Značajke mrkve sa žgaravicom

Žgaravica je kiselo uznemiren želudac koji nastaje prilikom spuštanja želučanih sokova u jednjak. Ovaj proces je popraćen iritacijom sluznice. Mrkva se smatra jednim od lijekova koji pomažu u borbi protiv simptoma žgaravice. Je li to istina, pročitajte u recenziji.

Kemijski sastav i sadržaj kalorija

mrkve najpoznatiji kao izvor beta-karotena, što se vidi i u engleskom nazivu - "mrkva". Sadrži i zadivljujući skup fitonutrijenata, uključujući antocijane, poliakitilene, hidroksicinaminske kiseline. Imaju antioksidativno djelovanje, pomažu normalizirati rad mnogih tjelesnih sustava, uključujući gastrointestinalni trakt. To kvalitativno smanjuje rizik od mnogih bolesti..

Ovo ukusno povrće sadrži 86 do 95% vode.. Sadrži samo 50 kalorija na 100 g proizvoda, kao i:

  • proteini: 0,9 g;
  • ugljikohidrati: 9,6 g;
  • šećer: 4,7 g;
  • vlakno: 2,8 g;
  • masti: 0,2 g.

Korijen usjeva vrlo je koristan za tijelo. Koristeći je sirovu ili kuhanu, obogaćujete prehranu hranjivim tvarima.

Znate li?? Mrkva nije uvijek bila narančasta. U divljini je bila bijela ili ljubičasta. Nizozemski uzgajivači donijeli su naranču.
Ovo povrće korijena smatra se sigurnim proizvodom za ljude. Izuzetak su ljudi koji su alergični na celer i srodne biljke. Ne bi trebali jesti ovo povrće korijena.

Jela od mrkve lako se probavljaju. Ali ne preporučuje se upotreba ga noću, jer se navečer smanjuje broj enzima koji se izlučuju zajedno sa želučanim sokom i to negativno utječe na probavu.

Mogu li jesti mrkvu za žgaravicu??

Korijen korijena pomaže da se riješite napada žgaravice nakon jela tešku visokokaloričnu hranu. Ali također je važno eliminirati redovitu žgaravicu koja se javlja kod nekih ljudi. Korištenje prirodnih lijekova poput sirove ili kuhane mrkve savršeno pomaže u tome..



svoj sok sadrži prirodne alkalne komponente koje pomažu u neutraliziranju viška želučane kiseline koja uzrokuje simptome žgaravice. Sok ne pruža trenutno i potpuno ublažavanje simptoma, ali siguran je i hranjiv napitak za one koji slijede dijetu za probavne bolesti.

Korisna svojstva mrkve

Karotenoidi i ostala hranjiva sastojka daju glavnu skupinu svojstava - antioksidans.

  • Korijen usjeva koristan je i za:
  • smanjenje rizika od raka;
  • smanjiti rizik od srčanih bolesti;
  • poboljšanje vida;
  • podržavaju živčani sustav;
  • normalizacija probave;
  • jačanje općeg stanja tijela.

Eterična ulja i minerali koji se nalaze u korijenskim usjevima smanjuju manifestaciju boli tijekom žgaravice, smanjuju iritaciju crijevne sluznice i na taj način pridonose obnovi tkiva. Osim toga, vlakno, koje je bogato korijenskim usjevima, apsorbira toksine i višak klorovodične kiseline, što je i povoljno za tijelo..

Važno je! najviše vitamini, koji se nalaze u mrkvi topljivi su u mastima. Stoga je bolje jesti korijensko povrće sa kiselim vrhnjem, uljem ili drugim izvorom masti.

Značajke uporabe

Unatoč činjenici da je mrkva sigurna, postoje situacije u kojima se upotreba nije opravdano ili štetno. Među njima su:

  • alergična na celer i srodne biljke;
  • žutost kože ili cakline zuba od viška korijenskih usjeva.

Potvrđeni podaci o problemima s njom upotreba tijekom trudnoće ne postoji, ali preporučuje se koristiti ga u istoj količini kao i prije trudnoće.

svježi

Mrkva je prirodni lijek za ublažavanje simptoma žgaravice. Ne sadrži sol i masti, što bi moglo pojačati simptome. Vlakna u svom sastavu upijaju višak klorovodične kiseline te ih uklanja zajedno s ostalim toksinima iz tijela. Čišćenje potiče ponovno uspostavljanje normalnog rada crijeva i obnavljanje sluznice.

U kuhani u obliku

Kuhana mrkva smatra se boljim lijekom od sirovog. Sposobnost omotavanja sluznice dodaje se njezinim svojstvima, štiteći je od daljnjeg oštećenja, smanjujući upalu i bol..

Važno je! Sirova mrkva sadrži samo 3% karotena. Ali ako ga zagrijavate, njegova količina će se povećati na 40%. Dakle, ako vam treba karoten - skuhajte korijensko povrće.

Sok od mrkve

Sok od mrkve također je u stanju poboljšati zdravlje crijeva. Organski spojevi u soku uzrokuju višak sline, što pridonosi probavi i boljoj apsorpciji hrane. Budući da je alkalija, slina se bori protiv bakterija koje uzrokuju propadanje zuba i loš miris.

Sok se smatra vrlo korisnim ako trebate zamijeniti gazirana pića ili vodu. Ali ne sadrži vlakna, što znači da je za zdravlje crijeva bolje koristiti kuhano povrće

Kada je mrkva kontraindicirana??

Uporaba korijenskih kultura kontraindicirana je svima koji imaju bolesti gastrointestinalnog trakta u akutnoj fazi. Također se ne preporučuje osobama s peptičkim čirom, jer sokovi mogu uzrokovati erozu.

Da biste spriječili žgaravicu i refluks kiseline i prije nego što počne, izbjegavajte jesti puno hrane koja kod vas uzrokuje ove simptome. Ne treba ih isključiti iz prehrane, samo smanjite količinu koju konzumirate.

Znate li?? Rekord u uzgoju najduže mrkve postavio je Joe Atherton, poljoprivrednik iz Velike Britanije. Uspio je uzgajati primjerak dugačak 6,24 m. Na izložbi je predstavljen džinovski usjev korijena 2016. godine..

Jedenje mrkve dobro je za vaše zdravlje, ne samo kada imate žgaravicu. Jedite ga sirovog i kuhanog. Smanjuje kalorični sadržaj jela, bez smanjenja količine hranjivih sastojaka koje će tijelo apsorbirati..

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako