Značajke uporabe kumina tijekom trudnoće

Tijekom trudnoće, žene često mijenjaju svoje ukusne sklonosti, kao i sumnje u prednosti konzumiranih proizvoda i njihovih učinaka na trudnoću. Često postoje dvojbe oko začina. Najveći interes je crni kumin, jer osim kuhanja, postoji mnogo načina da se koristi.

Kemijski sastav

Kumin ima bogat kemijski sastav:

vitamini
  • A, α- i β-karoten B1;
  • B2;
  • B3 (PP);
  • B5;
  • B6;
  • B7 (H, biotin);
  • B9 (folna kiselina);
  • C;
  • D;
  • E;
  • K.
makronutrijenti
  • na;
  • Ca;
  • mg;
  • K;
  • P;
  • S.
Elementi u tragovima
  • fe;
  • Mn;
  • Zn;
  • Cu;
  • se.
Masne kiseline
  • miristinska;
  • miristinoleinovaya;
  • palma;
  • palmitinska;
  • stearinska;
  • oleinska;
  • linolna;
  • α- i γ-linolenska kiselina;
  • eicosenic;
  • eykozatrienovaya;
  • arahidonska;
  • behenska;
  • dokozadienovaya;
  • tservonovaya;
  • lignotseritonovaya.
Aminokiseline
  • alanin;
  • arginin;
  • asparaginske;
  • valin;
  • histidin;
  • glicin;
  • glutaminska;
  • izoleucin;
  • leucin;
  • lizin;
  • metionin;
  • prolin;
  • serin;
  • tirozin;
  • treonin;
  • fenilalanin;
  • cistein.
fenoli
  • tanini;
  • smola;
  • fenolni spojevi;
  • fenol pantenol;
  • kvercetin flavonoid;
  • kempferol flavonoid;
  • flavonoid apigenin;
  • flavonoid luteolin;
  • kava kiselina.
Alkoholi i eteri
  • aromatična trans-anetola;
  • aromatski eter pi-cimol-alkohol citronelol;
  • monoterpenski alkohol terpineol;
  • triterpenski alkohol taraserol.

Ovo nije potpuni popis svih tvari koje čine začin. Znanstvenici ne prestaju proučavati sastav začina i njegov učinak na ljudsko tijelo. Od 1956. godine provedeno je više od 200 studija svojstava sjemena kumine..

Je li moguće jesti sjeme kumine tijekom trudnoće??

Ne postoji stroga medicinska zabrana upotrebe ovog začina tijekom trudnoće. Ali liječnici upozoravaju da razdoblje rađanja djeteta nije vrijeme za eksperimente. Ako buduća majka prije nije pojela ovaj začin, tada ne biste trebali početi.

Znate li?? Sjeme kumine ljudi su koristili još od neolitika i mezolita, o čemu svjedoče arheološka istraživanja.

U ranoj fazi

U prvom tromjesečju ne može se jesti ulje crnog kima. Ima snažno stimulativno djelovanje na imunološki sustav. Kao rezultat konzumacije, tijelo može pokušati odbiti plod, smatrajući ga stranim tijelom.

Upotreba sjemena kumine kao začina nije kontraindicirana, doze tvari primljene u ovom obliku premale su da bi imale negativan učinak na majku ili plod.



U drugom tromjesečju

Iz istih razloga kao i u prvom, u drugom tromjesečju ne preporučuje se uzimanje ulja iz ove biljke iznutra. Međutim, čaj od kumine nije zabranjen, što pomaže u suzbijanju prekomjernog stvaranja plinova. Pečenje sa sjemenkama ovog začina također nije kontraindicirano..

U kasnim terminima

U posljednjem tromjesečju dopušteno je koristiti čaj od kumine za borbu protiv žgaravice i poboljšanja rada gastrointestinalnog trakta.

Važno je! Čaj od kumine ima diuretski učinak, pa ga treba uzimati s oprezom u trećem tromjesečju, jer upravo u tom razdoblju trudnice počinju imati problema s genitourinarnim sustavom zbog velike težine ploda.

Neke buduće majke u posljednjem tjednu prije porođaja počinju piti iscijeđeno iz sjemena ove biljke kako bi olakšale porođaj. Smatra se da ovo ulje doprinosi boljem otvaranju maternice. Međutim, znanstvena istraživanja o ovom pitanju nisu provedena, stoga, donoseći takvu odluku, buduća majka trebala bi izvagati sve rizike.

Je li kumin koristan u trudnoći??

Uz pravilnu uporabu sjemena kumine, od toga ima mnogo više koristi nego štete. Glavna stvar je odabrati pravi oblik i način primjene. Svakodnevno konzumiranje sjemenki ove biljke pomoći će u borbi protiv anemije i obogatiti tijelo magnezijem.

Ako nema alergije, ovo je ulje dopušteno za vanjsku upotrebu u bilo koje vrijeme tijekom trudnoće. Par kapi na hramu pomoći će u rješavanju migrene..

Znate li?? U Latviji, sir sa sjemenkama kumine uključen je u registar nacionalnih jela. Ima ime "Yanov sir", a priprema se samo praznicima.
Osim toga, koristi se kao lijek protiv strija. Preporučuje se početi koristiti proizvod u ranim fazama trudnoće. Utrljati ga treba u područja na koja postoje opasnosti od strija: prsa, kukovi, trbuh.

Sjemenke biljke poboljšavaju metabolizam, potiču razvoj enzima gušterače, pomažu u borbi protiv opstipacije i nadimanja te imaju protuupalni učinak. Također, uzimanje sjemena kumine pomoći će u složenom liječenju katarakte i glaukoma.

Kontraindikacije i mjere opreza

Unatoč svim prednostima, začin ima kontraindikacije.

  • Njegova dnevna doza mora biti ograničena na 25 g dnevno i ne smiju ga koristiti osobe:
  • s povećanom kiselošću želuca;
  • koronarna bolest srca;
  • dijabetes;
  • koji imaju bolest žučnog mjehura.

Vanjska uporaba ulja sjemena kumine kontraindicirana je u slučaju oštećenja kože u obliku opekotina, erozije, čira.

Korisni savjeti

Kumin se koristi i izvana i iznutra. Sjeme biljke koristi se u kuhanju kao začin i za pravljenje čaja.

Važno je! Prije nego što uzmete stisak iz sjemena kumine, trebali biste se posavjetovati s liječnikom.

Trudnice se trebaju pridržavati općih preporuka kada ih koriste:

  1. Za borbu protiv žgaravice i povećanog stvaranja plinova možete koristiti čaj od kumine. Da biste ga pripremili, pomiješajte 0,5 tsp. sjemenke s lišćem čaja, prelijte kipućom vodom i pustite da se kuha 10-15 minuta. Popijte po mogućnosti ujutro.
  2. Za vanjsku upotrebu koristi se hladno prešano ulje od sjemenki crnog kumina. Ima tonik, omekšavajući učinak, vlaži i hrani kožu..
  3. Ulje se može koristiti u kaminu. Dnevna doza je 2 žlice. l. Treba ga uzimati prije jela ujutro i navečer.

Kumin je smočnica korisnih tvari. Ako trudnica nije alergična na to, tada dodavanje u hranu kao začin će samo imati koristi. Vanjska primjena stiska također će imati pozitivan učinak na kožu. Međutim, biljka se ne smije smatrati lijekom. Prije upotrebe ulja ili čaja unutar njega, trudnica se treba posavjetovati s liječnikom.

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako