3 Jednostavna recepta za pravljenje petominutnih pekmeza od kruške za zimu

Kruške su ukusno i zdravo voće. Mnoge domaćice prave praznine kako bi sačuvale lijepe plodove za zimu. Postoji mnogo recepata za pekmez od kruške, uključujući pet minuta, pravljenje jela koje ne treba puno vremena i ne zahtijeva puno truda. Možete kuhati poslasticu prema klasičnom receptu, ali dopušteno je dodavanje dodatnih sastojaka kako biste dobili izvorni okus i miris.

Kako napraviti džem od kruške "pet minuta"?

Jam "Pet minuta" ne zahtijeva dugo kuhanje. Kuhajte ga 5 minuta. Međutim, prema nekim receptima, kuhanje se provodi u nekoliko koraka, tako da ukupno vrijeme može doseći 15 minuta. Postoji nekoliko recepata za kuhanje brzog pekmeza. Onima koji ga kuhaju prvi put savjetuje se da odaberu onaj najlakši. S pojavom iskustva možete kuhati prema složenijim receptima..

kockice

Ovo je jednostavan recept s kojim se mogu nositi čak i početnice. Obavezno za pripremu:

• kruške - 1 kg;
• šećer - 1 kg;
• pola limuna;
• voda - 250 ml.

Kako kuhati:

1. Voće se temeljito opere, oguliti i izvaditi kutije sa sjemenkama.
2. Pulpa se izrezati na male kocke, moraju se preliti iscijeđenim limunovim sokom.
3. Voda se ulije u posudu, dovede do vrenja, doda se šećer i sirup prokuha, uz stalno miješanje. 5 minuta vremena kuhanja.
4. Kruške se prebacuju u posudu sa sirupom i ostave nekoliko sati.
5. Sada morate staviti spremnik na malu vatru, kuhati i kuhati na jakoj vatri 5 minuta. Svakako uklonite nastalu pjenu.
6. Gotov džem se stavlja u sterilizirane staklenke i pokriva poklopcima.

rezan

Džem od kruške s kriškama u procesu kuhanja dobiva jantarnu boju i ima izvrstan okus. Kuhanje nije teško, a kratko kuhanje spasit će komade krušaka u cijelosti.

sastojci:

• kruške - 1 kg;
• šećer - 1 kg.

Priprema:

1. Plodovi se peru, izrezuju na nekoliko dijelova, sjemenke se uklanjaju. Zatim se komadići režu na male kriške.
2. Stavite voće u posudu za kuhanje. Dodajte šećer i lagano protresite da se promiješa..
3. Posuda s kruškama uklanja se 5-6 sati na hladnom mjestu tako da se sok istisne i sav šećer otopi.
4. Nakon tog vremena, spremnik se stavlja na štednjak, dovodi do vrenja na laganoj vatri i kuha 5 minuta.
5. Ostavite da se marmelada ohladi i ponovite postupak, ako je potrebno, možete ponoviti postupak dva puta.
6. Džem se pakuje u pripremljene posude i odlaže na čuvanje..

S medom i limunom

Ako tijekom pripreme džema dodate med i limun, dobit ćete ne samo ukusnu, već i vrlo korisnu poslasticu.

sastojci:

• kruške - 1 kg;
• šećer - 250 g;
• med - 50 ml;
• sok od limuna - 25 ml;
• vanilin šećer - 25 g.

Način kuhanja:

1. Voće se temeljito opere, oguliti i sjemenke ukloniti. Voće narežite na male kriške.
2. Kruške se stavljaju u posudu, prekrivene šećerom, sve ostavi preko noći na hladnom mjestu.
3. Sutradan se u posudu sa smjesom doda tekući med, limunov sok i vanilin šećer, sve se dobro promiješa.
4. Pripremite smjesu na laganoj vatri, nakon vrenja kuhajte 5 minuta.
5. Gotova poslastica je položena u staklenke i obložena poklopcima.

Kako čuvati praznine kruške?

Gotov pekmez od kruške čuva se, kao i bilo koji drugi, na tamnom, hladnom mjestu. U tu svrhu se preporučuje odabrati podrum, hladnjak, na takvim će mjestima proizvod mirisati šest mjeseci i neće se kvariti. Pet minuta je bolje ne ostavljati na sobnoj temperaturi da se ne zakuha, plijesni.