Top 15 recepata od kompota od marelice sa sjemenkama i bez zime, sa i bez šećera

Marelice su sunčano voće s nježnom, ali istovremeno gustom pulpom, prirodnom slatkoćom i izvrsnom aromom. Korisno ih je jesti svježe, a pogodni su i za razne deserte i pripreme. Omiljena poslastica za odrasle i djecu su pirjene marelice ubrane za zimu. Zahvaljujući kompetentnim receptima, moguće je maksimizirati blagodati voća i tretirati ih u bilo koje doba godine.

s kostima

Ako napravite prazno od cjelovitih plodova, tada će napitak dobiti zanimljiv, pomalo trnovit okus. Zahtijevaće:

• marelice - 12 kom .;
• narančasta - ½ kom .;
• šećer - 80 g;
• voda.

Način kuhanja:

1. Voće stavite u pripremljenu posudu.
2. Da biste očistili citrus u potpunosti, samo mahuna dobila je marelice.
3. Dolijte kipuću vodu do vrha i ostavite tekućinu da se ohladi.
4. Dolijte vodu, dodajte šećer i kuhajte na jakoj vatri nekoliko minuta.

• Napunite voće sirupom i odmah zatvorite posudu.

Nema sterilizacije

Mirisni desert od sunčanog voća za zimu može se pripremiti bez ovog postupka. Za njega trebamo:

• polovine voća - 10-15 kom .;
• šećer - 125 g;
• kipuće vode.

Priprema:

1. Polovice stavite u steriliziranu staklenku, prekrijte šećerom.
2. Ulijte kipuću vodu polako.
3. Razvaljajte s steriliziranim poklopcem.

Na taj se način nije teško sačuvati, a kako bi se šećer bolje rastopio, staklenku možete prebaciti sa jedne na drugu stranu.

S limunskom kiselinom

Ovaj se sastojak često koristi za razne pripravke, uključujući one slatke. Za tri litre staklenke kompota od marelice trebat će vam:

• voće - 1 kg;
• šećer - 1 žlica;
• limunska kiselina - 0,5 tsp;
• voda.

Napitak možete napraviti na sljedeći način:

1. Cijelo voće smješteno u posudu.
2. Ulijte šećer i limunsku kiselinu u staklenku.
3. Prelijte kipućom vodom preko svega i pošaljite je sterilizirano oko četvrt sata. To možete učiniti tako što staklenku, prekrivenu poklopcem, stavite u lonac s vodom i stavite na štednjak.

• Uvaljajte gotov kompot.

Pohovani mojito od marelice

Mojito je rum koktel, a očuvanjem kombinira svježinu koju natašte daje piću. Osvježavajući kompot možete pripremiti iz sljedećih sastojaka:

• marelice - 20 kom .;
• limun - 1 prsten, debljine 1,5 cm;
• metvica - do 10 lišća;
• šećer - 1 žlica.

Očuvanje je vrlo jednostavno:

1. Pripremite sve komponente, stavite u staklenku od 3 litre.
2. Prelijte kipućom vodom, preokrenite i pokrijte pokrivačem.

Uz grožđe

Kombinacijom ovih plodova piće stječe bogat okus. Zahtijevaće:

• marelice - 0,35 kg;
• grožđe - 0,15 kg;
• voda - 2 l;
• šećer - 150 g.

Algoritam kuhanja:

1. Ogulite voće, izvadite sjemenke i stavite u staklenku.
2. Operite bobice, posložite, uklonite iz grozdova i položite na vrh marelice.
3. Napravite sirup od vode i šećera.
4. Ulijte sirup za kuhanje preko voća i poklopite.
5. Inputi kompot jedan dan.
6. Ocijedite sirup i ponovo prokuhajte.

Ponovno napunite voće vrućom, slatkom tekućinom, nakon čega se spremnik može zatvoriti.

Bez šećera

Napitak se može pripremiti zamjenom šećera medom, također će biti ukusan i bogat. Sljedeći će proizvodi biti potrebni:

• marelice - 3 kg;
• prirodni med - 750 g;
• voda - 2 l.

Algoritam pripreme radnog predmeta:

1. 1/3 sterilizirane staklenke napunjene polovicama voća.
2. Dodajte vodu medu, kuhajte sirup na laganoj vatri.
3. Voće prelijte vrućom tekućinom.

Banka treba namotati i poslati na 10-minutnu sterilizaciju.

S rumom

Možete obratiti obratku komadu dodavanjem malo ovog alkoholnog pića. sastojci:

• marelice - 3 kg;
• šećer - 1 kg;
• voda - 2,5 l;
• rum - 3-4 žlice.

Algoritam kuhanja:

1. Ogulite i ogulite plodove, stavite u staklenku.
2. Pripremite sirup od vode i šećera, dodajte 0,5 kašike ruma. u svaki spremnik.

Nakon toga staklenke se mogu valjati.

S mentom

Još jedan način da napravite osvježavajući kompot od marelice. Zahtijevaće:

• marelice - 0,25 kg;
• metvica - par grančica;
• šećer - 0,1 kg;
• prstohvat limunske kiseline.

Priprema:

1. Polovine voća stavite u staklenku i prelijte kipućom vodom.
2. Pokrijte spremnik, inzistirajte na marelicama oko pola sata.
3. Ocijedite, dodajte kiselinu i pošaljite u štednjak do vrenja.
4. Voće pospite šećerom, stavite mentu.
5. Dodajte limenke za punjenje i namotavanje.

S malinama

Od voća i bobica možete skuvati ukusan napitak, koji će biti vrlo koristan u zimskoj sezoni. Sljedeće su komponente potrebne:

• marelice - 1 kg;
• maline - 0,25 kg;
• šećer - 150 g;
• voda - 2 l.

Priprema:

1. Izrežite voće na pola ili četvrtine.
2. Narezkus bobice staviti u staklenku 1/3 i 1/2 preliti kipućom vodom.
3. Pripremite prazno 10-15 minuta.
4. Ocijedite i tekućinu kuhajte nekoliko minuta sa šećerom.
5. Ulijte kompot u vrući sirup i razvaljajte.

Sa trešnjama

Za kapacitet litre trebat će vam:

• 150 g marelica i trešanja;
• 1/2 limuna
• 50 g šećera.

Algoritam kuhanja:

1. Bobice stavite u staklenku i ulijte kipuću vodu na 2/3.
2. Poklopite i ostavite da se kuha sat vremena.
3. U tavu izlijte nadjev iz staklenke, dodajte šećer, limunov sok i kuhajte 1 min.
4. Polovine marelica treba staviti u staklenku od višnje, preliti vrućim sirupom i valjati.

Koncentrirani kompot od marelice

Piće pripremljeno prema ovom receptu mora se prije uporabe razrijediti vodom, previše je slatko, zasićeno. Za njega je potrebno:

• marelice - 2 kg;
• voda - 3 l;
• šećer - 1 kg.

Algoritam kuhanja:

1. 1/2 staklenke napunite s pola voća.
2. Prelijte ih kuhanim šećernim sirupom.
3. Sterilizirajte posude 7 minuta i razvaljajte.

Skladištenje kompota

Konzervirano pirjano voće napravljeno sa sjemenkama, čuvano godinu dana. Nakon tog vremena u piće će se izbaciti štetne tvari - amigdalin i cijanovodična kiselina..

Patka s marelicom koja se čuva maksimalno 2 godine.