Kada beriti zimski češnjak u sibiru i regijama?

Češnjak je izvor vitamina, isparljivih i drugih tvari koje pomažu u borbi protiv bolesti i jačanju imuniteta. Korisna svojstva biljke učinila su je važnom kulturom u sibirskoj klimi.

Berba zimskog češnjaka

Možete odrediti kada treba iskopati češnjak i eksperimentalno, otpuštajući nekoliko glava iz tla. Klinčići u zrelim lukovima dobro se odvajaju jedan od drugog, a ljuska se lako uklanja. U sortama mladica u zreloj glavi zuba nalazi se od 4 do 10 kom. Oni su poredani u jedan red po obodu, težina takvog klinčića iznosi do 2 g. Za sorte koje ne pucaju u zrelim glavama ima do 30 klinčića. Oni su raspoređeni u spiralu, tvoreći 2-3 kruga. Vanjski zubi su veći i koriste se za sadnju..

U Sibiru se zimi sorte beru u drugoj polovici srpnja (25. srpnja + 10 dana). U ovom trenutku, kutije za sjeme počinju puknuti. Sušno i vruće vrijeme ubrzava zrenje usjeva. Još jedan znak - intenzivno rastuća glava dovodi do pucanja tla.

Kada iskopati proljetni češnjak?

Proljetni češnjak posađen u travnju ili svibnju zahtijeva više vremena za dozrijevanje nego zimski usjevi, pa se bere od sredine kolovoza do 10-15 rujna. Ponekad berba traje do kraja rujna, jer trajanje vegetacije ljetnih sorti kreće se od 100 do 125 dana. Na datume berbe utječu vremenski uvjeti i briga tijekom procesa rasta. U suhim i vrućim ljetima vrijeme čišćenja pomiče se na početak kolovoza.

Moguće je točno odrediti kada će se beriti proljetni češnjak na isti način kao što je to slučaj sa zimskim sortama. Većina je ljetnih sorti bez otpada, pa se lišće koristi kao smjernica za određivanje vremena berbe. Ne treba očekivati ​​punu zrelost, jer kišno vrijeme često pada tijekom razdoblja berbe. Da bi se ubrzalo zrenje, lukovice su lagano oslobođene od tla..

Kako očistiti i pohraniti češnjak?

Ako planirate razmnožavati biljku klinčićima, ona se sakuplja u uobičajeno vrijeme. Ako su zračne lukovice potrebne za sadnju sljedeće godine, nekoliko biljaka s velikom strelicom i najjačim i najzdravijim lišćem ostavljeno je na krevetu do rujna. Kad je strelica potpuno otvorena, iskopite češnjak. Sljedeće godine iz žarnica će izrasti velike okrugle lukovice. Na Altaju se kopane lukovice sortiraju i koriste kao klinčići kao sjeme. Stoga prođite oporavak rabljenih zimskih sorti.

Za oporavak proljetnih sorti, na Altaju se sortiraju kopane lukovice, odabiru se najveći zubi i sadi se početkom lipnja sljedeće godine ili se ostavlja za zimu.

Vrijeme čišćenja

Vrijeme branja češnjaka ovisi o datumu sadnje, kvaliteti skrbi, klimatskim uvjetima i vegetacijskoj sezoni zasađene sorte..

Za kontrolu zrenja sorti izdanaka, strelice su ostavljene na nekoliko biljaka. Kad se ravnaju, češnjak se može iskopati. Za sorte zimskog i ljetnog češnjaka koje ne pucaju, žuto lišće i mekani vrat lažne stabljike pokazatelj su spremnosti. Kvalitetne žarulje su jake, bez oštećenja.

Čišćenje treba obaviti u 1 tjednu.

Tehnologija čišćenja

Berba zimskog češnjaka vrši se po suhom, vrućem vremenu. 2-3 tjedna prije branja biljke prestaju zalijevati. Držeći ih za vrhove, kopaju se vilicama i zatim nježno izvlače. Za dugotrajno skladištenje važno je prilikom kopanja da se ne naruši integritet glave i da se ne ošteti školjka. Stoga se zemlja pažljivo čisti rukama, a da pritom ne ošteti korijenje i ljuske.

