Uvođenje naranče u dječiju prehranu

Dijete od vrlo rane dobi upoznaje se s mnogim novim proizvodima za sebe. Posebna se pozornost posvećuje raznolikosti svježeg povrća i voća koje mogu izazvati neočekivanu reakciju. Važno je utvrditi kako i kada u prehranu uvesti svježu hranu, posebno agrume. Potrebno je sigurno znati kada djetetu dati naranču.

Uvođenje naranče u dječiju prehranu

Korisna svojstva naranče

Naranča je čest član citrusne skupine. Njegovi plodovi privlače pažnju svojom svijetlom bojom, jakom aromom i slatkim okusom..

Citrus je bogat raznim kemijskim i biološki aktivnim elementima koji određuju njegovu korisnost i hranjivost..

Narančasta sadrži:

• Vlakna i pektin. Oni obavljaju funkciju čišćenja crijeva od toksina, poboljšavaju proces probave. Ovo je dobra prevencija konstipacije, poremećaja. Zahvaljujući tim komponentama povećava se apetit..
• Glukoza, fruktoza, vitamini skupina A, B, C. Veliki sadržaj ovih korisnih tvari podupire opće stanje tijela. U naranči su spojevi kalija i magnezija prisutni u većim količinama nego u bilo kojem drugom agrumu. Hlapljiva i limunska kiselina jačaju imunitet, normaliziraju rad unutarnjih organa.
• Biotin. Poboljšava metabolizam ugljikohidrata i lipida, podupire stanje kose, noktiju i kože. Sok od naranče može zadržati kalcij u djetetovom tijelu, a ovaj element u tragovima neophodan je za izgradnju kostura. Limunska kiselina djeluje kao sredstvo za čišćenje akumuliranih nitrata i nitritnih spojeva.

Negativni učinci

Uz blagodati naranče može imati nepoželjan učinak na ljudsko tijelo.

To se posebno odnosi na djecu, jer je njihovo tijelo još uvijek slabo i nije spremno za djelovanje nekih jakih i bogatih kemikalijama. Citrus je jaki alergen, jer je netolerancija na njegove komponente kontraindikacija za njegovu upotrebu u bilo kojem obliku..

Visok sadržaj kiseline negativno utječe na gastrointestinalni trakt. Ne preporučuje se jesti narančinu kašu i piti sok od nje za kršenja poput gastritisa, pankreatitisa, čira na želucu ili dvanaesniku. Dijabetes melitus je također kontraindikacija za jedenje voća. Kiselina nepovoljno djeluje na zubnu caklinu, posebno kod djece, omekšavajući je i uništavajući.

Za djecu je naranča opasna manifestacijom snažne alergijske reakcije. Njegova manifestacija je osip, crvenilo na koži lica, ruku, trbuha, uznemiren želudac, oticanje gornjih dišnih putova, kratkoća daha. Uzroci alergija mogu biti:

• nasljedna predispozicija;
• autoimune bolesti;
• nezrelost crijevnog trakta i želuca;
• bolesti gastrointestinalnog trakta;
• uporaba naranči u velikim količinama tijekom trudnoće;
• nepovoljna ekologija.

Ponekad vas snažna negativna reakcija na voće natera da u potpunosti odustanete od uključivanja u dječju prehranu. U ovom slučaju, naranču je moguće zamijeniti drugim proizvodima s visokim sadržajem vitamina C: ljekovitim biljem, briselskom klice, bobicama. Kao zamjena koristi se i dekocija kukova ruže..

Narančasta u prehrani djeteta

Možete dati djetetu naranču od devet mjeseci

Uvođenje citrusa započinje u razdoblju hranjenja mlijekom.

