Značajke uzgoja poriluka i njege u kući

Por je uzgajan u starom Egiptu, a od tada ovo povrće nije izgubilo svoju popularnost. Slijedi opis biljke, opis najboljih sorti i osnova uzgoja usjeva.

Pročitajte i članke o ovoj temi:

Por je dvogodišnja biljka. U prvoj vegetativnoj sezoni formira se lažna stabljika i lišće lukovice, a sljedeće godine formira se cvjetna strelica i cvat. Zračne žarulje koje se pojavljuju u kišobranu mogu se koristiti za razmnožavanje.

Kultura je zimsko otporna i s dovoljno snježnog pokrivača može dočekati proljeće na otvorenom tlu.Hrana se koristi za hranu koja ima osjetljiviji i manje začinjen okus od ostalih vrsta luka. Također se smatra ljekovitom biljkom..

Znate li?? Sadržaj askorbinske kiseline poriluk raste 1,5 puta tijekom skladištenja povrća. Korisne tvari prelaze u bijeli dio lišća.

Sorte poriluk

Sorte povrća dijele se u 3 skupine, ovisno o duljini vegetacijske sezone. Svaka od njih pogodna je za uzgoj u svim regijama i uvrštena je u Državni registar biljaka odobren za uporabu..

Rane ocjene

Ovu skupinu karakterizira povećana produktivnost i bit će spremna za berbu nakon 130-150 dana, no ne preporučuje se za dugoročno skladištenje.

  1. Vesta. Ruska sorta 90-ih godina XX. Ukupna visina je do 140 cm, duljina izbijeljene stabljike 26–50 cm, promjer 2-3 cm, težina 210–230 g. Prosječna produktivnost je 5,7 kg / m².
  2. Kolumbo. Nizozemski luk iz Bejo Zaden upisan je u registar 2005. godine. Izbijeljeni dio naraste do 18 cm u duljinu promjera 3–6 cm i težak 300–400 g. Ima izvrstan ukus i praktički ne zahtijeva oljuštenje. Produktivnost 3,1 kg / m².
  3. skakač. Ovaj luk uzgajan je i u Bejo Zadenu, a upisan je u registar 2013. Hibrid formira bijelu nogu duljine 20–25 cm, promjera 4 cm i težine 250–350 g. Sorta daje 2,5 kg / m².

Poriluk iz sezone

Ove sorte sazrijevaju u roku od 150-180 dana i, iako ne pokazuju tako visok prinos, odlikuje ih bolja kvaliteta proizvoda. Otpornost na smrzavanje ove skupine - do -7 ° C. Dobra sigurnost usjeva.

  1. Casimir. Njemački luk SAATZUCHT QUEDLINBURG GMBH registriran je 1998. Dužina bijelog lažnog stabljika je 22–26 cm, a promjer 3–3,5 cm, prinos 2,9 kg / m². Žarulja je blago izražena, što olakšava ljuštenje i čišćenje..
  2. Camus. Proizvod češke poljoprivredne tvrtke MORAVOSEED upisan je u registar 1995. Dužina bijelog dijela je 18–20 cm, promjer 1,8–2,2 cm, ima blago oštar okus. Produktivnost 2,5-3,2 kg / m².
  3. tango. U registar je upisana još jedna češka sorta 1997. Luk ima prosječnu visinu, dužinu „noge“ do 15 cm i promjer do 5 cm, masa produktivnog dijela je 200–250 g. Ima veliku otpornost na smrzavanje za skupinu u sezoni. Točni podaci o prinosu nisu dostupni, u registru je naznačena "visoka produktivnost".

Sorte kasne zrenja

Sorte ove skupine imaju vegetacijsko razdoblje dulje od 180 dana i prinose slične prethodnoj skupini. Idealno za dugoročno skladištenje..U prosjeku imaju oštriji okus od ranih i srednje zrelih sorti.

