Patuljasti patlidžan

Patlidžani su se kod nas pojavili u 15. stoljeću, iako su u svojoj domovini, Indiji, bili popularni mnogo prije naše ere. Ovo ukusno i zdravo povrće brzo je steklo popularnost na našem području. Zanimljivo je da su prvi patlidžani bili bijeli i žuti. No, u budućnosti su iskusni uzgajivači uspjeli iznijeti ne samo plodove raznih boja (lila, crvena, zelena, narančasta, tamno ljubičasta, prugasta), već i raznih oblika.

Patlidžan je vrlo zahtjevan na temperaturne uvjete i osvjetljenje. Stoga u Rusiji mogu rasti samo u južnim regijama. Ali čak su i ovdje uzgajivači pokušali i razvili sorte pogodne za hladnu klimu..

Patlidžani se vrednuju po svojim korisnim svojstvima. Zasluženo se smatraju dijetalnim proizvodom. Povrće sadrži vlakna, kalij, kalcij, pektin, željezo i fosfor. Zahvaljujući vlaknima pomažu u uklanjanju toksina i viška tekućine iz tijela. A kalij pomaže razgraditi plakove kolesterola u krvnim žilama. Zbog toga su voljeni i cijenjeni u cijelom svijetu..

Doista, ne mogu svi uzgajati dobre patlidžane. Ali ako odaberete prikladnu sortu i poslušate savjete za njezino uzgoj, tada će se sve sigurno uspjeti.

Pogledajmo sortu patlidžana „Vikar“, idealnu za hladna područja. Također ćemo naučiti kako ih uzgajati i čuti preporuke onih koji su ovu sortu već probali u praksi..

Karakteristike stupnja

"Vicar" je sorta otporna na hladnoću, lako podnosi promjene temperature. Pogodno za uzgoj u proljeće i ljeto.

Patlidžan se može uzgajati u otvorenom tlu i u staklenicima. Bolje će biti roditi plod, naravno, u staklenicima, od 5 do 7 kg po m2. Sorta je rano zrela, od klijanja sjemena do pojave prvih plodova proći će 100–115 dana.

Težina patlidžana može biti oko 200 g, duljina - do 20 cm. Koža je svijetlo ljubičasta, matirana i glatka. Pulpa je svijetlozelene boje, guste strukture. Nema gorčine. Oblik ploda je kruškast, na vrhu blago zaobljen. Na šalici nema šiljaka, što uvelike olakšava berbu.

Plodovi patlidžana "Vicar" koriste se u kuhanju, za konzerviranje i pripremu raznih jela. Dobro čuvano valjano. Pogodno za prženje, prženje i pečenje u pećnici. Patlidžani se mogu i smrznuti. Jednostavan za transport.

Kao što možete vidjeti, ova sorta ima izvrsne karakteristike. Brzina zrenja i produktivnost ovih patlidžana su impresivne. A okus nikoga nije ostavio ravnodušnim.

Uzgoj i njega

Sjetva sadnica može započeti već krajem veljače i do sredine svibnja. Patlidžani polako klijaju, pa se počinju saditi tako rano.

1. Tlo prije sjetve treba pripremiti pomoću treseta i drugih gnojiva..
2. Sjeme se stavlja u tlo duboko 1,5 cm, posipa se tlom i malo zbije.
3. Kutija treba biti prekrivena filmom kako bi se zaštitila vlaga.
4. Prije klijanja sobna temperatura mora biti najmanje +25 ° C. Kad se klice pojave, možete ga postupno spustiti na +20 ° C, ali ne manje od +18 ° C.

Bereće sadnice mogu započeti kada se pojave 1–2 puna lišća. Tjedan dana prije sadnje, biljke definitivno moraju klijati. Ako se to ne učini, klice jednostavno neće podnijeti izravnu sunčevu svjetlost i promjene temperature iz dana u noć. Približno vrijeme slijetanja je sredina svibnja, kada mrazovi više nisu strašni.

Razmak između sadnica treba biti 20-30 cm, a između redova - 50-60 cm. Nakon sadnje, tlo treba prskati vodom, jer su patlidžani vrlo voljni zbog vlažnosti. Daljnja briga o patlidžanima trebala bi uključivati ​​redovito zalijevanje, preljev i rahljanje tla. Nije potrebno vezati ovu sortu, jer je grm nizak i dobro drži svoj oblik.

Recenzije

Da sumiram

Patlidžani se smatraju vrlo ćudljivim termofilnim biljkama, a ne svatko se obvezuje na uzgoj. No, sorta patlidžana Vikar izvrsna je za hladnu klimu. Uništava sve stereotipe i omogućava uzgoj ukusnog domaćeg patlidžana tamo gdje ga bilo koja druga sorta ne bi mogla podnijeti.