Recepti za kvinoju s avokadom

Salata od quinoe i avokada popularna je na jelovniku zdrave prehrane. Inke uključene u pseudo žitarice koristile su ga. Žitarice su u usporedbi s drugim žitaricama visokokalorične i zdrave. Kombinacija rižine kvinoje (drugo ime za ove sjemenke) i egzotičnog voća idealna je za vegetarijance ili osobu nakon teške bolesti ili operacije, ali vrijedi odabrati dodatne proizvode u prehrani za ljude koji odluče smršavjeti.

Klasična salata od quinoa s avokadom

Ova lagana salata može se koristiti kao glavno prilog ili za užinu. Budući da je voće dosta masno, ovo predjelo treba začiniti sokom citrusa ili preliti maslinovim uljem.

Set namirnica:

• mješavina salate - 150 g;
• quinoa - 200 g;
• avokado - 1 p .;
• češnjak - 2 češnja;
• maslinovo ulje - 2 žlice. l .;
• limun.

Korak po korak priprema salata:

1. Najprije namočite kvinoju u toplu vodu, a zatim temeljito isperite pod vodom da izbjegnete gorčinu.
2. Ulijte hladnu vodu, poštujući omjer 1: 2, pripremljeno za kuhanje. Obično je 20 minuta dovoljno da napravite mrvicu kašu. svjež.
3. Očistite i osušite listove salate kako biste uklonili oštećena područja i nasjeckajte.
4. Isperite avokado, uklonite koru i kamen (ne koriste se u jelima), a pulpu narežite na proizvoljne komade.
5. Uklonite koricu limuna velikom stranom rerne, iscijedite sok i pomiješajte s maslinovim uljem i češnjakom, pronesite kroz prešu.

Ulijte preljev pomiješane i položene proizvode.

Quinoa salata s avokadom i rajčicom

Predjelo od kvinoje, svježeg ili sunčane suhe rajčice i avokada u potpunosti će zadovoljiti vašu glad i napuniti tijelo korisnim tvarima.

sastojci:

• quinoa - 100 g;
• Pekin kupus - 120 g;
• trešnja - 6 kom .;
• mrkva - 1 kom .;
• soja sos - 40 ml;
• senf, med i sezamove sjemenke - 1 žlica. l .;
• avokado.

Salata se priprema na sljedeći način:

1. Kvinoja za ovo predjelo može se kuhati kako je navedeno u prethodnom receptu. Ali vrijedi isprobati klijavu verziju, što je korisnije. Da biste to učinili, također namočite pseudo žitarice, isperite. Raširite na dnu šalice koja mora biti prekrivena s tri sloja gaze (prekrijte je).
2. Ponekad trebate promijeniti tekućinu.
3. Izrežite meso avokada, pospite s malom količinom soka od citrusa i stavite na jelo prvim slojem.
4. Pekinški kupus sitno nasjeckajte, ogulite i naribajte mrkvu.
5. Pomiješajte sa staklenkom, malo soli i kašike kako biste dobili sok. Pokrijte voćnim kriškama.
6. Isperite male rajčice, narežite stabljiku i prepolovite. Lijepo raspoređeni na pladnju.
7. Pospite posoljenom kvinojom.
8. Za dolijevanje goriva potrebno je zagrijati med u vodenoj kupelji, pomiješati sa senfom i sezamovim sjemenkama.

Po potrebi pospite predjelo, papar i sol.

Salata od quinoe sa škampima i avokadom

Morski plodovi često se mogu naći među sastojcima zdravih salata. Špinat naveden u sastavu, neki zamjenjuju bilo kojim drugim zeljem.

Set proizvoda:

• korijen đumbira - 15 g;
• quinoa - 1,5 šalice;
• krastavac - 1 kom .;
• Bugarski papar - 1 kom .;
• češnjak - nekoliko češnjaka;
• škampi - 300 g;
• maslinovo ulje - 50 ml;
• avokado;
• limun.

Sve faze pripreme salate:

1. Nakon namakanja kuhajte kvinoju.
2. Blanširane odmrznute škampe spuštanjem u kipuću vodu nekoliko minuta. Preklopite u fil za gašenje, potpuno ohladite i uklonite ljusku.
3. Povrće operite. Za papriku izvadite stabljiku sa sjemenkama, nasjeckajte oštrim nožem zajedno s krastavcem.
4. Nasjeckajte pulpu avokada, prelijte limunovim sokom.
5. Pomiješajte maslinovo ulje s naribanim đumbirom, češnjakom, paprom i soli.

Sve promiješajte, prebacite u zdjelu za salatu i prelijte dresingom. Cijele škampe izgledaju originalno kao ukras.

Peruanska salata s kvinojom i avokadom

Kombinacija kvinoje u salatama s mahunarkama smatra se uspješnim kulinarskim sastavom. Slana grickalica svidjet će se čak i gurmanima.

sastojci:

• crveni luk - 1 kom .;
• quinoa - 100 g;
• cilantro - ½ hrpa;
• rajčica - 2 kom .:
• konzervirani grah - 1 limenka;
• limun;
• maslinovo ulje;
• avokado;
• začini.

