Koje pasmine svinja postoje: opis, značajke, produktivnost

Danas se svinjogojstvo smatra jednom od najpopularnijih i najvrednijih stočarske industrije. Zahvaljujući radu uzgajivača u svijetu postoji oko 100 pasmina svinja, koje su prema produktivnosti podijeljene u tri glavne vrste:

• masna;
• meso (slanina);
• myasosalnye.

Dalje u članku opisat ćemo najpopularnije pasmine svinja danas.

Mesne pasmine

Slanine ili svinje za produktivnost mesa uzgajaju se za meso. Životinje ovog smjera odlikuju se produktivnošću, kvalitetom hranjenja. Sloj masti je mali, a živa masa mesa velika. Prosječna razina izvedbe. Jedna jedinka može proizvesti do 80% mesnih proizvoda i od 20 do 32% masti.

Zastupnici imaju karakteristična vanjska obilježja:

• izduženi torzo;
• duboka sternum;
• širina prsa neznatna u usporedbi s duljinom tijela;
• masivni pršuti;
• prednji dio tijela osjetno je manji od leđa.

Urzhum pasmina

Pasmina svinja, uzgajana u 20. stoljeću u Rusiji, gradu Urzhum, Kirovska regija. Odobreno 1957. Dobili su ga dugim križanjem domaćih svinja i svinja velike bijele pasmine. Uzgajana u središnjim regijama, svinja Urzhum osjeća se sjajno u cijelom europskom dijelu zemlje. Značajke pasmine - snažna konstitucija, visoka produktivnost i vitalnost.

izgled. Bijelo odijelo s masivnom grubom kosti. Životinje imaju usko, dugo tijelo, srednji je dio blago ispružen, a prednji je izdužen. Dužina mužjaka doseže 180 cm, ženke - 170 cm. Glava je srednje veličine, uši su velike i teške, malo nagnute naprijed. Leđa i križnica su ravni. Čekinje su duge i guste, bijele su boje.

produktivnost. Visoka. Za jednu farmu krmača donosi od 11 do 13 prasadi, u roku od šest mjeseci težina svakog dostigne 100 kg (s prosječnim dnevnim priraštajem od oko 720 g). Živa težina odrasle svinje iznosi 315-350 kg, ženke - 250 kg.

Uzgoj i njega. Pasmina je uzgajana kao produktivna, nepretenciozna u sadržaju i hrani, s visokom reprodukcijom. Uz pravilnu njegu, prasadi brzo dobivaju na težini. Jednostavnost držanja životinja privlači poljoprivrednike. Ali, kao i mnoge mesne pasmine, i ova zahtijeva posebnu prehranu.

dostojanstvo. Uržum svinje su nepretenciozne, podnose uvjete sjevernih regija. Prilagođeno na pašnjacima, lako prilagodljivo. Krmače imaju izvrsno razvijene majčinske kvalitete, vrlo su mirne. Pasmina s kvalitetnom svinjetinom i slaninom.

mane. Sastoji se samo izvana - osipni sakrum, mala debljina potkožnog masnog tkiva, leđa u obliku luka.

landras

landras - Elitna pasmina koja se pojavila u Danskoj zbog križanja velikih bijelih britanskih i lokalnih danskih svinja. Popularna je i u Rusiji. Ove životinje odlikuje ukusno mršavo meso s tankim slojem masti i rane zrelosti..

izgled. Svinje svijetle boje s malom okruglom glavom, tijelom u obliku torpeda i dugim ušima. Prsa nisu široka, leđa ujednačena, čekinje su meke i rijetke, koža je ružičasta. Duljina tijela svinja doseže 2 m, ženke - 1,6 m.

produktivnost. U jednom trenutku maternica rodi 10 prasadi, rijetko više (11-13). Mladi rast karakterizira brz rast, a za 2 mjeseca već dobiva 20 kg. Ovo je velika pasmina: težina odraslih svinja doseže 300 kg, svinja - 210-250 kg.

Uzgoj i njega. Uzgoj Landrace ne postiže visoke rezultate bez uzimanja u obzir nekih nijansi. Ljeti je svinje potrebno puštati na zelene livade, a zimi im treba osigurati toplu svinjicu, tada će dobiti na težini, a ne trošiti energiju na grijanje. Svinjama je potrebna uravnotežena prehrana, koja uključuje zelje i žitarice, povrće, krmne smjese, koštani obrok i ne samo to.

dostojanstvo. Jedna od najboljih pasmina u svojoj kategoriji. Svinje sadrže 2-5% više mesa i malu količinu masti. Od očitih pluseva koji se nazivaju plodnost, brzi rast, mir.

mane. Fantastična hrana i sadržaj. Imaju slabu strukturu stražnjih udova. Stres osjetljiv.

Duroc

Nakon križanja s berksirskom svinjom i crvenom gvinejskom svinjom krajem 19. stoljeća pojavili su se svinje Duroc. Pasmina je registrirana u SAD-u. Njegovi predstavnici se odlikuju svijetlom bojom: smeđa s crvenim tonom. Životinje su prilično izdržljive, velike veličine. Uspješan uzgoj ove pasmine je stvaranje ugodnih uvjeta.

izgled. Imaju snažnu tjelesnost, visoke noge, zakrivljena leđa. Tijelo je dugačko - do 2 m. Šunka je gusta. Glava je prosječna. Uši su duge, gotovo zatvorene oči. Odrasle životinje - ženke i mužjaci - ne razlikuju se mnogo u veličini.

produktivnost. Oni su po plodnosti inferiorni drugim pasminama: odjednom krmača donosi 9-11 prasadi. Novorođenčad teži 1-1,5 kg, a do šest mjeseci dobivaju na težini do 175 kg. Po zrelosti težina može doseći 300-360 kg.

