Pregled žute mrkve i pravila uzgoja

Žuta mrkva je popularna vrsta kulture, iako su u Rusiji rijetke. Korijen usjeva duguje svoje bojanje određenim pigmentima. Postoji nekoliko sorti ove kulture. Mora se ispravno uzgajati, izbjegavajući uobičajene pogreške.

Značajke žute mrkve

Vjeruje se da je žuta mrkva došla iz srednje Azije. Pigmenti - karoten, antocijanin i ksantofil - daju kulturu korijenskih kultura. To je posljednji pigment koji je odgovoran za žutost mrkve - može biti zasićene ili svijetlo žute boje. Karoten koji daje naranču je manje.

Žuta mrkva ima nekoliko značajki:

• korijenski usjevi su vrlo slatki;
• povećava se sadržaj luteina - ova tvar je posebno korisna za vid;
• nizak sadržaj vlage, što dovodi do određenih kulinarskih svojstava proizvoda - dobro ga je koristiti u prženju, pirjanju;
• visoki prinos sorti žute mrkve.

Izrazite karakteristike žute mrkve u usporedbi s narančastim kolegom uključuju višu cijenu sjemena (razlika je mala) i veću toplinsku ljubav.

Prekomjerna konzumacija žute mrkve može dovesti do žutila kože. Ovo stanje nije opasno, ali uzrokuje estetske probleme.

vrste

Postoji nekoliko sorti žute mrkve, a svaka ima određene konkurentske prednosti. Među razlikama različitih sorti je i oblik, veličina korijenskih usjeva i njihove ukusne karakteristike, što dovodi do upotrebe kulture u kuhanju, upotrebe za konzerviranje.

Razmislite o popularnim sortama žute mrkve.

Mirzoi 304

Ovo je jedna od najčešćih sorti žute mrkve. To je blagovaonica, a primljena je 40-ih godina prošlog stoljeća. Rodno mjesto sorte je Taškent. Uzgaja se kako u privatnim domaćinstvima, tako i u industrijskim razmjerima..

Ova sorta žute mrkve posebno je termofilna - za uspješan uzgoj potrebna vam je temperatura od najmanje 16 stupnjeva. Važna je i dovoljna količina vlage - loše zalijevanje, posebno s teškim glinenim tlom, ima puno pucanja korijenskih usjeva.

Mirzoi 304 odlikuje se skraćenim gustim korijenskim kulturama svijetlo žute boje i tupim vrhovima. Težina jednog korijena usjeva prosječno je 0,1-0,15 kg. Jezgra su gusta - oko trećine ploda.

Sazrijevanje traje 115 dana, a zrelost snopa javlja se nakon 50 dana. Prosječni prinosi - 2 kg po 1 kvadratnom km. m.

Mirzoi 304 je univerzalna sorta. Može se koristiti i za prženje ili pirjanje, i za konzerviranje. Dobra je za skladištenje.

Yellowstone (Yellow Yellow)

Ova sorta je hibridna, rano zrenja i visoko rodna, dobro prilagodljiva. Njegova glavna prednost je otpornost na razne bolesti, pa je u Rusiji vrlo cijenjena.

Korijeni ove sorte imaju vretenast oblik i svijetlo žutu boju, prosječna dužina je 23 cm. Važan uvjet za bogatu žetvu je rastresito tlo.

Solarno žuto

Ova sorta je također hibridna. Korijenski usjevi imaju lisnati oblik, prosječna duljina je 20 cm. Plodovi su slatki, hrskavi..

Solar Yellow je sorta rane zrenja. Period zrenja je 90 dana..

Raznolikost je hirovita uvjetima uzgoja. Potrebna mu je stabilna visoka temperatura od najmanje 18 stupnjeva. Labava zemlja i dnevni svijet također su važni..

Solarno žuto je tablica. Prema karakteristikama ukusa, takva se mrkva najbolje koristi za prženje, jede se sirova (posebno djeca vole).

