Kakve gljive rastu u predgrađima - prognoze za 2019. Godinu

Kombinacija pogodnih vremenskih uvjeta, hranjivog tla, gustih šuma čini moskovsku regiju, kao i cijelu moskovsku regiju, bogatom gljivama. Rujan je jedan od najplodnijih mjeseci. Razmislite gdje je bolje otići na „tihi lov“ i koje sorte možete očekivati ​​u 2019. godini.

Kakve gljive rastu u predgrađima - prognoze za 2019. godinu

Sjeverna područja

jestiv

Sjever regije Moskve predstavljen je crnogorično-listopadnim šumama koje se glatko pretvaraju u crnogorične, mnogo smreke.

Berači gljiva obožavaju ova mjesta zbog obilja ćevapa i bobica (na njih se može loviti do sredine listopada) i pokušajte se sjetiti "skrivenih mjesta" na kojima možete sakupiti više od jedne košarice ovih veličanstvenih gljiva.

Također se na ovom području često nalaze gljive i gljive (početkom rujna). Lenjingradski pravac njima je najbogatiji. A na Savelovskom i Yaroslavskom - rastu lisice, bobice, leptiri i žutica.

otrovan

Često se nalaze gljive Amanita, cigle crvene gljive, svinje, lepiote. Mogu rasti u blizini predstavnika jestivih vrsta, tako da morate biti budni. Vjetar nosi spore plijesni na razne udaljenosti, što je prepuno oštećenju dobrih gljiva..

Južna područja

Vrsta šume ovdje je različita: listopadne šume pomiješane su s livadama, često možete pronaći hrastove šume s dodatkom uloma brijesta, lipe i breze.

jestiv

Krećući se prema jugu, u rujnu možete susresti russulu, crnokosu, gljive, brezovu pečurku, gljive lisičarke, masnu ribu. Krenuvši malo prema zapadu, možete pronaći veliki broj boletica.

otrovan

Na tim područjima treba biti oprezan, blijedog greba, lažnih grudi, sotonskih gljiva, mitsenua. Mnogi od njih slični su jestivim predstavnicima, stoga je, ako ste u nedoumici, preporučljivo ne dirati takve gljive..

Sjeti se! Čak i dodirivanje njih može ostaviti sporove, što će dovesti do barem probavnih smetnji.

Zapadni smjer

Regija je zastupljena u miješanim crnogorično-listopadnim šumama, tako da ovdje možete pronaći gotovo sve vrste gljiva..

jestiv

Zapad je najbogatiji lisicama, medenim agaricama i svinjskim gljivama. Upravo nakon njih u rujnu zaljubljenici u "tihi lov" kreću se bjeloruskim smjerom.

otrovan

Toksični predstavnici su također česti, a među njima su osobito blijedi greberi, galerini, svinje, lažne vrline, lepiote. Možete pronaći muharicu i sotonsku gljivu.

Istočna regija

Bor-smreka i čista borova šuma ovdje su pomiješane s močvarnim nizinama. U kvartu Meshchera rasute su šume s malim lišćem i široko lišće koje imaju bogat podrast u kojem se sakrivaju gljive.

jestiv

Istok privlači berače gljiva koji vole okus gljive boletus, boletus i meda koje su prilično široko zastupljene u regiji. Na pravcima Rige i Kazana nalaze se mjesta bogata lisicama i medenim gljivama.

otrovan

Amanita viđena izdaleka

Amanita, blijeda stabljika, zaušnjaci, lepiot, gebeloma i senf - svi oni obilno rastu u šumama istočne regije.

Pravila prikupljanja

Najvažnije je da je uz najmanju neizvjesnost o jestivosti gljiva bolje napustiti kolekciju i krenuti dalje.

Mirni lov potreban je samo na ekološki čistim mjestima. Voćna tijela mogu biti otrovna - upijaju poput spužve soli teških metala, radioaktivne elemente i druge tvari štetne za ljudsko zdravlje.

Uređaji za prikupljanje:

1. Košara od vrbe. Torba ili kanta, a još više plastična vrećica, neće raditi za ove svrhe.
2. Nož. Izvlačiti voćna tijela ne vrijedi, jer istodobno se micelij oštećuje i uskoro će umrijeti.
3. Štap koji će vam pomoći u pronalaženju gljiva.

Irina Selyutina (biolog):

Prilikom sakupljanja gljiva imajte na umu da ako se u podlozi voćnog tijela nalazi bijela vrećica (formacija gomolja), bolje je zaobići ovu gljivu.

Gljive moraju biti zrele, ne premlade, ali ne stare, sadrže više hranjivih tvari i manje toksina.