Uzgoj i njega. Duro su navikli živjeti u ugodnom stanju, izuzetno su zahtjevni zbog dobre hrane, topline i prostrane avijacije. Ako nedostaje proteinska hrana, kvaliteta mesa se pogoršava. Zaušnjaci su pokretni i potpuno neagresivni.

dostojanstvo. Mladi rast brzo dobiva na težini. Okus mesnih proizvoda je izvrstan. Masovno je uzgajati svinje i držati se na pašnjacima.

mane. Kapricični u odlasku, termofilni, zahtijevaju prehranu bjelančevinama. Pasmina je slabo otporna na neke bolesti. Mala plodnost.

Možete pronaći više informacija o svinjama Duroc ovdje.

pietren

Pasmina je uzgajana nekoliko desetljeća u Belgiji. Ukrštanje nekoliko mesnih pasmina s dobrom produktivnošću (uključujući velike bijele i Berkshire) proizvelo je Pietrain (Petren). Svinje se koriste kao genetski materijal za uzgoj drugih pasmina kako bi se povećala njihova mesnatost..

izgled. Velike životinje širokog tijela cilindričnog oblika. Razvijeni su mišići (posebno ledja), križnica je široka, a razvijeni su i pršljenovi. Mala glava i uši stojeći uspravno. Svijetla boja s tamnim mrljama.

produktivnost. Maternica je mala mliječna i neplodna. U prosjeku, rodi 8 prasadi. U 200 dana mladi narastu do 90 kg. Težina odraslih životinja može doseći 270 kg (svinje), 150-200 kg - ženki.

Uzgoj i njega. Zbog niske masnoće, svinje ove pasmine ne podnose niske (manje od 16 stupnjeva) i visoke (više od 30) temperatura. Za njih je potrebna posebno opremljena soba i za zimsko i za ljetno vrijeme. Životinje su dosjetljive zbog visokog metabolizma..

dostojanstvo. Odličan prinos mesa (70%), slabo masno. Otpornost na određene virusne bolesti. Dobar apetit.

mane. Zbog usko povezanog križanja u selekciji uzgoja, životinje imaju nekoliko nedostataka. To uključuje mali dnevni dobitak, ćudljiv sadržaj, meso loše kvalitete (brzo se oksidira), lošu otpornost na stres.

Don

Domaća pasmina nedavno je uzgajana 80-ih godina u blizini Rostov-na-Donu. Ukršteno od gusarskih i sjevernokavkaskih svinja. Veličine životinja su prosječne, neke ih pripisuju pasminama dekorativnog uzgoja svinja..

izgled. Tijelo je prosječno, tijelo je masivno i široko. Glava je ravna, malih dimenzija, ravnoga profila. Udovi su kratki. Hams se razvio. Boja životinja je uglavnom pjegava, crna.

produktivnost. Don krmače su produktivne, za jednu farmu se rađa 10-11 beba. Sigurnost legla je visoka - do 98%. Prasići brzo dobivaju na težini, za 2 mjeseca teže oko 20 kg. Težina odraslih životinja: 300-320 kg (svinje) i 200-230 kg (ženke).

Uzgoj i njega. Don svinje su aklimatizirane za uzgoj u donjem Donju, na Kubanu i sjevernom Kavkazu. U sadržaju životinje su nezahtjevne, svejedne. Ženke imaju majčinski instinkt.

dostojanstvo. Don svinje imaju jak imunološki sustav, otporne su na mraz, nisu izbirljive prema hrani. Ženke su dobre majke. Životinje odlikuju brzo sazrijevanje, visoki prinos mesa.

mane. U usporedbi s drugim pasminama, don prasadi polako dobivaju na težini. Masa odraslih životinja može se smatrati prosječnom.

Estonska slanina

Prvo odijelo slanine korišteno u SSSR-u. Pokazalo se kao rezultat uzgojnih radova s ​​Landraceom i bijelim njemačkim svinjama. Pasmina se konačno formirala 60-ih godina 20. stoljeća. Izvana podsjeća na veliku bijelu svinju, a iako je manja masa, na izlazu proizvode više mesa.

izgled. Čvrsti ustav. Široka leđa, mala glava i ravne noge. Lopatice su lagane, šunka je velika. Mišići su dobro razvijeni. Boja je bijela, koža je ružičasta i vidljiva je kroz čekinje.

produktivnost. Prosječna težina svinja je 300 kg, krmača - 200. Jedna ženka rodi 12 prasića. Rast mladih je vrlo održiv. Prosječni dnevni dobitak prasadi - 700 g.