  1. Asgeos. Ovaj luk uzgojen je u Moskovskoj oblasti i registriran je 1995. Bijeli dio je gust, duljine 16-17 cm i promjera 3,5-3,8 cm, težina proizvoda 320-33 g. Prinos 2,28–3,43 kg / m² , Moguće je mehanizirano uzgoj.
  2. Slon MS . Češka sorta odobrena je za uzgoj 1995. Izbjeljeni dio je prosječnog promjera 10-25 cm. Okus je začinjen. Masa povrća je 200 g. Prinos 3,2–3,8 kg / m². Razlikuje se u povećanoj otpornosti na smrzavanje i niskim zahtjevima za zalijevanje.
  3. Karantansky. Jedna od najstarijih ruskih sorti koja je upisana u registar još od 1961. godine. Bijela stabljika doseže duljinu od 10-25 cm, a promjer joj je oko 4 cm, težina 200–325 g. Luk je poluoštrog ukusa i daje 2,1–2. 58 kg / m². Visok postotak prodaje - 98-100%.

Značajke sadnje i uzgoja poriluka kod kuće

Por se obično uzgaja kroz sadnice u jednoj godini.. Za ovaj usjev najvažnije je odrediti optimalno vrijeme sjetve i osigurati sadnice potrebne uvjete.U južnim krajevima sjeme možete sijati izravno u otvoreni teren, jer klimatski uvjeti omogućuju biljci da u potpunosti oblikuje tlo dio.

Optimalno vrijeme

Pri odabiru datuma sjetve sjemena treba uzeti u obzir duljinu vegetacijske sezone odabrane sorte. Interval prije sadnje u otvoreni teren trebao bi biti oko 60 dana. U prosjeku sjetva se obavlja početkom ili sredinom ožujka. Ako se sadnice uzgajaju u izoliranom stakleniku, to se razdoblje pomiče na sredinu travnja, a poriluk se može sijati u filmski pokrivene gredice potkraj travnja. Metodom uzgoja presadnica, sjetva u zemlju obavlja se oko sredine svibnja, kada se toplina konačno smiri..

Znate li?? Car starog Rima Neron zaradio je nadimak "Leek-eating". Pojeo je povrće u velikim količinama, vjerujući da je por leđa zadržala glas za duge govore..

Odabir mjesta i priprema tla



Najbolje je saditi luk na otvorenom sunčanom području. Ležište poriluka trebalo bi sadržavati labavo i hranjivo tlo s neutralnom reakcijom. Usjev se može uzgajati nakon mahunarki, bundeve ili krumpira..

Da biste unaprijed pripremili zemlju, u jesen treba provesti sljedeće akcije:

  • očistiti korito od korova i iskopati;
  • uvesti kompleksno gnojivo (nitrophoska) brzinom od 2 žlice. žlice po 1 m².
U proljeće možete dodati humus i kompost, bez dodatnog kopanja.Za sjetvu sjemena možete kupiti gotovu mješavinu tla za sadnice povrća. Mora biti lagana kako bi malene sjemenke mogle lako klijati.

Priprema sadnog materijala

Sjeme poriluka može se prodati već u prerađenom stanju, što bi trebalo biti naznačeno na pakiranju. Vizualno se to određuje bojom sjemenki: obično sjeme je crno, obrađeno može biti zeleno, plavo itd..

Konvencionalno sjeme treba prethodno pripremiti na jedan od sljedećih načina:

  • natopite u nehladnoj vodi jedan dan, a zatim osušite;
  • ili potopite u termos 2 do 4 sata na temperaturi vode od + 40 ° C, a zatim isperite hladnom vodom i osušite;
  • uronite u vodu nekoliko sekundi na + 45 ° C, a zatim odmah prebacite u hladnu vodu. Sjeme prenesite na vlažno tkivo i klijate na + 25 ° C nekoliko dana.

Uz to, moguće je jetkati 1% otopinu kalijevog permanganata u trajanju od 30 minuta, nakon čega sjeme opere u čistoj vodi.

Važno je! Sjeme poriluk drastično smanjuje klijavost 3 godine nakon berbe.

