Koristi i štete soka od mrkve

Koristi i štete soka od mrkve mogu se pojaviti ovisno o pojedinačnoj reakciji ljudskog tijela na sastav povrća. Mrkva ima pozitivan učinak na metabolizam, ali zlouporaba može dovesti do neželjenih posljedica za imunitet i gastrointestinalni trakt.

Koristi i štete soka od mrkve

Sastav mrkve svježeg

Sastav soka od mrkve karakterizira mnoštvo vitamina i makronutrijenata:

1. Vitamini - A, B1, B2, C, E, PP. Najveća koncentracija vitamina A i njegovog prethodnika beta-karotena.
2. Makronutrijenti - kalij, kalcij, magnezij, natrij, fosfor. Najveći udio kalija.
3. Elementi u tragovima - željezo.
4. Ugljikohidrati - škrob, glukoza, fruktoza, gruba vlakna (vlakna).
5. Organske kiseline.

Sadržaj kalorija u soku je 56 kcal. Na meniju je nekih popularnih dijeta, ali u malim količinama..

Najkorisniji je svježe iscijeđeni napitak sa pulpom. Sve korisne tvari zadržava u probavljivom obliku. Da biste napravili piće kod kuće, odaberite male, jednolike obojene korijenske usjeve. Prirodni svježi dan čuva se u hladnjaku jedan dan. Sastav prodajnih sokova uključuje konzervanse za skladištenje nekoliko mjeseci i regulatore kiselosti koji smanjuju korisnost proizvoda.

Prednosti pića

Prednosti soka od mrkve nastaju zbog njegovog sastava. Glavni utjecaj na tijelo:

• poboljšava prijenos živčanih impulsa duž vlakana, potiče rad mozga;
• poboljšava vid (vitamin A dio je vizualnog pigmenta rodopsina);
• pruža antioksidacijsku zaštitu tijela, a to je prevencija raka;
• normalizira rad spolnih i nadbubrežnih žlijezda;
• jača kosti;
• sprječava stvaranje bubrežnih kamenaca, pomaže eliminirati postojeće;
• poboljšava apetit i povećava apsorpciju hranjivih tvari;
• doprinosi poboljšanju sastava krvi, njegove respiratorne funkcije;
• pozitivno djeluje na kožu, pomaže u smanjenju peruti, osipa.

Svježe iscijeđeni napitak potreban je djeci u razdoblju aktivnog rasta. Jednako je koristan za žene i muškarce bilo koje dobi. Pijte pola sata prije jela..

Prednosti za muškarce

Svježa od mrkve često je uključena u prehrambeni meni tijekom složenog liječenja erektilne disfunkcije kod muškaraca. Piće ne liječi impotenciju, ali povećava seksualnu želju zbog djelovanja na žlijezde, nadbubrežne žlijezde i živčani sustav.

Sastav mrkve uključuje likopen. Ova tvar je dokazano sredstvo za prevenciju raka prostate..

Prednosti za žene

Mrkva za žene, kao i za muškarce, sredstvo je za sprečavanje raka genitalnog područja. Svježe se koristi za dismenoreju, hormonsku neravnotežu.

Sok je sredstvo za sprečavanje raka

Za vrijeme trudnoće, umjereno konzumiranje svježeg soka osigurava normalan razvoj djetetovog živčanog sustava u maternici, zdrav rast tijela i stvaranje kostiju. Tijekom dojenja, napitak potiče dojenje, obogaćuje mlijeko vitaminima..

Kad je piće štetno

Sok od mrkve ima korist i štetu, što se očituje sljedećim kontraindikacijama:

• dijabetes melitus;
• akutna faza gastritisa, peptički ulkus želuca ili dvanaesnika;
• zatajenje jetre;
• zatajenje bubrega;
• povećana kiselost u želucu;
• kolitis.

Dnevna doza svježe cijeđenog soka ne smije prelaziti 300 ml za odrasle i 200 ml za djecu. Prekoračenje preporučene količine dovest će do hipervitaminoze vitamina A, žutila na rukama, nogama i licu, problema s jetrom i alergijskih reakcija.

Kombinacije s ostalim svježim

Prednosti soka od mrkve povećavaju se ako se dodaju drugim sokovima od povrća ili voća. Najpopularniji i najzdraviji kokteli:

1. Repa. Cvekla smanjuje opterećenje na jetri, što se događa tijekom apsorpcije mrkve beta-karotena. Također snižava krvni tlak i poboljšava sastav krvi. Pomiješajte svježe svježe u omjeru 1: 1. Za poboljšanje okusa, koktel se nadopunjuje sokom pola limuna.
2. Apple. Svježa mrkva i jabuka ima blag i ugodan okus. Jabuke su bogate pektinom, pa koktel pomaže poboljšati probavu i riješiti se zatvor. Preporučuje se piti ga za prevenciju prehlade. U koktel se često dodaje naribani đumbir..
3. Krumpir. Mješavina krumpira i mrkve koristi se za kronične gastrointestinalne bolesti - gastritis, čir, kolitis, zatvor. Koktel smanjuje žgaravicu, belching, nadimanje. Mix često uključuje sok od celera.
4. Pomiješajte bundevu i mrkvu. Bundeva nekoliko puta pojačava korisna svojstva svježe mrkve. Ako piće redovito pijete na prazan želudac, možete očistiti tijelo od toksina, uspostaviti metabolizam i povećati otpornost na štetne čimbenike okoliša..

Mješavine s bundevom i celerom pomažu u mršavljenju. Uključeni su u prehranu. Smjesa krumpira koristi se za vanjsku upotrebu u liječenju kožnih bolesti.

zaključak

Upotreba soka od mrkve za osobu je velika. Ovaj će proizvod obogatiti uobičajenu prehranu, nadopuniti terapijsku prehranu. Svježa je korisna za ljude bilo koje dobi, ima mali broj kontraindikacija. Mrkvu treba jesti svježu mudro kako ne bi naštetili tijelu.