Pire od dinje za zimu

U prvim mjesecima ili čak godinama nakon rođenja, dijete treba hraniti majčinim mlijekom. Međutim, to se ne događa uvijek, a ovdje dolazi do pomoći dječjoj hrani, koja uključuje proizvode koji su u svojim svojstvima prikladni dobi djeteta. To su umjetne mješavine, kravlje mlijeko, neke vrste žitarica, povrće i voće. Važno je znati u kojoj dobi beba može jesti pire od dinje i kako ga pravilno skuhati, tako da možete založiti ukusnu poslasticu za zimu.

Korisna svojstva pire od dinje

Dinja je vrlo korisna za rastuće tijelo djeteta. Sadrži puno korisnih hranjivih sastojaka koji pomažu djetetu da se oblikuje zdravo, veselo i aktivno. Među njima su:

• askorbinska kiselina - jača imunološke snage tijela, bori se protiv prehlade, virusa, patogena;
• B vitamini - pomažu u stvaranju jakog živčanog sustava;
• folna kiselina - sprečava razvoj anemije, potiče apsorpciju željeza;
• Vitamin A - jača vid, potreban je za cjelovit rast i razvoj djeteta;
• nikotinska kiselina (vitamin PP) - povećava učinkovitost metaboličkih procesa;
• fosfor i kalcij - potrebni za rast kostiju, zuba;
• jod - podržava funkcionalnost endokrinog sustava;
• cink - pruža zdravlju kosi, pločicama nokta;
• željezo - sudjeluje u hematopoetskoj funkciji, stvaranju crvenih tijela;
• bakar - osigurava prijenos kisika u unutarnje organe;
• kobalt - sudjeluje u stvaranju mišićno-koštanog sustava, obnovi stanica, hematopoezi.

Dinja, poput kukuruza, sadrži zlato u asimitibilnom obliku. Element pozitivno utječe na funkcioniranje imunološkog sustava, pomaže tijelu u borbi protiv virusa i bakterija. Bogat sastav čini dinje ne manje korisnom od lubenice i u nekim je aspektima znatno ju nadmašuje. Svojstva voća su također vrijedna i raznolika:

• sadrži visoku koncentraciju prirodnih šećera, koji se vrlo brzo apsorbiraju i zasićuju tijelo energijom;
• magnezij pomaže u jačanju živčanog sustava uzbudljivih i nemirnih beba, sklonih tantrumima i ćudljivosti;
• visoki sadržaj pektina pomaže osloboditi tijelo nakupljenih toksina i toksina iz hrane, zraka, vode;
• kalij jača srce, služi kao blagi diuretik;
• sjemenke dinje mogu se koristiti kao sigurnost za djecu protiv glista;
• dekocija sjemenki učinit će bebinu kosu mekom i svilenkastom.

Vlakna, kojih ima puno u dinjama, pozitivno djeluju na probavni trakt, pomažu u čišćenju crijeva, poboljšavaju dobrobit djeteta. Bogat vitamin sastav omogućuje njegovu upotrebu u terapijskim dijetama za određene bolesti, na primjer, tuberkulozu, reumu.

Značajke pripreme pire od dinje za zimu za bebe

Pedijatri preporučuju uvođenje dinje u prehranu nakon godinu dana. Prije toga, dopušteno je unositi voće u hranu za bebe ako dijete ima problema s bubrezima. Ali u inozemstvu se dinja u prehrani beba može naći od 6-8 mjeseci.

U prehranu djece potrebno je postupno unositi slatko voće. Ne možete odmah dati dinje u čistom obliku, pa čak ni u velikim količinama. Pire pire treba sastojati od nekoliko sastojaka, od kojih bi glavni trebao biti dobro poznato i poznato bebe povrće ili voće.

Na primjer, preporučuje se unošenje jabučnog umaka kao jedne od prvih namirnica. To je slabo alergena, lako probavljiva, zasićena korisnim tvarima. Uz to, savršen je ukus s dinje. Stoga se prvi put preporučuje napraviti pire od jabuka i dinje, hraniti ih djetetom i paziti na alergijske reakcije, pojačano stvaranje plinova.

Sastojci za pire od dinje za zimu

Brižna i štedljiva majka pobrinut će se za prehranu svog djeteta ljeti, u jeku sezone. Da biste sačuvali vitamine tijekom cijele godine i naučili ih dijete na zanimljiv i ukusan način, možete koristiti zrele bobice, voće, povrće. Ako govorimo o pripremama za zimu za bebe, bolje je koristiti metodu smrzavanja, a ne konzerviranje.