Uzgoj i njega. Estonske svinje ne zahtijevaju posebnu hranu, svejedi su i nepretenciozni. Hranu pronalaze sami kada je drže na pašnjaku. Ženke donose zdravo potomstvo.

dostojanstvo. Dobar okus slanine. Jednostavna njega. Životinje su snažne i izdržljive, odlikuje ih produktivnost..

mane. Vanjske slabosti - prekrivanje ili lomljivost križnice. Ali to ne utječe na kvalitetu mesa.

Lacombe

Pasmina, koja se pojavila u Kanadi sredinom 20. stoljeća, gdje je i danas popularna. Svinje se uzgajaju u drugim zemljama, uključujući Rusiju (od 60-70). Lakombe su uzgajane kao rezultat reproduktivnih križanaca više vrsta (Landras, Berkshire svinje i drugi). Odijelo ima dobre vanjske performanse i snažnu strukturu..

izgled. Svinje srednje veličine, snažne tjelesne građe, mesne konstitucije. Tijelo je malo, ali izduženo. Glava je prosječna. Velike uši vise nad očima. Kratki, ali snažni udovi.

produktivnost. Pokazatelji plodnosti su iznadprosječni. Krmače su višestruke, rode 10-11 prasića odjednom. Mladi rast brzo dobiva potrebnu masu - prosječno 150 dana. Težina odraslih životinja: 220-280 kg (mužjaci i ženke, respektivno).

Uzgoj i njega. Po temperamentu, ove su životinje flegmatične i nepretenciozne. Uključujući i prasadi - mirni su i poslušni. Uzgajaju se u Kanadi, ali u Rusiji se i ove svinje ukorijene. Uz pravilno hranjenje, mladi rast je dobar.

dostojanstvo. Blaga dispozicija, otpornost na stres i određene bolesti (rinitis). Produktivnost. Brz rast mladih životinja. Dobra kvaliteta mesa.

mane. Ne postoje očiti minusi u pasmini. Neki nazivaju svinje s minusom s manje kilograma.

Hampshire

Jedna od najpopularnijih pasmina svinja na svijetu. Uzgajan u britanskoj provinciji Hampshire, ali službeno priznat u Sjedinjenim Državama. Mesna pasmina se uvozi u europske zemlje, gdje se dobro aklimatizira. Ali čistokrvne životinje je teško pronaći.

izgled. Tijelo je izduženo, leđa široka i ravna. Glava je mala. Noge su kratke. Boja je crna s bijelim pojasom u gornjem dijelu torza - prolazi kroz prednje noge i ramena. Veličine svinja su prosječne. Uši su uspravne.

produktivnost. Zrelost mladih životinja je prosječna. Prasci u početku rastu sporo, ali brzo dobivaju na težini do 8 mjeseci. Težina odraslih svinja je 300-320 kg, ženki - 230-250. Krmače su neplodne, rađaju od 6 do 11 prasadi. Ali majčinski instinkt je dobro razvijen.

Uzgoj i njega. Hampshires se koriste za uzgoj hibrida s pozitivnim karakteristikama. Ne mogu postići super profit, ali svinje ove pasmine su nepretenciozne i lako se prilagođavaju uvjetima zatočenja..

dostojanstvo. Imunitet na mnoge bolesti. Izdržljivost. Dobivanje velike težine. Od svinja ove pasmine dobivaju puno mesa s malim masnim slojem.

mane. Životinje su stidljive i izložene stresu. Maloplodny. Povećanje čistokrvne stoke je malo.

Tamworth

Jedna od najstarijih pasmina na svijetu, uzgajana u Engleskoj. Ove su svinje prilagođene teškim klimatskim uvjetima, pa ih se uzgajaju u sjevernim zemljama (SAD, Kanada), kao i u Australiji i na Novom Zelandu, u Velikoj Britaniji.

izgled. Ustav je jak, reljefni. Skeletni sustav je dobro razvijen. Muskulatura je izražena, tijelo je usko i izduženo. Duljina tijela doseže 100-150 cm. Uši su oštre, stoje ravno. Vrat je dugačak i širok. Noge su snažne. Sjajne čekinje, boja varira od crvene do tamno crvene, pa čak i smeđe.

produktivnost. U prosjeku ženka rodi od 6 do 10 prasića odjednom. Majčinske odgovornosti su izvrsne, a to utječe na zdravlje mladunaca. Do 30 tjedana mladi rast doseže masu od 100 kg.

Uzgoj i njega. Ove svinje su iznenađujuće izdržljive, ne boje se hladnoće, kiše i vjetra. Vrlo društveni i prijateljski raspoloženi, družite se s drugim kućnim ljubimcima. Pogodno za držanje na pašnjacima i zajedno s kravama. Jedite bilo koju hranu, uključujući i hranu namijenjenu stoci.

dostojanstvo. Nepretencioznost (na uvjete pritvora i hrane). Dodatna izdržljivost i prilagodljivost. Prijateljstvo. Visoka kvaliteta slanine.

mane. Srednja višestruka trudnoća. Ponekad su životinjske čekinje kovrčave i tanke.