U košaru nije potrebno stavljati neočišćene primjerke sa zemlje. Po dolasku, cijeli usjev stavite u slanu vodu - pomoći će ga očistiti od malih životinja.

Postoje brojni mitovi o tome kako testirati toksičnost: srebrna čajna žličica ili luk, koji su tijekom kuhanja promijenili boju, nisu pokazatelj jestivosti. Mnoge toksične gljive su čak i dobrog okusa, zato budite vrlo oprezni.

Kada se pojave prvi simptomi trovanja, odmah idite liječniku. Mučnina, proliv, poremećaj srčanog ritma - ozbiljni znakovi opijenosti, ne ostavljajte ih bez nadzora.

Mjere opreza

Samo šetnja ili branje gljiva u šumi korisna je aktivnost, ali zahtijeva poštivanje određenih pravila.

Prije svega, ne biste trebali ići sami, zanimljiva tvrtka - mnogo zabavnija zabava, gubeći se - to će vas spasiti od nepotrebne panike, a bolje je da to ne činite sami kako biste utvrdili jestivost gljivica.

Ako se dogodilo da krenete sami, obavezno označite svoj pokret (vrpce ili vrećice na trupcima).

Ne idi daleko na stranu staze.

Odjeća treba odabrati udobnu, sezonski gustu i vodootpornu. To će zaštititi od niza nevolja koje mogu čekati šumu:

• neočekivana kiša,
• insekata,
• kliješta,
• ogrebotine i rane.

Odabrana je bilo koja boja, ali bolje je ponijeti svijetli ogrtač ili prsluk sa reflektirajućim elementima, što će vam pomoći ako se iznenada izgubite.

Uvijek morate biti spremni na činjenicu da se možete izgubiti. Moskovska regija nije udaljena tajga, ali se ipak moraju pridržavati nekih pravila:

• Telefon se mora maksimalno naplatiti i ponijeti sa sobom.
• Rođake i prijatelje treba upozoriti da idete u šetnju šumom, a prikladno je reći točno gdje.
• Također, ne zaboravite ponijeti sa sobom vodu, hranu i lijekove ako patite od kroničnih bolesti. Osim toga, poželjno je imati zavoj, ljepljivu traku i vodikov peroksid..
• Neće biti suvišno upoznati se sa vremenskom prognozom i ponijeti kompas sa sobom.

Irina Selyutina (biolog):

Roditelji vrlo često vode djecu sa sobom u šumu kako bi pokazali ljepotu prirode svog rodnog kraja i podijelili svoje iskustvo kao berača gljiva. Stoga je u takvim slučajevima važno:

• jasno objasnite pravila za branje gljiva i zašto je nemoguće (strogo zabranjeno) stavljati ruke na usta ili trljati oči. Dajte djeci jednokratne papirnate maramice za ove svrhe.;
• ne ostavljati bez nadzora, a još više da ne probate sirove gljive i bobice "na zub";
• stavite svijetlu odjeću koja se ističe iz lišća kako bi djeca uvijek bila vidljiva;
• ne dopustite da napustite vidno polje (ograničite tu udaljenost na nekoliko metara od sebe).

Kako ne biste postali žrtva trovanja, početnik branja gljiva prije "odlaska" u šumu, morate pažljivo proučiti literaturu koja će vam omogućiti (zahvaljujući živopisnim ilustracijama i razumljivim opisima) upoznavanje s vanjskim značajkama jestivih i otrovnih gljiva.

Šetajući šumom važno je primijetiti značajke. Na primjer, obratite pažnju na položaj sunca. Ako se izgubite - glavna stvar je ne paničariti. Pokušajte osluškivati ​​zvukove oko sebe: lajanje pasa, rad traktora ili druge opreme, zveckanje zvona, vidljivi dim cijevi - to su izvrsne orijentiri naselja. Otkrivši rijeku ili potok, možete se kretati potokom, prije ili kasnije ona će dovesti do sela. Međutim, pokušajte izbjeći neprohodne obalne dijelove kako se u najboljem slučaju ne bi ozlijedili..

Da sumiram

Odabirom pravog smjera za branje gljiva u predgrađu, lako možete prikupiti košaru drugih omiljenih gljiva s medom, gljiva s porčinom, smeđeg boba ili maslaca. Odgovarajuća odjeća i mjere opreza pomoći će izbjeći nevolje na putu i steći samo pozitivno iskustvo šetnje gljivama..

Idite li za gljivama, ne zaboravite da je najbolje vrijeme za tihi lov rano jutro.