Recepti s avokadom pečeni na jajetu

Popularno sočno voće kombinirano je s mnogim sastojcima, pa je jelo od avokada s jajetom u pećnici lako napraviti kod kuće. Kompetentna kombinacija komponenti pomoći će vam otkriti nove nijanse poznatog ukusa. Klasični recept obogaćen je aditivima koji dramatično transformiraju aromu..

Kako napraviti avokado s jajetom

Celuloza glavnog sastojka ima osjetljiv okus, pomalo nalik na mješavinu maslaca s pinjolama. Daje egzotičan okus bilo kojoj namirnici. Zreli primjerci s mekom, blago elastičnom površinom prikladni su za jelo. Previše tvrda masa nema karakterističnu aromu, a prezrela verzija je trula.

U pećnici je pečen avokado s jajetom

Hranjivo, ukusno voće lako se priprema u uobičajenoj pećnici. Prvo se operite u čistoj vodi, temeljito obrišite kapljice pamučnim ručnikom. Oštrim nožem pažljivo su izrezali na dvije polovice - trebali biste dobiti minijaturne "čamce". Uklonite kost pazeći da ne oštetite kožu.

Klasični recept za avokado s jajetom u pećnici ima osjetljivu aromu, pa ljubitelji svijetleg ukusa koriste začine. Voće se odlično slaže s kajenskom paprikom, paprikom. Nekoliko kapi soka limete ili žlica balzamičnog octa daju jelu egzotičan dodir.

Prije pečenja, ormar se zagrijava na temperaturu od + 200-210 ° C. Plahta je prekrivena posebnim kulinarskim pergamentom. U prosjeku vrijeme kuhanja nije više od četvrt sata.

Mikrovalni avokado s jajima

Malo je teže kuhati mirisno voće u mikrovalnoj. Da se koža ne rasprsne, potrebno je površinu nekoliko puta probušiti vilicom. Prazan je postavljen u tanjur, odozgo je prekriven posebnim poklopcem ili papirnatim ručnikom. Ako proizvod eksplodira, tada čestice ne mrlje zidove opreme. Postavite program na 30 sekundi, ponovite po potrebi.

Ohlađeno voće pažljivo se razreže na dva dijela, izvadi se kost. Umutjeni žumanjak s bjelančevinama izlije se u središte svake polovice. U receptu za avokado s jajetom u mikrovalnoj koriste se isti začini kao u klasičnoj verziji u pećnici. Instalirajte program na 45 sekundi. Ako se tekuće komponente ne zgusnu, ponovite još 15 sekundi.

Recepti za avokado jaja

Mirisno voće s nježnom pulpom može se peći u pećnici. Ovisno o dodacima, proizvod će postati i hranjivi doručak i lagani zalogaj. Dobro ide uz smeđi kruh i svježe povrće..

Jaje avokado

Za klasični recept dviju obroka trebat će vam komponente:

• avokado - 1 p .;
• jaje - 2 kom .;
• sol, papar, bilje - po ukusu.

Zrelo voće se nožem reže na dvije polovice. Kost se pažljivo uklanja. Ako je sredina mala, tada se pulpa uklanja žlicom. Žumanjka s proteinom ulijeva se u svaku krišku, posoljena na vrhu, posipa začinima i sitno sjeckanim biljem.

Peć se zagrijava na temperaturu od + 210⁰S. Plahta je prekrivena kulinarskim pergamentom, stavite radni komad. U pećnici se jelo kuha u prosjeku 15-20 minuta. Recept za avokado pečen s jajetom u pećnici lako se može obogatiti dodacima jarkog ukusa (egzotični začini, maslinovo ulje).

Avokado s jajima i sirom

Izvorno jelo izgleda kao adžarijski kačapuri. Za dvije porcije trebat će vam sastojci:

• avokado - 1 p .;
• jaje - 2 kom .;
• sir - 50 g;
• začini, sol, zeleni luk - po ukusu.

Pripremljeni "brodovi" za stabilnost fiksiraju se u posudu za pečenje ili odrežu donji sloj. U šupljinu od kosti stavljaju se naribani sir, začini. Bjelanjke odvojite od žumanjka, lagano napunite prvom komponentom polovine. Avokado s jajetom i sirom stavite u pećnicu na 10 minuta. Nakon što se gornji sloj uvije i pocrne, možete dodati ostatke. Ostavite još 5 minuta. Jedite vruće, prije posluživanja, ukrasite nasjeckanim zelenilom.

Avokado s jajetom i slaninom

Klasični recept se može modificirati. Polovine s jajima i začinima pecite u pećnici četvrt sata. Istovremeno se u tavi na jakoj vatri prži nekoliko tankih kriški slanine. Svinjetina se dodaje u glavno jelo 2-3 minute prije kraja kuhanja. Kao prilog prikladna je salata od rajčice, mladi kupus začinjen maslinovim uljem.

Avokado pečen u kaloriji s jajetom

Hranjiva vrijednost avokada ovisi o sorti. Najkaloričnija vrsta je Kalifornija, u 100 grama svježe pulpe koja sadrži više od 165 kcal. Proizvodi s Floride manje su zasićeni - 120 kcal. Nakon toplinske obrade, hrana "postaje teža" do 211 kcal. Pored toga, standardno voće od 240 g uključuje:

• proteini - 4,8 g;
• masti - 48 g;
• ugljikohidrati - 14,4 g.

Pileće jaje od 55 g sadrži 86 kcal. Gotovo jelo nakon pećnice povećava se na gotovo 300 kcal na 100 g. Dodaju se hranjivi sastojci. Na primjer, kalorični sadržaj pržene slanine iznosi 470 kcal na 100 g, a sira - 360-410 kcal. Komponente poboljšavaju okus, ali su kontraindicirane u dijetalnoj prehrani. U žlici zdravog maslinovog ulja - 144 kcal, a u majonezi - 170 kcal.

Aromatični aditivi su sigurniji. Popularni balzamični ocat sadrži samo 88 kcal u standardnih 100 g, a u soku limete - ne više od 25 kcal. U žlici kvalitetnog sojinog umaka, oko 11 kcal.

zaključak

Nježni avokado s jajetom u pećnici je ukusno jelo koje je lako napraviti. Ako nema vremena za bavljenje pećnicom, tada će se mikrovalna pećnica također nositi sa zadacima. Klasični recept može se varivati ​​s naribanim sirom ili prženom slaninom. Tako da aroma pulpe ne smeta, hrana je začinjena egzotičnim začinima, umacima. Pravilno izračunate kalorije neće oštetiti lik.