Peršin povrće: raste

Peršin je biljni korijen povrća koji nalikuje mrkvi. Takva vrtna kultura kao što je uzgoj povrća pastrnjaka s agrotehničkog stajališta smatra se nekompliciranom. Upotreba ovog začinjenog povrća u jelima dat će im pikantniji okus, posebno u zimskoj sezoni.

Pogodno za upotrebu nakon klasičnih vrsta kuhanja:

• svježe-
• pržena-
• kuhana.

Opis korijena pastrnjaka

Biljka pastrnjaka pripada obitelji Umbrella. Biološki srodne kulture peršina su peršin, kopar i drugo zelje, čiji cvatovi se formiraju u obliku kišobrana.

Peršin se može pripisati i višegodišnjim i dvogodišnjim biljkama. Izgled izdanaka podsjeća na svježe proklijali celer, ali list pastrnjaka razlikuje se većom veličinom i bogatom bojom, svjetlijom nijansom, koji se međusobno razlikuju, ovisno o specifičnim sortama.

Sljedeći uvjeti uzgoja utječu na visinu biljke:

• plodna zemlja-
• kvaliteta skrbi-
• raspored slijetanja jedan prema drugom-
• odabrana ocjena.

paškanat

Usjev korijena je hranjive vrijednosti, čiji oblik može biti:

1. kupast-
2. oko.

Formiranje korijenskih usjeva događa se tijekom prve godine vegetacije. S početkom sljedeće sezone započinje pašnjak cvjetnih stabljika i pojava sjemena.

Peršin, kojeg odlikuje ugodan okus i začinjena aroma, koristi se kao začin za razna jela, uključujući:

• juhe-
• drugi tečajevi-
• neovisna jela-
• meso-
• prilozi-
• povrtne marinade-
• konzervirani komadi.

Pašnjak korijena usjeva ima veliki broj ljekovitih svojstava:

1. Promiče poboljšanje apetita-
2. Ublažava bolove od kolika-
3. Ublažava kašalj-
4. Ima diuretska svojstva-
5. Pomaže u liječenju kapljica-
6. Djeluje kao sedativ-
7. Doprinosi regulaciji metaboličkih procesa-
8. Pomaže kod grčeva krvnih žila-
9. Koristi se za ispiranje bubrežnih kamenaca.-
10. Liječi psorijazu-
11. Sprječava gubitak kose.

Kemijski sastav pastrnjaka uključuje sljedeće organske spojeve:

• vitaminski kompleks-
• minerali-
• korisne kiseline.

Na temelju gornjeg opisa, možemo zaključiti da je pastrnjak univerzalni usjev voća i povrća.

Uzgoj peršina

Sjetva sadnog materijala treba započeti kad dođe rano proljeće. Sjetva sjemena na greben, koji se mora otvoriti, obavlja se do kraja prvog travnja desetljeća..

Sjemenski materijal nakon sadnje pastrnjaka sa sjemenkama u otvoreno tlo u kasnu jesen, nakon zimovanja u tlu, porast će u vrijeme proljetnog zagrijavanja.

Sadnice peršina

Da biste uzgajali sadnice iz sjemena, uključujući u sjevernim ruskim regijama, kako biste sijali pripremljeni materijal u prikladne posude prije uzgoja pastrnjaka iz sjemena, trebali biste započeti prvih dana kalendarskog proljeća.

Pri odabiru sorti uzimaju se u obzir značajke osobne parcele.

Priprema sjemenki peršina

Zbog brzog gubitka klijavosti, rok trajanja sjemena ne smije biti veći od jedne godine. Kod sjetve kvalitetnih sjemenki pojava prvih klica može se primijetiti već tri tjedna nakon sjetve.

Ako se sadnice uzgajaju u zatvorenom prostoru, svaku od sadnica treba posaditi u poseban spremnik, za što je preporučljivo koristiti lonce izrađene od tresetnog materijala, koji se prilikom sadnje s biljkom kopaju u greben. Cjelovito stanje korijena nije podložno deformaciji..

Provođenje pripremnih mjera predsjetve pomoći će ubrzavanju procesa klijanja sjemenskog materijala. Svojstva tla, koja bi trebala biti lagana i plodna, također utječu na stanje sadnog materijala.

Priprema sjemenki peršina

Faze postupka pripreme sadnica:

1. Svaki spremnik za slijetanje napunite univerzalnim tlom s neutralnom razinom kiselosti-
2. Zalijevajte zemlju-
3. Posadite po 2 sjemenke-
4. Iz boce u spreju poškropite mlade klice-
5. Povremeno posađene sjemenke provjetravajte.

Predplantirajte sadnju sjemenki pastrnjaka

Sjemenke će klijati mnogo brže ako ih prije sjetve natopite u vodi, što bi trebalo zamijeniti dva puta dnevno tijekom dana. Nakon toga možete započeti sjetvu pripremljenih sjemenki u vlažnom tlu..

Nakon preliminarne pripreme sjemenskog materijala, izgled prvih sadnica može početi nakon 2 tjedna.

Sjeme posijano u kasnu jesen nije potrebno prethodno namočiti. Sjetva se obavlja u svakoj pripremljenoj brazdi smrznutog tla. Previše rana sjetva sjemena u jesenskoj sezoni rezultirat će klijanjem sadnica, što će onemogućiti uzgoj usjeva za sljedeću godinu.