Vijetnamski viskiji

Izvorno odijelo svinja, popularno zbog visokih stopa mesa i masnih proizvoda - smatra se delicijom. Uzgaja se u jugoistočnoj Aziji. U Europu i Kanadu prvi je put doveden iz Vijetnama 1985. godine. No, aktivan rad na poboljšanju pasmine traje i danas. Uzgajivači pokušavaju povećati postotak mišićne mase životinja.

izgled. Životinje srednje veličine (prosječna težina odraslih 140-150 kg). Slanina za dodavanje: široko deblo i prsa. Glava je mala, u obliku kukaca. Divlja svinja raste pupak do puberteta. Čekinje formiraju "mohak", koji raste u trenutku emocionalnog šoka. Boja je crna, ali može varirati do tamnocrvene boje..

produktivnost. Životinje odlikuje intenzivna prekonost. Već u 4 mjeseca ženke dostižu pubertet, divlje svinje - do šest mjeseci. Krmače su poznate po svojoj uravnoteženosti, visokom unosu mlijeka. Za jednu farsu rodi se do 15 prasadi. Osim toga, ženke su sposobne oploditi dva puta godišnje.

Uzgoj i njega. Životinje su poslušne, mirne i iznenađujuće čiste, uzgajati ih je zadovoljstvo. Prilagođeno vrućoj vlažnoj klimi i istodobno oštrim zimama. Svinje dobro koriste pašnjake. Povrće je poželjno za hranu (trava i sijeno - do 85% prehrane).

dostojanstvo. Dobar imunitet. Mirna dispozicija. Plodan. Jednostavnost održavanja i tovljenja. Ukusno meso.

mane. Sklonost pretilosti. Potrebno je pratiti prehranu svinja, ali čak i uz povećanu prehranu, ne primjećuje se rast mesa, samo masti.

Pročitajte više o ovoj pasmini svinja. ovdje.

Prerasta meso

Sve zasluge i svrhe ovih životinja definirane su u imenu. Odijelo SM-1 uzgajano je u SSSR-u na temelju složenog križanja najboljih domaćih i stranih pasmina. 73 velika kolektivna poljoprivredna gazdinstva preuzela su stvar i posao se nastavio i nakon raspada Unije. Prezrela mesna pasmina odobrena je 1993. godine.

izgled. Snažne konstitucije, široko i u obliku cigare s razvijenim ledjem. Dužina mužjaka je 180-185 cm, krmača 168-170 cm. Bijele čekinje, uši vise malo naprijed.

produktivnost. U početku je SM-1 bio bolji od ostalih pasmina u pogledu brzine rasta, brzine i prilagodljivih svojstava. Životinje brzo dobivaju na težini. Svinje dosežu 300-320 kg, ženke - 240. Uterusi rađaju 10-11 beba.

Uzgoj i njega. Lako je i isplativo uzgajati, jer se životinje dobro prilagođavaju bilo kojim uvjetima i klimi. Svinje brzo rastu i sazrijevaju, odnosno, u usporedbi s drugima, zahtijevaju manje hrane.

dostojanstvo. Visoka brzina rasta i brzina rasta. Lako se prilagođavaju okolišnim uvjetima..

mane. Za postizanje visokih performansi, životinjama je potrebna odgovarajuća njega.

Mesne i masne pasmine

Ova skupina uključuje univerzalne pasmine svinja, koje se uzgajaju istovremeno za meso i masnoću. U Rusiji je ovaj smjer vrlo popularan, jer vam omogućuje da tovate životinje bez ograničenja. Tek u odrasloj dobi svinje koje nose meso počinju odlagati masti. Mladi pojedinci odlaze na meso i delicije. Prehrambene kvalitete visoke su poput ukusa.

Meso - profitabilan smjer svinjogojstva. Korisni učinak s jednog trupa - 70% ili više.

Litvanski bijeli

Svinje su uglavnom mesno-masne linije produktivnosti. Uzgajan u Litvi sredinom 20. stoljeća kao rezultat križanja lokalnih ženki s mužjacima više pasmina: krupnim i srednjim bijelim, njemačkim bijelim dugookim i kratkodlakim. Karakterizira ih plodnost i velika težina..

izgled. Bijelo odijelo snažnog ustava. Tijelo je okruglo i dobro razvijeno, doseže 175-155 cm u duljinu (ženke i mužjaci). Glava i vrat su srednji, postoji profilni zavoj. Strane su ujednačene, kostur je dobro razvijen, nije grub. Trbuh je elastičan i voluminozan. Gusta koža, bijele čekinje.

produktivnost. Za jednu farmu ženka donosi 10-12 prasadi. Dijete brzo rastu. Težina odrasle svinje prelazi 300 kg, krmača - 200. Iz trupa je prinos mesa veći od 50%, a masti - 3,6%.

Uzgoj i njega. Pasmina je profitabilna za održavanje i nepretenciozna. Prasci brzo rastu i pojedu ih malo. Za postizanje maksimalnih performansi važno je pravilno sastaviti dijetu i osigurati dobre životne uvjete.

dostojanstvo. Pasmina ima skladnu tjelesnu strukturu. Dobro se kombinira kada se, primjerice, križa s drugim sortama za poboljšanje okusa mesa. Od pluseva se naziva i plodnost svinja..

mane. Samo vanjske nedostatke - često utapkani spremnici, presretanje iza lopatica, nedovoljno zarastanje.

