Orah heljde: opis i značajke uzgoja

Buckthorn je grm drveća koji je postao široko rasprostranjen kao voćna i ukrasna kultura. Ova jedinstvena biljka vrijedan je usjev i samo vrlo lijep grm. Naučimo kako na vašem području saditi i uzgajati heljdu.

Povijesne informacije

Kopriva (Hippóphae rhamnoídes) pripada obitelji oraha. Generičko ime „hipofa“ dolazi od grčke riječi hippos - konj i faos - sjaj. Grci su vjerovali da konji, jedući lišće morske buče, stječu sjajnu kožu. Ova vrsta morske buče u obliku heljde naziva se analogijom istoimenog ubodnog grmlja..

Nije poznato kada se u Rusiji pojavio heljda. Spominje se u spisima botaničara iz 18. stoljeća koji su putovali kroz Sibir. Ali jasno je da se ovdje pojavila mnogo ranije. Povijest heljde seže u stara vremena - njeni plodovi korišteni su u ljekovite svrhe u drevnoj Kini i drevnoj Grčkoj.

Botanički opis kulture bobica

Morska heljda je svijetla biljka - lako je prepoznati je po karakterističnim znakovima. Stablo je posebno uočljivo tijekom razdoblja plodovanja - grm je gusto prekriven svijetlim plodovima, žutim ili narančastim.

Listovi grmlja

Buckthorn je orašasti grm sličan drveću. Grane su prekrivene oštrim trnjem. Biljka doseže visinu od 4-6 m. Promjer krošnje je 3-5 m. Grane su lignificirane, kora je smeđa, žućkasto-siva.

Dioecious kultura - cvjetovi su mali, zelenkastosmeđi ili žutozeleni. Na muškim biljkama cvjetovi stabljike, na ženskim biljkama cvjetovi peteljki. Potonji se skupljaju na kratkim stabljikama od 5-10 komada.

Listovi imaju linearni lanceolatni oblik. Gornji dio je zelene boje, donji je srebrno bijele boje. Peteljke su kratke. Dužina lišća, uska i tvrda, je oko 7 cm.

Plodovi

Plodovi drope imaju sferni ili ovalni oblik. Duljina ploda je 12 mm. U bobici - jedna kost. Boja ploda ovisi o sorti - mogu biti narančasta, žuta i crvena. Aroma sadrži nijanse ananasa. Voće je slatkastog okusa.

Plodovi heljde su jestivi, ali se obično beru nakon prvog mraza - tada postaju manje adstrigentni. Ako se plodovi ne ubiju, objesit će se do proljeća - prava poslastica za ptice.

Karakteristike heljde

Buckthorn heljda je produktivna biljka, uzgoj koje vam omogućuje da iz svakog grma uklonite kantu i više neprocjenjivih plodova. Morska heljda je skladište ljekovitih svojstava i objekt zanimljiv za komercijalnu djelatnost.

Distribucija i ekologija

Kopriva ili kopriva raste divlje u Europi, Aziji, Kavkazu, Indiji i Pakistanu. U Rusiji ga nalazimo gotovo na cijelom teritoriju - od Sjevernog Kavkaza do Sibira. Osobito puno oraha od gloga uz obale rijeka i jezera - biljka voli vlažna tla.

Grm dobro podnosi zagađenje zraka - može se posaditi za uređenje okoliša u ekološki nepovoljnim područjima..

Kopriva od heljde - proizvod industrijskog uzgoja. Tako je samo na Altaju pod njegovom sadnjom zauzeto oko 5.000 ha.

Razdoblje cvatnje i razdoblje zrenja

Vrijeme cvatnje i zrenja:

• Biljka cvjeta u travnju-svibnju, prije nego lišće procvjeta. Cvatnja traje od 6 do 12 dana. Tijekom cvatnje biljka nalikuje bujnom oblaku.
• Plodnja počinje krajem kolovoza i traje do početka listopada. Bobice u potpunosti sazrijevaju u jesen - u rujnu-listopadu. Točni datumi ovise o kultivaru i regiji uzgoja. Rane sorte sazrijevaju u kolovozu.

