Sadnja, uzgoj i njega poriluka na otvorenom terenu

Leek je povrtnjak koji ne zahtijeva posebnu njegu i zato je popularan među mnogim uzgajivačima povrća. Najčešće se ova biljka uzgaja za daljnju upotrebu u pripremi raznih jela. Često se uzgaja i radi smrzavanja i konzerviranja..

Datum i pravila slijetanja

Prije uzgoja poriluka na otvorenom terenu, morate se upoznati s vremenom sadnje ove biljke. Uzgojem biljaka bez sjemena preporučuje se u prvoj polovici svibnja. Kraj ili sredina veljače dobro se kombinira s metodom sadnice..

Priprema tla

Prije sadnje određene sorte poriluka odaberite odgovarajuće mjesto i pripremite ga za sadnju. Ova biljka usjeva dobro raste u područjima s dobro osvjetljenjem, daleko od visokih grmlja ili stabala koja mogu zasjenjeti sadnice..

Prije nego što se ukrcate na otvoreno tlo priprema zemlje na gradilištu. To se provodi ne u proljeće, već u jesen prije početka prvog mraza. Prvo se cijelo nalazište kopa lopata ili vilica, a zatim se u tlo doda 50 grama ureje s nitrofosom. Sljedeća faza pripreme započinje u proljeće. Pri tome se na svaki kvadratni metar vrta hrani 2-3 kg humusa pomiješanog s kompostom.

Nepromišljen način

Mnogi ne znaju što učiniti ako su sadnice umrle prije sadnje u otvoreni tlo. U ovom je slučaju potrebno sijati i uzgajati poriluk iz sjemena. Da biste to učinili, sva ubrana sjemena poriluka posađena su u unaprijed pripremljeno tlo. Na mjestu se izrađuju 2-3 reda na udaljenosti od 30-40 cm jedan od drugog. U svakom se redu rade plitke rupe u koje se sadi glava luka. Kad je posađeno cijelo sjeme, redovi se temeljito zalijevaju na sobnoj temperaturi..

Metoda sadnje

Često se lišće sadi primjenom metode sadnice. Da biste koristili ovu metodu, sjeme ćete morati pripremiti unaprijed. Da biste to učinili, sva sjemenka se tretira sokom aloe ili stimulansima rasta. Također se preporučuje potopiti sve sjemenke 20-30 minuta u zagrijanoj vodi s manganom za dezinfekciju.

Pripremljeno sjeme se sije najranije do 20. ožujka, tako da se do kraja svibnja uzgajane sadnice mogu presaditi u otvoreno tlo. Mlade sadnice uzgajaju se u malim loncima ili šalicama dimenzija 5-7 cm.

Odrasle sadnice presaduju se kad sadnice narastu do visine od 10 cm. Sadnja proklijalih sadnica ne razlikuje se od sadnje sjemena metodom presadnica.

Značajke njege

Njega poriluka provodi se bez prestanka, jer o tome ovisi prinos zasađene biljke.

zalijevanje

Da biste razumjeli kako uzgajati poriluk, morate se upoznati s značajkama zalijevanja ovog povrća. Zemlju je preporučljivo navlažiti najmanje jednom tjedno. Istovremeno se troši 5-7 litara tekućine po kvadratnom metru vrta. U uvjetima suše količina zalijevanja se povećava na tri puta tjedno, budući da se zemlja u ovom vremenu brže suši. Tijekom razdoblja zrenja lukovice, zalijevanje se smanjuje.

Top dressing

Prilikom skrbi za poriluk zemljište mora biti oplođeno. Prva gornja obrada se unosi u tlo prije iskrcavanja, sredinom jeseni. U tom razdoblju u zemlju se dodaje mineralno gnojivo s malom količinom organske tvari. Ako je nakon sadnje rast lišća usporen, provodi se ponovno hranjenje. U tom se slučaju u zemlju dodaju mullein i urea pomiješana s 10 litara vode. Po kvadratnom metru luka se troši tri litre smjese.

Rastući problemi

Pri uzgoju i njezi poriluka nastaju određene poteškoće. Češnjak poriluka slabo raste i morate razmišljati o tome kako ga nahraniti kako biste poboljšali rast zasađenih sadnica. Da biste to učinili, dodajte organsko gnojivo u tlo u obliku komposta s trulim humusom.

Drugi čest problem su korovi. Da biste ih se riješili, morate smisliti kako otpustiti i kopati tlo. Uzgoj tla mora se obavljati redovito. Iskusni uzgajivači povrća to rade 2-3 puta mjesečno kako korov nema vremena za rast.

Načini skladištenja

Ne znaju svi kako skladištiti uzgajane poriluke u zemlji. Postoje tri uobičajene metode za pohranu ubranih kultura:

• U smrznutom stanju. Ova je metoda popularna među uzgajivačima povrća, jer odmrznuto povrće ne gubi okus. Da biste zamrznuli žarulje, dovoljno ih je oguliti, izrezati na nekoliko komada i staviti u zamrzivač.
• U podrumu. Podrum se smatra najprikladnijim mjestom za odlaganje poriluka. Ova soba će zaštititi žarulje od mraza i truleži..
• U stanu. U stambenim prostorijama luk luka pohranjuje se mnogo rjeđe, jer uvjeti u njima nisu uvijek pogodni za skladištenje usjeva. Da biste prikupljeni luk držali u stanu, morate pratiti temperaturu zraka.

Popularni recepti

Nije tajna da se luk često koristi u kuhanju i zato bi se trebali upoznati s glavnim jelima koja se od njega pripremaju:

• Luk palačinke. Za pripremu ovog popularnog jela dva velika luka protrljamo na sitnu rernu i posolimo. Zatim se iz mljevenih glava luka iscijedi sok. Nakon toga sve je prekriveno lanenim sjemenkama s grizom. Rezultat je gusta smjesa koja se prži u tavi. Palačinke pržite vrlo pažljivo na laganoj vatri.
• Luk sa slaninom. Za pripremu ovog jela odreže se glava na poriluk, a listovi se režu na trake širine 1 cm, a zatim se uzima 100 grama slanine koja se po ukusu posipa solju. Zatim se u maloj tavi kuha voda, a u nju se dodaju glavice luka, koje kuhaju 5-10 minuta. Nakon toga, u zasebnoj zdjeli, naribana jabuka pomiješana je s mrkvom, šljivama i kiselim vrhnjem. Dobivena smjesa dodaje se u kalup sa slaninom i lukom, a zatim se stavi u pećnicu. Jelo se peče 20 minuta na temperaturi od 120-140 stupnjeva.

zaključak

Gotovo svaki vrtlar bavi se uzgojem poriluka. Da biste uzgajali ovo povrće, morat ćete se upoznati s značajkama sadnje u otvoreno tlo i brige o zasađenom grmlju.