Ovo je kultura koja ne treba sazrijevati na suncu. Žetva treba odmah ukloniti pod krošnjama s lišćem i korijenjem. Ovdje se čuva 2-3 tjedna. Tek tada izrežite na udaljenosti od 2-3 cm od glave ili 7-8, ako namjeravate plesti grede. Korijenje se reže, ne ostavljajući više od 2 cm.

Plodovi se mogu oprati, ali pri sušenju glave ne smiju se dodirivati.

skladištenje

Nakon sakupljanja i sušenja, glave se šalju na skladištenje. Postoje dva načina za to - toplo i hladno. Za potonje koristite podrum ili hladnjak. Temperatura na mjestu skladištenja ne smije prelaziti +5 ° C. Za toplu metodu žarulje se stavljaju u platnene vrećice ili kartonske kutije. Zatim se stavi na hladno tamno mjesto: u smočnicu, na tavan. Glavni uvjeti su temperatura koja ne prelazi +15 ° C i dobra izmjena zraka.

Za sadni materijal prihvatljiva je kombinacija dviju metoda skladištenja toplog i hladnog. U tom se slučaju glave drže na toplom 6 mjeseci, a zatim se spuštaju u podrum 2 mjeseca ili se stavljaju u hladnjak. Ova metoda potiče rast..

Sezonski savjeti

Vrijeme sadnje proljetnog češnjaka bliži se 2018. godini, a zimsko povrće je već u tlu, a ispravan odabir datuma sakupljanja utjecati će na njegovo očuvanje. Topla i hladna sezona 2018. godine, iako obećavaju da će biti toplija nego prošle godine, ipak neće biti dovoljno vruća da bismo dobili dobru žetvu. Istovremeno, i topla i hladna sezona obećavaju da će biti vlažna, s dovoljno oborina..

Lunarni kalendar

Moguće je brati češnjak prema lunarnom kalendaru. Često se za to bira faza pada. S obzirom da za potpuno zrenje zimski češnjak treba ostati na krevetu do sredine srpnja, a proljetni - do sredine kolovoza, prema lunarnom kalendaru 2018. godine, češnjak se može ukloniti:

1. U srpnju: 5–7, 15, 16, 19, 20, 23, 24.
2. U kolovozu: 1-3, 11, 12, 15, 16, 29, 30.

Country Lifehack

Sibirsko područje je ogromno; klimatski i agronomski uvjeti u istočnom i zapadnom Sibiru su nešto drugačiji.

U zapadnom Sibiru, na primjer, u Novosibirsku, zimsko povrće daje dobru žetvu. Kritična razdoblja su svjež svibanj i lipanj. U studenom se javljaju mrazovi bez snijega, tako da slijetanje mora biti završeno prije 5. listopada. Istovremeno nema snježnih zima.

Primijenite sljedeći obrazac slijetanja. 3 dana prije sadnje vodom se obilno zalijeva. Na dan sadnje prave se brazde duboke do 20 cm, na dno se ulijeva sloj pijeska debljine 3 cm, a u njega se zasađuju klinčići. Da bi se zaštitili od mraza, peciva se sadi na dubinu od 25 cm. U proljeće se češnjak sadi početkom svibnja, tada vrijeme berbe pada sredinom kolovoza.

Još jedan životni hod je sadnja češnjaka u 2 sloja na dubini od 20 i 12 cm, što vam omogućuje uklanjanje dvostrukog usjeva. Iskopaju lukovice vilicama ili ravnim zubima i ostave ih na zraku samo 10 dana, a potom odnesu u sobu.

U Irkutsku i drugim regijama istočnog Sibira češnjak se sadi sredinom rujna - 40 dana prije početka upornog hladnog vremena. Zimski zob često se sije na vrhu. Zbog kasnog proljeća datumi berbe pomiču se za sredinu kolovoza. Kako bi se odgodilo zrenje za 2-3 tjedna i omogućilo da lukovice zimskog češnjaka malo više narastu, početkom srpnja lišće se veže u čvor.