Najbolje pasmine mesnih svinja

Estonske svinjske slanine

Životinje su meso i nastale kao rezultat uzgojnih radova s ​​Landraceom i bijelim Nijemcem. Konačna formacija pasmine pada 1965. godine. Svinje guste konstitucije, dugog tijela, široke dorzalne regije i kratkih nogu. Glava ima malu veličinu, ima konkavni profil. Najčešće životinje imaju bijelu boju, kroz stabljiku možete vidjeti ružičastu kožu.

Odrasli mužjak svinje dobiva na težini do 350 kg, svinje su nešto manje - do 100 kg. Tijelo je dugačko oko 184 cm za mužjake i 164 cm za žene. Iz jedne maternice dobivaju do 12 prasadi. Prosječni dnevni svinj je veći od 700 grama. Svejedi, nisu zahtjevni na bazi hrane i uvjetima u kojima se čuvaju. Mlade svinje savršeno preživljavaju. Mesne prerađevine cijenjene su zbog izvrsne ukusnosti..

Hampshire svinje

Smatra se drevnom britanskom pasminom orijentacije slanine. Životinje odlikuje visoka produktivnost, ali ženke su maloplodne - u jednom gnijezdu ne više od 8 prasadi. Tijelo je izduženo, noge kratke, kopita su ravna. Uši su malih dimenzija, smještene na svijetloj glavi. Tradicionalna boja je crna, široka traka bijele vune proteže se uz sternum i prednji par nogu.

Hampshire svinje imaju minimalan sloj masti, zahvaljujući kojem životinje mogu živjeti u gotovo bilo kojoj klimi. Vrijedi napomenuti da su svinje vrlo sramežljive. U redovnim stresnim situacijama, životinje prestaju dobivati ​​na težini.

Odrasli pojedinci dobivaju na težini do 251 kg, proizvođači su nešto veći - oko 322 kg. Prosječni dnevni priraštaj svinje je gotovo kilogram. Životinje nisu zahtjevne u hranidbenoj bazi.

Pietrain pasmina

Pripada mladim pasminama, o njemu je poznato još od kraja XIX stoljeća. Rodno mjesto životinja je Belgija. Pietrens se pojavio zbog uzgojnih radova na uzgoju velikih engleskih svinja s Berkshireom.

Životinje odlikuju široko tijelo, masivni pršuti i dobro izražena mišićna masa. Posebnosti uključuju male uši. Najčešće su vlasnici mrljastih boja, bijelo-siva ili bijelo-crna.

Među nedostacima mogu se prepoznati posebni zahtjevi za bazu hrane za životinje.

Svinje su neplodne, ali prasadi imaju visoku ranu zrelost. Do 280 dana dijete dobiva na težini od oko 131 kg. Odrasle životinje mogu težiti do 270 kg. Može se koristiti kao poboljšanje za povećanje proizvodnje mesa u drugim skupinama pasmina.

Duroc

Pasmina je vrlo popularna i rasprostranjena širom. To je zbog jedinstvene stope masnog prikupljanja i kvalitete mesnih proizvoda. Rodno mjesto životinja je u Americi. Predstavnike odlikuje veliko tijelo, glava srednje veličine i uši koji vise. Tijelo je kratko, udovi su kratki.

Prosječni dnevni dobitak iznosi 1000 grama, prinos proizvoda za klanje je 86%. Prosječna težina svinje je 380 kg, a krmača 310 kg. Životinje ne pripadaju višestrukim. Jedna krmača može donijeti najviše 8 beba. Značajan nedostatak je kasno zrenje. Do trećeg tjedna života mlade životinje su u stanju dobiti masu od 15 kg.

Vijetnamski viskiji

Ova vrsta spada u modne i popularne pasmine. Životinje imaju male veličine, ali istodobno imaju izvrsne pokazatelje za prinos zaklanih proizvoda - 85%. Svinje su preuranjene i vrlo plodne. U dobi od 365 dana krmače mogu roditi potomstvo u oko 18 prasadi. Prosječna težina divljih svinja je oko 150 kg, krmača je 50 kg manja. Za hranjenje koristite povrtnjake i ljutu masu. Meso je visoko s malo masti..

Vijetnamke karakterizira jak imunološki sustav, predragost, nepretencioznost, svejedina, čistoća. Pasmina se može preporučiti za uzgoj na privatnim farmama.

Precijepljene svinje od mesa

Pasmina je najnovija, čije formiranje pada 1993. godine. Domaći su znanstvenici zajedno s ukrajinskim, moldavskim i bjeloruskim kolegama radili na uzgoju. U križanju su sudjelovale sljedeće životinje:

• Bjelorusko meso;
• Poltava;
• Rostov.

Povoljno je čuvati prekusno meso zbog brzog prikupljanja mase, intenzivnog rasta i malih novčanih ulaganja u stočnu hranu.

Svinje imaju snježno bijelu boju, deblo je moćno, širokog tijela i guste šunke. Prinos klanja je 61%. Lojni sloj u području grebena nije gust - ne više od 2,7 cm. Prosječna težina proizvođača svinje je 321 kg, duljina tijela je veća od 1,5 metra. Krmača teži 240 kg dok su višestruke, od jedne svinje možete dobiti preko 9 prasića. Do dobi od šest mjeseci, mladi rast teži 100 kg ili više. Pasmina se savršeno prilagođava bilo kojoj klimatskoj zoni.

primitivni varijeteti

Među raznolikošću mesnih pasmina najpoznatijih je životinja, koje se nazivaju landrace. Domovina svinja je Danska, a za uzgoj su korištene danske pasmine i krupni bijeli. Karakteristične osobine uključuju dobro razvijeno tijelo, ravna leđa i uska prsa. Glava je mala, prelazi u vratnu kralježnicu, široka i gusta. Auricles velike, viseće.

Landrace ima sljedeće prednosti:

• prijevremenost;
• produktivnost;
• visokokvalitetni mesni proizvodi;
• bez masti.

Odrasle svinje imaju duljinu debla od 180 cm i prosječnu težinu od 300 kg. Svinja dnevno dobije do 0,7 kg žive mase. Od jedne krmače možete dobiti 9 prasića.

Domaće pasmine mesnih svinja

Stočarstvo svinja široko je razvijeno na području naše zemlje, a najpopularnije su pasmine koje su uzgajane uzimajući u obzir klimatske uvjete određenog područja.

To uključuje sljedeće životinje:

• Don;
• Kemerovo;
• Urzhum;
• velike crnke

Don svinje

Odnosi se na mlade pasmine, čija je formacija bila 1980-ih. Bavili su se uzgojem u blizini Rostova, ovdje su prešli na sjeverokavkasku pasminu i Pietren. Tijelo je široko i masivno, dobro razvijene šunke. Prevladavajuća boja je crno-crna, udovi su kratki, glava je mala, profil je ravan.

Prednosti uključuju sljedeće pozitivne karakteristike:

• otpornost na smrzavanje;
• brzo zrenje;
• dobar imunološki sustav;
• visoki prinos mesnih proizvoda;
• nepretencioznost prema sadržaju;
• niski zahtjevi za hranjenjem.

Don krmače su produktivne, za jednu farmu se dobija 11 svinja. Prosječna težina svinje je 320 kg, krmača - 220 kg. Potonji imaju savršeno razvijen majčinski instinkt.

Pasmina Kemerovo

Postoje dvije podvrste: mesno masna (stara) i mesna. Potonji je prilično mlad, uzgajan je ne tako davno, ali uspio je doći do 10. mjesta po popularnosti među domaćim pasminama. Životinje se razlikuju po masivnom tijelu, dubokoj i širokoj sternumu. Prevladavajuća boja je crna s bijelim mrljama, možete susresti raznolike svinje.

Težina svinja je 360 ​​kg s prosječnom duljinom debla 170 cm. Krmače su minijaturnije, dobivaju na težini od 200 kg, višestruko su plodne - nakon stoke se rodi više od 10 prasadi. Pasmina je otporna na hladnoću, prezgodna i izbirljiva u hranidbi. Sigurnost potomstva visoke razine.

Urzhum pasmina

Kirovski stručnjaci radili su na stvaranju pasmine, koristeći velike bijele i lokalne pasmine kasno sazrijevanja za križanje. Životinje se mogu pripisati vrsti slanine, opće karakteristike podudaraju se s predstavnicima Don. Uržumi imaju masivan kostur i moćnu tjelesnost, male veličine glave, izduženu njušku i viseće uši.

Prosječna težina odraslih životinja je od 300 do 320 kg. Ženke su plodne, donose do 13 prasadi. Do šestog mjeseca prasadi dobiju težinu od 100 kg, s prosječnim priraštajem do 0,7 kg dnevno. Životinje su otporne na mraz i lako ih je držati..

Velika crna

Domovina svinja je u Velikoj Britaniji, a životinje se na drugačiji način zovu Cornish. Za uzgoj su korištene sljedeće pasmine:

• napolitanski;
• kineska crna;
• engleski dugokosi.

Međutim, najveća popularnost među velikim crncima je kod nas.

Među glavnim prednostima su sljedeće:

• ispravan torzo;
• pogodno za ispašu;
• svejeda životinje;
• prilagođavanje niskim temperaturama;
• visok prinos mesa;
• plodne životinje.

Pasmina je velika, glavna boja crna, ustav je labav. Svinje dobivaju masu od 320 kg, krmače 100 kg manje. Nakon izrasline rodi se do 10 prasadi. Mladi rast može dobiti bar 0,7 kg težine dnevno.

Ukrajinske pasmine

Postoji veliki broj pasmina koje su uzgajali ukrajinski stručnjaci. Među najpopularnijim možemo nazvati mirgorodsko meso i ukrajinsku bijelu stepu.

Mirgorodsko meso

Rodno mjesto životinja nalazi se u blizini Poltave, a uzgajano je 40-ih godina dvadesetog stoljeća. Svinje imaju dugačko široko deblo, duboka prsa i snažne udove. Glava je mala, karakterističnog konkavnog profila, ušće ima naprijed zavoj. Preferirano odijelo u crnim krpama.

Masa odrasle svinje doseže 300 kg, krmača - 200 kg. Životinje su plodne, nakon stoke se rodi 10 prasadi, koje karakterizira brzi rast, sposobne su dnevno dobiti 0,8 kg. Pasmina je nepretenciozna, od jedne životinje dobiva se 65% pri klanju.

Bijela stepa

Pripada prvoj mesnoj pasmini koju su uzgajali ukrajinski stručnjaci. Životinje odlikuju velika tjelesnost, jak kostur, duga glava i velike viseće uši. Sternum je dubok i širok. Krajnosti ne duge, ravno kopita.

Proizvođač svinja dobija masu od 350 kg, krmača - sto manje. Životinje dobre plodnosti nakon jedne farbe na svjetlu se pojavljuju više od 10 prasadi. Rast mladih je predragi i može dnevno dobiti 0,7 kg. Čvrsta masa od 100 kg dobiva se u dobi od šest mjeseci. Velika bijela boja je jednostavna za održavanje i lako se hrani.