Kako orezati češnjak nakon berbe?

Skladištenje češnjaka prilično je jednostavan zadatak, ali zahtijeva određeno znanje. Ako se povrće ne skladišti pravilno, tada će se s vremenom pogoršati i morat ćete ga baciti. Stoga se prije skladištenja morate upoznati kako pravilno rezati češnjak za skladištenje i kako pravilno obraditi češnjak nakon kopanja.

Kako očistiti iz vrta?

Mnogi su zainteresirani kako pravilno prikupiti češnjak za pohranu. Za stvaranje optimalnih uvjeta za prikupljanje u tijeku je priprema mjesta. Da biste to učinili, navodnjavanje grmlja i njihovo gnojenje organskim i mineralnim gnojivima unaprijed se zaustavlja. Također se preporučuje djelomično iskopati tlo iz biljaka kako bi se ubrzalo zrenje glava češnjaka. Nakon toga možete početi sa žetvom.

Češnjak treba ukloniti sunčanim danima kako ne bi došlo do prljavštine na mjestu. Tijekom kopanja plod se pažljivo kopa lopatom ili vilicom. Neki ne znaju treba li češnjak oprati kad ga iskopite iz zemlje. Nije potrebno pranje, već je potrebno očistiti glave ljepljivog tla. Nakon iskopavanja svih grmlja, biljke su uredno naslagane za daljnje sušenje.

Nakon iskopavanja grmlja češnjaka, morate otkriti hoćete li obrezati perje nakon kopanja. Vrijedno je učiniti nakon što se osušeni češnjak potpuno osuši.

Kako sušiti češnjak nakon kopanja?

Prije obrezivanja češnjaka nakon berbe, biljka se suši. Da biste to učinili, cijela je žetva očišćena od tla i položena na ulicu ili u zatvorenom prostoru.

Kada prosijati češnjak kad se osuši?

Da biste shvatili kako pravilno i pravilno rezati češnjak, morate odrediti vrijeme njegovog obrezivanja. To treba učiniti peti dan nakon početka sušenja. Postupak uklanjanja stabljike i korijena izvode oštri i naoštreni sekateri. Izrezane glave suše se još 3-4 tjedna u dobro prozračenom objektu s normalnom vlagom.

Da biste shvatili da je sušenju došao kraj, morate pažljivo ispitati kožu češnjaka. Trebao bi imati jednoliku boju i postati krhkiji nego prije..

Kućna pohrana

Nema svakih vikendica i zato se neki moraju baviti skladištenjem povrća u stanovima. Postoje različiti načini čuvanja povrća u sobama, pa čak i u hodniku..

U hladnjaku

Često se koristi hladnjak za spremanje usjeva nakon sušenja. Pri korištenju ove metode morat ćete oguliti glave češnjaka u tavi ili staklenoj posudi i potpuno ih napuniti biljnim uljem. Apsorbira miris češnjaka i može se koristiti za oblačenje salata od svježeg povrća.

U parafinu

Da češnjak postane mekši i ne propadne, skladišti se u parafinskoj tekućini. Za to se svaka glava povrća pažljivo natapa u tekućem parafinu oko 10–20 minuta. Nakon toga se uklanjaju iz parafina i suše kako bi se obložili parafinskom školjkom. On ometa isparavanje vlage, tako da usjev zadržava sočnost..

U staklenim staklenkama

S visokom vlagom u sobi, češnjak se čuva u staklenoj posudi. Kod korištenja ove metode skladištenja, netretirane glavice češnjaka dodaju se u prethodno sterilizirane posude. Kad se cijeli usjev raspodijeli bankama, prekriveni su najlonskim kapama.

U soli

Najčešća metoda čuvanja glava češnjaka kod kuće je sol..

Prije korištenja ove metode, vrijedno je utvrditi treba li korijenje češnjaka odrezati prije skladištenja. Definitivno potreban, jer se zbog njih žetva brzo pokvari.

Za očuvanje žetve zimi tanki sloj jestive soli ulijeva se u staklenke na koje se stavljaju glavice. Nakon raspodjele povrća u limenke, na vrh se ulijeva završni sloj soli debljine 3 cm.

Skupljanje i skladištenje češnjaka

Zasebno je potrebno istaknuti metode čuvanja usjeva u podrumima i ljetnim vikendicama. U ovom slučaju, vrtlari nisu ograničeni na stan i stoga mogu koristiti ne samo gore navedene metode zimskog skladištenja češnjaka.

U platnenim vrećama

Neki ne žele shvatiti kako preraditi neobrađeni češnjak prije skladištenja i samo ga ostavite u platnenim vrećicama. Međutim, to se može učiniti samo u prostorijama s normalnom vlagom zraka.. U vlažnim podrumima, prije stavljanja usjeva u vrećice, glave se obrađuju solju ili lukom, koje dobro upijaju vlagu.

U pletenim košarama

U podrumu se češnjak sprema u posebne pletene košare u koje se stavlja 2-4 kg usjeva. Ova je posuda odlična za čuvanje povrća, jer se u njoj nikad ne pokvari..

U pletenicama

Iskusni uzgajivači koji dugi niz godina uzgajaju i spremaju češnjak radije spremaju češnjak u pletenice. Takvi pigtails lako se postavljaju u smočnicu, ormar ili podrum. Rok trajanja češnjaka ovom metodom ovisi o sobi u kojoj će pletenice visjeti.

zaključak

Svi vrtlari koji se bave uzgojem češnjaka suočeni su s problemima skladištenja ubranog usjeva. Da biste pravilno održavali glavice češnjaka zimi, morate se upoznati sa značajkama berbe i načinima skladištenja..