Velika bijela

Najčešća pasmina u Rusiji koja je poticala iz Engleske. Prošao je nekoliko faza odabira, više puta se usavršavao. Registrirana 1851. god. Ponekad ga zovu Yorkshire. Karakteriziraju ga visoke reproduktivne sposobnosti, pokazatelji razvoja i rasta..

izgled. Životinje bijele boje skladne građe. Tijelo je dugačko, leđa ravna, široka i duboka prsa. Trbuh je voluminozan, ali ne visi. Noge su snažne, niske. Mišićavi šunke. Srednja glava, mesnati obrazi, široko čelo.

produktivnost. Odrasli mogu dobiti težinu od 300-380 kg. Za oplodnju maternica dovodi do 12 beba. Intenzivnim tovom njihov dnevni porast može doseći 850 g.

Uzgoj i njega. Pasmina se dobro prilagođava različitim uvjetima, klimi, iako ne podnosi ekstremne vrućine i hladnoće. Prilikom uređenja svinja, morate razmišljati o nadstrešnici - sunčeve zrake štetno djeluju na fer kožu svinja. Moguće opekline.

dostojanstvo. Izvrsne proizvodne kvalitete. Nepretencioznost životinja na način prehrane. Visoka plodnost i dobro debljanje.

mane. Skloni pretilosti i pregrijavanju.

Ukrajinska velika bijela

Intrabreed vrsta svinje u velikoj bijeloj pasmini. Nastao je u vodećim tvornicama rodovnica i 10 podružnica. UKB-1 odobren je 1984. godine.

izgled. Velika životinja. Izvana se ne razlikuje od velike bijele svinje.

produktivnost. Živa težina svinja je 330 kg, a kraljica - 250 kg. Mnoštvo - oko 10-12 prasadi. U dobi od 2 mjeseca mladi rast doseže težinu do 20 kg.

Uzgoj i njega. Svinje su nepretenciozne u održavanju, lako prenose prijevoz s mjesta na mjesto. No, masivan stalak omogućuje životinjama rušenje slabih prepreka, to treba uzeti u obzir pri izgradnji ptičara.

dostojanstvo. Ukusno, umjereno masno meso. Prijevremeni razvoj. Plodnost i dobra mliječnost maternice.

mane. Loše podnose toplinu i niske (-30 ili manje) temperature.

Ukrajinska stepa bijela

Iz naziva je jasno da je Ukrajina rodno mjesto ovih svinja. Jedna od najboljih pasmina uzgajana je posebno za stepski dio zemlje - regije s sušnom klimom. Svinje su dobro prilagođene staništu koje im je osigurano, dobro su se prilagodile. Pasmina se koristi za uzgoj novih sorti, poboljšanje postojećih..

izgled. Životinje izgledaju kao svinje velike bijele pasmine, ali glava im je duža i uži, čekinje su grube. Kostur je jak. Tijelo je široko i duboko, noge su snažne, bez nabora. Boja čekinja kod čistokrvnih jedinki je bijela, tamno sive mrlje su rijetko moguće.

produktivnost. Uzgajana je kao pasmina s visokom reprodukcijom. Krmače rode u prosjeku 12 prasića odjednom. Prosječno povećanje tjelesne težine mladih životinja je 700-710 g dnevno. Odrasli dostižu masu od 210-340 kg.

Uzgoj i njega. Univerzalna pasmina koja se lako prilagođava vremenskim neprilikama (vjetar, hladnoća, vrućina) i sposobna je apsorbirati niskokaloričnu hranu. Period ispaše je velik.

dostojanstvo. Izdržljivost. Sposobnost prilagođavanja različitim uvjetima. Plodnost. prijevremenost.

mane. Vanjski - kod nekih pojedinaca kapljasti sakrum.

Ukrajinska stepa pocrnjela

Osnova za stvaranje pasmine bile su svinjske živine, koje su pripadale linijama ukrajinske stepske bijele pasmine. Za konsolidaciju željenih rezultata korišteni su uvodni križevi s pasmama Berkshire i Mangalitsky. Odobreno 1961. godine.

izgled. Male veličine, ali snažnog ustava. Duljina prtljažnika svinja je 180 cm, ženke 165 cm. Leđna i leđa široka, ravna. Zaobljeni pršuti su dobro razvijeni. Boja je šarena, nijanse su različite: crna, crna i bijela, crna i crvena, crvena itd..

produktivnost. Krmače nisu baš plodne, odjednom rode 9-10 prasadi. Do 7 mjeseci mladi rast dostiže težinu od 100 kg. Masa svinja doseže 320-325 kg, ženke - 240 kg.

Uzgoj i njega. Životinje dobro podnose toplinu zbog svoje boje. U ranoj dobi pogodan za tov, i meso, i slanina.

dostojanstvo. Životinje se lako prilagođavaju vrućoj i sušnoj klimi. Jaki su i izdržljivi..

mane. Poput ukrajinske bijele pasmine, i sakrum se ponekad osipa.

Sjeverno-kavkaški

Pasmina je dobivena križanjem kubanske svinje s predstavnicima velike bijele, Berkshire i bijele kratkodlake. Danas, kako bi poboljšali kvalitetu mesa, svinje Sjeverne Kavkaza križaju se s Pietrenima. Životinje koje se koriste u čistokrvnom uzgoju u industrijskom smislu.

izgled. Jake životinje široke glave i prsa. Trup je u obliku bačve, prsa su duboka. Šunke su dobro napravljene, noge su jake. Kostur je tanji od svinja sličnih pruga. Čekinje su guste, zimi s mekim podlankom. Boja šarena.

produktivnost. Težina odraslih svinja doseže 350 kg, ženke - 230 kg. Razlikuje se u višeplodnosti, rodi u prosjeku 10-11 prasadi. Do šest mjeseci bebe dostižu masu od 100-120 kg.

