Koja je osobina meda sa zabrusom?

Med s dodatkom zabrusa smatra se učinkovitim lijekom za liječenje bolesti. Ima antibakterijska, ljekovita i jačanje svojstva, normalizira protok metaboličkih procesa i poboljšava stanje živčanog sustava. Zašto je strani med tako cijenjen, naučit ćete u ovom članku..

Ono što se med zove strano?

zabrus čepima saća smatraju se pčelama koje zapečaćuju med. Na drugi način oni se nazivaju i pečatom..

Med, koji se čuva u takvim uvjetima, više je zasićen korisnim tvarima. Neki pčelari kažu da signet pomaže medu da se potpuno sazri, što objašnjava njegovu visoku vrijednost..

Zahvaljujući zabrusom, med ima poseban okus i duže zadržava korisna svojstva.

karakteristike

Tijekom sakupljanja meda pčelari režu bačve, ne veće od 1 mm, i ostavljaju medu da se ocijedi. Nakon toga dio proizvoda se ostavlja u košnici kako bi pčele mogle napraviti nove saće, dok se drugi skuplja i koristi u ljekovite svrhe.

Ponekad se kukuruz drobi pomoću ekstrakta meda, ali vjeruje se da med, u kojem kukuruz ostaje komad, smatra većom vrijednošću..

Nažalost, puno pčelara nije svjesno korisnih svojstava zabrusa, pa ga jednostavno odbace tijekom odabira meda. Nije iznenađujuće da se u takvim uvjetima strani med smatra oskudnim i cijeni uistinu visoko..

Strani med ima sljedeće karakteristike:

• boja. Ovisi o pčelama, biljkama iz kojih je izvađen, pa čak i vremenskim uvjetima tijekom žetve. U pravilu, ona dobiva vrlo laganu, gotovo bijelu boju s blagim dodirom žutosti. Ali ponekad možete vidjeti tamni strani med, u boji sličan tamno smeđoj.
• ukus. To također uvelike ovisi o navedenim uvjetima. Važno je napomenuti da ako se med prokuva uz pomoć ekstrakta meda, onda se njegove ukusne karakteristike malo mijenjaju. Postaje manje zasićen. Ali ne gubi svoja svojstva.
• miris. Ovdje sorta također igra značajnu ulogu. Na primjer, u medu od suncokreta aroma će biti lagana i jedva primjetna, ali u heljdi će biti jaka i bogata.
• kristalizacija. Treba imati na umu da se senf med kristalizira u nekoliko dana, dok se u cvijetu taj proces odvija mnogo sporije. Prisutnost zabrusa ne utječe na ovaj postupak..
• dosljednost. Strani med je gušće mase, jednolične konzistencije. Često u njemu možete pronaći komade zabrusa.

O tome što je zabrus, u čemu se razlikuju kvalitete i kako ga najbolje koristiti, saznat ćete čitajući video u nastavku:

Poseban sastav

Sastav stranog meda smatra se jedinstvenim. Na mnogo načina, to ovisi o:

• pasmine pčela koje su proizvodile med;
• mjesta u kojima žive insekti i pčelinjak.

Među njegovim komponentama:

• pčelinjeg voska;
• cvjetni pelud;
• enzimi koji luče žlijezde slinovnice;
• propolis;
• ambrozija.

Strani med zadržava komponente koje se uglavnom izgube tijekom ispumpavanja iz redovitog meda.

Također, med sadrži i mnoge druge korisne tvari:

• vitamini A i C;
• esencijalna ulja;
• organske kiseline;
• bjelančevine, ugljikohidrati i masti.

Ljekovita svojstva

Med sa zabrusom ima mnoga korisna svojstva:

