Koje su prednosti i štete od grejpa
Grejp je prirodni hibrid naranče i pomela. Otkriven je prije 3 stoljeća na Barbadosu. Od tada je voće dobilo popularnost u cijelom svijetu. Koristi i štete grejpa dobro se razumiju. U svom sastavu ima mnogo tvari koje pozitivno djeluju na tijelo. Ali postoji niz kontraindikacija za uporabu ovog agruma.
Sadržaj
Sastav grejpa
U agrumu zvanom grejpfru ugrađena su svojstva i naranče i pomela. Plod je velik, s gustom kore. Boja pulpe mu je žuta ili crvena..
Glavne tvari
Grejp ima bogat sastav, mnoge su tvari jedinstvene. Broj ključnih komponenti:
- proteini - 0,7 g;
- masti - 0,2 g;
- ugljikohidrati - 0,2 g;
- vlakno - 1,2 g;
- suhe balastne tvari - 0,5 g.
Većina celuloze je voda, na 100 g proizvoda 88,8 g. Sadržaj kalorija u plodu je nizak, samo 35 kcal / 100 g.
vitamini
Navikli smo da iz voća dobivamo mnogo vitamina. Grejp u tom pogledu nije izuzetak. Najviše je to askorbinska kiselina ili vitamin C, što je polovina dnevne doze. Sadrži vitamine A (17% dnevne vrijednosti), PP. Grupa B je također zastupljena: vitamini B1, B2, B5, B6, B9.
Tokoferol, ili vitamin E, daje grejpfrut, snažan antioksidans..
minerali
Plod ima jednako bogat mineralni sastav, što dodatno proširuje njegovu primjenu. Uključuje makronutrijente poput kalija (7,5% dnevne vrijednosti), natrija, kalcija, magnezija i fosfora. Od elemenata u tragovima važnu ulogu ima željezo koje se nalazi u hemoglobinu i suzbija anemiju, cink, selen, bakar, fluor itd..
Posebne tvari
Citrus ima niz posebnih komponenti koje obavljaju različite funkcije. Tu spadaju fitoncidi s baktericidnim učinkom, furanocoumarini (u nekim slučajevima su štetni), glikozidi, pektin, organske kiseline, esencijalna ulja, flavonoidni naringin. Zadnja komponenta ima mnogo korisnih svojstava..
Korisna svojstva naringina
Prednosti grejpa za tijelo u velikoj su mjeri povezane s naringinom. Ova tvar se nalazi u svim agrumima, ali hibrid naranče i pomela sadrži najveću količinu. To se čak uspjelo koristiti za proizvodnju lijekova. Naringin daje plodu specifičnu gorčinu..
Evo kako tvar djeluje na ljudsko tijelo:
- Poboljšava metabolizam.
- Uklanja piće i uklanja toksični učinak alkoholnih pića.
- Ima antioksidativno djelovanje.
- Aktivira funkciju detoksikacije jetre i proizvodnju jetrenih enzima.
- Snižava kolesterol u krvi i djeluje protiv stvaranja aterosklerotskih plakova.
- Jača kapilare, povećava elastičnost krvnih žila, sprečava krvarenje.
- Povećava otpornost tijela na infekcije, jača imunološki sustav.
- Tonizira, daje snagu.
- Normalizira bakterijski sastav crijevne flore.
- Normalizira probavu.
- Aktivira metabolizam masti.
Jedno od važnih svojstava naringina je zaštita stanica jetre od prodora hepatitisa B i C. Međutim, s ovom bolešću grejpfrut se savjetuje jesti s oprezom, posebno tijekom liječenja: produžuju učinak određenih lijekova.
Većina naringina ima u tankim bijelim filmovima koji okružuju pulpu. Imaju gorak okus jer ih mnogi čiste i bacaju. A to uvelike smanjuje dobrobiti agruma..
Korisna svojstva pulpe grejpa
Osim naringina, voće sadrži i mnoge druge korisne tvari. Pozitivno djeluju na mnoge tjelesne sustave, liječe i sprečavaju patologije i dovode do ranog oporavka zdravlja nakon bolesti..
Metabolički poremećaji
Jesti grejpfrut preporučuje se kod dijabetesa. Ima malo glukoze, pa se šećer u krvi ne podiže. Naprotiv, citrusi pomažu da ga smanje. Korisno voće kod gihta, regulira metabolizam soli, smanjuje razinu oksalne kiseline. Normalizacijom metabolizma soli smanjuje se rizik od stvaranja bubrežnih kamenaca i žučnog mjehura. Nakon konzumiranja grejpa, urin postaje kiseli, što također sprečava stvaranje kalusa u urolitijazi.
Važnu ulogu igraju organske kiseline u kombinaciji s esencijalnim uljima. Njihovo djelovanje temelji se na aktiviranju metaboličkih procesa. To doprinosi brzom sagorijevanju masti, ubrzava eliminaciju toksina i toksina iz tijela, jer nutricionisti preporučuju agrume kao najbolji proizvod za mršavljenje. Ako pojedete nekoliko njegovih kriški prije obroka, u 3 mjeseca lako je izgubiti do 5 kg, bez promjene prehrane. Ali dijeta grejpa šteti ljudima koji imaju gastrointestinalne probleme, stoga svakako konzultirajte liječnika.
Prevencija raka
Smanjenje onkološkog rizika povezano je s mnogim svojstvima grejpa:
- Flavonoidi i fitonciti sprječavaju infekciju virusima s onkogenim djelovanjem.
- Likopen u kombinaciji s vitaminima A i C ima antitumorsko djelovanje, aktivira imunološku obranu.
- Naringinin obnavlja oštećenu DNK i doprinosi uništavanju stanica raka.
- Pektin adsorbira štetne tvari u debelom crijevu, ubrzava peristaltiku. Kao rezultat, rizik od raka ovog organa je smanjen..
Uz to, djelovanje antioksidanata usmjereno je na smanjenje aktivnosti slobodnih radikala koji oštećuju stanice, a također smanjuje rizik od raka.
Srce i krvne žile
Plod je koristan i kod kardiovaskularnih bolesti. Sprječava razvoj ateroskleroze, smanjuje pritisak, jača zidove krvnih žila. Dokazano je da se uz redovitu upotrebu voća razina ukupnog kolesterola smanjuje za 15%, a triglicerida - za 17%. Osim toga, agrumi razrjeđuju krv i sprečavaju stvaranje ugrušaka u krvi..
Kofein, esencijalna ulja pomažu u uklanjanju viška tekućine iz tijela. To smanjuje opterećenje na srce, doprinosi gubljenju kilograma. Glikozidi normaliziraju ritam i povećavaju snagu srčanih kontrakcija, stoga su citrusi korisni kod aritmija i zatajenja srca. Antioksidanti smanjuju rizik od moždanog udara, posebno kod ljudi koji imaju visok krvni tlak..
Probavni sustav
Vlakna pojačavaju crijevnu pokretljivost, liječe i sprječavaju zatvor, natečenost i pomažu u uklanjanju hemoroida. Ljekovita i baktericidna svojstva pulpe pomažu kod zarazne dijareje. Dobar je učinak i na jetru, pojačava njezinu detoksikacijsku funkciju. Fetus ima umjereno koleretsko svojstvo. Citrus se preporučuje osobama sa niskom želučanom kiselinom.
infekcija
Citrus je indiciran za tonzilitis, cistitis, prehladu i druge infekcije. Dokazana su ljekovita svojstva pulpe i plodova kože kod čireva. Ne samo da jača imunitet, već i uništava bakterije i viruse. Tijekom razdoblja oporavka pomaže tijelu da se brže oporavi nakon bolesti. Kosti i oguliti preporučuju se za uklanjanje glista..
Prednosti za muško i žensko zdravlje
Prednosti grejpa za žene su neosporne. Eterična ulja umiruju i ublažavaju negativne manifestacije predmenstrualnog sindroma. Fitoncidi utječu na gljivice i bakterije, pa je plod indiciran kod trzaja, upalnih bolesti reproduktivnih organa. Vitamini i određeni elementi u tragovima reguliraju proizvodnju hormona. Ova akcija je korisna tijekom menopauze i puberteta..
Trudnice također trebaju proizvod. Ima mnogo korisnih tvari koje pomažu fetusu da se pravilno razvija. Osim toga, plod ublažava oticanje, često se pojavljuje u trećem tromjesečju. Pektin i vlakna uklanjaju zatvor (također je čest problem u rađanju djeteta). Umanjuje toksikozu, posebno u prvim mjesecima.
Koje su prednosti grejpa kod muškaraca? Citrus potiče testosteron koji pozitivno utječe na erekciju i plodnu funkciju. Pomaže brže izliječiti upalu reproduktivnih organa. Muškarci često zlostavljaju tešku masnu hranu, ponekad piju puno alkohola. Grejp dobro uklanja proizvode propadanja lipida i etilnog alkohola, ublažava mamurluk, utječe na rad jetre i opće zdravlje.
Grejp u kozmetologiji
Citrus se široko koristi u kozmetologiji. Voćni sok učinkovito izbjeljuje starost i pjege na licu. Maske za masnu kožu lica i vrata izrađuju se od pulpe uz dodatak kože. Citrus doprinosi gubljenju kilograma, u borbi protiv celulita prave kreme na bazi pulpe ploda. Povećava mikrocirkulaciju u vlasištu, jača kosu, čini je elastičnijom, uklanja krhkost.
Antioksidansi koji čine pulpa djeluju suprotno starenju. Pektini potiču stvaranje kolagena, čine kožu podatnom i glatkom. Vitamini C i PP poboljšavaju cirkulaciju krvi u kapilarima, što pozitivno utječe na kožu, prehranu kože. Aromaterapija također ne zaostaje, aktivno koristi eteričnu malu za masaže, maske, umirujuća sredstva nakon kozmetičkih postupaka. Osušene kože koriste se za čišćenje kože lica..