Uzgoj i njega. Sjevernokavkaske svinje prilagođene su oštro kontinentalnim klimatskim uvjetima. Mogu se držati na otvorenom svinjama tijekom cijele godine, a također dobro iskorištavati pašnjake..

dostojanstvo. Prijevremeni razvoj. Mnogobrojnost i dobre majčinske osobine. Mirna dispozicija. Sposobnost zadržavanja na otvorenom.

mane. Kvaliteta mesa nije dorastala. Kostur je tanak.

Kemerovo

Uzgajana u Sibiru, pasmina je mesojeda, prilagođena otežanim uvjetima na sjeveru. Kemerovske svinje koriste se za industrijsko križanje s krupnim bjelanjcima, Landraceom i sibirskim. Životinje se uzgajaju u Kazahstanu, u Sibiru i na Dalekom istoku.

izgled. Životinje velike veličine pravilnog oblika tijela. Duljina tijela ženki je 160-165 cm, svinja - do 170. Prsa su široka, duboka. Dobro izražene šunke. Uši su male, uspravne. Glava je prosječna. Boja je crna, sa svijetlim mrljama na čelu, repu, udovima. Guste čekinje.

produktivnost. Za jednu farmu ženka donosi 10-12 prasadi, prinos mlijeka maternice je 60-65 kg. Djeca dobivaju 730-780 g dnevno. Težina odraslih životinja doseže 250-350 kg.

Uzgoj i njega. Životinje su izdržljive i održive. Mogu se uzgajati u teško oštro kontinentalnoj klimi. Ali s neuhranjenošću se svinje osjećaju loše i bolesno.

dostojanstvo. Prijevremeni razvoj. Dobra reprodukcija. Prilagođavanje uvjetima sjevernih regija. Mirna priroda.

mane. Točna dijeta.

Livenskaya

Svinja kombiniranog tipa koja se uzgaja za meso i mast. Potomci pasmine su krupni bijeli, Berkshires i Landrases. Živo svinje su uzgajane početkom 19. stoljeća, pasmina je odobrena 1949. godine, do 1980. godine registrirano je 60.000 jedinki. To su snažne, izdržljive životinje mirnog raspoloženja koje su stekle dobru reputaciju zbog kvalitetnog mesa..

izgled. Velike dimenzije: tijelo je izduženo (150-180 cm), opseg prsnog koša 150-165 cm, visoka grebena, snažne građe. Trbuh se malo spušta. Leđa su široka i ravna. Glava je kratka, profilna tjemena. Uši su velike. Na dnu vrata su karakteristične naušnice. Boja bijela sa sivim mrljama.

produktivnost. Za svinje se odlikuju dobra svojstva hranjenja. Odrasli pojedinci dostižu težinu od 250-330 kg (ženke i mužjaci, respektivno). Krmače su plodne, u prosjeku je 11 prasića po obradi..

Uzgoj i njega. Životinje su nepretenciozne i izdržljive, prilagođavaju se različitim uvjetima, izvrsno podnose održavanje pašnjaka. Nisu izbirljivi u hrani, s užitkom jedu glomaznu hranu, raž, krumpir.

dostojanstvo. Lako za njegu. Nepretencioznost u izboru hrane. Razvijen majčinski instinkt i smireno raspoloženje.

mane. Krhki sastav, veliki nabori na koži.

Muromskaya

Univerzalna pasmina, uzgajana u okrugu Murom u Vladimirskoj regiji kao rezultat križanja s lokalnom pasminom i litvanskom bijelom svinjom. Odobreno 1957. Kvaliteta pasmine i dalje se poboljšava.

izgled. Bijelo odijelo. Životinje snažnog ustava. Imaju široko i skladno tijelo, duljina svinja doseže 185 cm, ženke - 170 cm. Leđa su snažna i ravna. Noge su kratke, pravilno postavljene. Glava je lagana, mala. Uši su duge i velike, viseće iznad očiju. Nabrana koža, elastična, gusta i lagana čekinja.

produktivnost. Maternica je plodna, rodi 10-12 prasadi. Mladi rast brzo raste, dobivajući 100 kg do 6-7 mjeseci. Odrasli teže 250 kg (ženke) i 330 kg (mužjaci).

Uzgoj i njega. Pasmina je uobičajena u središnjoj Rusiji, ne-černozemnoj zoni. Svinje se dobro prilagođavaju lokalnoj hrani, drže se na pašnjacima i lako se prilagođavaju novim uvjetima..

dostojanstvo. Mirna dispozicija. Nepretencioznost u hrani. Prijevremeni razvoj. Jak imunitet.

mane. Vanjski minus - noge u obliku x.

