Kako kuhati muffine od mrkve s orasima

U kuhanju ima mnogo jela od mrkve. Ali posebna pažnja zaslužuje mirisnu pečenje. Kako kuhati kolač od mrkve s orasima, što se još može dodati jelu i bit će opisano kasnije.

Odabir i priprema sastojaka

Budući da je glavna komponenta u tijestima od mrkve mrkve, morate ga odabrati ispravno:

  1. To će učiniti samo slatke sorte. Određuje ih tamnija nijansa..
  2. Ako je povrće previše sočno, višak vlage istiskuje se preko gaza. Tada će pečenje biti prozračno, a ne mokro.
  3. Za mljevenje je nepoželjno koristiti kombajn. Ovdje je prikladna sitna ili gruba rerna.

Važno je! Kolače možete napraviti koristeći različite orašaste plodove, prema vlastitim preferencijama: lješnjaci, orasi, bademi ili mješavina.

Recepti za kolače od orahove mrkve

Mrkveni muffini divno su jelo koje ćete s užitkom uživati ​​i na svečanim događanjima i u krugu obitelji. Svaki je recept prilično jednostavan i može sadržavati razne sastojke. Ali svaki proizvod čak i na fotografiji izgleda vrlo privlačno.

6 50-60 min.
10 sastojaka
Video recept
biljno ulje

75 g

  • šećer

    100 g

  • brašno (pšenično ili drugo)

    100 g

  • karanfil

    po ukusu

  • naribana mrkva

    130 g

  • jaje

    1 kom.

  • mljeveni pečeni orah

    40 g

  • soda

    ½ žličice.

  • prašak za pecivo

    1/3 žlice.

  • sol

    1 prstohvat

    • Hranjiva vrijednost po 100 g:
    kalorija
    350 kcal
    proteini
    4,8 g
    masti
    21,1 g
    ugljikohidrati
    36,8 g
    1. U posuđe se ulije biljno ulje, ulijeva se šećer. 3-5 minuta tuku mikserom.
    2. Razbiti jaje u smjesu i dobro izmiješati sa tučenim maslacem..
    3. Labave suhe komponente (soda, brašno, sol) miješaju se paralelno, začini i orasi dodaju se po ukusu.
    4. Tekuće i suhe komponente se kombiniraju, mrkvi naribanoj na krupnoj rerni dodaje se u dobivenu smjesu. Dosljednost testa treba biti tijesna.
    5. Rezultirajući sastav stavi se u kalup i stavi u prethodno zagrijanu pećnicu. Pecite 40-50 minuta na temperaturi od + 160 ° C. Spremnost pečenja treba provjeriti drvenim nabojem.
    6. Izvadite cupcake iz kalupa kad se potpuno ohladi..


      7. Video recept

    Važno je! Zidovi i dno posude za pečenje nužno su premazani maslacem, a na vrhu posuti brašnom. Tada će se pečenje lakše izvaditi nakon kuhanja.

    Recept broj 2

    Mrkva cupcakes s narančama i orasima

    6 50-60 min.
    11 sastojaka
    Video recept
    maslac

    150 g

  • šećer

    150 g

  • naranče

    1 kom.

  • brašno

    100 g

  • mrkve

    1 kom.

  • pileća jaja

    3 kom.

  • vanilin

    1 žličica.

  • nasjeckanih oraha

    3 žlice. l.

  • prašak za pecivo

    2 žlice.

  • šećer od glazure

    2-3 žlice. l.

  • sol

    1 prstohvat

    • Hranjiva vrijednost po 100 g:
    kalorija
    294–296 kcal
    proteini
    4,8 g
    masti
    16,9 g
    ugljikohidrati
    31 g
    1. Mrkvu operite, ogulite, naribajte na sitnoj rerni. Iscijedite sok od naranče.
    2. U emajlirane posude stavite omekšali maslac, dodajte granulirani šećer i dodajte vanilin. Sve se to tuče mikserom dok ne postane glatko..
    3. U smjesu se ulijevaju jaja, dodaju se brašno, sol, prašak za pecivo, sok od naranče i sve se temeljito promiješa..
    4. Na kraju stavite mrkvu, orahe i zamijesite tijesto.
    5. Posudu za pečenje napunite 1/3 i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu.
    6. Pecite 25-30 minuta na temperaturi od + 180 ° C.
    7. Kad je ukusni kolač spreman, možete ga premazati kremnom glazurom. Okus mrkve se gotovo ne osjeti, povrće daje tijestu puno vlage, a sok od naranče - odličnu aromu.

      8. Video recept

    Znate li?? Britanci su, kao dobro poznati slatkiši, smislili odmor s cupcakeom koji traje ne dan, već cijeli tjedan. U ovom trenutku održavaju se prvenstva - neki ih peku, dok drugi upijaju s užitkom.

    Recept broj 3

    Torta od mrkve s orasima i suhim voćem.

    6 50-60 min.
    10 sastojaka
    Video recept
    biljno ulje

    ½ šalice

  • šećer

    ½ šalice

  • brašno

    200 g

  • mrkve

    2 kom.

  • pileće jaje

    2 kom.

  • vanilin

    po ukusu

  • orah

    8 kom.

  • prašak za pecivo

    10 g

  • kandirano voće, sušeno voće

    po ukusu

  • sol

    1 prstohvat

    • Hranjiva vrijednost po 100 g:
    kalorija
    330-350 kcal
    proteini
    4,5 g
    masti
    18,6 g
    ugljikohidrati
    39,3 g
    1. Mrkvu naribajte, a orahe operite na bilo koji prikladan način.
    2. U zasebnoj posudi jaja se pomiješaju s vanilijom, šećerom, solju i tuku šlagom dok glatka. U smjesu se dodaje biljno ulje i opet tuku.
    3. Postepeno, neprestano miješajući, dodajte brašno, prašak za pecivo i zamijesite tijesto. Na kraju stavite mrkvu, orašaste plodove i suho voće (grožđice, suhe marelice, suve šljive, ananas itd.). Možete dodati gotove kandirane plodove. Sve su komponente pomiješane.
    4. Rasporedite dobiveno tijesto u posudama za pečenje i pošaljite u pećnicu. Pecite na temperaturi od + 180 ° C oko 30-40 minuta. Spremnost proizvoda provjerava se drvenim skelom ili čačkalicom. Torta nije samo ukusna, već i mrvicu.

      5. Video recept

    Znate li?? Najskuplji cupcake na svijetu pečen je 2013. godine u Britaniji do dana otvaranja Cupcake Week-a. Koštao je 1.230 dolara i bio je ukrašen jestivim zlatom od 24 karata..

    Muffini od mrkve vrlo su ukusni i zdravi. Oni će postati omiljeno jelo za ispijanje čaja, a novi će aditivi diverzificirati zadivljujući okus..

    Dijelite na društvenim mrežama:
    Izgleda ovako