Sjetva sjemena

Por se najbolje uzgaja bez branja (sadnja u zasebnim loncima), tako da je najprikladnije saditi sadnice izravno u zasebne kasete ili tablete treseta. Takođe su prikladne i standardne kutije.

Kod sjetve u stakleniku ili kutiji sjeme se raspoređuje na dubini od 1 cm u redovima s razmakom od najmanje 5 cm. Između budućih izdanaka treba ostati najmanje 2 cm. Sadnice su prekrivene filmom ili staklom i ostavljene na temperaturi od oko + 22 ° C.

Sadnja i otvrdnjavanje

U prvom tjednu nakon klijanja spustite temperaturu na + 15 ... + 17 ° C tijekom dana i + 10 ... + 12 ° C noću. U drugom tjednu količina topline lagano se povećava (do + 21 ° C tijekom dana i + 14 ° C noću) i ostavi se u tom načinu rada. Klice se sipaju toplom vodom kako se tlo suši. Imajte na umu da sadnice trebaju 10-12 sati svjetlosnog dana. Ako nema dovoljno svjetla, organizirajte dodatnu rasvjetu.Za vrhunski preljev, svaka 2 tjedna klice možete sipati kompostnim čajem ili posebnim gnojivom za sadnice.

Kako bi se pospješio rast korijena i zadebljao stabljika, sadnica se preporučuje nekoliko puta izrezati na duljinu lišća 10 cm. Otprilike 8 tjedana nakon klijanja, promjer stabljike dostići će oko 8 mm, a duljina ovih lišća bit će oko 15 cm, sadnice počinju pripremati za sadnju na vrtnoj postelji. Sadnice se izvade na zasjenjeno mjesto, postupno povećavajući vrijeme provedeno na zraku s pola sata na cijeli dan.

Otvorena transplantacija

Za transplantaciju trebate odabrati oblačno danju ili večeru, kada jake zrake sunca ne mogu spaliti mlado lišće. Prije rada, biljke dobro navlaže.

Postoje dvije mogućnosti za sadnju poriluka:

  • višestruki, gdje je razmak redova 20–30 cm, a biljke su udaljene 10–15 cm;
  • dvostruki red, s razmakom između rupa 15-20 cm, a između redova ostavljaju 30–35 cm.
Slijed slijetanja je sljedeći:
  1. Pripremite rupu s dubinom od 15 cm. Na dno izlijte šaku pepela, promiješajte i prosipajte..
  2. Nabavite biljku i odrežite korijenski sustav i lišće za trećinu. Ako su sadnice slabe, obrezivanje se ne provodi. Korijenje se može umočiti u govornik stajskog gnoja i gline.
  3. Posadite luk na dubinu od najmanje 10 cm.
  4. Oko svake biljke napravite malu udubinu u obliku prstena kako biste zaštitili klice od vjetra i pojednostavili zalijevanje. Lagano navlažite.

Njega luka

Kultura je osjetljiva na pravilnu njegu. Da biste dobili ukusne izbjeljene dijelove, potrebno je posebno paziti. zalijevanje, hranjenje, osipanje i labavljenje. Ponekad je potrebno obilno zalijevanje tijekom čitave vegetacijske sezone. Tlo u blizini biljaka treba navlažiti 7-10 cm dubine. U prosjeku, vrt morate zalijevati 3 puta tjedno.

Svakih 1-2 tjedna tlo se labavi kako bi kisik i voda imali pristup korijenskom sustavu biljke. Kad promjer stabljike dosegne 5-7 mm, počinju skupljati zemlju sa zidova slijetanja rova. Hladenje se ponavlja svaka 2 tjedna..Kako ne biste začepili listove sa zemljom, uzemljenje možete zamijeniti visokim mulčenjem suhom travom.

Neki vrtlari omotaju stabljike debelim papirom.Gnojenje se vrši istodobno zalijevanjem s učestalošću 1 puta u 2-3 tjedna. Prvi put postupak se provodi 3 tjedna nakon sadnje. Najbolje gnojivo je infuzija s pilećim izmetom (1:20) ili stajskim gnojem (1: 8).

