Polu-brončani let: opis i fotografija

Polu-brončana muha je rijetka gljiva s jesenskim plodonosom. Da biste ga pronašli u šumi, trebali biste se upoznati s lažnim kolegama, proučiti značajke njegova izgleda.

Kako izgledaju vijci s polu-broncom?

Gljiva s velikim šeširom, dostiže promjer do 17-20 cm, a debljina do 4 cm. Kod mladih boletina je konveksna, bliže obliku kuglice, ali kako raste u plodnom tijelu, ispravlja se.

Boja šešira je sivo smeđa, kod odraslih predstavnika na njemu se pojavljuju žućkaste mrlje. U suhom, vrućem vremenu postaje puknut..

Na donjoj strani kapka cevasti sloj je bijele boje sa sivkastim tonom. U odraslih osoba mijenja nijansu u maslinasto zelenu. Cijevi se lako odvajaju od pulpe šešira. Njihova duljina varira između 20-40 mm.

Gljiva se uzdiže nad tlom za 12 cm, stabljika doseže debljinu od 40 mm. Gusta je, gusta, po izgledu slična klupcu ili gomolju i ima mrežasti uzorak. Kako raste, noga postaje više cilindrična, sa naboranom površinom, ružičasto-bež, a zatim maslinasto bijele boje.

Gdje rastu vijci polu-bronce

U Ruskoj Federaciji letenje je rijetko. Glavno mjesto njezinog rasta su južne regije u kojima je klima pretežno vruća s obilnim oborinama. Polu-brončana muha češća je na vlažnim tlima bogatim humusom.

Voćna tijela bere se u šumama mješovitog tipa, gdje raste hrast ili bukva, bor. Možete pronaći i pojedinačne polu-brončane vijke i male skupine od 2-3 predstavnika.

Je li moguće imati polu-brončane vijke

Gljiva se smatra jestivom. Aktivno se bere i jede na Sredozemlju.

Okusne kvalitete vijka od pola bronce

Gljiva je delicija. Gurmani ga cijene zbog blagog, ugodnog ukusa. Prema komparativnim karakteristikama, polu-brončani grah je nadasve bolji od bijele gljive u pogledu zasićenosti okusa i svjetline. Miris delicije je blag, očituje se nakon kuhanja. Dobro miriše ako se tijelo voća osuši.

Lažni parovi

Ne postoje točni parovi za polusatni vijak. Izgled se može zbuniti s drugim voćnim tijelima.

Polonzron poljska gljiva izgleda poput leta: odrasli tipovi imaju istu cilindričnu nogu i šešir u obliku jastuka u obliku čokolade ili kestena.

Da bismo ih razlikovali, potrebno je ispitati plodonosno tijelo: kod poljskih vrsta meso je bijelo, brzo postaje plavo pod utjecajem kisika.

Pola brončanu muhu možete zbuniti s brončanom boletom. Odlikuje ga šešir tamnije boje i odsutnost mrežastog uzorka na nozi.

Treba razlikovati letenje od žučnih gljivica. Gorchak ima sličnu strukturu, stoga je, da bismo ga prepoznali, potrebno proučiti nogu. U gljivičnim gljivicama ima krvne žile.

Pravila prikupljanja

Kad odaberete mjesto, trebali biste proučiti mješovite šume, posjećujući ih u kolovozu i rujnu. Mjesto sakupljanja treba biti udaljeno od prometnica i industrijskih objekata..

Sakupljanje treba provesti pomoću oštrog noža: pažljivo izrezati ispod korijena. Izvlačenje ili lomljenje plodnih tijela nije preporučljivo, rizik od oštećenja micelija je visok.

upotreba

Jedenje polusatnog vijaka moguće je u bilo kojem obliku, osim sirovog. Gospodarice tijekom kuhanja nakon pranja pulpe se kuhaju, a zatim prže ili kisele.

Plodna tijela možete osušiti tako da ih možete koristiti u budućim receptima.

Principi prerade gljiva:

• iz pulpe uklonite sve lišće i sitne ostatke, odrežite donji dio plodnog tijela, isperite tekućom vodom;
• stavite gljive u posudu sa hladnom vodom na 15 minuta, zatim kuhajte sa soli 20 minuta ako planirate pržiti proizvod, i 40 minuta ako bulevar od pola bronce treba ukiseliti ili kuhati.

zaključak

Polumračni let obično se klasificira kao jestiva gljiva. Ima nježnu aromu i blaga okusa, univerzalni je u primjeni. Glavni raspon njegovog staništa su miješane šume, gdje bi ga trebalo razlikovati od lažnih vrsta.