Mjesta za gljive u regiji kursk: gdje se berba

Dolazi dugoočekivana sezona tihog lova. Da biste proveli vrijeme u šumi s korisnošću, morate unaprijed smisliti gdje je bolje ići za žetvu. Pogledajmo koje se gljive mogu naći u regiji Kursk i gdje rastu.

Mjesta za gljive u regiji Kursk: gdje se berba

Jestivi primjerci

U regiji Kursk raste čitav niz jestivih gljiva..

Popis najpopularnijih vrsta:

• Kvrgava bijela i crna;
• Mirisni i narančasti talker;
• Leptir i ariš;
• Mamino ljeto, livada, zima i sadašnjost (jesen);
• Divovski i ljubičasti;
• Svinja je debela i mršava;
• Russula je cijela, plavo-žuta i žuta;
• volnushki;
• Kalotsibe svibnja;
• CEP;
• Zelena zamašnjaka;
• Kišobran raznolik, ili velik;
• Poljska gljiva;
• Biserni ogrtač;
• narančasto-cap vilovnjača;
• Ostrige gljiva;
• Morel prisutan;
• Prava lisica;
• Maslinovo smeđi hrast (sirov otrovan za ljude!);
• smeđa kapa vilovnjača;
• Poljski šampinjoni;
• Đumbir ukusan

Upozorenje! Sakupljajte samo one koje sigurno znate kako ne biste slučajno uhvatili lažne kolege koji se mogu otrovati.

Nejestive sorte

Te gljive ne treba sakupljati, još manje jesti, neke su otrovne.

• Lažni medeni agar sivo-žuti i cigleno crveni;
• Amanita muscaria je crvena, porfirna, zelena, mirisna i ružičasta;
• Russula kaustična i kaustična emetika;
• Pahuljasta "vještica gljiva";
• Obični kišni ogrtač;
• Žučna gljiva;
• Blijeda toadstool;
• Coprinus siva;
• Sotonska gljiva.
• Loša groznica - najopasnije, trovanje često završava smrću.

Sudionici skupa trebali bi znati opis izgleda svih nabrojanih gljiva.

Imajte na umu da se nejestiva vrsta uvijek može razlikovati od jestive štete od insekata, jer kopije štetne za ljude mogu im biti prilično bezopasne.

Ponekad neugodan miris može biti zabludu: nije uvijek znak loše (otrovne ili nejestive) gljivice. Postoje vrste jestivih gljiva koje su prilično jestive, a koje daju vrlo neugodno „jantarno“, na primjer, valui, čiji miris podseća na užareno ulje..

Gljive Crvene knjige

Rijetke gljive su navedene u Crvenoj knjizi

Gljive navedene u Crvenoj knjizi rastu u regiji Kursk. Prikupiti ih nije vrijedno. Iskusni berači gljiva znaju da šteti okolišu..

• Razgranata gljiva;
• Pestic rogat;
• Gljivice tinder lakirane;
• Gyropora kesten;
• Plavi žiroskop;
• Zemljana grančasta zvijezda;
• Trigaster s crnom glavom;
• Divovski kabanice.

Neki od ovog popisa su jesen: na primjer žiroskop.

Kada i gdje se ubire usjev?

Prema izvještajima sakupljača gljiva Kursk, šumski darovi rastu tijekom cijele godine.

Možete sakupljati čak i zimi (na primjer narančasta drhtavica), većinom gljive u jesen. Moreli i linije rastu u proljeće, ljeti - lisice i lete.

Kartica s gljivama ispunjena je raznim livadama, javnim i tajnim. Ovo područje nije toliko bogato šumama, ali svejedno, moguće je pronaći mnogo produktivnih parcela.

Sjeti se! Kursk je industrijska regija, tamo se emitiraju štetne tvari: na primjer, soli teških metala koji se talože u tlu i potom apsorbiraju plodna tijela.

Prilikom prikupljanja potrebno je voditi se tom činjenicom. Pogodna mjesta:

• Piletina, Dronyaevo, Podlesny, Second Shemyakino, Kosinovo, Klyukvinsky (Kursk okrug);
• Nedaleko od kamenoloma Gormashevsky (okrug Železnogorsk);
• Oboyan (okrug Oboyansk);
• Starkovo, Nikolskoye (Oktobarski okrug);
• Rijeka Bereza (radijus - kilometar), Dmitriev-Lgovsky (okrug Dmitrievsky).

primjena

Mnogo se može napraviti od gljiva. Na primjer, kiseli krastavac ili kiseli krastavac. Neki ih jedu sirove.

Pažljivo provjerite podatke na kojima je kopija zabranjena za upotrebu bez prethodne obrade.

Možete pržiti, kuhati. Na internetu možete pronaći ogroman broj recepata za bilo koje gljive. Međutim, važno je pažljivo ih pročitati, kako se kasnije ne bi ispostavilo - proizvod je pokvaren, a radna snaga izgubljena, a nema vas tko pitati.

Najpopularnije za kuhanje su bijele. Mnogi berači gljiva ih čak i sami uzgajaju kod kuće..

U industrijskom smislu, smjer je usmjeren u vinarstvo, pekarstvo i proizvodnju kiselo-mliječnih proizvoda, gdje se koriste mikroskopske veličine, ali izuzetno važne za ljude gljive. Osim toga, medicina aktivno koristi gljive u industriji lijekova, od kojih se neke koriste u stvaranju antibiotika.

Da sumiram

Kursk je bogata regija gljiva u kojoj tijekom cijele godine rastu razne vrste gljiva.

Ali vrijedi uzeti u obzir da je industrija ovog predmeta proizvodnja kemijskih vlakana i gumenih proizvoda, odnosno da se štetne tvari ispuštaju u atmosferu. Berite dalje od tih mjesta i autocesta..

Irina Selyutina (biolog):

Minimalna udaljenost od rute trebala bi biti oko 500 m, kako gljive ne bi postale spremnik koji skuplja sve vrste ispušnih plinova i isparljive spojeve teških metala koji ih mogu učiniti smrtonosnim.

Bolje je sakupljati mlade gljive, ostavljajući staro "stanovništvo" šume.