• antibakterijski. Ljekoviti med pomaže riješiti se virusa i bakterija koje pokreću pojavu bolesti.
  Osim toga, kada se koristi med, nema ovisnosti, kao i tijekom upotrebe nekih tradicionalnih medicinskih proizvoda koji imaju sličan učinak. Stoga, kada prestanete koristiti med, nema relapsa ili drugih negativnih simptoma. Omogućuje vam da se učinkovito i sigurno borite protiv simptoma bolesti..
• antialergijska. Strani med je snažno sredstvo u borbi protiv alergija na pelud, koji se pojavljuje tijekom cvatnje raznih biljaka. Ovo svojstvo se objašnjava činjenicom da med sadrži malu količinu peludi. Redovitom upotrebom u malim količinama, osoba razvija imunitet na negativne učinke.
• antispazmatična. Djelotvoran je kod grčeva koji se javljaju kod probavnih smetnji. Med pomaže olakšati tijek negativnih simptoma. Istodobno, pomaže eliminirati toksine iz tijela, toksine i druge štetne tvari, što uvelike olakšava proces probave i poboljšava unutarnju mikrofloru zidova želuca i crijeva. Osim toga, strani med je učinkovito sredstvo u borbi protiv opstipacije..
• dijeta. Nutricionisti preporučuju upotrebu stranog meda onima koji žele smršavjeti, jer vam omogućuje normaliziranje protoka metaboličkih procesa u tijelu, zasićenje i obogaćivanje korisnim elementima u tragovima, što pomaže da se riješite viška kilograma. Ali nemojte zloupotrijebiti slatki proizvod.
• sedativ. Od davnina je poznat smirujući učinak stranog meda. To se posebno odnosi na ljude koji pate od poremećaja spavanja. Osim toga, med ima blagotvoran učinak na živčani sustav, jačajući ga. Zbog toga se smanjuje rizik od stresa i poremećaja, popravlja se raspoloženje, povećava se opći ton tijela.
• učvršćujući. Dokazano je da redovita konzumacija stranog meda značajno poboljšava imunitet i smanjuje rizik od mnogih bolesti. To postaje osobito uočljivo tijekom zimske hladne sezone: ljudi koji koriste strani med imaju mnogo veću aktivnost i radnu sposobnost.
• čišćenje. Čak su i naši daleki preci žvakali zabrusove kako bi čistili zube i poboljšali stanje desni. Zahvaljujući njemu dolazi do izbjeljivanja cakline i postupnog nestanka zubnog kamena. Učinkovit je ne samo za liječenje mnogih bolesti koje utječu na usnu šupljinu, već i za njihovu prevenciju.
• liječenje. Kod nekih kožnih bolesti, kao i manjih oštećenja na koži, preporučuje se tretiranje određenih odjela stranim medom. To doprinosi brzom zacjeljivanju i obnovi gornjeg sloja kože..

Kako koristiti?

Da biste koristili zabrus, bilo je korisno, zapamtite nekoliko jednostavnih pravila:

• pravilnost. Čak i u preventivne svrhe, strani med treba svakodnevno koristiti, najmanje 1 žlicu dnevno, podijeljeno u nekoliko doza. Za razne bolesti doza se može povećati. To se ne smije raditi cijelo vrijeme, ali u određenim razdobljima, uzimajući male pauze.
• Pravo vrijeme. Najbolje je koristiti proizvod odmah nakon jela. To će pomoći da se hrana bolje probavi. Izuzetak je gubitak težine..
• Temeljito brušenje. Komade sira koji dolaze u med preporučuje se pažljivo žvakati. Optimalnim vremenom smatra se 20 minuta.
• osoba. Doza i trajanje konzumacije stranog meda trebaju se odabrati pojedinačno za svako, ovisno o bolesti i težini simptoma.
• postepenost. Preporučuje se početi koristiti strani med u vrlo malim dozama. To je potrebno kako bi se promatrala reakcija tijela na proizvod i pravodobno uklonili moguće negativne manifestacije. To je posebno važno za ljude koji su skloni alergijskim reakcijama..

U nekim je slučajevima dopušteno gutanje stranog meda. Komadiće zabrusa treba žvakati sve dok ne izgube slatkast okus. Tada se mogu ispljunuti.

Za razne bolesti

Upotrebu zabrusa u ljekovite svrhe treba dogovoriti s liječnikom.

Postoje zasebne preporuke za upotrebu stranog meda za liječenje različitih bolesti:

• Obična prehlada. Trebali biste koristiti žlicu stranog meda svakih sat vremena, a pritom temeljito žvakati. Najbolje je započeti jesti zdrav proizvod s prvim simptomima bolesti..
  Bilo bi korisno konzumirati zabrus u vrijeme kada je rizik od oboljenja posebno velik. Za prevenciju trebate jesti 1 žlicu ujutro i kasno navečer.

• pankreatitis. Kod pankreatitisa preporučuje se gutanje meda, a ne osobito žvakanje. Smatra se da komadići zabrusa blagotvorno djeluju na organe gastrointestinalnog trakta.
• zatvor. Dovoljno je jesti samo 1 veliku žlicu meda dnevno da biste poboljšali želudac i mogli se nositi sa opstipacijom.
• antritis. Da biste se mogli nositi sa simptomima, trebali biste koristiti žlicu proizvoda na svakih sat vremena. To trebate učiniti 2-3 dana. Nakon toga, jesti ne više od 1 velike žlice dnevno, podijeljeno u 2 aplikacije. Isti uzorak prikazan je i s curenjem iz nosa..
• alergija. Postoji nekoliko shema za sprečavanje alergijskih simptoma različitog podrijetla:

• Blaga sijena groznica. Morate jesti 1 žlicu dnevno 2 tjedna prije cvatnje.
• Senena groznica. Prije samog početka kritičnog razdoblja, u otprilike 2 dana, preporučuje se uporaba 1 žlice do 5 puta dnevno. Zatim smanjite doziranje na 3 puta dnevno.
• Teške alergije. Koristite strani med trebao bi biti 3 mjeseca prije cvatnje. Najbolje je jesti 1 žličicu dnevno. 2 tjedna prije opasnog razdoblja trebate konzumirati 2 žlice meda dnevno pomiješane s 2 žlice jabučnog octa. To trebate učiniti prije spavanja. Potrebno je nastaviti s terapijom tijekom cijelog razdoblja pogoršanja, pod uvjetom da se ne pojave izraženi simptomi alergije.

Poboljšanje stanja usne šupljine. Preporučuje se jesti 1 žlicu meda 2 puta dnevno, pažljivo mljeveći komade zabrusa.

trovanje. Kod manjih trovanja ujutro treba piti žlicu meda. To će vam pomoći da se brže riješite toksina, uključujući i simptome mamurluka..

Kontrola nesanice. Ako preko noći pojedete nekoliko žlica meda sa zabrusom, isperete toplim mlijekom, onda će san biti zdraviji i jači.

Gubitak kilograma. Ne jedite više od žlice ujutro na prazan želudac.

Bolovi u zglobovima i liječenje mišićno-koštanog sustava. Mast na bazi stranog meda, nanesena na upaljena područja, pomaže brzo rješavanje bolova u zglobovima, manifestacija radikulitisa i sprečava pogoršanje bolesti.

Dokazano je da uporaba stranog meda u kombinaciji s drugim lijekovima značajno povećava mogućnost brzog oporavka..

kontraindikacije

Čak i uz sve te prednosti meda sa zabrusom, treba ga tretirati s oprezom. U nekim se slučajevima med ne preporučuje, čak ni kao lijek.

Strani med se ne smije koristiti ako:

• manifestacija alergijskih reakcija na komponente, što je, međutim, prilično rijetko;
• povećana kiselost unutar želuca;
• dječja dob do 3 godine, budući da se bebe koje još nemaju zube mogu gušiti na komadima zabrusa;
• karcinom kasne faze, jer proizvod može samo pogoršati situaciju i izazvati ubrzano dijeljenje zahvaćenih stanica.

Ako osjetite negativne simptome, preporučuje se hitno potražiti pomoć stručnjaka.

Upotreba trudnica i djece

Trudnice trebaju koristiti proizvod s oprezom, pod uvjetom da nema drugih mogućih kontraindikacija i odobrenja od liječnika koji prati trudnoću.

Vjeruje se da će tijekom trudnoće biti vrlo korisno da žena koristi barem 1-2 žličice proizvoda dnevno. To uvelike jača imunitet ne samo buduće majke, već i njezine bebe, pomaže nadoknaditi nedostatak hranjivih sastojaka i vitamina, što je posebno važno tijekom gestacije bebe.

Što se tiče djece, preporučuje im se davanje stranog meda tijekom pogoršanja prehlade, a to posebno vrijedi u jesen i zimu, kada imunitet zbog prehlade bude smanjen.

Doziranje uvelike ovisi o dobi:

• Od 3 do 6 godina. Samo 1/3 žličice proizvoda treba dati djetetu 30 minuta prije jela. Poželjno je da nema velikih komada zabrusa koje dijete ne može u potpunosti usitniti.
• Od 6 do 12 godina. Optimalna doza je pola žličice. To je dovoljno za poboljšanje zdravlja djeteta.

Starija djeca već mogu davati jednaku dozu stranog meda kao odrasli.

Kako drugačije koristiti?

Strani med se naširoko koristi u kozmetologiji. Uz njegov dodatak izrađuju se razne kreme, maske i pilingi koji se mogu koristiti za svakodnevnu njegu kože. Smatra se da potiče pomlađivanje i zacjeljivanje kože, omekšava i tonizira..

Također, neki iscjelitelji vjeruju da je med s komadima zabrusa učinkovit alat koji će vam pomoći da se riješite tako štetne ovisnosti kao pušenje. Dovoljno je koristiti proizvod nekoliko puta dnevno, a nakon nekog vremena stanje pluća i usne šupljine značajno će se poboljšati, a komponente proizvoda pomoći će u suzbijanju ovisnosti.

Kako pohraniti?

Kako strani med ne bi izgubio svoja korisna svojstva, mora se pravilno skladištiti. Općenito, uvjeti skladištenja ne razlikuju se od onih koji vrijede za obični med..

Morate se sjetiti ovih preporuka:

• Da bi med sačuvao bolje, treba ga staviti u posudu s prozirnom čašom.
• Trebate očistiti na hladnom i tamnom mjestu. Temperatura u skladištu trebala bi biti niža od 21 stupanj.
• Ne valjajte teglu čvrsto metalnim poklopcem. Dosta je običnog kaprona, no treba ga preliti kipućom vodom.

Rok trajanja meda sa zabrusom je u prosjeku oko 1-2 godine. Nakon toga počinje gubiti svoja korisna svojstva i postaje manje kvalitetna..

Korisna svojstva stranog meda poznata su od davnina. Može se koristiti za liječenje i prevenciju različitih bolesti, uključujući i djecu. Unatoč tome, mnogi pčelari bacaju ovaj korisni složeni proizvod. Stoga se med sa zabrusom, koji je oskudan, cijeni posebno visoko.