Poluoštre sorte papra

Ljubitelji paprike znaju da je ova kultura podijeljena na vrste prema stupnju spaljivanja plodova. Stoga možete uzgajati slatku papriku, oštar

i poluotoka. Glavni kriterij za određivanje vrste je sadržaj kapsaicina, gorkog alkaloida u paprikama. Da biste saznali kojoj vrsti pripada željena sorta, koristite ljestvicu Wilbur Scoville. Ovo je američki farmaceutski znanstvenik koji je razvio test kako bi utvrdio vrućinu paprike. Njegovo prezime uzeto je da ukazuje na jedinični sadržaj kapsaicina. Što je veći broj Scoville, to je oštrija sorta papra. Prilikom odabira sorte treba obratiti pažnju na vrijednost na Scovilla skali.

Polu-ljute paprike imaju karakterističnu sposobnost - da daju visok prinos plodova s ​​debelim stijenkama.

Najčešće se konzumiraju svježe. Prikladni su i za kiselo, pušenje, gredicu. Takve se sorte rijetko suše. Debeli zidovi zahtijevaju posebne uvjete za dobro sušenje. Ali kada se dodaju umacima, začinima ili jelima - ovo je nenadmašna aroma i okus. Uzgajati biljke nije teško, najvažnije je pridržavati se nekih preporuka:

1. Sve paprike imaju dugu vegetacijsku sezonu. Da biste na vrijeme uzgajali usjeve, trebate rano sijati sjeme za sadnice. Već krajem siječnja mnogi vrtlari počinju sijati papriku. Dobro iskoristite savjete za lunarni kalendar - ovo će vam pomoći da odaberete povoljne dane.
2. Sjeme ovog usjeva dugo vremena klija. Stoga se u početku provodi predsjetvena obrada sjemena i priprema se plodno tlo. Drugi važan kriterij je temperatura. Na hladnoću će sjeme klijati još duže.
3. Agrotehnički uvjeti. Sadnja sadnica u zemlju ne smije biti prije nego što temperatura poraste na 15 stupnjeva. U hladnim krajevima peninularne paprike uzgajaju se samo u staklenicima. Podoje dozrijevaju prije oštrih sorti.

Razmislite o opisu i foto varijanti paprike poluotoka.

Odaberite najbolje sorte

Da se pogreška u izboru neće pomoći opisu i fotografiji odrasle biljke ili ploda. Tako će biti lakše odrediti koja je sorta pogodna za mjesto i udovoljava zahtjevu. Biljke su visoke ili kratke, raširene ili ne. Boja i veličina ploda također su bitni. Odabirom prave sorte bit će lijepo beriti i kuhati jela. Treba obratiti pažnju i na domaće sorte i na predstavnike strane selekcije.

"Munja crvena F1"

Srednji rani hibrid ljute paprike. Žetva se može dobiti 110 dana nakon klijanja. Preporučuje se uzgoj na otvorenom terenu i filmskim skloništima. Grm je širok, visok - do 115 cm. Plodovi su viseći, dugi, u obliku uskog stošca. Podočnjaci mijenjaju boju od zelenkasto-bijele do tamnocrvene. Masa jednog dostiže 130 g. Oštra particija smatra se svojstvom sorte, koja daje pikantnost ukusu ploda. Vrijedno za:

• visoka produktivnost;
• ukrasni izgled;
• hranjiva vrijednost;
• bogate arome.

Sjemenke klijaju pri temperaturi tla od najmanje 23 ° C.

"Munja crna F1"

Srednji rani hibrid paprike poluakutnog okusa. Može se uzgajati u stakleniku i na otvorenom polju. Grm je prostir i visok. Odrasla biljka dostiže visinu od 125 cm, usjev daje nakon 115 dana. Plodovi - dugo viseći uski stožac. Boja mahuna se mijenja od tamno ljubičaste do tamno crvene ili crne. Debljina stijenke - 5 mm, težina - do 120 g. Pikantnost daje oštar razdjeljak ploda. Ima dobru otpornost na bolesti i nepovoljne klimatske uvjete. Spektakularna ukrasna raznolikost, može poslužiti kao originalan ukras stola i zemljišta. Plodno dugo i obilno.

"Indijski slon"

Srednje ocjene za upotrebu u kuhanju i konzerviranju. Dobro raste u bilo kojem tlu. Grm je raširen, visok. Biljka doseže do 2 m visine, ali može rasti i bez vezanja. Plodovi su krupni, viseći, probosci s laganim nabora i polu-oštrog ukusa. Imaju jaku aromu. Boja se mijenja od svijetlo zelene do tamno crvene. Masa jednog podloga je 25 g, debljina stijenke je 2 mm. Glavne prednosti paprike:

• izvrsna klijavost sjemena;
• Veliki Crni;
• nepretencioznost.

Produktivnost s jednog četvornog metra - 3,5 kg.

"Santa Fe Grande"

Peninsular sorta, stožasti tupi podstavci. Grm je nizak, do 60 cm, jak. Boja ploda mijenja se od žute do narančasto-crvene. Voće je konstantno. Uzgaja se sadnim postupkom. Zahtijeva gornju obradu tijekom cvatnje i zrenja plodova. Sjemenke klijaju na temperaturi od 20-30 ° C, udaljenost između odraslih biljaka mora se održavati brzinom od 45 cm. Preporučuje se uzgoj u zatvorenom tlu.

"Mulato Isleno"

Sorta pripada vrsti Poblano, ali s manje oštrine, više sočnosti i mekoće. Plodovi su vrlo lijepi u obliku malog srca. Tijekom razdoblja zrenja boja se mijenja od tamnozelene do smeđe. Peppercorns dosežu duljinu od 15 cm i širinu od 7 cm. Ovo je jedna od tri sorte koja je uključena u recept za izradu Mole umaka. Uzgaja se u sadnicama u zatvorenom tlu. Bereno 95-100 dana nakon klijanja. Uzorak slijetanja 45 cm. Zahtijeva maksimalno osvjetljenje.

Numex Suave naranče

Nevjerojatna paprika koja kuša habanero bez goruće oštrine. Posebno su ga uzgajali uzgajivači iz Novog Meksika, tako da će oni koji ne mogu konzumirati Habanero osjetiti njegov izvanredan ukus. U imenu se španjolska riječ "Suave" prevodi kao meka, nježna. Voće ima zadivljujući okus s citrusnim notama i aromom marelice. Biljka je energična, daje visok prinos. Plodovi ljute paprike sazrijevaju nakon 115 dana. Voli dobro osvjetljenje, preporučuje se za uzgoj u bilo kojem tlu.

Osim razmatranih sorti, treba obratiti pozornost na takve poluotoke kao što su Goldfinger, Yellow Flame i Golden Lightning. Ove će vam sorte ugoditi prekrasnim žutim plodovima ugodnog blago začinjenog okusa..