• Nakon otprilike 3. mjeseca života djeteta, dojilja pojede pola voća bez kože i filma. Nakon dojenja, trebala bi pratiti reakciju djetetovog tijela u narednih 5 sati. Ako ne vidite bilo kakve vanjske znakove i dijete ne plače zbog bolova u trbuhu, dozvoljeno je jesti ovo voće u pola 1-2 puta tjedno.
• Nezavisno jesti naranča dijete je sposobno u dobi od 9 mjeseci. Pruža mu se pola klina, oguljen od kože i film. Bolje je to učiniti ujutro, nakon doručka, tako da ima vremena za praćenje reakcije tijela na proizvod. Uz pozitivan odgovor, novi se dio može povećati za pola klina. Nema jasnih ograničenja, beba sa zdravim apetitom sama će odrediti količinu dobrote. Dijete je dopušteno pojesti cijelu naranču u dobi od 5-6 godina, ali ne češće 2-3 puta tjedno.
• Ponekad se poslužuje pulpa sok razrijeđen prokuhanom ohlađenom vodom u omjeru 1: 1. Bolje je da se svježe cijedi i konzumira nakon jela. Davanje soka prvi put je bolje u količini ne većoj od ½ tsp. Također se prakticira miješanje sokova: naranče s mrkvom ili jabukom. Za djecu mlađu od 6 godina poslužuje se sok u količini od 30-50 ml, u 7-10 godina porcija se povećava na 70-100 ml.
• Ako se djetetu dijagnosticira dijateza, uvođenje ploda kasni do kraja prve godine života. U prisutnosti teške alergijske reakcije u obliku astme ili dermatitisa, svi agrumi su isključeni iz prehrane do 3. godine života. Tijekom prvog testa na agrume, ne preporučuje se unošenje bilo koje nove namirnice kako bi se konkretno mogao pratiti odgovor naranče.
• Peel se koristi u hrani tek nakon što dijete napuni 6 godina. Takvo ograničenje postoji iz sigurnosnih razloga, jer ukosnica bilo kojeg agruma može nakupiti štetne kemikalije iz okoliša. Kora naranče bogata je isparljivim sastojcima, ali treba je koristiti pažljivo i u malim količinama u bebinoj prehrani..

Izbor dječjih naranči

Najuspješnija opcija za djecu su slatke sorte s blagim kiselkastim okusom.

Takve se naranče najčešće donose iz Španjolske, Sredozemlja i obala otoka Sicilije. Da biste odabrali zrele naranče dobre kvalitete, obratite pažnju na sljedeće:

• Boja fetusa uključuje nijanse od narančasto-crvene do zelenkaste. Zelena nijansa nije uvijek znak nezrelosti. To je znak da su svijetli plodovi pjevali na sunčanom području, a svjetliji u hladu.
• Znak zrelosti je težina fetusa. Naranča koja ima veliku težinu iste veličine kao i ostali, bit će zrela. Također, snažna karakteristična aroma glavni je znak zrelosti..
• Obično su slatke naranče malene. Debljina kože ne utječe na zrelost i okus, to je samo znak sorte. Umiljate naranče (u obliku pupka) idealno su voće za bebe: slatke su, imaju puno soka i često im nedostaje sjemenki.

Recepti za dječja jela s narančom

Dijete starije od tri godine može napraviti salatu

Agrumi se nazivaju univerzalnim proizvodom. U stanju je nadopuniti gotovo svako jelo, a kombinira se s mnogim drugim voćem i povrćem, kao i mesom i sirevima. Djeca su poslužila oguljenu od naranče, film i kockice.

Narančasta salata

Ovo jelo se poslužuje djetetu od 3 godine. Da biste to učinili, sitno nasjeckajte nekoliko kriški naranče, 5 grožđa, 2-3 jagode ili 4-5 malina, pola jabuke. Bolje je začiniti salatu jogurtom ili limunovim sokom razrijeđenim vodom.

Narančasta salata priprema se i u drugoj verziji, koja uključuje pileći file ili kuhanu ribu, kuhanu mrkvu, nešto krumpira, tvrdo kuhana pileća jaja. Dresing je maslinovo ili suncokretovo ulje, kefir, ali ne majoneza.

Narančasti deserti

Narančasti deserti pogodni su za bebe od 1 godine. Celuloza 2 naranče podijeljena je u odvojena vlakna, 2 mrkve sitno se protrljaju. Sastojci se pomiješaju, dodaju žlicu grožđica i kiselog vrhnja. Poslužuje se bez šećera.

Još jedan desert poslužuje se za bebe od 2 godine. Da biste ga pripremili, omekšajte 100 g kuhane bundeve, sitno nasjeckajte pola citrusa, dodajte žlicu jogurta ili kiselog vrhnja. Sastojci se miješaju dodajte višnja ili drugi bobičasto sirup.

Džem i kandirano voće

Jam se daje djeci od 3 godine. Sastoji se od naranče: samo pulpe ili oguljeno voće, bobice i voće, ponekad čak i povrće (bundeva, mrkva). Jam, kuhani u kratkom vremenu na vatri, zadržavat će više hranjivih sastojaka. Često se uzima kao osnova domaćeg voćnog napitka..

Kandirano voće pogodno je i za stariju djecu. Napravljeni su od narančine kore s dodatkom šećera. Za bebe s dijabetesom ili problemima s težinom sličan je proizvod zabranjen.

zaključak

Naranča je zdrav proizvod bogat vitaminima i mineralima. Istodobno, potrebno je zapamtiti porcije ako ih djeca jedu. Važno je odabrati voće visoke kakvoće kako biste spriječili zdravstvene probleme kod beba. Ako se pojave ozbiljne alergijske reakcije, odmah se obratite liječniku.