Što je sok od mrkve koristan za djecu?

Među takvim tvarima možete pronaći:

• vitamini: E, C, K, H, grupe B, A;
• Minerali: kalcij, kalij, natrij, magnezij, fosfor, željezo, klor, cink, fluor, jod, krom itd..;
• beta karoten;
• esencijalna ulja;
• saharidi;
• masne kiseline.

Hranjiva vrijednost proizvoda prikazana je u tablici:

Sok od mrkve: koristi i štete za djecu

Sok od mrkve prilično je zasićen proizvod koji može trenutno djelovati na tijelo. Njegove nezamjenjive prednosti za zdravlje djece, prije svega, je ogromna koncentracija karotena. Zahvaljujući ovoj tvari u tijelu se sintetizira vitamin A, uz pomoć kojeg se poboljšava stvaranje imuniteta, a aktivira se rast organa i tkiva, uključujući koštani sustav..

• Pored toga, kombinacija važnih vitamina i minerala omogućava:
• poboljšati oštrinu vida;
• eliminirati oštar nedostatak fosfora, željeza i proteina u tijelu;
• pojačati probavu;
• ojačati koštani sustav i zube;
• kako bi se spriječile patologije razvoja crijeva i štitne žlijezde;
• poboljšati rad srca i živčanog sustava;
• normalizirati stanje psihe;
• ubrzati rast kose i noktiju;
• povećati apetit;
• opskrbljuju tijelo energijom.

Uz umjerenu upotrebu, proizvod je apsolutno siguran za tijelo i smatra se neophodnim za uravnoteženu prehranu. Međutim, uz nekontroliranu konzumaciju, piće može uzrokovati sve vrste alergijskih manifestacija (uključujući karakterističan osip), kao i probavne smetnje..

Kako napraviti sok od mrkve za bebe

Svatko može pripremiti visokokvalitetni i uravnoteženi napitak za bebu, međutim, treba se pridržavati nekoliko pravila pripreme. Prije svega, morate odabrati visokokvalitetnu mrkvu. Danas se u supermarketima može naći obilje raznolike mrkve, ali u većini slučajeva uzgaja se pomoću svih vrsta kemijske zaštitne opreme i umjetnih gnojiva..Za pripremu napitka za dijete najbolje je kupiti domaću mrkvu ili uzeti onu koju ste sami uzgojili. Povrće treba odabrati srednje veličine, bez truleži i drugih nedostataka. Mrkvu je potrebno dobro oprati i oguliti od ostataka vrhova i kore. Ako ste uzeli veliko povrće, to bi definitivno trebalo očistiti od guste jezgre. Nakon manipulacija, fetus se mora namočiti u hladnoj vodi 2 sata. To će pomoći eliminirati sve vrste toksina iz tla..

Nakon toga, mrkvu treba proći kroz sokovnik, a u slučaju njezine odsutnosti možete koristiti uobičajenu kuhinjsku koru. Korijen usjeva treba mljeti sa strane s najmanjim stanicama, a zatim pažljivo procijediti pulpu kroz siru, presavijenu 3-4 puta. Da biste smanjili nadražujući učinak na probavu, svježa se mrkva razrjeđuje čistom prokuhanom vodom u omjeru 1: 1. Nakon toga piće se djetetu može bez straha dati..

Video: kako napraviti sok od mrkve

Kako djetetu dati sok od mrkve

Prije nekoliko desetljeća, novorođenčadi su davani svježi sokovi za zamjenu vode, kao i glavna vitaminska baza u 3 mjeseca. Međutim, tako rano unošenje proizvoda u prehranu djeteta može nepovoljno utjecati na aktivnost njegovog krhkog tijela..

Od koje dobi

Preporučuje se davati bilo kakve sokove, uključujući i sok od mrkve, djeci najranije 5-6 mjeseci nakon rođenja. U nekim slučajevima, proizvod se može dati 4-mjesečnoj bebi, međutim, za to treba postojati preporuka pedijatra i samo ako je dijete u početku dojeno. Ako se dijete čuva na potpunom dojenju, preporučuje se da daje sok od mrkve ne ranije od 8-12 mjeseci.

Koliko često davati

Do godine dana, bebi je prikazano da pije ne više od 2-3 žlice. l. sok od mrkve dnevno i ne više od jednom tjedno. Taj se dio mora podijeliti na nekoliko prijema kako ne bi došlo do zatajenja u probavnom sustavu. U dobi od 12-15 mjeseci, dnevna norma može se postupno povećati na 50 ml. Ako dijete odbije vitaminski napitak, tada ga se može razrijediti jabukom, koju djeca obično vole više od mrkve. Takvo piće daju ne više od 1 puta tjedno, a kad dijete napuni 2 godine, broj se duplira.

Kontraindikacije i moguće nuspojave

Piće ima mnogo manje kontraindikacija od pozitivnih svojstava. Uz kontroliranu upotrebu, proizvod je apsolutno bezopasan za bebino tijelo, ali uz njegovu zlouporabu, može se dogoditi sljedeće:

• proljev;
• mučnina;
• gubitak apetita;
• alergijske manifestacije na koži (urtikarija, svrbež itd.);
• žutost kože.

Pravila za skladištenje soka od mrkve

Svježe iscijeđeni sok od mrkve treba čuvati ne više od jednog dana. Čuvajte na tamnom i suhom mjestu, na temperaturi od 0 ... + 5 ° C. Bilo koji kućanski hladnjak idealan je za to. Na sobnoj temperaturi piće je nepoželjno čuvati, jer će za samo nekoliko sati postati praktično neupotrebljiv.

Produžiti rok trajanja soka od mrkve pomoći će sterilizaciji i uvaljavanju u limenke. U tom slučaju, u zatvorenoj posudi na temperaturi od +10 ... + 15 ° C, može održavati svoja svojstva tijekom cijele godine. Međutim, za hranjenje bebe preporučuje se izdržati proizvod ne više od 6 mjeseci, jer su do tada svi hranjivi sastojci u piću gotovo potpuno inaktivirani.Sok od mrkve nezamjenjiv je top preljev za dojenčad i stariju djecu. Sadrži savršen omjer vitamina i vrijednih minerala. Međutim, dojenčad ne smije unositi piće u prehranu do 6. mjeseca starosti i postupno.