Najbolje sorte blage paprike

Sitno ljuta paprika omiljena je mnogim specijalistima kulinarstva i ljubiteljima začinjenih jela. Može se konzumirati svježa, kisela, dimljena, dodana bilo kojoj grickalici. Blago ljute paprike rijetko se suše. Ova sorta ima debele zidove, za što je potrebno dugo sušenje. I svježe paprika s debelim zidom

Biljke se uzgajaju u sadnicama. To je zbog činjenice da na niskoj temperaturi sjeme ne klija, a sadnice se ne razvijaju. Stoga se slijetanje u zemlju izvodi ne ranije od 12-15 ºS iznad nule. U regijama s hladnom klimom uzgoj malo oštrih sorti dostupan je samo u filmskim staklenicima. Čak i očvrsnute sadnice ne mogu podnijeti niže temperature ispod dopuštenih. Deficit topline tijekom razdoblja rasta dovodi do masovnog pada cvijeća, što dovodi do gubitka urodnosti. U plodnom tlu, uz dobro osvjetljenje, zalijevanje i toplinu, papar daje stabilno visok prinos. Ozbiljnost plodova paprike određena je sadržajem alkaloida kapsaicina. Od 0,01 do 0,015% sadržaja ove gorke tvari dovoljno je za blago oštar okus. Najbolje sorte papra nisko-vrha vrlo cijenjena zbog pikantno toplog ukusa.

Značajke uzgoja

Lagano šiljaste paprike zahtijevaju toplinu i vlagu, ali nedovoljno da odbiju uzgoj ovog prekrasnog povrća. Njega se mora dodati krajem ljeta. Na biljkama se trebaju nabiti novi pupoljci koje je potrebno osipati. Uostalom, plodovi koji su postavljeni neće imati vremena sazrijevati, a vitalnost biljke će se povući. Ako u jesen na grmlju ostane puno nezrelih plodova, možete iskopati biljku i prenijeti je u kuću, napuniti je zemljom i ne zaboravite je zalijevati. Listovi sve otpadaju, a paprike imaju vremena sazrijevati.

Iskusni vrtlari lako mogu razlikovati nijanse okusa paprike poluotoka. Ovo povrće je korisno čak i osobama s probavnim smetnjama. Mala oštrina neće donijeti nikakvu štetu, a njezine prednosti se teško mogu precijeniti. Lista vitamina, učinak zagrijavanja i povećavanja apetita čine ovu papriku vrlo popularnom..

Najbolje sorte

«Orozco»

Prekrasna sorta koja privlači pažnju mnogih vrtlara. Biljka je poprilično visoka za papar - 90 cm i lijepa. Stabljike imaju ljubičasto-crnu nijansu, listovi su ljubičaste boje. Mahune papra usmjerene prema gore. Tijekom zrenja mijenjaju svoju boju. Zeleno na početku sezone, zatim žuto (narančasto) i crveno u fazi zrelosti. U obliku - mali i oštar. Uzgaja se sadnim postupkom. Sjeme treba sijati na dubinu od 6 mm. Obavezno nadgledajte vlažnost zemlje. Biljke rone u fazi dva istinska lista. Sorta je zahtjevna u sastavu gnojiva tijekom cvatnje i plodonošenja. U ovom trenutku treba dodati kalijev fosfor..

"Pasilla Bajio"

Sorta sa zadivljujućim dimnim okusom. Slabo se koristi za izradu krtica. U prijevodu sa španjolskog to zvuči kao "malo grožđica". Plodovi papra dobili su ime po tamno smeđoj boji i naboranoj površini nakon sušenja. Podočnjaci su uski cilindrični, dosežu duljinu od 15-30 cm. Tijekom razdoblja rasta, mijenjaju boju od tamnozelene do smeđe. Okus paprike Pasilla Bajio vrlo je mekan, ne peče, već zagrijava. Ova rijetka sorta dodaje se gotovo svim mediteranskim jelima. Pogodno za nadjev i roštilj, posebno kad su mahune još zelene. Uzgoj se ne razlikuje od ostalih sorti blage paprike. Da bi se dobio stabilan usjev, biljka se uzgaja u sadnicama. Scoville ljestvica 1000-2000 jedinica.

Mađarski žuti

Rani stupanj blage paprike. Koristi se u kuhanju i za kuhanje u kući. Grm je zatvoren, ošišan opuštenim plodovima u obliku konusa. U tehničkoj zrelosti ima žućkast nijansu, u biološkoj - crvenu. Voće s malom masom - do 60 g, zid ima debljinu do 4 mm. Dobro raste u staklenicima i filmskim skloništima, daje visok prinos. Sa 1 sq. m tla prikupljaju do 6,5 kg ljute paprike. Biljka se uzgaja u sadnicama. Prije sjetve preporučljivo je tretirati sjeme kalijevim permanganatom, a zatim isprati čistom vodom. Sadnice rone u fazi dva prava lista, posađena 60 dana nakon sjetve. Klasični uzorak za slijetanje - 30x30. Bolje je zalijevati biljke navečer, a ne hladnom vodom. Zahtijeva dodatnu prehranu tijekom čitave vegetacijske sezone.

«Caloro»

Jedna od varijanti poznate sorte "Hot Banana" s manjim plodovima. Duljina mahuna je 10 cm, promjer 5 cm, okus je blago oštar, meso je vrlo sočno. Zidovi plodova su debeli; tijekom zrenja mijenjaju boju iz zelene u žutu, na kraju postaju svijetlo crvena. Grmovi dostižu visinu od 90 cm, neprekidno i obilno daju plodove. Biljke rone u fazi dva lišća, sadnice sadnice veličine 12 cm. Sorta je vrlo dobra za svježu potrošnju. Podočnjaci koji nisu dostigli zrelost koriste se za soljenje. Ocjena ljestvice Scovilla 1.000 - 5.000 SHU.

"TAM Blagi Jalapeno"

Blaža verzija popularne sorte Jalapeno. Poboljšana je sorta u mnogim važnim aspektima, ali zadržava okus Jalapeno-a. Visoko rodna, sočna, s mekom mrljicom. Na jednom grmu dozrijeva do 100 mahuna. Vrućina se procjenjuje na Scoville ljestvici ne većoj od 1500 jedinica. Podokovi izduženog oblika, kad sazriju, postaju zeleni u crveni. Sorta voli dobro osvjetljenje, ali zahtijeva zaštitu od vjetra. Berba može početi 65-75 dana nakon klijanja. Sjeme se sije na dubinu od 6 cm i održava optimalnu vlažnost tla. Shema sadnje sadnica predviđa udaljenost između grmlja od 30 do 50 cm. Plodovi se mogu brati i zreli i nezreli.

"Grom F1"

Rana hibridna sorta koja se široko koristi svježa i za konzerviranje. Uzgoj se može obavljati na otvorenom terenu i pod pokrovom. Grm je visok, plodovi vise, dugi, blago naborani u obliku uskog stošca. Masa jedne paprike je 55 g, ali može doseći i do 100 g. smatra se velikom plodonosnom sortom. Debljina stijenke je oko 5 mm, promjer podloge 4 cm, duljina do 25 cm. Posebne prednosti:

• tolerira slabo svjetlo;
• izvrsna prezentacija zbog oblika i boje ploda;
• visoka prenosivost;
• odličan okus;
• otpornost na bolest (bakterijske pjege, tobamovirus).

Gustoća sadnje ne smije prelaziti tri biljke na 1 kvadratni kilometar. m u stakleniku i 3-4 biljke u otvorenom tlu.

Cohiba F1

Hibridni razred srednje paprike srednje sezone. Pogodno za uzgoj u stakleniku i na otvorenom. Grm je polušireni srednje visine. Plodovi paprike su viseći, glatki, usko-konusni, dvodomni. Svaka mahuna naraste do 17-22 cm, u promjeru - do 3,5 cm, debljina stijenke 2,5-3,5 mm, težina - oko 50 g. Okus papra je polusjedao, može se koristiti svjež. Nezreli plodovi imaju zelenkasto-bijelu boju, a tijekom zrelosti postaju svijetlo crveni.

Sadnice se zasijavaju u veljači, rone se u kotiledon fazi. Krajem svibnja posađeno je u zemlju. Biljka zahtijeva formiranje. Prije prve vilice uklanjaju se svi bočni izdanci i lišće. Shema sadnje za sorte 30x40. Učinkovitost je dobra - 2 kg ploda po 1 kvadratnog kilometra. m. Otporan na virus duhanskog mozaika.

„Vihor”

Srednja rana poluotočna sorta papra. Žetva se može ukloniti nakon 90-100 dana. Grm je polurasprostranjen, nizak - do 50 cm, mahune težine 40 g, debljine stijenke 4 mm, viseće, stožaste izdužene. Prednosti razreda:

• otporan na bolesti;
• tolerira pad temperature;
• plodonosno obilno i dugo vremena.

Možete rasti u otvorenom tlu i pod pokrovom. Produktivnost doseže i do 7,5 kg po 1 m² površine.

„Milina”

Rana sorta za uzgoj u staklenicima i na otvorenom terenu. Grm je polu-rasprostranjen, bodljikav. Savijte originalnu prizmu, visoko sjajnu, opuštenu. U početku su obojani u tamnozelenu boju, dok sazriju postaju tamno crveni. Sorta s dobrim urodom. S jednog četvornog metra možete prikupiti do 6,5 kg mahuna ljute paprike težine od 45 do 120 g. Cijenjeno za:

• Veliki Crni;
• dobra berba;
• izuzetan ukus.

Voće se koristi u kuhanju i za berbu. Dajte ugodnu hladovinu umacima, začinima, povrtnim salatama i jelima.

"Buket istoka F1"

Hibrid srednje zrelosti. Voće je spremno za jelo 115 do 120 dana nakon klijanja. Grm je srednje širok. Plodovi su krupni (do 150 g) polu-oštrog ukusa i u obliku stošca. Mahune su bogate krutinama, askorbinskom kiselinom i šećerima. Vrijedno za:

• integrirana otpornost na bolest;
• intenzivno postavljanje voća;
• trajanje ploda.

Pogodno za konzerviranje i kuhanje.

zaključak

Blago ljuta paprika, čije smo sorte ispitali, dodati će toplinu vašim omiljenim jelima i pikantan okus, a pomoći će vam i da budete topli u hladnoj sezoni. Ne postoje posebni zahtjevi za uzgoj, a mnogi ljubitelji preferiraju da su to slabo oštre sorte, a ne gori. Korisni su za bilo koju dob i nemaju stroge kontraindikacije. Slaba nijansa gorčine ne pokvari okus jela, već ih, naprotiv, čini zasićenijim. Stoga su blage sorte paprike odličan izbor za ljubitelje ove kulture..