Holly magonia: jestiva ili ne, koristi i štete bobica, kako uzimati

Padubolia magonia je zimzeleni grm podrijetlom iz Sjeverne Amerike. Biljka se uspješno širila po Euroaziji. Cijenjen je ne samo zbog svog dekorativnog izgleda, već i zbog korisnih svojstava. Korištenje bobica holi magonije uključuje pripremu lijekova i raznih jela.

Jestive bobice holi magonije ili ne

Šuplja magonija donosi duguljaste plodove, duge do 1 cm i širine do 0,8 cm. Na površini imaju plavo-crnu boju i plavkast plak. Unutar ima 2 do 8 sjemenki. Okus slatkih i kiselih bobica.

Opseg upotrebe bobica holi magonije uvelike ovisi o tome jesu li jestive. Voće je potpuno sigurno za ljude i životinje. Koriste se svježi, osušeni, podvrgnuti toplinskoj obradi. Prije uzimanja obavezno uzmite u obzir norme uporabe i kontraindikacije.

Sastav i kalorični sadržaj bobica

Ljekovita svojstva bobica holi magonije objašnjavaju se njihovim sastavom. Proizvod je bogat vitaminom C, organskim kiselinama, taninima. Osim toga, plodovi sadrže jake prirodne pigmente. Daju crveni dodir pićima i hrani..

U korijenima biljke nalazi se berberin, koji se odnosi na alkaloide. Tvar ima antibakterijski učinak i inhibira razvoj stanica raka..

Sastav bobica šargarepe od magonije uključuje korisne minerale:

• bakar;
• mangana
• natrij;
• cink.

Bobice jednog grma su niskokalorične. Hranjiva vrijednost na 100 g proizvoda je 30 kcal. Navedena količina sadrži 8 g ugljikohidrata. Masti i bjelančevine potpuno su odsutni. Stoga se bobice često dodaju u prehranu..

Ljekovita svojstva holly mahonije

Plodovi mahanije holly koriste se kao tonik. Proizvod ima ljekovita svojstva. Bobice pomažu u prevenciji i suzbijanju mnogih bolesti..

Korisna svojstva šuplje magonije:

• izražen choleretic učinak;
• biljka pomaže riješiti zatvor;
• poboljšava hemoroide;
• obnavlja koštanu srž, uključujući i nakon kemoterapije;
• normalizira rad kardiovaskularnog sustava;
• poboljšava sastav krvi;
• bori se protiv psorijaze i drugih kožnih bolesti;
• aktivira metabolizam;
• aktivira imunološka svojstva;
• snižava loš kolesterol;
• ublažava upalu;
• uništava viruse i patogene bakterije.

Uporaba mahonije u narodnoj medicini

Različiti dijelovi kulture našli su primjenu u narodnoj medicini. Od korijena, lišća, cvijeća i bobica biljke čine korisne dekocije i infuzije. Prije uzimanja takvih sredstava preporučuje se konzultirati liječnika. Specijalist će propisati normu i učestalost upotrebe lijekova.

Ljekovita svojstva bobica mahonije

Možete koristiti bobice mahunije luka za liječenje reumatizma, zatvor, bolesti žučnog mjehura, bubrega i jetre. Proizvod ima pozitivan učinak na cijelo tijelo: tonizira i jača imunološki sustav..

U svakodnevnu prehranu dodaju se svježe bobice. Nakon sakupljanja, suše se ili zamrzavaju za zimu. Ne preporučuje se pranje usjeva ili čuvanje na visokoj vlažnosti. Za održavanje imuniteta dodaje se muesli ili drugi doručak..

Da bi sačuvali korisna svojstva ploda, oni se obrađuju. Najlakši način je mljevenje sirovina ručno ili obrađeno u blenderu. Dobivena masa se pomiješa sa šećerom, položi u posude i stavi u hladnjak. Dnevna stopa unosa - ne više od 5 tbsp. l. Uz to se od holi mahonije priprema i džem. Najkorisnija opcija - s dodatkom stabljika celera, sokom crvenog ribizla i Ivanovim čajem.

Sastojci za pravljenje džema od mahagonija od hollyja:

• zrele bobice - 1 kg;
• peteljke celera - 100 g;
• granulirani šećer - 1 kg;
• sok od crvenog ribizla - 0,2 l;
• osušeni cvjetovi Ivan-čaja - 100 g.

Recept za bobice šargarepe od magonije:

1. Crvena ribizla obrađuje se u sokovniku ili ručno. Rezultirajuća tekućina se izlije u tavu i zapali. U sok se postepeno dodaje šećer..
2. Celer oguljen i na kockice.
3. U sirup ulijte cvijeće, bobice i peteljke.
4. Smjesa se dovede do vrenja, nakon čega se posluša pjena.
5. Džem se drži na laganoj vatri 5 minuta.
6. Masa se ostavi 1 sat dok ne bude gotova.
7. Gotov džem izlijte u banke.

Ljekovita svojstva cvjetova mahonije

Najčešći način korištenja cvjetova šuplje magonije je liječenje gihta. Od sirovina se priprema infuzija, koja pomaže ublažiti simptome bolesti..

Recept za liječenje gihta:

1. U posudu se izlije 1 žličica. suho cvijeće mahonije.
2. Sirovina se prelije s 2 šalice vruće vode.
3. Pokrijte posudu poklopcem i ostavite da inzistira 2 - 3 sata.
4. Spremni infuzijski filter.

Da bi cvjetovi magonije lule pokazali ljekovita svojstva, treba ih uzimati tri puta dnevno. Prije jela popijte 1/3 šalice.

Za liječenje proljeva i reumatizma priprema se infuzija biljnog cvijeta. Takav alat normalizira metabolizam i metaboličke procese. Dnevni unos je ne više od 10 kapi prije jela.

Recept za tinkture od cvjetova holi magonije:

1. Da biste pripremili tinkturu, uzmite 10 g osušenih cvjetova.
2. Sirovine se stavljaju u posudu od tamnog stakla..
3. Cvijeće sipa 100 g votke.
4. Alat je inzistiran na tamnom mjestu mjesec dana. Zaštićena je od izravne sunčeve svjetlosti.

Korisna svojstva kore mahonije

Ljekovita svojstva kore magonije pomažu u borbi protiv proljeva, dispepsije, gihta. Tinktura ove komponente poboljšava stanje kod bolesti žučnog mjehura, bubrega, reume.

Redoslijed pripreme tinkture iz kore mahonije:

1. Uzmite zdrobljenu koru grmlja i votku u omjeru 1:10.
2. Dijelovi se stavljaju u zamračenu staklenu posudu i začepe je.
3. Proizvod se čuva na tamnom i suhom mjestu tjedan dana..

Prije uzimanja tinkture razrijeđene vodom. Za ½ šalice dovoljno je 5 do 15 kapi. Sredstva se uzimaju svakodnevno prije jela..

Dekocija koja se temelji na kore kore holi magonije učinkovita je kod sindroma iritabilnog crijeva. Također se koristi kao vanjski tretman za psorijazu i druge kožne bolesti..

Recept za dekociju kora grmlje:

1. 3 žlice stavite u posudu l. zdrobljene kore i prelijte je čašom vruće vode.
2. Na srednjoj vatri držite tavu 20 do 25 minuta. Tekućina se ne dovodi do vrenja.
3. Kapacitet se uklanja iz peći. Rezultirajuća juha se filtrira.

Juha se uzima oralno 2 žlice. l. tri puta dnevno prije jela. Za vanjsku upotrebu priprema se koncentriraniji proizvod: uzima se 200 g suhe sirovine na 1 litru vode. Juha se kuha 30 do 40 minuta. Filtrira se, a zatim koristi za obloge na zahvaćenu kožu.

Prednosti korijena mahonije

Korisna svojstva i kontraindikacije biljke odnose se i na njezin podzemni dio. U Americi se priprema ekstrakt iz sirovina koji potiče metabolizam, usporava proces starenja i normalizira rad krvnih žila i srca. Alat pomaže kod disbioze, upale bilijarnog trakta.

Kod kuće prave čaj od korijena. Slijed njegove pripreme:

1. Za 0,2 l vode uzmite 5 g suhog rizoma.
2. Sirovina se ulije u vodu koja se na laganoj vatri kuha 10 minuta..
3. Proizvod se ostavi da se ohladi, a zatim filtrira.

Dobiveni čaj pije se svakodnevno prije jela u količini ½ šalice. Alat jača imunološki sustav i poboljšava metaboličke procese u tijelu.

Uporaba plodova mahonije u kuhanju

U kulinarstvu se uvelike koriste bobice mahonije. Iz njih se dobivaju ukusni i aromatični umaci za glavna jela. Najpopularniji način je napraviti adjika od zrelog voća. Ostali sastojci dodaju se ukus: crni papar, češnjak, šećer, cimet, hmelj suneli. Ovaj adjika odlično ide uz mesna jela, kobasice, ribu, priloge..