Pokazatelji prinosa, razdoblja plodovanja

Prinos sortne morske heljde iznosi 10-15 kg iz jednog grma. Biljka dostiže svoj maksimalni prinos već u dobi od 5-6 godina. Tada se prinos smanjuje. Plodnje počinje 3-4 godine nakon sadnje. Životinja ima životni vijek od 25-30 godina. Da bi produžili plodovanje, vrtlari redovito koriste obrezivanje protiv starenja.

Listovi morske heljde sakupljaju se krajem ljeta - i koristi se u ljekovite svrhe, kora se ubire u rano proljeće.

Značajke okusa

Svježe voće od heljde je za svakoga. Imaju specifičan okus, slatkast, s dozom gorčine. Njihove ukusne karakteristike poboljšavaju se nakon mraza - smrznuta zvjerka postaje slatka i kisela.

U Sibiru, heljda se često naziva "ruski ananas" - nakon mraza bobice dobivaju poseban okus i aromu ananasa.

Područje primjene

Kopriva se koristi u mnogim industrijama, posebno njezinim plodovima. Ova biljka služi kao sirovina za pripremu raznih sredstava koja se koriste u medicini i kozmetologiji, njeni plodovi su također vrijedni za kuhanje.

Opseg heljde:

• kozmetika. Masti i kreme na bazi heljde pomažu protiv ćelavosti, poboljšavaju strukturu kose, poboljšavaju stanje kože, sprječavaju njeno starenje.
• kulinarstvo. Plodovi idu na pripremu vina, marmelade, slatkiše, slatke pripravke, sokove i još mnogo toga.
• Potrebe domaćinstava. Morska heljda je lijepa - koristi se u pejzažnom dizajnu, na primjer, za stvaranje živica. Ova biljka je dobra biljka meda, sadi se u pčelinjacima. Grmlje je u stanju spriječiti klizišta, zadržavajući svoje korijenje u zemlji..
• medicina. Voće je prirodni multivitamin. Od voća i lišća rade se lijekovi za liječenje kroničnih bolesti jetre i želuca, gnojnih rana itd. Lišće i grane - sirovina za lijekove protiv reume i bolesti zglobova. Od plodova prave lijekove različitih oblika unosa - tinkture, supozitorije, masti, kreme itd..

Sljedeći videozapis daje pregled morske heljde sorte "Buckthorn" i opisuje njezina ljekovita svojstva:

Otpornost na bolesti i štetočine

Odrasla morska heljda rijetko se razboli. Ali postoji niz bolesti i štetočina od kojih je bolje unaprijed zaštititi biljku - preventivnim prskanjem. Morska heljda se prska dva puta - prije plodovanja i nakon nje, 1% -tnom otopinom Bordeaux tekućine.

Kemijski sastav

U plodovima i listovima heljde - ponor korisnih tvari:.

• lišće. Sadrže kumarine, folnu kiselinu, inozitol, serotonin, vitamine B1, B2, B6, C, PP. Prisutnost serotonina nastaje zbog antiradijacijske učinkovitosti biljke.
• Plodovi. Sadrže masno ulje (8%), koje sadrži karotenoide, flavonoide, fosfolipide, kumarine, askorbinsku i nikotinsku kiselinu, serotonin, folnu kiselinu i još mnogo toga.

U svim dijelovima biljke - isparljivi i tanini. Točan kemijski sastav ovisi o području gdje raste morska heljda i o vremenu sakupljanja. Voćno ulje sadrži do 300 mg% karotenoida i do 160 mg% vitamina E.

Plodovi heljde bogati su elementima u tragovima i vitaminima - A, B, C, PP, H i E. 100 g voća sadrži 82 kcal. Prehrambena vrijednost 100 g:

• proteini - 1,2 g;
• masti - 5,4 g;
• ugljikohidrati - 5,7 g.

100 g heljde sadrži dnevnu normu vitamina i minerala potrebnih čovjeku.

Prednosti i nedostaci sorte

Prednosti heljde:

• izdržljivost - biljka je otporna na smrzavanje i zahtjevna je briga;
• jednostavnost reprodukcije;
• otpornost na većinu bolesti grmlja;
• korisnost biljke - voće i lišće;
• transportability.

nedostaci:

• potreba za sadnjom oprašivača - muških biljaka;
• poteškoće u prikupljanju voća;
• šiljci na granama.

Pravila slijetanja

Morska heljda je nepretenciozna, ali ako je posadite u kršenju tehnologije i vremena, ne možete računati na visoke prinose. Od ispravne sadnje heljde ovisi njen imunitet, produktivnost i cijeli budući život.

Preporučeni datumi

Kopriva se krumpir sadi u proljeće ili jesen. Ako su zime oštre, kao u Sibiru, tada je najbolje vrijeme za slijetanje travanj ili svibanj. Biljka treba biti u mirovanju tijekom sadnje.

U regijama s toplijom klimom dopuštena je jesenska sadnja - glavna stvar je da biljka ima vremena da se ukorijeni prije mraza. Morska heljda se sadi 1-1,5 prije mraza.

Odabir pravog mjesta

Zahtjevi za mjesto za sadnju heljde:

• Dobra izloženost suncu. Grmovi posađeni u sjeni slabo rastu, izmiču.
• Morska heljda najbolje raste na laganim pjeskovitim tlima. Tolerira teška glinasta tla..
• Ova kultura voli visoku vlažnost, posebno dobro raste u blizini ribnjaka.
• U blizini sadnica treba imati dovoljno prostora za rast - granati grm treba mjesta.
• Biljka je loša za bilo koji kvart - nije preporučljivo saditi je u blizini voćki i bobica bobica. Najbolja opcija su periferija mjesta, njegova južna strana.

Priprema tla

Mjesto slijetanja priprema se unaprijed, ako slijedi proljetno slijetanje - u jesen. Ako je tlo loše, preporučljivo je ne samo iskopati tlo i iskopati rupu, već dodati tvari za kopanje koje poboljšavaju plodnost i sastav tla. Ako je tlo kiselo, dodaje se drveni pepeo, pijesak se dodaje glinenim tlima - 2 kante po 1 kvadratnom kilometru. m. U svakom slučaju, preporučljivo je dodati organsku tvar - stajski gnoj, kompost, humus (1 kanta po 1 kvadratnom metru).

Odabir i priprema sadnica

Najbolji sadni materijal su sadnice stare 1 godinu. Znakovi prikladne sadnice za sadnju:

• visina - oko 40 cm;
• prisutnost 2-4 kosturnih korijena, dugih 15-20 cm;
• glatko deblo trebalo je imati razvijene bočne izboje;
• kora - glatka, ne ljuskava.

Ne zaboravite da za svake 3-4 ženske sadnice trebate kupiti jedno muško. Prije sadnje sadnice moraju izdržati nekoliko sati u vodi, a još bolje u kornevinovoj otopini.

Algoritam i shema slijetanja

Postupak sadnje presadnica oraščića:

• Kopajte rupe s razmakom od 1,5-2 m. Dubina i širina rupe - 80 cm.
• Na dno jame izlijte kompost ili hranjivu smjesu tla - plodni sloj zemlje pomiješajte s humusom ili kompostom, a dodajte i gnojiva koja se tradicionalno primjenjuju pri sadnji drveća - superfosfat i drugo.
• Od smjese tla oblikujte brdo, stavite sadnicu na njega i raširite korijenje. Sadnicu postavite tako da joj korijenski vrat produbljuje za 3-5 cm - morska heljda može dati dodatne korijene iz debla.
• Korijenje ispunite plodnim tlom. Dok zaspite, protresite sadnicu i ugušite tlo rukama - tako da između korijena nema praznog prostora. Kad zaspite, pažljivo ponovno umočite tlo..
• Sadnicu prelijte sa 2-3 kante vode. Kad se vlaga apsorbira, posipajte krug debla slamom, tresetom, suhom travom.

Kontrola za kulturu

Buckthorn Buckthorn - kultura je nepretenciozna, ali ako vrtlar očekuje pristojnu žetvu, ne možete bez brige.

Možete pronaći dodatne informacije o tome kako pravilno skrbiti o morskoj heljdi u jesen. ovdje.

Učestalost zalijevanja

Učestalost zalijevanja ovisi o vremenskim uvjetima. Morska heljda se zalijeva samo po suhom vremenu - po potrebi. Mlada biljka daje 3-4 kante vode, odrasla osoba - 6-8 kanti. Na kraju ljeta potrošnja vode povećava se jedan i pol puta. U krugu blizu stabljike tlo se rahlja - tako da ima pristup kisiku do korijena.

Top dressing

Sadnice oplođene tijekom sadnje u prve 2 godine života ne hrane se. Plodnoj biljci potrebni su kalij i fosfor. Uzmi kantu vode:

• 1 žlica. l. kalijeva gnojiva (bez klora);
• 2 žlice. l. dvostruki superfosfat;
• 2 žlice "Uniflor-mikro".

Pripremljena smjesa izlijeva se pod korijen tijekom rasta jajnika. Druga opcija je gnojidba oraha gnojivom AVA gnojivom svake 3 godine. Tablica 1 - hranjenje morskog šipka.

Tablica 1

đubrivo	svojstvo
AVA	Integrirano mineralno gnojivo za ubrzavanje rasta, povećanje otpornosti na vremenske uvjete, rast usjeva.
Rusija	Kompleksno tekuće gnojivo za preljev korijena, namakanje sjemena, reznice korijena.
Effekton	Bioaktivno gnojivo koje sadrži enzime i tvari humusne prirode. Poboljšava funkcije fotosinteze, povećava imunitet. Preporučuje se za upotrebu na sjeveru.
Kalij humat s elementima u tragovima	Tekuće mineralno-organsko gnojivo. Koristi se za obradu tla.

Obrezivanje grmlja

Morska heljda je sklona prerastu. Ako biljke ne obrežete, formiraju guste gustine. Glavna obrezivanje heljde je oblikovanje biljke - u obliku grma ili stabla. Da bi morska heljda postala grm, ostavite izdanke koji rastu iz prekomjere. Ostavite 3-4 najjača izdanka.

Repina se reže u bilo koje vrijeme osim zime:

• proljeće. U rano proljeće provodi se sanitarna obrezivanje - uklanjaju se sve suhe, oštećene i bolesne grane. Zatim izrežite izbojke koji zadebljavaju krunu. Na mladim grmovima provode oblikujući obrezivanje. Skeletne grane skraćuju se za 1/3.
  Kad biljka počne roditi plodove, obrub koji nastaje prestaje, jer će se na vrhovima izdanaka formirati cvjetni pupoljci..
• ljeto. Sredinom ljeta obrezuju se grane koje nisu dale rast.
• jesen. Obavlja se sanitarna obrezivanje - prije zime trebate ukloniti sve nepotrebne grane kako biljka ne bi trošila snagu i njihovu prehranu.

Obrezivanje se vrši naoštrenim i dezinficiranim alatom - sektarom, sjeckalicom, vrtnim nožem. Mjesta posjekotina prekrivena su vrtnom var.

Zimske pripreme

Morska heljda je biljka otporna na smrzavanje kojoj nije potrebno zimsko utočište. Proces pripreme za zimu svodi se na sljedeće aktivnosti:

• sanitarna obrezivanje - provodi se kasno u jesen, kada je biljka u mirovanju;
• navodnjavanje vodom za punjenje kako bi se povećala otpornost biljaka na mraz - u umjerenoj zoni provodi se od kraja rujna, nakon berbe;
• mlade sadnice zagrtanje biljaka krugovi debla.

Bolesti i štetočine, metode suzbijanja i prevencije

Morska heljda ima nekoliko neprijatelja heljde, otporna je na bolesti karakteristične za voćke. Međutim, postoji nekoliko bolesti i štetočina koji ne mogu samo oduzeti vrtlarima usjeva, nego i uništiti biljku.

Opasne bolesti i štetočine - u tablici 2.

Tablica 2

Bolesti / štetočine	Simptomi / šteta	Kako se boriti?
krasta	Na kore, listovima, a kasnije i na plodovima, biljka se osuši.	Obrezivanje i paljenje bolesnih grana. Tretman s Nitrofenom 3%.
Endomikoz	Plodovi se naboraju, postepeno bolest prekriva cijelu biljku. Suhe bobice zadržavaju gljivične spore.	U proljeće i jesen - prskanje Bordeaux tekućinom. Kada se pojave bolesne bobice - sakupljanje i uništavanje.
Fusarium wilt	Listovi i mladi izdanci izblijede. Bobice i lišće otpadaju..	Pravovremeno prorjeđivanje grmlja. Pridržavanje intervala između grmlja tijekom sadnje. Obrezivanje i paljenje bolesnih grana.
Paučna grinja	Mali insekt nevidljiv za oko. Utječe na pupoljke i pupoljke. Listovi su upleteni u pahuljice..	Prskanje Fitovermom, Aktarom i sličnim insekticidima.
uš	Mali insekt koji isisava sok iz biljke. Listovi i vrhovi izdanaka su uvijeni - na njima je vidljiv kontinuirani sloj insekata. Biljka slabi.	Uništavanje mrava - lisnih uši. Liječenje otopinom Fitoverm i amonijakom.

Prikupljanje i recikliranje

Listovi - za ljekovite svrhe, ubrani u svibnju. Plodovi se beru nakon zrenja - u rujnu-listopadu, kada postaju žuti (narančasti) i elastični. Prikupljanje se vrši samo po suhom vremenu. Ubrano voće čisti se od krhotina, nezrelih i bolesnih primjeraka.

Morska heljda se često bere nakon mraza, kada se plodovi mogu lako otresati s grana. Ako postoji jedan grm, tada možete beriti bobice ručno, ako ima nekoliko grmlja, tada se mehanički uređaji ne mogu odustati. Za skupljanje plodova heljde koristite pincete, vrpce, posebne „kombajne“ - sve to možete kupiti u trgovini ili napraviti samostalno.

Plodovi heljde koriste se za izradu maslaca, sušeni su, smrznuti, kuhani džem, pirjano voće, mljeveno šećerom. Svježe voće polaže se na drvene bačve, a smrznuto - u vrećice. Svježa heljda čuva se na hladnom mjestu ne više od 3 dana, a smrznuta se čuva u zamrzivačima do šest mjeseci.

Ulje morskog heljde posebno je cijenjeno. Pripremite ga ovako:

• Pažljivo iscijedite sok iz zrelih plodova.
• Stisci se suše u pećnici (sušilici) na 50 ° C.
• Suha pulpa mljeva se u mlincu za kavu ili žbuci..
• Ulijte zdrobljenu kašu biljnim uljem u omjeru 1:15.
• Inzistirati na 3 tjedna. Iscijedite tekućinu - ulje je spremno.

Recenzije o heljda

Daria I., Novosibirska regija. Oduvijek sam smatrao morsku kupkinju neudobnom biljkom - od djetinjstva sam vidio koliko je teško sakupljati je. Sad imam energiju narančaste boje narančaste boje - ima velike, narančasto-crvene bobice, a na granama gotovo nema trnja. Već dva puta ubrano - dovoljno je plodova za raznovrsnu berbu, ukusno i ljekovito. Ivan E., Moskva. Na mjestu je posađeno nekoliko grmova heljde, kao što se i očekivalo - muške i ženske biljke. Zlatne uši sazrijevaju rano, grmlje se razlikuje kratkim granama. Vrlo produktivna ocjena. Ponekad iz grma pucam do 20 kg. Okus je, doduše, kiselkast, ali trebam ih uglavnom za ljekovite pripravke.

Kopriva heljda je korisna, lijepa i nepretenciozna biljka, zadovoljstvo je uzgajati je. Ali samo da biste uživali u ukusu marmelade od heljde ili kako biste skuhali poznato ulje od morskog oraha, morate naporno raditi, berba voća je najteža faza u uzgoju ove biljke.