinje vrlo dobro dobivaju na težini, rijetko se razbole.

Kako se ponašaju svinjske svinje u svinji i njihov izgled nakon sedam mjeseci, jasno se može vidjeti u sljedećem videu:

Unatoč poteškoćama u uzgoju, pasmina Landrace postala je vrlo popularna među stočarima. Brzo debljanje i velik prinos mesnih proizvoda izvrsnog ukusa doveli su ovu pasminu na prvo mjesto među pasmama slanine. Ovo je univerzalna pasmina koja se može uspješno uzgajati i kod kuće i na farmi..