Highland krave, ili škotske planine

Svi koji se bave stočarstvom razmišljaju o pitanjima držanja i njege stoke. No, je li moguće postići dobru produktivnost uz minimalno gubljenje vremena i financija? Najčešće, pozitivan rezultat postaje moguć samo pažljivo odabranim načinom hranjenja i njege. Međutim, postoje vrlo nepretenciozne vrste stoke, na primjer, krave s visokim mesom. Odlikuje ga izvanredna izdržljivost, izdržljivost i nepretencioznost. Mi ćemo vam reći dalje o njoj..

Highland pasmina krava

Podrijetlo i karakteristike

Highland krava uzgajana na škotskom gorju, a zapadni Hebridi se izvoze širom svijeta od početka 20. stoljeća. Vjeruje se da su keltska goveda koja dugo nisu bila podvrgnuta selekciji genetski predak ove vrste. U početku je uzgojni stok bio smeđe ili crne boje. Danas postoje visoki krava crni, crveni, pjegavi, žuti i srebrni.

Dlaka ovih životinja je duga, valovita i dvoslojna. Gornji sloj je tvrda, kovrčava i duga kosa, ispod koje se nalazi mekani i gusti premaz. To omogućuje kravama da izdrže hladnoću i ne mogu bez debelog sloja potkožne masti. Duge šiške dizajnirane su da zaštite oči od naleta vjetra i dosadnih insekata.

Unatoč impresivnim rogovima i masivnoj muskulaturi, gorjanske krave pripadaju mini grupi. To je zbog činjenice da imaju malo tijelo, a udovi su im prilično kratki. Uz to, gorje ima potpuno krotka i smirena raspoloženja, zahvaljujući ovom i neobičnom izgledu ovih šarmantnih mini krava, mnogi ih pokreću ne zbog mesa ili mlijeka, već iz estetskih razloga.

Uvjeti pritvora

Highland krave su nepretenciozna bića i mogu doslovno pojesti sve što im se nađe pod nogama. Njihov je probavni sustav dizajniran na takav način da mogu čak i probaviti grubu vlakna - stoka će također dobiti na težini jedući pašnjake. Intenzivno hranjenje nije potrebno ovim kravama, a da biste dobili rafinirano dijetalno meso od uzgajivača, potreban je minimalan napor. Zimi može biti potreban mali gornji preljev, ali ako je mjesto držanja u blizini šume ili drugog mjesta na kojem se životinje mogu hraniti samostalno, također se ne možete brinuti zbog toga.

Krave odsjedaju u hotelu najčešće bez problema i komplikacija. Oni junice uzgajaju mlade životinje, ali u teškoj sezoni, posebno na nenormalnim nula temperaturama, telad mogu trebati dodatno grijanje.

Gorje se ne može zadržati na uzici jer to povlači gubitak mase. Potreban im je opsežan prostor za ispašu i traženje hrane. Idealno za ove životinje čuvat će se u velikom kora, dok ih tamo možete držati u velikim stadima.

Domovina planinskih krava kišno je i vjetrovito mjesto, tako da nije potrebna dodatna oprema za zaštitu krava od vremenskih prilika. Glavna stvar je da treba postojati nadstrešnica ispod koje se stoka može skloniti od kiše ili snijega. Zbog genetskog pamćenja mjesta na kojima ima malo hrane, ogromnom krdu će trebati jako mala količina hrane, tako da neće naštetiti okolišu.

Visoke krave nisu namijenjene za uzgoj u tropima i suptropima. Zbog gustog sloja teško podnose vrućinu i visoku vlažnost. Život životinje u takvoj klimi bit će kratkotrajan i bolan, tako da se uzgajivači iz vrućih zemalja trebaju suzdržati od stjecanja goveda ove pasmine..

Highland zasluge

Glavna prednost ove pasmine je njegova nepretencioznost. Za održavanje visoravan ne zahtijeva posebnu sobu. Ako postoji veliki prostor za šetnju i ispašu životinja, trebate samo instalirati nadstrešnice i, u nedostatku prirodnih mogućnosti mjesta za zalijevanje, pića.

Highland krave također imaju sljedeće prednosti:

1. Zahvaljujući gore opisanoj nepretencioznosti, vlasnik ne treba trošiti veliku količinu novca na njegu i održavanje.
2. Gorje je poznato po izvrsnom zdravlju. Neosjetljivi su na većinu virusa koji uzrokuju bolest kod drugih pasmina krava..
3. Oni podnose hladnoću, čak i najekstremniju.
4. Highland pasmine intenzivno se razmnožava, dok je stopa smrtnosti novorođenih teladi vrlo niska.
5. Ove krave žive jako dugo - do 15 godina.
6. Zbog nedostatka velikog masnog sloja, njihovo je meso uistinu dijetalno i vrlo ukusno.
7. Nesumnjiva je prednost njihova krotka raspoloživost zahvaljujući kojoj gorjanske krave mogu besprijekorno koegzistirati s drugim domaćim životinjama..

Glavni proizvod dobiven od krava ove pasmine, meso, ima nedvojbene prednosti. Razmotrimo neke od njih:

1. Zahvaljujući maloj količini supkutane masnoće, visoko planinsko meso je pravi dijetalni proizvod. Preporučuje se za upotrebu osobama sa bolestima želuca i crijeva..
2. Meso sadrži minimalnu količinu kolesterola, pa ga mogu uključiti u konzumaciju starije osobe i pate od bolesti srca i krvožilnog sustava..
3. Visoko meso bogato je proteinima i željezom u mnogo većoj mjeri od ostalih govedina.
4. Proizvodi imaju osjetljiv okus i ugodnu teksturu..
5. Meso je zdrav i hranjiv proizvod..

produktivnost

Unatoč svojoj maloj veličanstvenoj kravi tijekom života mogu dobiti impresivnu težinu. Prosječna težina jedne odrasle ženke je pola centa, dok bik može težiti 750 kg.

Krave su prvi smještene u dobi od 3 godine. Težina teladi u prosjeku je od 11 do 16 kg. Mogućnost davanja potomstva životinjama postoji sve do 18-20 godina, ali obično se koristi samo do 10 godina, jer meso stare krave gubi svojstva i smatra se drugorazrednim.

Idealna dob klanja za bika je 1-3 godine. Do ove dobi dobivaju dovoljno na težini, a njihovo je meso nježnije.

Highland mini uzgoj krava

U novije vrijeme gorje u Rusiji bila je zanimljivost. Sada ova pasmina postupno dobiva na popularnosti, jer je idealna za uzgoj u ruskim klimatskim zonama.

Uzgoj mini planinskih krava je profitabilno i obećavajuće zanimanje. Nakon što uložite u kupnju mužjaka i ženki, možete se baviti proizvodnjom odabrane govedine ili se baviti uzgojem i prodajom mladih jedinki. Ova se šarmantna stvorenja također mogu nabaviti i distribuirati u dekorativne svrhe: vrlo su ljubazna i razigrana stvorenja..