Plod je koristan i kod kožnih bolesti. Koristi se kao lijek za dermatitis, seboreju, psorijazu, mikozu stopala i lišajeve. Čak su i stomatolozi primijetili učinke citrusa na desni. Sprječava krvarenje, služi za sprečavanje parodontalne bolesti, liječi stomatitis..
Prednosti kore i sjemenki
Također je korisna koža ili ljuskica grejpa. Suši se ili se konzumira svježe. Mljevena griz ima svojstva antiseptičkog, antioksidansa, ublažava upalu. Svježe obrisano lice. Ovaj postupak čisti pore, dezinficira i osvježava kožu..
Suspenzija s kore, pomiješana s pulpom voća i ostalim komponentama, nanosi se na lice i vrat, poput maske. Kao piling koristi se suha sjeckana koža grejpa. Preporučuje se čišćenje lica od korica i keratiniziranog epitela ne češće od jednom tjedno, nakon čega se nanosi krema za sunčanje. Voćne kiseline djeluju na srednje slojeve kože, potiču njihovu regeneraciju, učinkovito pročišćavaju.
Ako u bilo koje jelo dodate suhu ili svježu koricu, ili je začinite kipućom vodom, dobit ćete dobar alat za mršavljenje. Piće ubrzava sagorijevanje masti i uklanja višak tekućine iz tijela.
U ljušti se nalaze tvari koje smanjuju količinu kolesterola u krvi i suzbijaju aterosklerozu. Antioksidanti sprečavaju kronične bolesti, pa čak i rak.
Koštica grejpa ima još jedan vrijedan sastojak - eterično ulje. Primamo ga čak i u industrijskoj mjeri. Široko se koristi u parfemima i kozmetici za proizvodnju parfema, dezodoransa, deterdženata, kreme mirisa grejpa. Također, ulje se koristi u aromaterapiji. Dobro djeluje na živčani sustav, umiruje i ublažava negativne učinke stresa, poboljšava koncentraciju.
Kosti nemaju ništa manje korisna svojstva od kore grejpa. Suše se, zatim dodaju u čaj i kozmetiku. Da biste pripremili domaće kreme, maske ili pilinge, kosti se mljeve u prah, a zatim dodaju u bazu. Dekocija kosti s oguljenjem jača zglobove, sprječava prehlade, posebno u proljeće, obnavlja opskrbu vitaminima.
Štetni grejp
Grejp je dobar za tijelo, ali je štetan u nekim situacijama. Plodovi sadrže posebne tvari - furanocoumarine. Inhibiraju aktivnost citokroma u jetri, koji je odgovoran za razgradnju niza lijekova. Stoga, kada jedete voće, pojačava se učinak određenih lijekova, ponekad i nekoliko puta, što je izuzetno opasno za ljudsko zdravlje. Evo popisa takvih lijekova:
- sredstva za kemoterapiju;
- statini koji snižavaju kolesterol;
- neki lijekovi protiv hipertenzije i drugih kardiovaskularnih bolesti;
- analgetici;
- psihotropni lijekovi;
- imunosupresivi;
- diuretike;
- antihistaminika;
- beta blokatori;
- antitusike.
Učinkovitost kontraceptiva, koji uključuju estrogen i njegove analoge, naprotiv, smanjuje grejpfrut - povećava se mogućnost zatrudnjenja kod žena. Sok i voće djeluju ne samo u vrijeme njihove konzumacije, već i 24 sata nakon.
Ako uzimate bilo koji lijek prije jela grejpa, pažljivo pročitajte upute i posavjetujte se s liječnikom. Ako primijetite opasne znakove, odmah potražite liječničku pomoć..
Jedenje više od četvrtine plodova grejpa dnevno je štetno. To povećava rizik od razvoja karcinoma dojke za 30%. Ali izjava je relevantna za žene koje žive u vrućim klimatskim zonama s visokom sunčanom aktivnošću. Plod povećava prodiranje ultraljubičastih zraka u kožu. Osim toga, postoje agrumi u takvim količinama koje vam trebaju tijekom cijele godine..
kontraindikacije
Grejp je kontraindiciran kod niza bolesti i stanja:
- čir na želucu, gastritis s visokom kiselošću;
- pankreatitisa;
- kolitis, holecistitis, akutni hepatitis;
- hipertenzija uslijed interakcije s lijekovima za smanjenje krvnog tlaka;
- netolerancija na citrusi: grejpfrut - jak alergen, često izaziva neželjene reakcije.
Preporučljivo je piti sok kroz cijev, kiseline štetno djeluju na zube, uništavaju caklinu. Ne možete pojesti više od 1-2 voća dnevno, mogu oštetiti sluznicu usta i ostatak probavnog trakta..
Jesti grejpfrut ima svoje prednosti i nedostatke. Korisnost je neosporna, ali jedite ih u razumnim količinama. Obavezno razmislite o svim kontraindikacijama. U slučaju uporabe bilo kojeg lijeka, potrebno je konzultirati liječnika je li njihova uporaba kompatibilna s citrusima. Kad se pojave alergije, jedite grejpfrut odmah prestanite.