Alergija na bundeve kod odraslih i djece: simptomi + fotografije

Alergija na bundeve je toliko rijetka da se ova kultura smatra hipoalergenom. Ovo, kao i bogat vitaminski sastav bundeve, pomaže povrću da pokuša što prije uključiti novorođenčad u prehranu. Njegovi plodovi sadrže vitamine poput K i T, koji su među dovoljno rijetkim, kao i lako probavljivi šećer, što je važno uzeti u obzir pri organizaciji prehrane dojenčadi. Osim toga, bundeva je bogata raznim mineralima, mastima i proteinima, no čak i tako korisno povrće može u rijetkim slučajevima izazvati zaštitnu reakciju tijela.

Postoji li alergija na bundevu

Bundeva najčešće izaziva alergiju kod osobe s individualnom netolerancijom na povrće, međutim, takvo je odbacivanje izuzetno rijetko. Zato se dugo vremena vjerovalo da bundeva nije alergena, što je u osnovi pogrešno.

Među najopasnije su sorte sa svijetlom bojom kore i pulpe, dok su blijede bundeve gotovo bezopasne. Zasićeni plodovi naranče jednako su opasni za osobe s alergijom kao i agrumi ili rajčice.

Ako dijete ima alergijsku reakciju na bundevu u dojenačkom ili ranom djetinjstvu, moguće je da će, kako dijete odraste, tijelo prestati rastrgati ovu kulturu.

Može li bundeva kod djece izazvati alergije

Odrasli zbog razvijenog imunološkog sustava rijetko doživljavaju alergijsku reakciju na komponente povrća. To se ne može reći o djeci, posebno dojenčadi. Njihov imunitet i probavni sustav još nisu u potpunosti formirani, pa jednostavno nisu u stanju apsorbirati neke od komponenti sadržanih u plodovima. U nekom trenutku neizbježno se javljaju različiti stupnjevi odbacivanja, obično 2-4 sata nakon jela povrće

Zašto bundeva može izazvati alergije

Bundeva može kod osobe izazvati alergiju iz jednog od sljedećih razloga:

• individualna netolerancija elemenata sadržanih u ovoj kulturi;
• prisutnost u bundevi specifičnih proteina koje ljudsko tijelo može odbiti (udio tih proteina u sjemenkama bundeve posebno je visok);
• beta-karoten koji se u velikim količinama nalazi u svijetlim plodovima - upravo ta tvar daje plodovima bogatu narančastu boju;
• kemikalije (pesticidi, fungicidi itd.) koje ponekad zlostavljaju nepošteni vrtlari;
• prirodni proteini, posebice protein b225, glavni su alergeni bundeve, zajedno s beta-karotenom.

Prije uključivanja bundeve u djetetovu prehranu, trebali biste osigurati da njegovi roditelji nisu alergični na povrće.

Je li bučni alergen nakon termičke obrade

U odraslih se alergija na buču očituje uglavnom kada se jede sirovo povrće. Nakon toplinske obrade, potpuno formirani organizam u većini slučajeva prestaje kidati jela od bundeve - možemo reći da proizvod postaje hipoalergen, čak i samo za odrasle.

To se ne odnosi na djecu. Unatoč činjenici da se povrće preporučuje uvrstiti u djetetovu prehranu tek nakon termičke obrade (kuhanje, parkovi, pirjanje itd.), To ne jamči odsutnost alergijske reakcije. Većina alergena sadržanih u povrću pod utjecajem visokih temperatura uništava se, međutim, još uvijek ostaje značajan postotak.

Postoji li alergija na sjemenke bundeve

Ako osoba ima alergiju na pulpu povrća, to se najvjerojatnije odnosi i na sjemenke bundeve, jer sadrže veliku količinu teško probavljivih proteina. Pored toga, alergijska reakcija može potaknuti konzumiranje ostalih tikvica:

• dinje;
• lubenica;
• krastavac;
• tikvice;
• tikva.

Simptomi alergije na buču

Glavni simptomi alergije na bundeve, koji se nalaze i kod odraslih i kod djece, uključuju sljedeće tjelesne reakcije:

• osip različitog stupnja intenziteta;
• svrbež kože;
• jaka oteklina u grlu;
• nerazuman uporni kašalj, koji ni na koji način nije povezan s prehladom i curenjem iz nosa;
• kršenje probavnog sustava (promjena stolice);
• bol u trbuhu;
• brojni ekcemi na tijelu;
• mučnina, povraćanje
• izdašno suzenje bez vidljivog razloga.

U dojenčadi

Najčešća alergija na bundevu je u dojenčadi. Unatoč činjenici da još ne mogu samostalno jesti proizvode od bundeve, alergene sadržane u njima, oni mogu ući u djetetovo tijelo zajedno s majčinim mlijekom.

Sljedeće reakcije pokazuju da je dijete alergično na bundevu:

• pojava crvenih mrlja na koži, malih osipa (glavna mjesta koncentracije osipa su obrazi, laktovi i koljena djeteta);
• svrbež na području prekrivenom osipom i crvenilom;
• hives;
• kršenje stolice (proljev, zatvor);
• povraćanje;
• oticanje lica;
• kašalj.

Simptomi alergije na bundeve mogu se očitovati na mnogo načina. Najčešće se alergijska reakcija javlja kod djeteta 30-40 minuta nakon gutanja alergenih komponenti, ali ponekad to traje 2-3 dana. U drugom je slučaju teško razumjeti što je točno uzrokovalo alergiju kod djeteta, stoga se kod prvih znakova alergijske reakcije preporučuje konzultirati stručnjaka.

Kod djece

Alergija na bundeve kod tinejdžera je u mnogočemu slična alergijskim reakcijama kod dojenčadi. Jedina značajna razlika je veća predispozicija za Quinckeov edem - u adolescenata je mnogo češća nego u dojenčadi.

Vrhunac osjetljivosti na bundevu događa se tijekom puberteta, kada djeca imaju snažnu hormonalnu neravnotežu. S vremenom alergija na bundevu može oslabiti ili čak potpuno nestati. Često se događa da se alergija na hranu na bundevu pojavi kod djece u obliku dijateze.

Kod prvih znakova alergije preporučuje se isključiti povrće iz djetetove prehrane i konzultirati liječnika. Nakon nekog vremena, možete pokušati ponovo unijeti bundevu u prehranu, ali postupno, pažljivo promatrajući kako dijete reagira na proizvod.

U odraslih

U odrasle osobe alergija na bundevu praktički nije pronađena. Ako tijelo i dalje odbija komponente koje čine bundevu, manifestacije alergijske reakcije najčešće su prilično slabe. Područje crvenila i osipa je relativno malo, svrbež je umjeren. Teška manifestacija - kršenje probavnog trakta, ekcem, Quinckeov edem, anafilaktički šok.

Stupanj očitovanja reakcije

Razlikuju se sljedeći stupnjevi alergijske reakcije na bundevu:

1. Crvenilo kože.
2. Manji osip, svrbež.
3. Kašalj, kašalj, konjuktivitis.
4. Mučnina, povraćanje.
5. Ako se ništa ne poduzme, osip može preći u urtikariju - ravne plikove tamno ružičaste boje koji u velikim količinama mogu pokriti različite dijelove tijela.
6. Akutna bol u trbuhu, uznemiren želudac, nadutost. Quinckeov edem u crijevima može uzrokovati bol. Posebno opasno za alergije je produljeno povraćanje i poremećaji stolice, jer u ovom slučaju osoba počinje gubiti veliku količinu tekućine i hranjivih tvari.
7. Oticanje sluznice grkljana.
8. Atopijski dermatitis, jak svrbež, ekcem - crvenilo kože, praćeno zadebljanjem, obilnim pilingom.
9. Quinckeov edem jedna je od najopasnijih manifestacija alergije na bundeve. Najvjerojatnija područja oteklina uključuju sluznicu, kožu, grkljan i crijeva. Oticanje sluznice je opasno jer alergije u ovom slučaju uzrokuju gušenje. Bez pravovremene liječničke pomoći Quinckeov edem može biti fatalan..