Kako razmnozavati poriluk?

Za dobivanje sjemena biljka mora ući u drugu godinu vegetacije i otpustiti se cvjetna strelica. Nakon cvatnje, u kišobranu se formiraju sjemenske stabljike (3-4 kom. U 1 kutiji). S druge strane mogu se posaditi i "biserne" lukovice formirane tijekom cvatnje, koristeći vegetativno razmnožavanje usjeva. Gore navedene metode mogu se koristiti samo u južnim krajevima, budući da na sjevernom poriluku vjerojatno neće zimi, a njegove sjemenke neće imati vremena sazrijevati.

Mogući rastući problemi

Najčešće, biljke napadaju luk leti. Njene se ličinke penju unutar stabljike i hrane se sokom.

Za sprečavanje i suzbijanje štetočina koriste se sljedeće metode:

  • maksimalni razmak za sadnju luka;
  • rana sjetva;
  • kombinirana sadnja s mrkvom, čiji miris odbija muhe;
  • na početku vegetacijske sezone, biljke se mogu tretirati insekticidima.
Među mogućim bolestima poriluka treba istaknuti:
  • pepelnice, u kojem je na listovima luka uočljiv bijeli premaz. Bolesno lišće odumire rano, što je razlog značajnog smanjenja prinosa. Za prevenciju će obavezne akcije biti uništavanje biljnih krhotina i rotacija usjeva. Regulatori rasta mogu vam pomoći, a na početku bolesti prskanje s „Topsin M“ ili „Quadrice“ postat će učinkovito-
  • Alternaria Širi se toplinom i visokom vlagom. Najčešće, biljke koje su već oslabljene praškastim plesnijem ili fusariozom, a one koje su dobile višak gnojidbe dušikom, zaraze se bolešću. Zaraženi listovi postaju prekriveni crnim gljivičnim plakom, tada oni sami odumiru i uzrokuju smrt cijele biljke. U slučaju bolesti koriste se fungicidi koji su identični onima preporučenim za luk ("Acrobat", "Horde", "Quadris" itd.).

Berba i skladištenje usjeva

Vrijeme berbe ovisi o zasađenoj sorti. Tijekom žetve svaka se biljka pažljivo kopa, izbjegavajući prodiranje tla između lišća. Korijeni su djelomično skraćeni, dok dno lukovice treba ostati netaknuto. Ostavljeni listovi štitiće poriluk od brzog isušivanja.Nekoliko biljaka može biti ostavljeno u zemlji cijelu zimu, izolirano smrekovim granama ili suhim tresetom. U proljeće ih možete koristiti i za hranu i za sjeme..

Rezultirajući usjev može se spasiti na više načina.:

  • stavite luk okomito u kutiju s pijeskom sloja od 5 cm. Između biljaka dodajte 15 cm vlažnog pijeska, a na temperaturi od oko 0 ° C, ova metoda će osigurati sigurnost proizvoda do 6 mjeseci;
  • najjači primjerci mogu se čuvati u hladnjaku do 5 mjeseci. Da biste to učinili, oljuštite luk, ohladite ga u otvorenom obliku na -2 ... + 2 ° C, a zatim ga brzo spakirajte u vrećice s perforacijom (do 8 kom u 1 vrećici);
  • zaklonjeni por se savršeno čuva na balkonu.

Por može i smrznuti se ili da se osuši:

  • za zamrzavanje izrezati bijelu stabljiku u kolutove ili kockice, staviti je i staviti na temperaturu od -18 ° C;
  • sušenje se provodi na temperaturi od + 50 ° C i više pomoću posebne električne sušilice ili pećnice.
Važno je! Korijen poriluka ostavljen u tlu nakon žetve, dobro obogaćuje svoj sastav organskim.

Lešnik se može uzgajati na bilo kojem domaćinstvu, branje sorti s optimalnim vremenom zrenja. Sukladnost s osnovnim načelima skrbi omogućit će vam dobru žetvu zdravog i ukusnog povrća.

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako