Kada žetvu brilskih mladica

Klima ovog područja

Klimatske značajke određenog područja jedan su od prvih kriterija koji utječu na vrijeme žetve bilo kojeg usjeva. Naravno, u središnjem dijelu Ruske Federacije plodovi sazrijevaju brže nego u Sibiru, tako da ako ćete uzgajati bruske klice u oštrim krajevima, morat ćete se pobrinuti za potrebno utočište. U prosjeku, razlika u vremenu berbe između različitih klimatskih područja nije veća od 2 mjeseca.

Vrijeme slijetanja

Ako je presađivanje sadnica u otvoreno tlo izvršeno krajem travnja ili početkom svibnja, tada ćete najvjerojatnije moći prikupiti glave u rujnu. U slučajevima kada ste za presađivanje mladih biljaka morali pričekati do lipnja, glave kupusa možete ukloniti najranije do listopada-studenog. S obzirom na postupno zrenje zrenja bruxelleske klice, berba u jesen može trajati nekoliko mjeseci, a u nekim slučajevima berba završava tek nastupom mraza..

Glavni znakovi zrenja brushal klice

Na temelju datuma sadnje usjeva možete izračunati približno vrijeme berbe, ali da biste odredili točno vrijeme, vrijedi razmotriti vanjske karakteristike biljaka. Prvi se plodovi beru već kada dosegnu veličinu oraha, a njihova dva ili tri donja lista promijene boju u žutu (preporučljivo je takvim listovima otkinuti). Kupus na grmu ne vrijedi preopteretiti, inače će se gornje glave kupusa oblikovati mnogo sporije.

Kako sakupljati klice brusa

Kao što je već napomenuto, žetva belgijskog kupusa morat će se sakupljati u nekoliko faza, jer njegovo voće dozrijeva. Ovaj proces možete ubrzati unošenjem hranjivih sastojaka u tlo, ali čak i pri tom pitanju morate biti vrlo oprezni da ne zasičite tlo organskim tvarima i da ne izazovete sjeckanje.Prikladna orijentacija žetve je odozdo prema gore, to jest, prvo trebate odrezati plodove koji se nalaze u donjem dijelu biljke, a zatim, dok ostatak sazrijeva, pređite na vrh usjeva. Odjednom se iz jednog grma može sakupiti do 15 malih glava kupusa, a nakon otprilike tjedan dana morat ćete ponovo ponoviti taj postupak (odaberete li najprikladniji trenutak za berbu, uvijek se usredotočite na boju listova ploče kulture: u zrelim primjercima pojedini će listovi biti žuti).

U prosjeku, uz toplu jesen i pravilnu tehniku ​​uzgoja poljoprivrede, rezanje voća može se obavljati do studenog, svaki put uklanjajući 10-15 novih glava kupusa. S takvim volumenom žetve, samo 3-4 biljke bit će dovoljne za jednu malu obitelj, što će u potpunosti jamčiti dovoljnu količinu hranjivih sastojaka koji uđu u tijelo zajedno s pripremljenim glavicama kupusa.

Bruxelleske klice mogu se ubrati u bilo kojem vremenu. istina, ako je bilo mraza noću, tada je za očuvanje prirodnih hranjivih i ukusnih svojstava povrća bolje sakupljati voće popodne ili u kasno popodne. Za nekoliko sati kupus će se postupno smrznuti i lagano osušiti, što je važno za daljnje uspješno skladištenje. Što se tiče korištene opreme, ne trebate nikakve posebne uređaje za skupljanje glava: vrlo se lako mogu razbiti prstima ili oštrim kratkim nožem.

Video: Uzgoj i branje brilskih mladica

Pravila žetve

Ubrane glave bruske mladice nemaju dugi rok trajanja, stoga je u prvim danima nakon berbe plodove potrebno koristiti za hranu ili ih obrađivati ​​za dulje čuvanje tijekom zime.

Svježi kupus možete spremiti samo u prostorijama s temperaturom zraka ne većom od + 2 ... + 5 ° C, nakon što prethodno posipate donje dijelove izrezanih stabljika (zajedno s glavama kupusa) čistim prosijanim pijeskom. U ovom su obliku plodovi u stanju ležati u podrumu ili na balkonu i do dva mjeseca, a da pritom ne izgube svoje glavne kvalitete za to vrijeme..U slučaju kada su prvi jesenski mrazovi prekrili zemlju prije vremena, a formirane glave briselske klice nisu imale vremena za dozrijevanje, možete cijelu biljku iskopati i iskopati u stakleniku ili stakleniku. Tako uspješno dozrijeva čak i u hladnim mjesecima, o čemu svjedoči promjenjivo stanje lišća i plodova grma. Daljnja berba provodi se na uobičajeni način: po potrebi se režu prikladni plodovi.

Čuvanje briselskih klica u hladnjaku moguće je ne duže od deset dana, a zatim, ako ne zaboravite staviti plodove u rupu u plastičnim vrećicama ili poseban spremnik s ventilom namijenjen za pohranu takvih proizvoda unaprijed. Ako u hladnjaku ima mjesta za zamrzavanje, još je bolje, jer oprano, sušeno i smrznuto svježe voće zadržava svoje hranjive kvalitete bolje od ostalih i može sigurno leći do novog usjeva.

Ako nikada niste probali bruxelleske klice, budite sigurni da zasadite ovu sortu na svom području. Uz komparativnu jednostavnost uzgoja i jednostavnu berbu, zasađeni grmovi zasigurno će vas ugoditi velikim brojem ukusnih i neobično zdravih plodova, što će svaka domaćica zasigurno pronaći primjenu.