Opis i vrste višegodišnjeg luka, preporuke za uzgoj i njegu
Vjerojatno, nema takvog ljetnika koji ne bi uzgajao luk na zemljištu. Osim godišnjih sorti, vrtlari uzgajaju i višegodišnji luk. Ako odaberete pravu vrstu povrća i slijedite pravila uzgoja i njege, za sezonu možete pružiti obitelji ne samo ukusan luk, već i bilje. Uz to, ova lekcija ne treba mnogo truda i vremena..
Sadržaj
Sastav biljke uključuje aminokiseline i vitamine potrebne ljudskom tijelu. Glavna svrha sadnje zelenog luka je dobivanje zelenila. Luk poboljšava probavu, pozitivno utječe na metaboličke procese i povećava zaštitna svojstva imunološkog sustava. Povrće snižava kolesterol i uklanja toksine iz tijela.
svojstvo
Višegodišnje sorte luka odlikuju se sposobnošću da podnose niske temperature. Zbog toga se uzgaja u regijama gdje temperatura može pasti i do -40 ° C. Biljka praktički nije izložena parazitima i otporna je na mnoge bolesti. Bez obzira na višestruko rezanje, usjev i dalje daje usjeve tijekom 4-6 godina.
Luk formira lažnu lukovicu, koja pod dobrim klimatskim uvjetima i dalje proizvodi novo zeleno perje. Kratki period odmora omogućuje sadnju luka u zaštićenom tlu ili sobi.
Popularne sorte
Poznavajući vrline kulture, nitko neće odbiti uzgajati višegodišnji luk. Zelene boje, koje su se pojavile u rano proljeće, zasićene su vitaminom C, koji je tijelu potreban nakon zimskog perioda. Postoji preko 500 vrsta luka koje su nekada rasle isključivo u divljini. Do danas, povrće su ljudi uspješno uzgajali. Bilo koja sorta višegodišnjeg luka bez problema pušta korijen na zemljištu.
velški
Jedna od najčešćih vrsta višegodišnjeg luka. Narod ima ime duvet luk ili Tatarski. Prednost leži u komponentama koje čine:
- riboflavin;
- Vitamin C
- kalij;
- magnezij.
Tatar nije kompaktna vrsta. Grm ima sposobnost širokog rasta i istodobno zelje puze u različitim smjerovima. Izgledom, svako pero nalikuje cijevi. Zaobljena je cijelom svojom dužinom, a iznutra je prazna..
Zeleno perje može doseći visinu od 60 cm i promjer od 1 do 2 cm Luk ima jedno neobično svojstvo - razmnožavanje pomoću strelica. Od njihovog izgleda, okus povrća se mijenja. Da biste voljeli voljene osobe jelima s dodatkom zelenila, preporučuje se rezanje cvijeća s njihovim prvim izgledom.
Luk od svećeg začina
Po izgledu povrće je slično oljuštenom luku-sluzi. Listovi su mu ravni, mogu narasti u duljinu veću od 50 cm. Mirisni zeleni luk ne mijenja svoje ukusne osobine ni na početku ni na kraju sezone, čega su ostale vrste uskraćene. Kultura je zasićena askorbinskom kiselinom, ali ima nizak sadržaj vlakana..
Perje na mjestu loma brzo raste, pa biljka nastavlja davati zelje do sredine studenog. Lukovice ove vrste se ne konzumiraju. Male su veličine. Buna je prekrivena posebnom školjkom koja pomaže preživjeti teške mrazeve.
Slizunov
Vrtlari često zanemaruju ovog predstavnika obitelji luk. Slim ili osipljeni luk, ima sposobnost brzog klijanja. Zbog toga se može uživati u prvim danima svibnja. Zeleno perje zasićeno je željezom i istovremeno ima začinjen okus koji sadrži note češnjaka.
Okus sluzi može varirati ovisno o sezoni. Na početku klijanja je mekan i ugodan. Krajem kolovoza osjeća se ukočenost u pramcu. Mnogi vrtlari iz tog razloga uzalud su ga odgajali. Okus povrća s češnjakom pomaže domaćicama da ga koriste u konzerviranju. Ovo je sjajna alternativa češnjaku..
Prodirajući luk indiciran je osobama koje pate od anemije. Visoko željezo.
vlašac
Ova sorta višegodišnjeg luka uzgaja se u svrhu pripreme jela iz restorana. Oni jedu ne samo zeleni dio, već i lukovice. Ovu vrstu posebno cijene kuhari koji rade s francuskom kuhinjom. Na mjestu posjekotine brzo rastu nova perja.
Izvana podsjeća na luk, pa ih je teško razlikovati. Razlika je u tome što šalotka ima više perja nego luk. Bez lika karakterističnog oštrog mirisa. Stoga ga djevojke često odabiru kao dodatni sastojak u salati.
Višegodišnje sorte luka koriste se kao ukrasne biljke, ali ovo se pravilo ne odnosi na šalotku i materija nije u izgledu. Ne može svaki usjev pozitivno utjecati na povrće. Ako luk ne voli susjedstvo, to će utjecati na njegov ukus - potpuno će ga izgubiti. Tu činjenicu potvrđuju ljudi koji su sadili luk s neprimjerenim usjevima..
Schnitt
Luk ima i druga neobična imena - brzina ili dlijeto. Koristi se ne samo za kuhanje, već i za ukrašavanje vrta. Predstavnik luka dobro raste u otvorenom tlu, prednjem vrtu i na balkonu. Prepoznatljivo obilježje su mali cvjetovi koji izgledaju poput kuglica. Boja se kreće od blijedo ružičaste do duboke ljubičaste.