Zasebno, valja napomenuti najopasniju manifestaciju alergije na bundevu - anafilaktički šok, koji se može razviti u nekoliko sekundi nakon početka alergijske reakcije. Znakovi anafilaktičkog šoka:

• kratkoća daha
• hladan znoj;
• kršenje mokrenja;
• nesvjesticu;
• bubri;
• crvenilo;
• oštar pad krvnog tlaka;
• oštra bol u trbuhu.

Mogu li jesti bundevu zbog alergija

U mreži je raširena zabluda da bundeve mogu jesti osobe koje pate od alergija. To je samo djelomično točno - bundeva ne izaziva alergijsku reakciju kod odraslih nakon toplinske obrade, postajući potpuno hipoalergična za njih. Djeca s alergijom na bundeve ne smiju jesti bilo koje povrće, čak ni nakon kuhanja ili prženja. Unatoč činjenici da stupanj odbijanja fetusa postaje manji, bundeva ostaje alergična na djecu čak i nakon izlaganja alergenima na visokim temperaturama.

Koje mjere poduzeti na prvi znak

Na prvi znak alergije na bundevu moraju se poduzeti sljedeće mjere:

1. Bundeva je u potpunosti isključena iz prehrane prije postavljanja točne dijagnoze. Nakon toga, moguće je pokušati uvesti povrće u prehranu, u malim količinama. Ponekad alergije nestaju kako stare.
2. S manjim manifestacijama alergija preporučuje se korištenje antihistaminika: "Eden", "Loratadin", "Zirtek".
3. Protiv svrbeža i osipa, kao i blagog oticanja, prikladne su masti Lokoid i Sinaflan.
4. Upalni procesi na koži mogu se izliječiti losionima na bazi infuzije kamilice. Za to, 4 tsp. suhe kamilice prelijte 0,5 l kipuće vode.
5. Vratiti probavni trakt i ublažiti oticanje pomaže infuzija ružinog cvijeta. Priprema se prema ovoj shemi: 100 g bobica se prelije s 1 litrom kipuće vode i inzistira nekoliko sati. Infuzija se uzima oralno po ½ žlice. l. pola sata prije jela.

Kada potražiti hitnu medicinsku pomoć

Unatoč činjenici da se neki simptomi alergija mogu ukloniti sami, postoje slučajevi kada je pomoć stručnjaka hitno potrebna - ovo je anafilaktički šok i Quinckeov edem, koji može dovesti do smrti ako se ne poduzmu pravovremene mjere. Uz to, potrebna je i konzultacija liječnika čak i kod relativno sigurnih simptoma: svrbeža, osipa, kvara gastrointestinalnog trakta itd..

Činjenica je da se simptomi alergije na bundeve mogu djelomično preklapati s kliničkom slikom ostalih bolesti, što komplicira neovisnu dijagnozu problema. Pojedini simptom ne znači nužno i alergijsku reakciju - na primjer, mučnina i povraćanje nakon jela jela od bundeve mogu biti uzrokovane ustajalom hranom koja je dio nje, a ne mogućim alergenima.

Točnu dijagnozu može postaviti samo specijalist koji za to propisuje niz testova. Osobito, ako postoji alergijska reakcija na bundevu ili ne, često se određuje pomoću malih ureza na koži. Na njih se primjenjuje mala količina mogućeg alergena. Ako je osoba alergična na bundevu, nakon 2-3 sata dolazi do odgovarajuće reakcije tijela na test: osip, svrbež, mučnina itd. Pored toga, dijagnoza se može postaviti dovoljno brzo prema rezultatima krvne pretrage.

Uz to, od videozapisa u nastavku možete saznati o značajkama prve pomoći kod prvih znakova alergije:

zaključak

Alergija na bundeve izuzetno je rijetka, zbog čega postoji pogrešno mišljenje da povrće ne sadrži nikakve alergene. Unatoč činjenici da tijelo odraslih praktički ne odbacuje komponente sadržane u bundevi, djeca, posebno dojenčad, prilično oštro reagiraju na proizvod. U takvim slučajevima konzumiranje kulture treba oštro ograničiti ili povrće potpuno isključiti iz prehrane djeteta. Moguće je smanjiti vjerojatnost pojave alergijske reakcije kod djeteta toplinskom obradom pulpe fetusa, međutim, to ne jamči uvijek pozitivan ishod.