Koristi i štete lješnjaka za ljudsko tijelo
Sadržaj
Lješnjaci, ili lješnjaci, plod su velike lješnjake i trenutno se široko koristi kao zasebni prehrambeni proizvod, te kao sastojci ili sirovine za proizvodnju drugih jela i proizvoda.
Lješnjaci se prže, suše, iz njega se vadi ulje i jednostavno se jede sirovo.
Ovaj proizvod sadrži veliki broj korisnih tvari za ljude., jačanje općeg stanja tijela i poticanje rada pojedinih organa.
Izražava se u kilokalorijama a može se izračunati ovisno o kvantitativnom omjeru u proizvodu proteina, masti i ugljikohidrata.
Dakle, za ugljikohidrate i proteine je 4 kcal / gr, a za masti - 9 kcal / gr. Prema tome, što više masti ima u prehrambenom proizvodu, to će mu biti veća energetska vrijednost i više kalorija će unositi tijelu.
Sastav lješnjaka u smislu 100 grama Proizvod je sljedeći:
- proteini - 14,94 grama;
- masti - 60,75 grama;
- ugljikohidrati - 16,7 grama.
Ostatak sastava su dijetalna vlakna (9,7 grama), voda (5,31 grama) i pepeo (2,29 grama).
Sastav lješnjaka
Lješnjaci su bogati vitaminima., među kojima se može primijetiti sljedeće:
- vitamin A (beta-karoten);
- vitamin B1 (tiamin);
- vitamin B2 (riboflavin);
- vitamin B5 (pantotenska kiselina);
- vitamin B6 (piridoksin);
- vitamin B9 (folna kiselina);
- vitamin PP;
- vitamini C, E, K, holin.
Sadrži orahe i visoku razinu polinezasićenih masnih kiselina.: stearinska, oleinska i palmitinska.
Lješnjaci također imaju poprilično velik broj aminokiselina u svom sastavu, nazivaju se neophodnima zbog činjenice da ih tijelo ne može proizvesti, već do nas dolaze samo kao dio prehrambenih proizvoda:
- izoleucin, koji pomaže u proizvodnji hemoglobina u krvi;
- leucin, koji ima općeniti učinak jačanja na imunitet čovjeka;
- lizin, koji pozitivno utječe na mušku potenciju, poboljšava stanje kože, kose i kostiju, promičući apsorpciju kalcija u tijelu;
- triptofan, stimulirajući proizvodnju hormona radosti (serotonina);
- metionin, koji poboljšava rad jetre i probavnog trakta;
- treonin, pridonosi procesu stvaranja kolagena i elastina;
- humani fenilalanin.
Koristi i korisna svojstva za tijelo muškaraca, žena i djece
Uglavnom lješnjaci jesti sirovo ili prženo. Treba napomenuti da će u svom sirovom obliku sadržavati više hranjivih tvari, od kojih se neke izgube tijekom toplinske obrade.
Pored toga, prženi proizvod sadržavat će više kalorija.
Lješnjaci imaju takva korisna svojstva za tijelo:
- kad se konzumira, čak i u malim količinama, može zadovoljiti osjećaj gladi;
- Pomaže oporaviti se od prošlih bolesti i operacija koje su oslabile tijelo;
- sprečava pojavu anemije i pomaže u borbi protiv nje;
- jača mišiće srca, zidove krvnih žila i kapilara, čini ih izdržljivijima;
- Pomaže u borbi protiv varikoznih vena
- zasitiva tijelo hranjivim tvarima;
- promiče oporavak tromboflebitisom;
- jača mišićno tkivo tijela, pa su lješnjaci posebno korisni za ljude čije su aktivnosti povezane s velikim fizičkim naporom;
- poboljšava gastrointestinalni trakt, promiče crijevnu pokretljivost, zbog prisutnosti velike količine vlakana u svom sastavu;
- prisutnost u sastavu lješnjaka prilično je rijetka tvar paklitaksel ima izražena antioksidacijska svojstva. Ovaj spoj sprječava stvaranje karcinoma tumora i može se aktivno boriti protiv mutacije stanica;
- pozitivno utječe na funkcioniranje mozga, povećavajući njegove performanse;
- pomaže da se riješite postojećih toksina i toksina;
- pomaže u borbi protiv poremećaja živčanog sustava, poput nesanice, tjeskobe ili depresije, periodičnih i stalnih glavobolja, poboljšava rad središnjeg živčanog sustava;
- pomaže eliminirati nedostatak vitamina i učinkovito je sredstvo za njegovu prevenciju;
- To je učinkovit antiparazitski i anthelmintički učinak;
- Mast od kikirikijevog maslaca je dobar lijek za opekline;
- Zasebno odabrane tvari od lješnjaka koriste se u kozmetologiji za poboljšanje stanja kose i borbu protiv kožnih problema..
