Radish: zdravstvene koristi i štete

Minerali koji čine 100 g korijenskih usjeva:

• kalij - 233 mg;
• kalcij - 25 mg;
• magnezij - 10 mg;
• natrij - 39 mg;
• fosfor - 20 mg;
• željezo - 0,34 mg;
• Mangan - 0,069 mg;
• bakar - 0,05 mg;
• selen - 0,6 mcg;
• fluor - 0,006 mg;
• cink - 0,28 mg.

Radish sadrži fitosterole, omega-masti. Sadržaj senfova ulja daje mu laganu gorčinu..

Svojstva rotkvice

Radish sadrži u svom sastavu puno tvari koje su korisne ljudima, ali ovo povrće ima i kontraindikacije.

korist

Ova korijenska kultura ima sljedeća ljekovita svojstva:

• choleretic;
• diuretik;
• pojačavač apetita;
• poticanje probave;
• antioksidans i antikancer;
• antibakterijski;
• normaliziranje šećera.

Korisnost rotkvice je sljedeća:

• izvor je zdravih minerala i vitamina;
• promiče dugovječnost;
• povećava obrambene snage tijela;
• poboljšava probavne procese i metabolizam;
• jača krvne žile i uklanja kolesterol;
• pomaže kod gihta;
• dobro za dijabetičare;
• povećava hemoglobin;
• poboljšava stanje zubne cakline.

Sve ovo sugerira da će ti korijenski usjevi donijeti puno zdravstvene koristi i muškarcima i ženama..

Za žene

Ovo povrće može zanimati slabiji spol jer sadrži malo kalorija. Njegova upotreba poboljšava izgled, jer uklanja nadutost, uklanja toksine, poboljšava stanje kože i zuba. Može se koristiti u maskama za lice..

Posebno je korisna po tome što normalizira hormone i može spriječiti rak dojke. Trudnicama je korisno koristiti jer sadrži folnu kiselinu koja je potrebna za pravilan intrauterini razvoj fetusa, a bori se i protiv manifestacija toksikoze.

Za muškarce

Antioksidanti sadržani u rotkvici jačaju muško tijelo, sprječavaju srčane bolesti i uklanjaju štetni kolesterol. Redovita uporaba ovog proizvoda zaštitit će one koji zlostavljaju pušenje i alkohol od raka, osim toga, rotkvica suzbija žudnju za alkoholom i služi kao sredstvo protiv mamurluka. Štiti tijelo od štetnog vanjskog okruženja i koristan je onima koji rade ili žive u štetnim uvjetima. Upotreba rotkvica tonizira tijelo muškaraca i potiče seksualnu aktivnost.

Šteta i kontraindikacije

Postoje kontraindikacije za uporabu rotkvica:

Rotkvica je štetan proizvod za zatvor i proljev. Ovi korijenski usjevi s jedne strane sadrže puno vlakana i pomažu u čišćenju crijeva, s druge strane potiču fermentaciju. Dakle, kada crijeva oslabe ili ojačaju, moraju se isključiti iz prehrane..

• pogoršanje bolesti gastrointestinalnog trakta, pankreatitis, holecistitis;
• bolest štitnjače;
• djeca mlađa od 3 godine;
• ljudi nakon srčanog udara.

Sadržaj kalorija i sastav vitamina

100 g proizvoda, ovisno o sorti, sadrži samo 14-20 kcal.

Ova količina uključuje takve vitamine:

• beta-karoten - 0,004 mg;
• lutein i zeaksantin - 0,01 mg;
• B1 - 0,012 mg;
• B2 - 0,039 mg;
• B4 - 6,5 mg;
• B5 - 0,165 mg;
• B6 - 0,071 mg;
• B9 - 0,025 mg;
• C - 14,8 mg;
• K - 0,0013 mcg;
• PP - 0,254 mg;
• betain - 0,1 mg.

Osnovna pravila za izbor rotkvica

Prilikom odabira rotkvice preporučuje se pridržavati se sljedećih pravila:

1. Površina ploda treba biti glatka, bez oštećenja (udubljenja, pukotina) i znakova propadanja. Pukotine u povrću ukazuju na to da ih nije bilo dovoljno zalijevati i da će, najvjerojatnije, biti gorke.
2. Nemojte uzimati sporo voće. To govori o njihovoj ustajalosti..
3. Bolje je odbiti kupnju korijenskih kultura koje su prevelike veličine, jer su često šuplje. Bolje birajte srednje voće.
4. Preporučljivo je nabaviti ove korijenske usjeve uz prisustvo vrhova. Takvo se voće bolje čuva i duže ostaje svježe..
5. Ne trebate kupiti prvu, ranu rotkvicu, jer je u ovom slučaju vjerojatno da je uzgajana kemikalijama. Takvo će voće imati veliku količinu nitrata, što će se negativno odraziti na zdravlje..

Stope potrošnje

Odrasloj osobi se preporučuje konzumirati ne više od 100-200 g rotkvica dnevno.

Značajke uporabe

Radish će biti koristan kod niza kroničnih bolesti. U nekim slučajevima treba ga odbaciti ili uzimati s oprezom, a bolje je koristiti sadnice koje sadrže najveću količinu vitamina i koje se mogu sigurno dodati salatama. Klijavo sjeme rotkvice od 5 dana najbolje je konzumirati za doručak. Potiče probavni sustav, snižava kolesterol, pomaže kod kroničnih bolesti probavnog sustava, poboljšava metabolizam.

Pri dojenju

Je li moguće jesti rotkvicu za ženu s HS-om, uvelike ovisi o zdravstvenom stanju djeteta. Upotreba rotkvice od strane dojilja povećava proizvodnju mlijeka, ali vrijedi uzeti u obzir da ako se ovim proizvodom zloupotrijebi, mlijeko može izgubiti svoje kvalitete i uzrokovati nadimanje djeteta, kao i pojavu kolika. Zbog toga se preporučuje unošenje takvog usjeva u jelovnik majke koja doji, u malim porcijama, a ne ranije od četvrtog mjeseca djetetovog života.

S gihtom

Radish doprinosi normalizaciji metabolizma, a ima i choleretic učinak. Takva svojstva korisna su kod gihta. Ali morate koristiti ovaj proizvod ne viši od preporučene norme. Kod gihta stručnjaci preporučuju jesti ne samu rotkvicu, već njene vrhove iz kojih se priprema ljekoviti napitak.

Za mršavljenje

Zbog niskog kaloričnog udjela rotkvice su korisne onima koji su na dijeti i žele smršavjeti. Enzimi sadržani u ovom povrću dobro sagorijevaju masne naslage, a također uklanjaju višak tekućine iz tijela. Ako u jelovnik uvrstite salate od rotkvica, tada možete dobro ubrzati metaboličke procese, ukloniti toksine i toksine, poboljšati funkcije probavnog sustava. Ali vrijedi uzeti u obzir da ovaj proizvod pojačava apetit.

Za žgaravicu

Prekomjerna konzumacija rotkvice može uzrokovati žgaravicu, pa ne biste trebali koristiti ovaj usjev korijena iznad preporučene norme, a s pogoršanjem žgaravice, bolje je potpuno odustati od proizvoda.

Uz dijabetes

Rotkvica ima nizak glikemijski indeks - 15 jedinica. To ukazuje da ovaj proizvod gotovo nema utjecaja na razinu glukoze u krvi. Štoviše, ovo povrće sadrži prirodni inzulin koji dobro utječe na normalizaciju glukoze u krvi, tako da se može dobro uključiti u prehranu dijabetičara.

Ovaj će proizvod biti koristan i za dijabetes tipa 1 (stečen) i dijabetes tipa 2 (nasljedan). Dobro je jesti rotkvice, posebno u proljeće, kada u tijelu nedostaje vitamina. Međutim, postoje kontraindikacije za uporabu ovog korijena usjeva, što bi trebalo razmotriti prije nego što ga uvedete u svoju prehranu.