Brašno od sjemenki crnog kima: koristi i štete
Sadržaj
Blagotvorni učinci sjemenki crnog kumina na održavanje i poboljšanje zdravlja ljudi provjereni su i potvrđeni već tisućljećima. Korisna svojstva sjemena kumine, kao i ulja i brašna iz njih, koja su otkrili stari liječnici, potvrđena su suvremenim istraživanjima. Pročitajte više o brašnu iz kumine, njegovim koristima i mogućoj šteti ako se koristi nepravilno - pročitajte dalje u članku.
Opis sjemenki crnog kima
Ova kultura, koja se još naziva i sjetva chernoshka, dvogodišnja je trava koja pripada obitelji krovnih usjeva. Njegove stabljike dosežu prosječnu visinu od 0,6 m, a cvjetovi u obliku kišobrana izdižu se do visine od 1,1 m. Biljka cvjeta u drugoj godini života krajem lipnja ili početkom srpnja.
Njegove crne duguljaste sjemenke imaju snažan miris i imaju gorak okus sa začinjenim okusom. Sjemenke su kao začin vrlo popularne u kuhanju. Budući da je nepretenciozna biljka, crni kumin raste dobro u suptropima i regijama s umjerenom klimom, pokazujući otpornost na niske temperature u hladnom periodu.
Kemijski i vitaminski sastav brašna
Brašno od kumine ima čvrsti vitaminski set koji se sastoji od vitamina:
- ;
- B1;
- B2-
- B4-
- B6;
- B9-
- C-
- E-
- PP.
Makro i mikronutrijenti predstavljeni u proizvodu:
- kalcijum;
- kalij;
- natrij;
- fosfor;
- magnezij;
- bakar;
- željezo;
- selen;
- cink;
- mangan.
Osim toga, sjeme kumine i, sukladno tome, brašno iz njih zasićeni su omega-3, omega-6 i omega-9 masnim kiselinama, zamjenjivim i esencijalnim aminokiselinama. Kalorični sadržaj 100 g brašna od kumina iznosi 332 kcal.
Korisna svojstva brašna od crnog kima za tijelo
Ljekovite osobine ovog lijeka, koje su prepoznali drevni iscjelitelji, relevantne su do danas..
Štoviše, neke od njih usvojile su službene medicine u obliku:
- ljekovite decokcije;
- karminativni čaj;
- kumina voda;
- ljekovito ulje.
- Iskustvo stečeno kroz više stoljeća pokazuje sposobnost crnog kumina da pruža učinkovitu pomoć sa:
- ublažavanje sindroma boli;
- jačanje imunološkog sustava;
- respiratorni tretman;
- uklanjanje bolova u glavi i ušima;
- upala katara priroda;
- probavni problemi;
- gubitak kilograma;
- čišćenje crijeva;
- bolesti srca i krvnih žila;
- kontrola krvnog tlaka;
- jačanje zidova krvnih žila;
- optimiziranje šećera u krvi;
- borba protiv manifestacija ateroskleroze;
- liječenje epilepsije;
- olakšanje menstrualne boli;
- uklanjanje hemoroidnih problema;
- aktiviranje laktacijskih funkcija;
- povećanje potencija;
- stimulirajući rad mozga;
- normalizacija živčanog sustava;
- rješavanje problema sa spavanjem;
- eliminirati kožne probleme;
- poboljšanje stanja kose.
Za tijelo žene
Proizvod kumine igra posebnu ulogu u optimizaciji rada tijela žena. U stanju je pouzdano ukloniti menstrualne sindrome boli, ublažiti stanje ženskog tijela u klimakterijskoj fazi i stvarno pomoći u optimizaciji hormonalnih funkcija kod žena. Umjerena količina kuminog proizvoda aktivira laktacijske funkcije kod dojilja, a istovremeno pomaže u uklanjanju želučanih i crijevnih kolika u dojenčadi.
- Uz to, zdrobljene sjemenke crnog kumina pomažu ženama da se uspješno nose s:
- neplodnost;
- erozija;
- mastopathy;
- bolesti jajnika;
- miom;
- cervicitis.
Za muško tijelo
Karanovo brašno potraženo je i kod rješavanja problema koji nastaju u muškom tijelu.
- Uz njegovu pomoć izliječe se:
- adenoma prostate;
- smanjena potencija;
- neplodnost muške sperme;
- prostatitis;
- infekcije genitourinarnog sustava.
Kontraindikacije i moguća šteta
Posjedujući tako raznolika i učinkovita ljekovita svojstva, proizvod kumine s određenim zdravstvenim stanjem osobe, nepravilnom uporabom i u prevelikim količinama može naštetiti ljudskom tijelu.
- Pored osoba s individualnom netolerancijom na proizvod, također je kontraindiciran:
- trudnice;
- s povećanom želučanom kiselošću;
- pate od gastritisa i čira na želucu;
- bolesnici s infarktom miokarda;
- kod uzimanja lijekova koji smanjuju zasićenost krvi šećerom;
- koji pate od koronarne bolesti srca;
- s tromboflebitisom;
- djeca mlađa od 3 godine;
- s niskim krvnim tlakom;
- sa žučnom kamenom;
- pacijenti koji su podvrgnuti transplantaciji organa.
Metode i osnovna pravila primjene
Stoljetna iskustva narodnih liječnika za jačanje imuniteta čovjeka, koja se sastoji u njegovoj sposobnosti da se odupire bolestima, kao i da povise tonus tijela, odrasloj osobi preporučuju 1 žličicu dnevno. proizvoda kumine i djece starije od 3 godine - polovina ove doze.
Način pripreme zdrobljenih sjemenki sjemenki crnog kima za naknadnu upotrebu ovisi o cilju koji je postavljen prije ovoga:
- Za snižavanje krvnog tlaka, treba 1 žličica. sipajte kumin u prahu u 200 ml kipuće vode i ostavite 15 minuta. Nastala infuzija mora se piti prije doručka za 2 žlice..
- Bublažiti glavobolju, treba kombinirati jednake udjele zdrobljenih sjemenki sjemena kumine, klinčića i anisa, zdrobljenih do stanja i jesti mješavinu od 1 žličice. prije spavanja i nakon buđenja.
- Za ublažavanje zubobolje trebate dodati malu količinu maslinovog ulja karanskom brašnu i problematičnim zubom namastiti dobivenu masu u obliku paste.
- U cilju borbe protiv bubrežnih kamenaca i žučni mjehur se mora uzimati svakodnevno po nekoliko kašika brašna od sjemena kumine zajedno sa medom.
- Suhi kašalj korisno 1 žlica. l. prokuhajte brašno od sjemenki kumine 10 minuta u 0,5 l vode. Rezultirajuća juha mora se piti 3 puta dnevno, 100 ml prije jela.
- Za uklanjanje nesanice Preporučuje se 1 žličica karano brašno i 1 žličica. dodajte med u pola čaše toplog mlijeka. Rezultirajući proizvod treba piti svaki dan prije večere..
- Kako bi se smanjila koncentracija kolesterola u krvi treba 1 žlica. l. nasjeckane suhe trave trava i 1 žlica. l. pomiješajte brašno kumina sa čašom meda i stavite na hladno mjesto. Smjesa se mora piti ujutro prije jela po 1 žlica. l.
- Za prevladavanje prehlade preporuča se sipati brašno iz sjemenki crnog kima u kipuću vodu i inzistirati 10 minuta. Zatim glavu i spremnik s infuzijom treba prekriti ručnikom i udisati četvrt sata.