Govoreći o prednostima lješnjaka, treba ga posebno napomenuti njen pozitivan utjecaj na cjelokupno zdravlje djece, trudnica i razvoj i formiranje fetusa tijekom trudnoće.
Lješnjaci također pomažu u oblikovanju koštanog i koštanog tkiva djeteta, njegovog živčanog sustava. Uz to, lješnjaci se često mogu koristiti kao vitamini, koji se sada sve češće propisuju trudnicama.
Nakon rođenja djeteta jedenje lješnjaka za dojilje je također vrlo korisno - Hazel ima sposobnost poticanja proizvodnje mlijeka tijekom dojenja žene, osim toga, samo mlijeko postaje hranjivije i sadrži više korisnih tvari za dijete.
Lješnjak je podjednako koristan i za zdravlje muškaraca. - komponenta fitosterol sadržana u njemu značajno snižava kolesterol u krvi što je važno svojstvo u prevenciji različitih bolesti prostate.
Također orah zbog svog sastava doprinosi proizvodnji dovoljno muških hormona, produžava odnos i poboljšava kvalitetu sperme.
Lješnjak protiv raka:
Kontraindikacije i moguća šteta
Kad jedete lješnjake, to biste trebali znati optimalna količina je 50 grama dnevno (već u pročišćenom obliku).
Uz to, treba biti oprezan kod njihove upotrebe ili općenito isključenih iz prehrane ljudima:
- s individualnom netolerancijom ili alergijskim reakcijama na njegovu upotrebu;
- kontraindikacije su bolesti gušterače, jetre.
To biste trebali znati i vi pretjerana konzumacija lješnjaka može biti štetna - dovode do spazma žila glave i, kao rezultat, do glavobolje.
Recepti koji se koriste u tradicionalnoj medicini
Za djecu osnovne i odrasle školske dobi, kao i za radnike koji rade na znanju bilo bi korisno konzumirati sljedeće piće.
Pržiti 50-60 grama orašastih plodova, samljeti u mort sa malo vanilije i kombinirati s pola litre vrućeg mlijeka.
Dodajte dvije žlice meda, inzistirajte 15-20 minuta i konzumirajte dva do tri puta dnevno.
Pri povišenom tlaku možete primijeniti sljedeću infuziju. Žlica pahuljica lješnjaka ulijeva se u čašu mlijeka, dovede do vrenja, inzistira se pola sata.
Zatim filtrirajte, dodajte dvije žlice meda i uzimajte pola čaše dnevno u malim obrocima.
Infuzija koja se koristi kod prekomjernog rada, nervoze, s urolitijazom. Sjemenke se režu i natapaju u vodi preko noći, zatim se mljeve u mort sa vanilijom, pomiješa s vrućim mlijekom u količini od pola litre s dodatkom dvije žlice meda.
Inzistirajte na 15 minuta i uzimajte dva do tri puta dnevno.
Za kožu lica bit će korisno koristiti sljedeću masku na bazi lješnjaka s jabukom. Pola čaše kore od jabuke zgnječi se u mlincu za meso, a iz dobijene mase iscijedi se kroz nekoliko slojeva soka od gaze.
Dvije trećine čaše lješnjaka temeljito se samlje i pomiješa s cijeđenom jabučnom masom, nakon čega se rezultirajuća maska može nanijeti na lice.
Izdržajte 15-20 minuta, a zatim isperite hladnom vodom i obrišite tonikom za lice.
Lješnjaci - prijatelj za srce:
Dakle, zbog svog sastava lješnjaci su dobri za prehranu ljudi kao prehrambeni proizvod i kao terapijsko sredstvo koje se koristi za liječenje i sprječavanje velikog broja bolesti.