Značajke tla i sjetve

Peršin treba posaditi u uvjetima pažljivo rastresitog lagano pjeskovitog ilovastog tla.

Treba izbjegavati stvaranje stagnacije tekućine u tlu i povećanje razine kiseline tla tla..

Peršin mora paziti

Faze kako posaditi sjeme pastrnjaka:

1. Za obradu tla do dubine od trideset centimetara-
2. Sjeme posijajte na razini dva centimetra-
3. Raspržite sjeme u svakoj brazdi, promatrajući udaljenost od 10 centimetara.

Kako se brinuti za sadnice

Izvođenje aktivnosti na njezi sadnje pastrnjaka treba biti u skladu sa slijedećim agronomskim preporukama:

1. Klice peršina u otvorenom tlu treba redovito stanjivati-
2. Između redova, tlo bi se trebalo periodično labaviti.-
3. Zalijevanje postrojenja treba obaviti s učestalošću koja je potrebna za regionalni položaj određenog mjesta-
4. Uklanjanje korova treba obaviti kako klijaju-
5. Sadnja gnojiva treba biti redovita.

Nijanse pastrnjaka kako uzgajati sadnice u stambenom okruženju su sljedeće:

1. Rasvjeta za sadnju treba biti bogata, što se postiže stvaranjem dodatnog osvjetljenja tijekom prva dva tjedna razvoja sadnog materijala-
2. Tekućina za navodnjavanje sadnica mora biti obogaćena dodatkom stimulatora rasta ili složenih gnojiva-
3. Voda u spremniku za sadnice mora imati pristup ispustu nakon navodnjavanja.

Otvoreno sletanje s grebena

Sadnja peršina u otvoreno tlo:

1. Najbolji način za distribuciju sjemena prilikom sjetve smatraju se dva sjemena u jednoj posudi za sadnju-
2. Naknadna sadnja sadnica pastrnjaka u otvoreno tlo provodi se nakon klijanja biljke mjesec dana nakon sjetve-
3. Prilikom presađivanja mora se izbjegavati oštećenje korijenskog sustava.-
4. Sadnja grma vrši se u skladu s dvadeset centimetara udaljenosti između sadnje.

Njega na otvorenom

Peršin u vrtu

Biljka se najbolje razvija ako posadite uzgoj pastrnjaka i njegu na otvorenom polju s visokom stopom plodnosti.

Sorte usjeva koje se smatraju idealnim prekursorima pašnjaka su:

• Solanaceae-
• crucials.

Dobivanje sjemenskog materijala radi naknadnog uzgoja ove biljke, moguće iz korijenskih usjeva koji su preživjeli zimovanje u tlu. Sazrijevanje sjemena započinje početkom kolovoza. Čišćenje budućeg sadnog materijala vrši se nakon što dio kišobrana poživi. Jedan grm je sposoban proizvesti 10 grama sjemena za sadnju.

Kako zalijevati

Tijekom ljetne sezone potrebno je provesti 5 obilnih navodnjavanja.

Tlo po vrućem ljetnom vremenu ne bi trebalo presušiti. Za navodnjavanje 1 m2 kreveta potrebno je 10 litara vode. Nakon zalijevanja, tlo se lagano olabavi, a biljka nabubri..

zalijevanje

Gnojivo sadnje pastrnjaka

Tijekom prve godine nakon sadnje pastrnjaka, ne preporučuje se primjena gnojiva koja sadrže dušik. Višak dušika u tlu pridonosi činjenici da sadnice pospješuju rast vrhova na štetu razvoja korijenskih usjeva..

Prvo gnojivo na bazi dušikovih tvari unosi se nakon prorjeđivanja, nakon čega se upotrebljavaju fosfor-kalijeva gnojiva. Gnojidba se provodi 4 puta po sezoni. Mineralni spojevi fosfor i kalij pozitivno utječu na kvalitetu usjeva i sposobnost skladištenja.

Berba korijenskih usjeva

Korijen peršina brao krajem rujna.

Voće se može pohraniti:

• u sobi podruma-
• u frižideru.

Peršin se može podvrgnuti sljedećim vrstama obrade:

• sušenje-
• smrzavanje.

Iskopavanje korijenskih usjeva, kako uzgajati sjeme pastrnjaka, provodi se uz pomoć vilica tijekom suhog vremena. Tijekom ovog postupka mora se izbjeći deformacija korijenskog sustava. Prije stavljanja usjeva u skladište, višak vrhova treba odrezati, a zemlju očistiti.

Peršin se može jesti sirov

Peršin je prilično neobična kultura voća i povrća za takvu regiju kao što su Moskovska regija i drugi gradovi srednje zone, međutim, uzgoj biljke pastrnjaka nije težak. Povijesna domovina pastrnjaka je Kavkaz. Imajući velik broj minerala, ti se korijenski usjevi koriste u liječenju velikog broja bolesti. Uz to, usjev peršina može se koristiti u gastronomiji u raznim vrstama kulinarske obrade: od svježe konzumacije do konzerviranja kao zimske zalihe i kao začin. Jedini uvjet je pravilna njega biljaka, a to je obavljanje standardnih poljoprivrednih aktivnosti, kao što su korenje, navodnjavanje, gnojivo.

https://youtube.com/embed/zvuVCBntStA