Breit

Ove svinje uzgajane su u regiji Yaroslavl uzgajajući domaće životinje s nekoliko pasmina: svinje Latvije i Polessk, danski Landrases, bijeli veliki i srednji. 1948. pasmina je odobrena i masovno se proširila po cijeloj zemlji. Breit svinje su pogodne za vlažnu i hladnu klimu, jer se lako prilagođavaju tim uvjetima..

izgled. Velike životinje s proporcionalnom glavom i blago zakrivljenim profilom. Velike uši vise nad vašim očima. Vrat je izražen, srednje duljine. Tijelo je mišićavo, noge ravne i jake, noge su izražene. Koža je elastična, ali s velikim setom utega mogu se formirati bore. Čekinje su debele. Boja je bijela, pjegavi pojedinci su rijetki.

produktivnost. Visoka. Za jednu farzu maternica donosi 11-12, rjeđe 13-14 beba. Uz pravilnu prehranu, dnevno povećanje tjelesne težine iznosi 680-750 g. Odrasli dostižu težinu od 250-350 kg (ovisno o spolu).

Uzgoj i njega. Životinje su izdržljive, prilagođavaju se različitim klimatskim uvjetima. Uzgajaju se ne samo u središnjim regijama, već i u Murmansk i Lenjingradskoj regiji. Prasci i njihova majka zahtijevaju primarnu njegu - moraju se držati suhi i čisti..

dostojanstvo. Breitovye pasmina svinja mirna, briga o mladuncima. Izbirljiv u hrani. Prilagodljiv na temperaturne promjene. Srednje masno meso.

mane. Pasmina treba poboljšati kvalitetu mesa.

Sibirski sjever

Popularna univerzalna pasmina, savršeno prilagođena životu u oštrim klimama. Uzgajan u regiji Novosibirsk metodom reproduktivnog križanja. Glavni pokazatelj svih predaka bila je prilagodljivost životinja ekstremnim vremenskim uvjetima..

izgled. Izvana je slična velike bijele svinje - To su životinje dobrog tjelesnog stanja. Opseg prsnog koša je 150-155 cm .Mala glava. Kratke, ali snažne noge. Uši stoje. Čekinje su lagane i duge, nalazi se gusti poddlak koji pomaže u zaštiti od mraza..

produktivnost. Ženke rode 10-13 mladunaca. Razvijen je majčinski instinkt, pa mlade životinje dobro žive do odrasle dobi, svakodnevno dobivajući 700-750 g težine. Odrasle životinje teže do 360 kg (svinje) i 250 kg (ženke).

Uzgoj i njega. Idealno za uzgoj u ekstremnim uvjetima (stečena distribucija u Sibiru i Kazahstanu). Guste čekinje štite od jakih mrazeva zimi, a ljeti srednje jake. Ali u idealnom slučaju, svinje treba držati u zatvorenim prostorima koji su zaštićeni od vlage i vjetra..

dostojanstvo. Čvrsti svinje mirnog karaktera. Savršeno podnose mrazeve. Višestruke, dobre majke.

mane. Vanjski - zakrivljeni udovi, u nekim pojedincima visi križnica.

Lojne stijene

Posljednjih godina pasmine lojnica natječu se s univerzalnim i mesnim. Njihova očita prednost je brzo debljanje životinja, rano nakupljanje tjelesne masnoće ispod kože. Za samo 8-10 mjeseci tovljenja možete dobiti ukusnu salatu i meso. Oni čine oko 40-50% cijelog trupa životinje.

U usporedbi s druge dvije sorte, obnovljivost je manja.

Poljoprivrednici se odlučuju za ovu vrstu svinje zbog očiglednih prednosti:

• prijevremeni;
• višestruka trudnoća koja traje u potomcima;
• kratko razdoblje gestacije (od 112 do 116 dana);
• masivno tijelo i mesnate šunke.

Berkshire

Preuranjena pasmina, uzgajana u istoimenoj županiji u Velikoj Britaniji sredinom 19. stoljeća. Njihovi preci: engleska, napuljska, siamska i kineska pasmina. U Rusiji je Berkshirov odobren 1975. godine. Njihovi geni uzgajivači još uvijek aktivno koriste. Iz njih su izvedena mnoga poznata odijela za svinje. Berkshirov se uvjetno klasificira kao mesar, ali sve ovisi o tovu..

izgled. Životinje snažne konstitucije, izduženo i voluminozno tijelo. Leđa su široka. Kostur svinja je dobro razvijen, kod ženki je nježan. Noge su snažne, kratke, razvijene su šunke. Glava je velika, ali lagana, uši su mu naprijed i gore. Boja je crna, na vrhovima repa, njuška i na nogama postoje svjetlosne mrlje. Koža je tanka i bez bora, čekinje su duge, guste.

produktivnost. Prosječna težina odraslih divljih svinja je 220-250 kg, ženki - od 180 do 220 kg. Masa od 100 kg prasića dostiže se od 197-200 dana. Maternica nije baš plodna, u prosjeku rađaju 6-9 mladunaca.

Uzgoj i njega. Pasmina je popularna među poljoprivrednicima u različitim regijama Rusije, jer je nepretenciozna, lako se aklimatizira. Prasići brzo dobijaju na težini. Svinje su poznate po svojoj nepretencioznosti u sadržaju, ali zahtijevaju posebnu prehranu. Berkshires se ugodno osjeća na otvorenim prostorima, može se zadržati na pašnjacima.

dostojanstvo. Dobra predosjetljivost, visoke kvalitete tova. Prinos klanja - 88%. Proizvodi s dobrim omjerom mesa i masti. Nepretencioznost u održavanju i krmi.

mane. Životinje su sklone pretilosti. Ženke su neplodne. Od vanjskih nesavršenosti razlikuju se leđnjak, leđa u obliku šarana i udovi u obliku X..