Rastuće pozornice

Potrebno je uzgajati žutu mrkvu prema standardnom algoritmu i u fazama: priprema, sadnja, njega, žetva. U svakoj fazi postoje određene značajke.

trening

U ovoj fazi potrebno je gnojidbu tla, labavljenje i uklanjanje korova. Gnojiva za žutu mrkvu koriste se standardno. Priprema sjemena za sadnju uključuje sljedeće korake:

• Odbijanje. Da biste dobili osloboditi od nekvalitetnih uzoraka jednostavno je - sjeme morate napuniti toplom vodom i lagano miješati. Sve što se pojavilo je brak, takav materijal je neprikladan za sadnju.
• Toplinska obrada. Ova se tehnika koristi za sprečavanje zaraznih bolesti u kulturi. Sjeme treba staviti u vrećicu od tkiva, koja se umoči u toplu vodu (50 stupnjeva), a zatim odmah u hladnu. Nakon takve obrade potrebno je sušenje.
• Stimulacija rasta. Ovaj tretman provodi se posebnim pripravcima. Obično pribjegavaju fitosporinu ili natrijevom humatu (kalijumu) - u litri vode trebate otopiti 100 ili 50 g proizvoda, respektivno.
• Topla voda s kisikom. Koristi se za sjeme balončića. Takva se obrada provodi tijekom dana. Zatim sjemenke treba staviti u otopinu mangana (svijetlo ružičasta), nakon 20 minuta ukloniti, oprati čistom vodom i osušiti.

slijetanje

Važan uvjet za bilo koju sortu žute mrkve je temperatura od najmanje 16-18 stupnjeva. Optimalno vrijeme slijetanja ovisi o klimatskim uvjetima određenog područja. Treba uzeti u obzir vrijeme sazrijevanja (3-4 mjeseca).

Sadnja žute mrkve standardna je i uključuje dvije mogućnosti:

• redovi i naknadno prorjeđivanje;
• trake - mogu se kupiti gotove ili izrađene samostalno (obično se koristi tanki toaletni papir).

Preporučuje se sadnja žute mrkve na krevetima širine 1,2-1,3 m. Između redova 20 cm, između sjemenki 2 cm. Dubina sadnje ovisi o karakteristikama tla: 1,5 cm za teško tlo, 2,5 cm za lagano tlo.

briga

Uz temperaturni režim, briga o žutoj mrkvi uključuje i niz drugih točaka:

• pristup kisiku;
• prosječna vlaga;
• Za dovoljno zalijevanje, posebno važno u početnoj fazi, potrebno je 4 tisuće kubičnih metara po hektaru. m vode;
• Spriječite zalijevanje - preporučuje se da zalijevanje svaka 3-4 dana, u sušnim razdobljima, postajete češći (usredotočite se na stanje tla);
• spriječiti pucanje na tlu;
• u hladnim danima voda za navodnjavanje treba imati temperaturu okoline;
• redovito labavljenje - provodite nježno, istodobno uklonite korov;
• ručno korenje bilo zagrtati biljke (pri mulčenju smanjuje se učestalost zalijevanja).

žetva

Vrijeme berbe određuje se zrelošću određene sorte. Također možete izvaditi 1-2 korijena usjeva i pregledati ih. Prisutnost malih korijena sugerira da je vrijeme za žetvu. Preporučuje se to učiniti po suhom vremenu..

Samo se korijenski usjevi mogu čuvati bez oštećenja. Izrežite vrhove, inače će mrkva proklijati. Temperatura skladištenja - do 4 stupnja. Nije potrebno uklanjanje i pranje zemljišta prije skladištenja.

Više informacija o žutoj mrkvi možete naučiti iz sljedećeg videa:

Rastuće pogreške

Pri uzgoju žute mrkve moguće su sljedeće pogreške i njihove posljedice:

• nedostatak stanjivanja - mali korijenski usjevi, urod niži;
• nedostatak zalijevanja - slab rast, pucanje plodova;
• stajski gnoj i gnojivo za gnojivo - zakrivljenost ploda;
• kasna berba - nepodobni plodovi.

Žuta mrkva - raznolika kultura, karakterizirana bojom, slatkošću voća i kemijskim sastavom. Postoji nekoliko uobičajenih sorti biljaka koje imaju određene karakteristike. Morate pravilno uzgajati žutu mrkvu, uzimajući u obzir tipične pogreške i njihove posljedice.