Je li moguće pustiti poriluk zimi
Poriluk je postao omiljeni gurman zbog svog blagog ukusa i korisnih svojstava. Danas se sve više sadi u vrtovima i ljetnikovcima. Međutim, malo tko zna da se za zimu može ostaviti u krevetima.
Poriluk od smrzavanja
poriluk naziva se povrćem, a sastoji se od bijelih i zelenih dijelova. Njegova domovina je Sredozemlje, ali danas se uzgaja širom svijeta. Ova zeljasta biljka pripada skupini dvogodišnjeg luka s ravnim lišćem. U visini stabljika obično naraste do 40–90 cm, u polumjeru - do 5 cm. Okus joj je puno ugodniji od okusa običnog luka.
Poriluk - zimsko otporna biljka koja podnosi temperature i do -4 ...- 6 ° C. Određene sorte (na primjer, Karnatanski) imaju izvrsnu otpornost na smrzavanje i otporne su na temperature do -14 ° C. Raste polako, vozeći stabljiku i do 15 cm. Međutim, bez snijega na temperaturi od -15 ° C i niže, biljka umire.
Datumi žetve
Rane sorte beru se od kraja ljeta do sredine jeseni. Pojedine biljke mogu se iskopati krajem srpnja radi kuhanja - nisu prikladne za dugo polaganje skladištenje.Poriluk srednje vrste dozrijevanja sorte bere se u prvoj polovici listopada (prije prvih mrazeva). Kasne sorte trebaju dulje sazrijevanje. Kopaju se od kraja jeseni do sredine proljeća.
Dobro zadržava svojstva luka u zamrzivaču. Biljke se operu, očiste, prerežu na pola, ohlade u hladnjaku na 0 ° C. Zatim se pakuje u film i šalje u zamrzivač. Nakon odmrzavanja poriluk može izgubiti izgled, ali okus neće trpjeti.
Je li moguće pustiti poriluk zimi
Neke sorte otporne na mraz mogu se ostaviti zimi u vrtu, zalijevajući nogu više. To se posebno odnosi na kasno zrele sorte. Lako podnose blage zime pod debelim slojem snijega.
U oštrim uvjetima s niskim temperaturama luk je prekriven tresetom, prekriven sijenom, smrekovim granama (borove ili smrekove grane) ili suhom travom. Također, neki vrtlari pokrivaju poriluk netkanim vlaknima. Da biste to učinili, preko kreveta su opremljeni posebni lukovi, a za vrijeme zimovanja, sadržaj vitamina u biljkama se samo povećava.
Savjeti za njegu
Da biste dobili dobru žetvu, zemljište se priprema na jesen. Vapneno kiselo tlo, treset u alkalnom tlu.
Krevet je iskopan do dubine bajoneta (oko 25 cm). Također za 1 m² čine:
- truli gnoj ili kompost - 1 kanta;
- trula piljevina - limenke od 2 litre;
- superfosfat - 1,5 tbsp. l.;
- kalijev sulfat - 1 tbsp. l.
Por se sadi u dobro navlaženo tlo. Od sjemenki se preporučuje uzgoj luka samo u južnim krajevima, gdje se zrak i tlo zagrijavaju prilično rano. Klijaju sjeme u tresetnim posudama ili kutijama s hranjivim tvarima. U srednjem traku i sjevernim krajevima koriste se samo sadnice, koje se produbljuju ili muljuju za 8 cm. Prije sadnje, mlade biljke se zalijevaju, lišće i korijenje skraćuju se za 1/3.
Biljke se uzgajaju jednom svaka dva tjedna. Rad je bolje izvesti odmah nakon zalijevanja ili nekoliko sati nakon njega. To pomaže biljci da formira moćniju elastičnu bijelu nogu..Korenje je posebno važno u prvim mjesecima vegetacijske sezone.. Korov se uklanja redovito po potrebi, ali barem jednom tjedno, temeljito čistivši tlo oko biljaka. Kad luk dostigne zrelost, borit će se protiv korova..
Biljkama je potrebno stalno hranjenje. Prvo se provodi mulleinom, razrijedivši 1 litru u 10 litara vode, otprilike 3 tjedna nakon sadnje, kada luk već ima 5-6 istinskih listova. Nakon 2-3 tjedna ponovo nahranite luk s kompleksnim mineralnim gnojivom za koje uzimaju:
- urea - 20 g;
- superfosfat - 30 g;
- kalij - 15 g;
- voda - 10 l.
Posljednji preljev se vrši sredinom srpnja. Otopina se priprema na isti način kao i za drugi, ali udio superfosfata povećava se na 40 g, kalija na 25 g.
Od štetočina posebno raste molj. Prodirejući u lišće, hrani se živim tkivima. Kao rezultat ove "aktivnosti", cijela biljka može umrijeti. Moth je posebno opasan po suhom, vrućem vremenu. U svibnju do lipnja preporučuje se prskanje biljaka insekticidima. Tijekom ovog tretmana uništavaju se i nematode, trpoti, muhe, lukovi i drugi štetočine.
Opasno je zbog hrđe luka i luka uzrokovane gljivicama. Jako pogođene biljke spaljuju se, ostale se prskaju Bordeaux tekućinom, primjenjuju se kalijeva gnojiva, stalno se otpadaju i sadi korov..