Delicija crnog ribiza - glavne karakteristike sorte

RusijaTamnozelena1 gOkrugli ovalSlatko i kiselocrnasočan12 kg od grmaSredinom ranovisok

Izgled, karakteristike bobica, vrijeme zrenja, prinos

Grm ove ribizle odlikuje se visinom, gustoćom i širenjem. Prekriven je tamnozelenim lišćem srednje i velike veličine. Sorta delikatesa lako se razlikuje po apikalnim listovima koji su u obliku lijevka. Cvjetovi srednje veličine i oblika u obliku čaše obojeni su u ružičaste i maline..

Jajnici formiraju kratke četkice koje se sastoje od 5–8 budućih bobica. Zreli plodovi ovalnog oblika dostižu masu od 0,9-1,1 g, obojeni su crno i prekriveni su gustom i blago sjajnom kožom. Kušači kušaju kiselo-slatki okus bobica suptilnog mirisa na 4,9 bodova od 5 mogućih.

Hranjiva vrijednost 100 g voća izgleda ovako:

• sadržaj kalorija - 4 kcal;
• proteini - 1 g;
• masti - 0,4 g;
• ugljikohidrati - 7,3 g.

Uz to, crna ribizla obiluje:

• dijetalna vlakna;
• zasićene masne kiseline;
• nezasićene masne kiseline;
• organske kiseline;
• mono- i disaharidi.

Plodovi počinju sazrijevati u drugoj polovici srpnja, nastavljajući taj proces sve do početka kolovoza. Prosječni prinos iz 1 grma je 12 kg.

Prednosti i nedostaci sorte

• Ukusnost crnog ribiza odlikuju se takvim pozitivnim osobinama:
• visoki gastronomski uvjeti;
• srednje rano zrenje;
• visoki prinos;
• dobra otpornost na smrzavanje, čak i pri -20 ° C da ne pokriju grmlje;
• sposobnost tijekom sakupljanja da dokažu suho odvajanje od stabljike;
• povećana otpornost na gljivične bolesti i druge bolesti bobica, kao i na napad krpelja, lisne uši, gusjenice.

Stručnjaci nisu otkrili značajne nedostatke sorte. Neke neugodnosti, sudeći po opisima i recenzijama vrtlara, onemogućavaju maksimalan prinos Delicacyja bez trećih oprašivača..

Poljoprivredna tehnologija

Sadnja sadnica ribizle u zemlju i naknadna briga o njima ne zahtijevaju pretjerani napor, već uključuju čistu njegu, na primjer, zalijevanje.

Video: Kako pravilno njegovati i saditi ribizlu

Odabir i slijetanje sjedala

Glavni uvjet koji se mora pridržavati pri odabiru mjesta za sadnju biljke crnog ribeza jest rasvjeta. Ribizla tolerira vrlo slabu sjenu čak i u obliku djelomične sjene, što dovodi do drobljenja bobica i njihovog gubitka crne boje. Tla niske kiselosti i visoke vlažnosti najbolje su pogodna za ovu usjev..

Međutim, istodobno treba pažljivo pratiti vodenu ravnotežu, čak i bez kratkotrajne suše, crna ribizla istodobno vrlo negativno povezano sa stajanjem vode u korijenskom sustavu. Stoga pri sadnji treba odabrati područja gdje se podzemna voda ne približava površini zemlje bližem 1 m.

zasađen Sadnice crne ribizle „ukusne“ bilo u proljeće, neposredno nakon topljenja snijega, ili u jesen, neposredno prije početka mraza.. Kada kupujete sadnice na tržištu, potrebno je obratiti pažnju da broj izdanaka nije manji od 3 i da je korijenje bijele boje i netaknutog oblika. Prije sadnje korisno je usaditi sadnice u ružičastu otopinu kalijevog permanganata.

Proces sadnje u zemlju na stalno mjesto odvija se kako slijedi:

1. Na odabranom mjestu iskopava se rupa do 0,5 m dubine.
2. U procesu kopanja rupa gornji (najplodniji) sloj se taloži odvojeno od ostatka tla.
3. U jamu se izlije pola kante komposta ili humusa i tamo se doda ista količina zemlje uklonjena iz gornjeg sloja. Uz povećanu kiselost tla, u jamu se dodaje i par litara limenke vapna.
4. Smjesa se miješa u jami i od nje se pravi nisko brdo..
5. U središtu brda uspostavite korijenski sustav sadnice.
6. Tada se jama prvo prekriva tlom iz donjeg sloja, a zatim preostalim tlom s gornjeg.
7. Sadiku sadnice zalijevamo s 1 kantu vode.
8. Kako bi se spriječilo brzo isparavanje vlage, izliveno tlo je muljeno piljevinom, sjeckanim tresetom, suhim humusom ili slamom.

briga

Kao što je spomenuto ranije, ribizla je vrlo osjetljiva kako na nedostatak vlage u tlu, tako i na njen višak. Ovisno o vremenskim prilikama, kultura je nužna ljeti zalijevajte toliko često da je tlo oko grma stalno vlažno. Izuzetak je razdoblje zrenja bobica, kada zalijevanje mora biti smanjeno.

U proljeće, tijekom razdoblja kada biljka dobiva zelenu masu, posebno joj treba dušik, koji je najbolje zasićiti tlom dodavanjem organskih gnojiva ili uree.. Tijekom cvatnje, za rast i zrenje plodova, grm već treba kalij i fosfor u većoj mjeri koji se najčešće dostavljaju u tlo pomoću kalijevog sulfata i superfosfata. U jesen, tijekom pripreme biljke za zimovanje korisno je hraniti je kalijem koji, istovremeno jačajući imunološki sustav, pomaže grmu da uspješno podnese niske temperature.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Već je rečeno da sorta crnog ribiza Delikates ima urođenu sposobnost da se uspješno odupire većini bobica i štetočina. Međutim, u slučaju kršenja poljoprivrednih propisa za uzgoj usjeva ili u nepovoljnim vremenskim uvjetima u obliku kišnih i hladnih ljeta, oslabljena biljka može biti podvrgnuta sljedećim bolestima:

1. Antranoza i ribizla,oštetivši lišće i dovodi do njegovog isušivanja i ranog pada. Za borbu protiv ove gljivične bolesti, u samom početku potrebno je odrezati sve pogođene lišće. Kada se bolest širi, grm se mora prskati otopinom 40 g bakrenog sulfata, razrijeđenog u kanti vode, ili iste koncentracije s otopinom bakrovog oksiklorida.
2. Praškasta plijesni (sferna knjižnica), koja utječe na gotovo sve dijelove grma ribizle, što dovodi do deformacije i sušenja izdanaka, uvijanja i opadanja lišća, prolijevanja nezrelih plodova. Bore se protiv bolesti prskanjem grma otopinom 300 g bakrenog sulfata i kantom vode ili 2 žlice. l. izbjeljivač i 10 litara vode.
3. Curry frotir, što je virusna bolest, što se očituje pojavom na cvjetovima pretjerano malih i uskih latica i odsutnosti jajnika. Ova bolest se ne liječi. Pogođeni grmovi moraju se ukloniti i spaliti..
4. Ribiz i bijeli pjegavac (Septoria), što dovodi do kovrčanja, isušivanja i preranog pada lišća. Grmlje se liječe od ove gljivične bolesti na isti način kao i za antracnozu..
5. Kora hrđe, prekrivajući lišće narančastim mrljama, što potom uzrokuje rano ispadanje lišća i inhibira razvoj plodova. Za borbu protiv ove gljivične bolesti koristi se 1% -tna otopina Bordeaux-ove mješavine, kojom se grm prska prije nego što lišće procvate i dva puta nakon cvatnje s razmakom od 9 dana.

Od štetočina oslabljena biljka ribizla najčešće napada:

1. Listovi ribizle žučni midge, čije ličinke utječu na listove pupoljke zbog kojih se lišće ne može u potpunosti odviti i umrijeti. Uz obilnu prisutnost štetočina na grmu, prska se 3% -tnom otopinom malationa, ponavljajući postupak nakon tjedan dana.
2. Ribica zlatna riba, čije ličinke jedu jezgro izdanaka, što dovodi do njihove smrti. Kako bi se spriječilo širenje štetočina kroz grm, oštećeni izdanci se režu i spaljuju..
3. Paučna grinja, usisavajući hranjive sokove iz lišća i uzrokujući da lišće umire i propada. Bori se protiv krpelja tretirajući grmlje Fitaveromom ili Karbofosom.
4. Ribica bubrežnog grinja, utječući na pupoljke listova. Boreći se s uništenjem pogođenih izdanaka. Kao preventivna mjera, luk i češnjak se sadi u blizini grmlja ribizle, koji odbijaju štetočine..
5. Ribica moljca bubrega, štetno za bubrege i voće. Za borbu protiv njega nanesite 10% otopinu "Karbofosa" ili infuziju od 150 g senfa u kantu vode.
6. Staklena buba ribizle, gusjenice od kojih jedu jezgru stabljika. Bore se protiv proljetne obrade grmlja Fitovermom ili Iskrom..

Obrezivanje i oblikovanje grma

Ove operacije su najviše vremena i odgovorne u procesu brige o grmu ribizle. Važnost obrezivanja nastaje zbog:

• potreba za poticanjem rasta novih bazalnih izdanaka;
• potražnja za aktiviranjem grananja korijenskih izdanaka;
• važnost ubrzavanja rasta godišnjih izdanaka na višegodišnjim granama;
• potreba da se spriječi prekomjerno zadebljanje grma;
• želja za povećanjem veličine bobica.

Prvo obrezivanje provodi se odmah nakon sadnje sadnica u zemlju. Odrezujući svaki izdanak, na njemu ostavite do 4 razvijena pupoljka. Ako je grm prve godine života slabo razvijen, iskusni vrtlari preporučuju obrezivanje svih postupaka potopljenih sa zemljom.

U sljedećim godinama, da bi se oblikovao punopravni grm, svi izdanci se godišnje režu, ostavljajući samo 4 dovoljno razvijena i dobro orijentirana. Istodobno uklanjaju sve slabe, pogođene bolestima i štetočinama, pridonoseći zadebljanju i nepravilno orijentirani. Formativno obrezivanje završava se u 5. godini života biljke.

Sl. 1. Rezanje ribizle: a - godišnji sadnica; b - dvogodišnji grm; c, d - skraćivanje izdanaka. Sl. 2. Grm ribizle prije obrezivanja protiv starenja (a), nakon nje (b) i obrezivanje zapuštenog grma (c)

Na kraju vegetacijske sezone, grane različitih dob trebale bi biti prisutne na pravilno oblikovanom grmu crnog ribiza, počevši od nulte zamjene i završavajući plodonosnim. Poželjno je da na grmu ostane do 15 skeletnih grana svih dobnih skupina. U isto vrijeme, jednogodišnji izdanci ostaju za još 2, a petogodišnjaci jednako manje.

zimovanje

Chornosmorodinovy Delikatna sorta, koja može podnijeti temperaturu i do -20 ° C, ne treba utočište u većini područja uzgoja. Imunološki sustav jačaju samo uz pomoć jesenskog hranjenja kalijevim gnojivima i muliti zemlju oko grma drobljenim tresetom, suhim humusom ili piljevinom..

U regijama s prekomjerno hladnim zimama preporuča se grm prekriti agrofibrom.

Berba i prijevoz usjeva, rok trajanja bobica

Spremnost bobica za berbu određuje se stupnjem crnila njihove boje. Poželjno je sakupljati plodove ujutro, nakon što rosa nestane, ili navečer, nakon što toplina nestane. Skupljanje bobica po vrućem ili kišnom vremenu primjetno pogoršava njihovu kvalitetu čuvanja.

Predviđene za prijevoz na velike udaljenosti, bobice se beru malo nezrelo i stavljaju u kutije opremljene ventilacijskim otvorima, ili u košare maksimalnog kapaciteta 6 kg.

Pravilno ubrane bobice mogu se skladištiti:

• na sobnoj temperaturi - do 4 dana;
• na temperaturi od 0 ° C do + 3 ° C u hladnjaku - do 40 dana;
• u smrznutom stanju - do 1 godine;
• u sušenom obliku - 10 mjeseci.;
• mljevenog šećerom - do šest mjeseci;
• u obliku džema - do 3 godine.

Sorta crnog ribiza Delikates, opravdavajući svoje ime, uživali su mnogi vrtlari. Visoke gastronomske osobine, zajedno s nepretencioznošću, otpornošću na smrzavanje i visokim prinosima, omogućile su ovoj crnoj ribizli da u prilično kratkom razdoblju svog postojanja pronađe svoju nišu u bobicama u različitim klimatskim zonama.