Suhe bobice odlična su alternativa sušenom voću. Dodaju se pilafu, pireu i drugim kolačima. Mljeveno voće koristi se kao neovisni desert za čaj. Uz to, drugi konditorski proizvodi dodaju masu. Ljeti se razrjeđuje vodom da bi se dobili vitaminski voćni napici. Možete dodati limunovu koricu, listove metvice, med.

Zbog sadržaja pektina, magnezij se koristi za kućno konzerviranje. Od plodova se ne dobiva samo pekmez, već i gusti džemovi. Prirodni pigmenti sadržani u bobicama daju bogatu bordo boju žele, soku, kompotu, vinu.

Prikupljanje i prikupljanje sirovina

Holly Magonia proizvodi brojne svijetlo žute cvjetove. Smješteni su u uspravnim razgranatim cvjetovima. Pupoljci se otvaraju početkom svibnja. Razdoblje cvatnje traje mjesec dana. Ponekad ponovno procvjeta u listopadu

Cvjetovi mahonije beru se početkom do sredine svibnja, kada pupoljci potpuno procvjetaju. Oni se odrezuju ručno ili se odrezuju pomoću lokatora. U ljekovite svrhe ne upotrebljavajte uvijene cvijeće. Sirovine se raspršuju na list papira i suše na toplini. Nakon 1 do 2 tjedna, cvijeće se izlije u staklenku ili drugu posudu, nakon čega se proizvod pohranjuje.

Da biste koristili bobice mahonija holi, važno je znati pravila za njihovo sakupljanje. Obavezno koristite samo zrele plodove koji imaju tamno plavu boju. Bobice mahagonija sazrijevaju krajem ljeta - početkom jeseni, što ovisi o vremenskim uvjetima u regiji. Prvi plodovi uklanjaju se početkom kolovoza.

Berba mahonije ubrana početkom rujna. Bobice se čuvaju na granama 5 mjeseci. Istodobno se njihov ukus i korisna svojstva ne pogoršavaju. Nakon branja plodovi se suše, posipaju šećerom ili smrznu.

Korijenje mahonije bere se u rano proljeće, prije početka vegetacijske sezone. Grm daje puno bazalnih izdanaka, što je prikladno koristiti kao sirovine. Dozvoljeno je odgoditi posao na jesen. Često se rizoma obrezuje tijekom transplantacije. Biljka tolerira ovaj postupak bez ikakvih problema..

Izrezani korijeni očiste se od zemlje i podijele na dijelove duljine 10-12 cm. Ostavljaju se 1 do 2 tjedna u toploj, prozračenoj sobi. Sirovine su zaštićene od vlage i direktne sunčeve svjetlosti. Kad se korijenje osuši, uklanja se za skladištenje.

U narodnoj medicini kora se koristi s mladim mahonijama u dobi od 3-4 godine. Takve sirovine sadrže najviše korisnih tvari. Mlada kora je ružičasta i siva. Na starom grmlju razlikuje se smeđa nijansa s uzdužnim prugama. Da biste uklonili koru s izdanaka, napravite dva polukružna reza na udaljenosti od 10 - 15 cm. Zatim se pažljivo uklanja rezultirajuća traka. Sirovine se čuvaju na suhom i tamnom mjestu..

Ograničenja i kontraindikacije

Prije jela bobice, trebali biste se sjetiti da je magonij koristan i štetan, kao i bilo koji drugi proizvod. Dnevna norma za odraslu osobu je 15 - 45 plodova. Ako se ova mjera prekorači, pojavljuju se nepovoljni simptomi: proljev, mučnina, slabost. Preporučuje se prestati uzimati bobice u narednim danima..

Od upotrebe holly magonije dolaze u slijedećim slučajevima:

• razdoblje trudnoće;
• dojenje;
• individualna netolerancija;
• kronične bolesti želuca i crijeva.

zaključak

Upotreba bobica holi magonije moguća je u različite svrhe. To uključuje pripremu ljekovitih juha i infuzija, peciva i drugih jela. Korisnim svojstvima posjeduju ne samo plodovi, već i lišće, cvijeće i korijenje grma. Prije uzimanja sredstava od mahonije, trebali biste se upoznati s kontraindikacijama i posavjetovati se s liječnikom.