Cvjetovi koji izgledaju kao lukovice pojavljuju se u kasno proljeće i nestaju do jeseni. Višegodišnje ljuskice se koriste za proizvodnju zelenila na zemlji. Žarulja, koja je pod zemljom, nije prikladna za hranu. Ne smije se kopati i ostati u tlu do sljedeće sezone.
Perje dosežu duljinu od 45 cm, imaju promjer oko 5 mm. Zelene prazne cijevi u zdrobljenom obliku mogu ukrasiti i najdosadnije jelo. S početkom cvatnje, povrće mijenja svoj okus, počinje sazrijevati, a same strelice postaju žilave. Stoga je bolje koristiti za hranu u rano proljeće.
Uzgoj povrća
Ako je osoba odlučila uzgajati višegodišnji luk, potrebno je odrediti teritorij. Važno je razumjeti da će zemlja u sljedećih 6 godina biti okupirana samo lukom. Povoljan razvoj biljke provodi se u dreniranom i labavom tlu. Trebao bi biti neutralan i blago kiseo. Prekomjerna vlaga šteti luku.
Priprema kreveta za kulturu započinje takvim događajima:
- U jesen kopaju krevete.
- Gnojivo - fosfor, kalij ili stajski gnoj.
- Korov uklonjen u proljeće.
- Primjena gnojiva na bazi dušika.
Uzgoj i briga važan je proces kojem treba obratiti dužnu pažnju kako bi se dobila bogata žetva perja luka. Zemlja ne smije biti izložena izravnom suncu. Dobro je ako je u hladu. Mjesto uzgoja zaštićeno je od proljetne ili jesenske poplave vodom.
U prosjeku, višegodišnji luk ima dvogodišnji razvojni ciklus. Prve godine biljka se raduje malom rozetom s lišćem. Na drugom se pojavljuju stabljike, plodovi i sjemenke. Cvjetovi umiru na kraju sezone, a luk se razvija zahvaljujući obnavljajućim pupoljcima koji se nalaze u korijenovom sustavu. Transplantacija se vrši na dva načina: sjemenom ili dijelom biljke.
Razmnožavanje sjemena
U pravilu, ljetni stanovnici sjeme stavljaju u otvoreno tlo krajem zime ili u rano proljeće. Prve sjemenske klice pojavljuju se iznad tla dva tjedna nakon sadnje. Tijekom sljedećih mjeseci luk se razvija sporo, što zahtijeva stalnu pažnju. Kako ne bi proveli puno vremena na uzgoju, iskusni vrtlari koriste metodu sadnice.
U ožujku se sjeme stavlja u pripremljene kutije s tlom. Da se izazove rano pojava sadnica, sadni materijal natopljen je otopinom kalijevog permanganata. Tamo mora provesti barem dan. Tada se sjeme osuši.
Sadnice trebaju rasti u optimalnim uvjetima. Prije pojave sadnica temperatura je u rasponu od 20 do 22 ° C. Ako se pojave klice, izdrže temperaturni režim od 18-20 ° S. Na otvorenom tlu sadnice se sadi sredinom svibnja..
Vegetativni način
Luk se ne može razmnožavati samo sjemenom. Za uzgoj novih usjeva nije potrebno sakupljati sjeme. Dijeljenje grma je još jedan učinkovit i jednostavan način za razmnožavanje trajnica. Štoviše, ova je opcija prikladna za bilo koju vrstu povrća.
Princip podjele je jednostavan. Da biste to učinili, uzmite grm koji je navršio 3 godine života i podijeljen je u male grmove. Postupak je najbolje izvesti sredinom proljeća ili krajem ljetnog razdoblja. Ako trajnica raste na mjestu dugo vremena, spremna je za razmnožavanje.
Kako uzgajati punopravnu biljku iz pojedinačnih grmova koji daju bogatu žetvu zelenila? Da biste to učinili, trebate uzeti odvojeni dio sa žaruljom i staviti ga u zemlju na dubinu od 8–11 cm. Korijenski sustav mora se razviti, inače kultura neće ukorijeniti ili će biti slaba. Ako su nakon dijeljenja velikog grma prisutni takvi primjerci, sadi se na dubinu od 5 cm.
Višegodišnja njega
Unatoč nepretencioznosti, biljci je potrebna osnovna njega. Razvoj i produktivnost žarulja ovisit će o interesu osobe za ovu stvar..
zalijevanje
Trajnice vole rasti na vlažnom tlu. Istodobno, u grmlju ne bi trebalo biti vode. Višak tekućine izaziva truljenje korijena i oštećenje usjeva. Preporučuje se periodično zalijevanje, koje se vrši nakon svake pojave novog perja..
napraviti gnojivo
Sorte višegodišnjeg luka poput periodičnog gornjeg preljeva. U jesen se dodaju kalij i fosfor, što omogućava grmovima da dobro prežive zimu. Nakon sakupljanja posljednjeg perja, tlo se obogaćuje dušikom. U jesen napravite bilo koje drugo gnojivo.
Pažnja na tlo
Višegodišnji luk ne može podnijeti susjedstvo s drugim kulturama, posebno korovom. Osoba se mora pripremiti za brojne korove kreveta sa zelenilom. Tijekom sezone zemlja se može olabaviti. Mali štetnici nisu toliko opasni, ali ih je također potrebno zbrinuti..
Kompetentan pristup odabiru različitih trajnica luk omogućuje vam da obitelj vrtlara pružite vitamine za cijelu sezonu. Uspjeh uživaju oni koji ne trebaju pažljivu njegu, otporni su na bolesti i donose stabilnu žetvu. Ako redovito jedete povrće, možete povećati zaštitna svojstva imunološkog sustava.