Kuhajte džem od marelice s bademima

Džem od marelice s bademima - ukusna priprema za zimu. Ova se delicija koristi ne samo u obliku slatkog deserta, već i kao izvrsno sredstvo za održavanje imuniteta u hladnoj sezoni. Da biste naučili kako kuhati domaći kraljevski desert od marelice i orašastih plodova u receptu od pet minuta, korak po korak, pročitajte dalje.

Odabir i priprema sastojaka

Voće za ovaj džem treba biti svježe i slatko, ovisno o strukturi, odaberite zrelije ili obrnuto nezrelo voće.

Važno je! Svi sastojci koji se koriste za kuhanje trebaju biti bez pelenskog osipa i plijesni, inače će se pokvariti ukusan desert.

Ako korak po korak recept uključuje podjelu bobica na kriške, bolje je dati prednost zelenkastim marelicama, u ostalim se slučajevima mogu koristiti u zrelom obliku. bademi treba biti svježe, ne pržena, po želji, možete ga očistiti prije kuhanja deserta, ili staviti u neočišćenom obliku.

Recept za džem od marelice s bademima za zimu



Znate li?? Koštice marelice mogu biti dostojna zamjena za gorke bademe, često se koristi za izradu marcipana.

2 l 5 minuta
3 sastojka
Video recept
bademi

150 g

  • šećer

    1 kg

  • marelica

    1 kg

    • Hranjiva vrijednost po 100 g:
    kalorija
    250,58 kcal
    proteini
    1,72 g
    masti
    4,07 g
    ugljikohidrati
    51,69 g
    1. Operite i uklonite marelice.
    2. Izlijte polovice voća i šećera u slojevima u tavu namijenjenu ključanju.
    3. Posudu pokriti poklopcem i ostaviti 3 sata da plodovi puste sok (voda se ne dodaje u ovaj recept).
    4. Nakon 180 minuta stavite tavu na laganu vatru i dodajte bademe.
    5. Nježno miješajte polovice bobica i orašastih plodova do vrenja. Kad sok počne ključati, potrebno je otkriti jednu minutu, a zatim kuhanje isključiti.
    6. Skupite pjenu i ostavite desert 5 sati da se ohladi.
    7. Ohlađeni džem ponovo stavite na vatru i dovedite do vrenja.
    8. Kuhajte 1 minutu i uklonite pjenu. Napunite i stegnite sterilizirane staklenke od 1 L.

    Video recept

    Značajke skladištenja

    Možete spremiti obradak 12 mjeseci od datuma pripreme. Ukusne posude najbolje su čuvati u podrumima na temperaturi zraka od + 10 ° C do + 15 ° C.

    Važno je! Kad spremate limenke u kuhinjski ormarić, morate paziti da spremnici ne izlaze izravnoj sunčevoj svjetlosti, jer se u vrlo vrućim uvjetima jelo može pokvariti..

    Tijekom postupka kuhanja nije potrebno dodavati samo one proizvode koji su dani u detaljnim uputama. Da bi desert bio aromatičniji, mnoge domaćice ga nadopunjuju narančom ili limunom, a pored badema koriste i orah, što će zazore učiniti ne samo ukusnim, nego i lijepim. Njihov izgled možete upotrijebiti za fotografiju u osobnom albumu.

    Dijelite na društvenim mrežama:
    Izgleda ovako