Bijela rotkvica: popularne sorte i metode uzgoja
Sadržaj
Ovaj članak će raspravljati o bijeloj rotkvici, odnosno o njenim najboljim sortama s detaljnim opisom svojstava, kao i o načinu uzgoja i naknadnoj njezi.
Korisna svojstva bijele rotkvice
rotkvica Sadrži veliki broj hranjivih sastojaka, uključujući vlakna, esencijalna ulja, vitamine i minerale. Uz to, sadržaj kalorija iznosi samo 15 kcal na 100 g proizvoda, što omogućava da se rotkvice dodaju u prehranu ljudi koji žele smršavjeti.
- Također, kultura ima blagotvoran učinak na ljudsko tijelo:
- sprječava stvaranje stanica raka;
- jača zaštitne funkcije tijela;
- djeluje kao antidepresiv;
- prirodni antiseptik;
- uklanja kolesterol;
- krv razrjeđivač;
- pročišćava organizam i poboljšava probavu;
- ublažava bolove u zglobovima.
Najpopularnije sorte i njihov opis
Ispod je opis najpopularnijih sorti bijele rotkvice.
svitac
Sorta srednje zrenja uzgajana je u Češkoj, 1998. godine upisana je u Državni registar i preporučena za uzgoj na otvorenom terenu u središnjoj regiji. Rozeta biljke pripada rastućim. Listovi su žutozeleni, blago rastavljeni, srednje veličine. Površina je blago pubertet. Jajolik oblik.
Plodovi su jednoliki i izduženi, prema kraju suženi. Podloga je glatka, bijela. Celuloza je lagana, meke teksture, malo prozirna. Tijekom rasta, usjev korijena ide dublje u zemlju za 1/4 njegove duljine, što je 6–8 cm. Masa rotkvica je oko 20–25 g. Produktivnost je 1,6–2,4 kg / m². Sezona vegetacije traje 35–38 dana.
Bijela pera
Sorta namijenjena uzgoju u otvorenom tlu. Raste za 33–42 dana. Povrće je glatko, stožastog oblika do 12 cm i teže do 20 g. Oguliti i meso bijele boje. Potonji ima blago otočki okus i dugo zadržava svoja hranjiva svojstva. Sakupljeni usjevi se čuvaju oko 3-4 mjeseca. Od 1 m² dobivaju do 1 kg voća.
Alba
Raznolikost bjeloruske selekcije, uzgojene od strane Instituta za krumpir i povrće. Od 1981. godine prihvaćen je u kultivaciji. Korijenski usjevi su ovalni s malom razvedenom glavom. Podloga je glatka i bijela..
Raste oko 2,9–5,9 cm, a teška 23–25 g. Pulpa je gusta i sočna. Sorta je klasificirana kao srednja sezona, čiji vegetacijski period traje oko 23–32 dana. Produktivnost - 1,2–1,8 kg / m².
ledenica
Srednja sezona sorta s velikim plodovima. Ime je dobila po izgledu i bjelinosti boje, sličnoj ledenoj. Od trenutka sadnje do berbe potrebno je razdoblje od 35-40 dana. Korijenski usjevi su izduženi, stožaste, snježno bijele boje. Dužina unutar 15 cm, težina - 50 g. Što se tiče ukusa, tekstura povrća je gusta i sočna, pomalo oštra.
Virovski bijeli
Sorta se uzgaja od 1956. godine, poznata i kao Polarni medvjed. Rozeta od rotkvice širi se i naraste u visinu oko 15 cm. Oblikuje je 6–9 ovalnih, blago pušenih, cijelih listova obojenih zeleno. Plod je okruglast, promjera 3-4 cm. Površina je bijela, ponekad se pri dnu može obojiti u svijetlo zelenu ili lila nijansu.
Struktura korijena je nježna i masna. Raste kada su potpuno uronjeni u tlo. Pokazatelj prosječne težine je 20–30 g. Sorta je u sezoni, raste u 26–32 dana. Produktivnost na razini od 1,6-2,2 kg / m².
rotkva
Dovoljno velikoplodna sorta podrijetlom iz Japana. To je rozeta odsječenog lišća plavkasto-zelene boje koja naraste u visinu do 60 cm. Korijenski usjev uronjen je u tlo na 2/3 duljine i ponovo postavljen 40-60 dana. Povrće snježno bijele boje, stožastog izduženog oblika. Kako se korijen sužava, mijenja svoj okus: vrh Daikona je sladak, a vrh oštar. Duljina rotkvice je oko 40-50 cm, težina - oko 5 kg. Produktivnost može doseći 500 kg / m².
Metode i uvjeti za uzgoj bijele rotkvice
Tlo nakon takvih usjeva smatra se pogodnim za sjetvu:
- krastavac;
- rajčica;
- krumpir;
- puls.
Tlo se priprema na jesen, uklanjajući sve ostatke biomase i kopajući.
Istovremeno gnojenje, po 1 m²:
- 1 kanta komposta ili stajskog gnoja;
- 15 g superfosfata;
- 20 g kalcijevog klorida.
U proljeće, prije sadnje, zemlja se iskopa i formiraju se kreveti visine 15 cm. Prije postupka, tlo se zalijeva toplom otopinom natrijevog humata, a oštrim štapićem s razmakom od 3 cm formira se rupa duboka 2 cm. U svaku se jažicu stavi nekoliko sjemenki i napuni mješavinom tla od zemlje, tj. humus i pijesak u omjeru 2: 1: 1, respektivno.
Nakon čega se malo zataškaju. 5. dana izbojci klijaju. Kad biljka pusti nekoliko listova, sastojci se prorjeđuju, ostavljajući najjače klice, promatrajući interval od najmanje 5 cm. Tehnologija uzgoja usjeva u stakleniku i na otvorenom terenu razlikuje se samo u pogledu sadnje.
U stakleniku
U stakleničkim uvjetima, sadnja započinje u ožujku-travnju, kada temperatura zraka dosegne + 10 ° C. Nakon pojave, indikator se drži na +18 ... + 20 ° C.
Na otvorenom terenu
Rotkvice se sije početkom lipnja, a u toplijoj klimi možete započeti još u svibnju.
Video: mali trik pri sadnji rotkvica
Njega bijelog rotkvica
Nakon dovršetka postupka sadnje, morate stvoriti potrebne uvjete za puni rast mladih izdanaka.
zalijevanje
Navodnjavanje bi trebalo biti umjereno, jer usjev korijena pukne od viška vlage, a iz nedostatka - postaje šuplji, gorki i oslobodit će strelice. Na temelju toga tlo se vlaži kako se suši. Učinite to svakodnevno u rano jutro ili nakon 17 sati..
Uklanjanje korova
Nakon svakog postupka navodnjavanja, tlo se labavi i uklanja korov.
Prevencija bolesti i štetočina
Najopasnija bolest rotkvice smatra se:
- bakterijsku infekciju, za koje je karakteristično požutenje zelene mase i propadanje rizoma. Tretirajte sadnju prskanjem 1% otopinom Bordeaux tekućine.
- Crna noga - bolest koja utječe na biljku u stadiju sadnice i dovodi do žutila lišća i potamnjenja baze otvora. Za borbu protiv uzročnika bolesti koristeći prskanje otopinom bakrenog sulfata, u proračunu od 1 žlice. l. lijek na 10 litara vode, uz dodatak 50 g nasjeckanog sapuna za rublje.
Kod uzgoja bijele rotkvice može biti prijetnja štetočina:
- križarska buva-
- medvjed.
Za borbu protiv ovih štetočina potrebno je presaditi sadnice sljedećom otopinom, za 10 l vode potrebno je:
- 2 čaše pepela;
- 50 g sapuna.
Datumi berbe
Berba dok dozrijeva, ovisno o karakteristikama sorte. Oni održavaju događaj ujutro, navečer obilno zalijevajući krevetima. Rotkvice se uzimaju vrhovima i izvlače iz tla, nakon čega se preostalo tlo otresa. Zeleni dio je odrezan, ostavljajući 2-3 cm u podnožju.
Sakupljeno voće stavlja se u plastične vrećice i stavlja u hladnjak, gdje se čuva ne više od tjedan dana, jer s vremenom proizvod gubi okus: propada i postaje letargičan.Bez sumnje, rotkvica je niskokaloričan i bogat proizvod korisnim tvarima. Uzgajaju ga u relativno kratkom vremenu, što vam omogućuje da dobijete nekoliko usjeva po sezoni. Gore su opisane najbolje sorte bijele rotkvice, kao i preporuke u vezi s njenim uzgojem.