Dinja dobro ide ne samo jabukama, već i raznim bobicama, banani, breskvi, šljivi, avokadu, mangu i mnogim drugima. Od dobi od 7 mjeseci dopušteno je uvesti malinu, borovnicu, crnu i crvenu ribizlu, trešnje. Sirove marelice i breskve treba koristiti vrlo pažljivo, poput dinje, tako da je najbolje dati sigurnije bobice i voće prilikom pravljenja pire krumpira.

Nježna kremasta konzistencija ima pire od banane-dinje, koji djeca vole zbog svog slatkog ukusa i ugodnog mesa. Kombinirajući dinje s bobicama, pire krumpir možete obogatiti s puno vitamina. Odabrani sastojci moraju se staviti u blender i tući dok ne dobijemo homogenu masu koja nema grudvice. Dalje biste trebali probati okus.

Nakon što napravite pire od dinje, izlijte ga u male čaše za jednokratnu upotrebu i zamrznite koristeći No Frost sustav. Zimi je dovoljno dobiti jednu porciju i odmrznuti u hladnjaku. Voćna mješavina odiše pravom aromom svježine, pružit će djetetu istinski užitak, zasititi hranjivim tvarima važnim za organizam koji se formira.

Jednostavan recept za pire od dinje za zimu

Prije nego što počnete praviti pire od krumpira, dinje morate dobro oprati. Ovo voće raste na zemlji i na svojoj koži ima bakterije. Prilikom rezanja dio njih padne na nož, a potom na pulpu ploda. Stoga dunu trebate oprati pod tekućom vodom sapunom, osušiti je ručnikom, a zatim je podijeliti na dijelove. Trebali biste se riješiti ne samo kore, već i zelenkastog sloja koji je odvaja od narančaste celuloze.

Dalje, dinje narežite prvo na kriške, a potom na kriške. Umočite u zdjelu blendera, dodajte malo prokuhane vode ili soka od jabuka, pobijte. Dobivenu masu izlijte u male posude namijenjene zamrzavanju tekućih proizvoda (posude, šalice). Jedna porcija trebala bi imati volumen koji beba može pojesti odmah kako ne bi odlagala dugo odmrznuti pire od dinje - bit će svjež za samo nekoliko sati.

Uvjeti skladištenja

Dinje, za razliku od lubenice, teško je odabrati kucanjem, trebate pogledati njezin rep. Trebao bi biti suh i gust. A na suprotnom kraju - kora je meka i opuštena, mekša je, dinja je slađa. Također na koži ploda ne bi trebalo biti mrlja, to sugerira da je dinja zrela i nezrela.

Ako se nakon kupnje pokaže da je voće nezrelo, još ga nije moguće koristiti za hranu. Dinje treba postaviti negdje na policu ili suspendirati u sobi s relativno visokom vlagom i temperaturom od najmanje 0 stupnjeva. Zrelo voće, čak i ako nije bilo izrezano, mora se čuvati u hladnjaku. Kad je toplo, zrela dinja počinje sazrijevati vrlo brzo i u kratkom vremenu (3-4 dana) može postati prezrela, početi truliti, propadati.

Izrežite dinje mora biti u hladnjaku u posebnom spremniku. Ako ga ostavite na sobnoj temperaturi, on će se pokvariti nakon dan. U odgovarajućim uvjetima moći će leći do 7 dana. Najbolje je dinje rezati na komade i zamrznuti, tako da se čuva najduže, do nove sezone.

Zimi, preostaje je pažljivo izvaditi ga iz odjeljka za zamrzavanje i ostaviti ga da se polako odmrzava u hladnjaku. Zatim izmiksajte vilicom ili mljeveni blenderom i kaša je gotova. Može se dodati žitaricama, pomiješati s drugom voćnom ili bobičastom masom, za kuhanje pire od juha od dinje.

zaključak

Pire od dinje diverzificira prehranu djeteta, unosi svijetle ljetne note u njega, osjetljiv ugodan okus, daje energiju i zdravlje. Majkama nije teško pripremiti takvo jelo za zimu. Ostaje samo uspješno odabrati omjer sastava voća i bobica i pravilno zamrznuti pire od dinje.