Je li šparoga dijetalni proizvod?

Šparoge (šparoge) su odavno uzgajane čovječanstvo kao biljna i ljekovita biljka. Njene klice pojavljuju se u proljeće kao jedne od prvih i dobro variraju jelovnik tijekom razdoblja nedostatka vitamina. Izbojci šparoga su hrana koja sagorijeva masti..

Sadržaj kalorija i kemijski sastav šparoga

Kalorije 100 g sirove šparoga je samo 20 kcal. Kuhano ili kiselo bez soli i ulja, proizvod se ne razlikuje puno od svježeg.

Hranjiva vrijednost i BJU 100 g svježe klice šparoga su sljedeće:

  • proteini - 2,2 g;
  • masti - 0,12 g;
  • ugljikohidrati - 1,8 g;
  • dijetalna vlakna - 2,1 g;
  • voda - 93,2 g;
  • pepeo - 0,58 g.

vitamini: minerali:
  • A - 0,038 mg;
  • alfa karoten - 0,009 mg;
  • beta-karoten - 0,440 mg;
  • lutein i zeaksantin - 0,71 mg;
  • Bl - 0,143 mg;
  • B2 - 0,141 mg;
  • B4 - 0,016 mg;
  • B5 - 0,274 mg;
  • B6 - 0,091 mg;
  • B9 - 0,052 mg;
  • C - 5,6 mg;
  • E - 1,22 mg;
  • K - 0,0416 mg;
  • PP - 0,978 mg;
  • betain - 0,6 mg.
  • kalij - 202 mg;
  • kalcij - 24 mg;
  • magnezij - 14 mg;
  • natrij - 2 mg;
  • fosfor - 52 mg;
  • željezo - 2,14 mg;
  • Mangan - 0,158 mg;
  • bakar - 0,189 mg;
  • selen - 2,3 mcg;
  • cink - 0,54 mg.

Klice šparoga sadrže asparagin, kumarine, saponine i fitosterole, esencijalne i neesencijalne aminokiseline, asparaginsku kiselinu.

Je li moguće jesti šparoge na dijeti?

Izbojci šparoga su niskokalorična hrana. Imaju puno kalija, što uklanja višak vode, što također pridonosi vitkosti figure. Dijetalna vlakna pročišćavaju crijeva i prigušuju osjećaj gladi. Zahvaljujući tome, teško se oporaviti od takvog proizvoda, ali možete izgubiti suvišne kilograme.

Znate li?? Šparoga je među prvih deset namirnica koje su korisne za mršavljenje, uz jabuke, ananas, celer, kupus, kefir, med, ribu s malo masnoće i zeleni čaj.

Svojstva šparoga za ljudsko tijelo prilikom gubitka kilograma

Šparoge su dobre za ljudsko tijelo, ali u nekim je slučajevima bolje odbiti.

korist

Šparoge troše klice za hranu. Kao i svi mladi izdanci, oni su bogati biološki aktivnim tvarima..

  • Konzumiranje klica šparoga donosi sljedeće prednosti:
  • poboljšava rad crijeva, pospješuje njegovo pražnjenje;
  • doprinosi poboljšanju mikroflore;
  • čisti tijelo od toksina i toksina;
  • čisti bubrege i mjehur od pijeska, kamenja i bakterija;
  • ima ekspektorans i djeluje korisno kod respiratornih bolesti;
  • ima antivirusne i antibakterijske učinke, ali ne suzbija korisnu mikrofloru;
  • sadrži antioksidante i preventiva je raka;
  • dobro za vid;
  • pomaže kod bolesti zglobova;
  • pozitivno djeluje na živčani i kardiovaskularni sustav;
  • aktivira endokrini sustav;
  • poboljšava metabolizam i potiče mršavljenje;
  • povoljno djeluje na izgled.

Štetna svojstva i kontraindikacije

Špargljiva kiselina u šparogama može dati urinu miris hidrogen sulfida. O ovom fenomenu nema potrebe brinuti..



Kontraindikacija za konzumaciju klice šparoga samo je individualna netolerancija na ovaj proizvod i pogoršanje probavnih bolesti, proljeva.

Medicina se dvosmisleno odnosi na konzumaciju šparoga s urolitijazom, jer ovaj proizvod može pridonijeti nakupljanju kalcijevih oksalata. S druge strane, to je diuretik koji uklanja soli.

Važno je! Ako postoje problemi s metabolizmom vode i soli i prisutnošću soli, bolje je konzultirati stručnjaka o uvođenju šparoga u prehranu i njezinoj aktivnoj konzumaciji.

Koji su šparoge bolji za mršavljenje?

U prodaji je nekoliko vrsta šparoga - bijela, zelena i soja. Konzumirajući bijele ili zelene klice, gube kilograme, a na sojinim šparogama mršave.

Duboko posađene klice šparoga pod zemljom bit će bijele, tek izrasle - ljubičaste boje. I nakon klijanja na suncu, počinju postajati zeleni.Različite vrste šparoga imaju svoje prednosti mršavljenja.

bijela

Bijele šparoge pucaju vrlo cijenjeni od Nijemaca. Kako klice ne bi odmah postale zelene, provodi se orezivanje biljke. Bijeli klice su nježniji i hranjiviji. Oguliti se prije konzumacije..

zelena

Zelene klice šparoga preferiraju Talijani i Englezi. Zbog fotosinteze i obojenja klorofilom postaje zelena. Ima više vitamina i antioksidanata, izraženijeg okusa.

soja

Sojin proizvod nema nikakve veze sa šparogama. To su pjene od sojinog mlijeka. Zovu se sojine šparoge, Kinezi nazivaju "fuju", a Japanci - "yuba". Može se sušiti ili jesti svježe..

Znate li?? Šparoge su vodeće u rastu među povrćem. U povoljnim uvjetima, u jednom danu može narasti do 20 cm.

Kao i svaki sojin proizvod, i sojine šparoge su vrlo kalorične - oko 100 kcal na 100 g. Uz to se konzumira s raznim umacima koji povećavaju kalorijski sadržaj. Nećete izgubiti kilograme na takvom proizvodu. Ipak, treba napomenuti da sadrži puno proteina, pa je vrlo pogodan kao izvor za vegetarijance.

Kako šparoge djeluju u upravljanju viškom kilograma

Zbog niskog kalorijskog sadržaja i visoke hranjive vrijednosti Šparoge se koriste u mnogim dijetama za mršavljenje.. Ovaj proizvod sadrži malo kalorija i puno biljnih lako probavljivih proteina. Velika količina vlakana poboljšava proces probave i uklanja toksične elemente, pomaže protiv celulita.

Osim toga, ovaj proizvod ima diuretski učinak i pomaže u uklanjanju viška tekućine iz tijela, što je također vrlo važno kod gubitka kilograma. Element kao što je asparagin pomaže aktivirati metaboličke procese i sagorijevati tjelesnu masnoću..

Važno je! Samo šparoge neće moći provesti cjelovit proces čišćenja tijela. Nutricionisti preporučuju čišćenje organizma prije bilo kakve prehrane..

Izbojci šparoge pozitivno djeluju na emocionalno stanje, smanjuju nervozu iz procesa gubitka kilograma. Proizvod bogat vlaknima također guši glad. Šparoge pomažu u pročišćavanju probavnog trakta, jetre i bubrega, što je važno i kod dijeta za mršavljenje..

Glavna pravila prehrane šparoga

Izbojci šparoga za mršavljenje mogu se uključiti na bilo koji obrok, uključujući zalogaje, kao i noću. Korisno u borbi protiv viška kilograma i dekocija ovog proizvoda. Nemojte se previše baviti ovim povrćem, ali korištenje jelovnika za mršavljenje kao prilog jelu neće ni naštetiti. Šparoge se dobro slažu s drugim povrćem (krumpir, mrkva, krastavci, rajčica, kupus), pilećim ili purećim fileom, kuhanom ribom, jajima, sirom.

Šparoge produžuju sitost i na taj način smanjuju apetit

U kuhanju, uključujući dijetu, treba uzimati mlade i svježe izdanke. Mogu se kuhati na pari, pržiti, pirjati, kuhati. Ovaj je proizvod odličan za zamrzavanje zimi. Tijekom obrade zadržava većinu svog korisna svojstva i tvari. Prije kuhanja, klice šparoga očistite od sredine prema dnu, a nakon što im se odreže baza. Izrezani čvrsti osnovni dijelovi mogu se koristiti za izradu juha od povrća.

Znate li?? Klice šparoga su afrodizijak. U Francuskoj je postojala tradicija prema kojoj su mladenci prije bračne noći jeli jela s njom.

Za borbu protiv viška kilograma, bolje je kuhati šparoge za par ili kuhati. Zelene šparoge kuhajte 2–4 minute, a bijele oko 12–15 minuta. Pareni zeleni izdanci se pripremaju 5 minuta. Nakon kuhanja prelije ih se hladnom vodom tako da budu sjajne i ugodnog mirisa. Zatim se stabljike suše na ručniku.

Za mršavljenje šparoge ne treba konzumirati s masnim umacima. Da biste smanjili težinu, potrebno je i oštro ograničiti brašno, masnu i prženu hranu. Jedite puno povrća, voća, mršavog mesa i ribe. Jelo bi trebalo biti najmanje 5 puta dnevno u malim obrocima. Pijte najmanje 2 litre tekućine dnevno. Ovo povrće treba biti na jelovniku 2 puta dnevno.

Šparoge doprinose gubljenju kilograma, ali treba konzumirati klice šparoga, a ne sojin proizvod. Štoviše, ne treba se oslanjati samo na to, već se treba pridržavati i dijetalne prehrane općenito i zdravog načina života.

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako