Med gljive u kursk i kursk regiji u 2019.: mjesta gljiva i pravila sakupljanja

Kurska regija pripada onim regijama koje se mogu pohvaliti mnogim gljivarskim mjestima. Ovdje se nalazi više od stotinu vrsta, ali gljive su najviše skupljene od njih. Iskusni berači gljiva znaju da ove gljive čine čitave obitelji, a ako uspijete pronaći barem nekoliko primjeraka, onda će u blizini sigurno rasti njihova brojna rodbina. Med gljive u regiji Kursk nalazimo tijekom cijele sezone pod povoljnim uvjetima, tako da samo trebate ustanoviti koje vrste i u kojem području možete sakupljati.

Vrste jestivih gljiva u Kursk i regiji

Mnoge su pristalice mirnog lova ove gljive vrlo unatoč činjenici da su po ukusu inferiorne mnogim vrstama. To je zbog činjenice da njihovo spužvasto meso upija začine i marinade, pa od njih možete napraviti pripreme za zimu. Uz to, masovno rastu, pa ako pronađete mjesto gljiva, tada možete sakupiti čitavu košaricu za 5-10 minuta.

Glavne jestive vrste koje rastu u regiji Kursk:

1. Proljetni agar meda ili novac. Raste na mahovinom leglu, trulim panjevima i izbočenim korijenima drveća. Boja šešira varira od crvenkaste do preplanule. Promjer gornjeg dijela doseže 3-7 cm, a visina noge 5 cm. Okus je ispod prosjeka, ali s obzirom da rastu u sezoni kada je malo gljiva, zanimanje za njih znatno se povećava.
   
2. Ljetni agar meda. Ova vrsta se odlikuje pojačanim ukusom i često se nalazi. Razdoblje plodovanja započinje u lipnju i traje do listopada. Šešir je ravan, u središtu je tubercle, crvenkastosmeđi, doseže promjer 2-7 cm. Noga je drvenasta, svijetlo smeđe boje, ne koristi se za hranu.
   
3. Jesenski pravi med od agarica. Najčešća vrsta u regiji Kursk. Može se prikupljati od početka rujna do kraja studenog ako postoje povoljni uvjeti. Ima visoki ukus i pogodan je za pripremu zimskih pripravaka. Boja šešira može varirati od senf žute do tamno smeđe boje. Kod mladih primjeraka na stražnjem dijelu gornjeg dijela prisutan je lagani film koji nakon puknuća formira prsten na nozi.
   
4. Zimski agar ili flammulin. Ova vrsta daje plod u kolonijama, a nalazi se u stopljenom obliku. Gljiva raste pri temperaturama od 0 do +5 stupnjeva. Plodnje se događa od studenog i traje do kraja siječnja. Šešir na zimskim otvorima je žuto-smeđi, ali bliže središtu potamni. Promjer mu je od 2 do 10 cm. Zimska gljiva pogodna je za bilo koju obradu.
   

Gdje u regiji Kursk rastu medene gljive

Medene gljive u regiji Kursk lako je pronaći ako znate gdje ih potražiti. Stoga iskusni berači gljiva tvrde da se u šumi trebate polako kretati i pažljivo pregledavati mahovite panjeve i debla, a također pregledati i dno stabala.

U kojim šumama gljive meda rastu u Kursk i regiji

Med gljive u regiji Kursk rastu u bilo kojoj šumskoj plantaži ili šumi. Omiljeno mjesto za rast ove vrste su oborena stabla, trule stabljike, trula stabla..

Mogu se naći i na sunčanoj livadi u travi. To je zbog činjenice da mnoga stabla trule i korijenje im se proteže daleko od debla. Tako se čini da gljive rastu na tlu.

U kojim područjima regije Kursk rastu gljive

U regiji Kursk može se razlikovati nekoliko regija u kojima, prema iskusnim beračima gljiva, sigurno možete pronaći plodna mjesta.

Ljubitelji mirnog lova pogodni su za takva područja:

• Kursk;
• U listopadu;
• Zheleznogorsk;
• Demetrije;
• Oboyan.

Šume u kojima možete sakupljati gljive meda u regiji Kursk

Med gljive rastu u šumama regije Kursk. u blizini stanice Lviv u blizini sela Lagovsky. Na ovom mjestu, posebno u šumama breze, možete pronaći brojne porodice ove vrste. Također, put gljiva proteže se od sela. Meshcherskoye do stanice Kolkhoznaya. S obje strane ceste nalazi se šuma u kojoj možete pokupiti veliki broj gljiva.

Mnogi iskusni berači gljiva preporučuju potragu za gljivama u regiji Kursk u šumi u blizini naselja Zhokhovo i Panino. Prema njihovom mišljenju, postoji veliki broj gljivastih mjesta, pa prikupljanje i skladištenje neće biti teško.

U Kursku ima gljiva s medom i u šumi u blizini sela Nikonovo i dalje uz obale rijeke Rozhaya.

Kada mogu sakupljati gljive meda u Kursk i regiji Kursk u 2019. godini

U Kursk regiji je moguće sakupljati u različita doba godine, jer sve poznate jestive vrste ovih gljiva rastu u ovoj regiji. Ali sve ovisi o dostupnosti povoljnih uvjeta za njihov rast..

Kada sakupljati proljetne i ljetne gljive meda u regiji Kursk

Razdoblje proljetne zrenja u regiji Kursk pada početkom svibnja. Traje cijeli lipanj i završava u srpnju. No ovi datumi mogu se pomaknuti ako nema sezonskih oborina, budući da je po suhom i vrućem vremenu razvoj micelija obustavljen.

U Kursk sada možete pronaći ljetne gljive, jer redovite kiše i umjerene temperature doprinose njihovom masovnom rastu. Razdoblje plodovanja ove vrste započinje u kolovozu, a završava u listopadu.

Kad jesen gljive raste u Kursk

Jesenske gljive u regiji Kursk u 2019. godini mogu se sakupljati od početka rujna do kraja listopada. Trajanje ovog razdoblja ovisi o početku prvog mraza..

Sezona berbe u regiji Kursk

U Kursk je moguće sakupljati zimske gljive od studenog i tijekom dva mjeseca zime. Ali glavni uvjet za njihov rast je temperatura iznad 0 stupnjeva. Stoga, ići na miran lov je u odmrzavanju.

Pravila prikupljanja

Prilikom prikupljanja morate se pridržavati određenih pravila, koja će pomoći u zaštiti micelija od mehaničkih oštećenja. Pažljiv stav omogućit će dolazak svake godine s novom porcijom gljiva na staro mjesto.

Prilikom sakupljanja gljiva se ne može izvaditi, ali bolje rezati nožem. Također je dopušteno uvijanje svakog uzorka iz micelija rotacijom oko osi. Među obitelji treba odabrati samo mlade gljive, jer spužvasto meso obrastao može nakupiti štetne toksine.

Otrgane gljive prvo treba očistiti od trave i zemlje, a zatim staviti u koš s šeširom prema gore ili sa strane..

Kako saznati jesu li se meda gljive pojavile u regiji Kursk

Iskusni berači gljiva savjetuju da pođu u šumu koja ima najmanje 30 godina. U njemu se već nagomilao veliki broj trulih stabljika, na kojima ova vrsta radije raste.

Razmnožavanje micelija započinje pri temperaturi od + 3- + 4 stupnja. U ovom se načinu rast gljivica nastavlja 30 dana. Stopa klijanja uvelike ovisi o skokovima dnevne i noćne temperature.

Najpovoljniji uvjeti za aktivni rast micelija su temperatura unutar + 10- + 26 stupnjeva i umjerena vlažnost. U ovom načinu rast gljiva traje 6-8 dana. Dnevni dobitak je 2-2,5 cm.

Glavni znakovi njihove pojave:

• umjerena vlažnost zraka i tla - unutar 55-60%;
• temperatura unutar + 10- + 17 stupnjeva bez oštrih skokova.

zaključak

Med gljive u regiji Kursk zaista raste u velikom broju. No, odlazeći u šumu radi žetve, vrijedi razmotriti vrijeme plodovanja različitih vrsta i prisutnost povoljnih uvjeta za njihovo klijanje. A za početnike je bolje biti strpljiv, jer pronalaženje mjesta gljiva ne uspijeva odmah.