Velika crna

U Engleskoj su se uzgajale razne svinje. Preci - Kinezi i napuljski stanovnici, kao i engleski dugodlaki. Pasmina je pogodna za križanje s drugim pasminama, tijekom kojih su poboljšani svi njeni pokazatelji. Svinje se uzgajaju radi mesa, masti i uzgoja. Ovo je jedna od najpopularnijih linija na svijetu..

izgled. Izvana je karakteristična za lojne stijene: tijelo je veliko, sternum je bačvasti oblik, leđa su široka. Velika glava ima prave proporcije. Uši su duge, opuštene. Noge su kratke, voluminozne šunke. Dlaka je gusta i crna, bez oznaka. Umočeni sakrum tvori duboke nabora na tijelu.

produktivnost. Odrasla divlja svinja može doseći masu od 380 kg. Manje ženke - do 255 kg. Životinje su za svoju pasminu plodne, rode odjednom 11-15 prasadi. Mladi rast brzo dobiva na težini, do 10 mjeseci - do 200 kg.

Uzgoj i njega. Životinje nisu selektivne u hrani, dobro se prilagođavaju klimatskim uvjetima, podnose i hladnoću i vrućinu. Ljeti više vole pašnjake, a zimi se čuvaju u zatvorenom.

dostojanstvo. Prijevremeni razvoj. Plodnost. Snažna tjelesnost.

mane. Saggi guza, nabori na koži.

Myrgorodska

Mirgorodska pasmina svinja uzgajan u 19. stoljeću, ali konačno odobren 1940. Domovina - Ukrajina, regija Poltava. Dobili su je križanjem lokalnih svinja (šareni dlaka kratkog ušiju) i divljih svinja temvorskih, Berkshirsovih, srednjih i krupnih bijelih pasmina. Mirgorodskaya je dobro poznata u Ukrajini, kvaliteta i debljina njenih masti smatra se referentnom.

izgled. Karakterizira ih snažna konstitucija, duboka i široka, prsa i voluminozno tijelo umjerene dužine. Leđa su ravna. Glava je prosječna. Noge su srednje duge, jake. Šunke su zaobljene i masivne. Koža je glatka. Boja je u većini slučajeva crno-šarena, ali ponekad se nađu svinje crvene, crne i crno-crvene boje.

produktivnost. Za oplodnju maternice rodi se 10 ili više beba. Od prvih dana života, prasadi aktivno dobivaju na težini. Do tri godine masa svinja doseže 280-300 kg, ženke - 220-240 kg. U pedigreima je brojka još veća..

Uzgoj i njega. Životinje su nepretenciozne u skrbi, rado jedu raznoliku hranu. U južnim krajevima svinje provode većinu svog vremena na paši, štedeći na hrani za zrno. Na štandu možete ih zamijeniti skupnim dodacima.

dostojanstvo. Dobra masa klanja: 85% masne mase, od čega je 30% masti. Životinje odlikuju smireno raspoloženje, nepretencioznost prema uvjetima zatočenja.

mane. Mali udio vitkog mesa u svinjskim trupovima. Nekima se ne sviđa njegov ukus.

Mangalitskaya

Jedna od najstarijih pasmina na svijetu, uzgajana 1833. u Mađarskoj. Sišao je od divljih svinja koje su se križale s karpatom. Pasmina se pojavila u Rusiji 1945. Svinje su u velikim količinama dovedene na Sjeverni Kavkaz i Moskovsku regiju..

izgled. izvana mangalitska svinja teško je zbuniti s bilo kojom drugom zbog svoje elegantne kovrdžave kose koja podsjeća na ovcu. Boja životinja može biti različita: crvena, crna, bijela. Zimi kosa kovrča. Na rubu ušiju postoji tamna mrlja - znak pasmine. Veličine svinja su prosječne. Snažne noge s tvrdim kopitima.

produktivnost. Ženke donose malo prasića - od 4 do 6 komada, rjeđe više. U dobi od jedne godine, prosječna težina ženki ne prelazi 150 kg, a divlje svinje - 180 kg. Do tri godine dostiže 300 kg.

Uzgoj i njega. Mangalitske svinje nisu izbirljive, savršeno prilagođene paši. Spremni su ostati u šetnji i zimi i ljeti. Ako držite životinje na otvorenom, njihova će dlaka biti gusta i topla. A ako prevedete u toplu sobu za zimsko vrijeme, postat će uobičajena.

dostojanstvo. Mogućnost ispaše tijekom cijele godine. Dobar imunitet, praktički ne trebaju cijepljenja. Nježna priroda.

mane. Mala plodnost. Sklonost pretilosti. Rijedak vid.

Pri odabiru koje pasmine uzgajati važno je uzeti u obzir mnoge čimbenike: gdje treba uzgajati životinje (vrsta staje, klimatski uvjeti), u kojim količinama, u kojem smjeru produktivnosti, da bi glavni. Korisnije je boraviti na životinjama prilagođenim uvjetima hrane i hrane za životinje na području gdje će se uzgajati.