Detaljna uputa:

1. Stavite kuhati dok quinoa nije spremna, koju prvo treba temeljito oprati i namočiti.
2. Crveni luk ogulite, nasjeckajte na pola prstena i marinirajte u smjesi limunovog soka, soli, ulja i papra.
3. Otvorite staklenku s crvenim grahom, potpuno iscijedite tekućinu i sipajte u šalicu.
4. Na pola prepolovite avokado, uklonite kamen i napravite rezove na zreloj pulpi. Izvadite ga žlicom u zdjelu za salatu.
5. Sjeckana oprana rajčica, nasjeckani cilantro.
6. Sve pomiješajte u prikladnoj zdjeli s kvinojom i začinite.

Za ukras možete koristiti nekoliko žlica konzerviranog graha.

Salata quinoa s avokadom i grahom

Lagana, ali vrlo zadovoljavajuća grickalica može biti uključena u prehranu za mršavljenje ili za čišćenje organizma. Osim toga, čuva se nekoliko dana..

sastojci:

• crni grah (konzerviran) - 1 limenka;
• svježi kupus - 200 g;
• quinoa - 120 g;
• crveni luk - 1 kom .;
• konzervirani kukuruz - 200 g;
• slatka paprika, limeta i avokado - 1 kom .;
• maslinovo ulje - 40 ml;
• zeleni luk, cilantro - ½ hrpa;
• soja sos - 1 tsp;
• kumin, korijander po ukusu.

Pripremite salatu od avokada i kvinoje prema sljedećem receptu:

1. Sjemenke korijandera isperite s puno vode i prokuhajte da se dobije mrvica kaša. Ostavite da se ohladi.
2. Otvorite limenke konzervirane hrane, ispustite u fil za bijelo mlijeko ili sito, pričekajte da se sav sok ocijedi i ulijte u veliku zdjelu.
3. Sjeckajte manji kupus, dodajte sojin umak, malo soli i stisnite rukom. Ostavite na stranu da se mariniraju..
4. Za slatku papriku uklonite sjemenke klikom na stabljiku, operite ispod slavine i nasjeckajte zajedno s oguljenim lukom.
5. Zele isperite, obrišite salvetama i sitno nasjeckajte.
6. Žličica avokada oblikuje kockice.
7. Sve pomiješajte sa začinima, nakon što iscijedite sok iz kupusa i začinite maslinovim uljem.

Stavite slajd na prekrasan tanjur.

Salata od patlidžana, quinoa i avokada

Originalna serviranje u obliku peciva pronađena je za ovu užinu. Patlidžan je po ukusu sličan gljivama i ima visok sadržaj hranjivih i hranjivih sastojaka.

sastojci:

• avokado;
• mlade repe;
• mrkva;
• veliki patlidžan;
• quinoa - 100 g;
• maslinovo ulje - 3 žlice. l .;
• limunov sok.

Pripremite salatu, ponavljajući sve korake:

1. Patlidžan operite i nasjeckajte dijagonalno. Debljina svake ploče treba biti oko 5 mm. Svaku podmažite uljem i pecite u pećnici, položivši na list pergamenta, do zlatno smeđe boje.
2. Ogulite i nasjeckajte povrće korejskom žlicom za grickalice.
3. Isperite kvinoju temeljito i prokuhajte. U tavi pomiješajte pripremljenu repu, mrkvu i maslac. Posolite, dodajte malo papra i pirjajte pod poklopcem na laganoj vatri..
4. Pomiješajte pulpu avokada s vilicom da biste napravili homogenu kremu, prelijte limunovim sokom.
5. Pomiješajte sa pirjanim i ohlađenim povrćem.
6. Dobivenu smjesu stavite na kriške prženog patlidžana i valjajte.

Na tanjur pospite nasjeckano bilje.

Salata s kvinojom, avokadom i orasima

U svakoj kući izbornik treba sadržavati ne samo ukusna, već i zdrava jela.

Set namirnica:

• rajčica - 3 kom .;
• avokado - 1 p .;
• orasi - 70 g;
• krastavac - 1 kom .;
• maslinovo ulje - 3 žlice. l .;
• quinoa - 2 čaše;
• limun;
• peršin i kopar;
• lišće salate za posluživanje.

Sve faze pripreme:

1. Skuhajte kašu od isprane kvinoje i 4 čaše vode. Nakon 20 minuta, kada sastav postane mrvičav, ohladite.
2. Poredati orahe, pržiti u suhoj tavi, zgnječiti pomoću valjaka.
3. Oprano povrće narežite na kockice, a zelje sitno nasjeckajte.
4. Ogulite avokado, odbacite sjemenke i nasjeckajte meso.
5. U kašu dodajte pripremljenu hranu, začinite maslinovim uljem.

Pokrijte tanjur za posluživanje na stolu čistom salatom. Na vrh tobogana stavite grickalicu.

Salata od quinoe s avokadom i Arugulom

Zelenje rukavice često se mogu naći kao dio zdrave prehrane. Odlično se slaže s žitaricama quinoe i pulpom avokada. Dodavanje dijetalnog mesa ne utječe na lik.

sastojci:

• avokado - 2 kom .;
• žitarice šipak - ½ šalice;
• pileća prsa - 400 g;
• rukavica - 250 g;
• quinoa - 1 čaša;
• svježi cilantro - ½ hrpa;
• češnjak - 1 češanj;
• vapna;
• maslinovo ulje.

Korak po korak kuhanja:

1. Žitarice kvinoje isperite dovoljnom količinom tekuće vode, stavite kuhati, slanu. Nakon spremnosti da se ohladi i pomiješajte sa 1 žlice. l. maslinovo ulje.
2. Oštrim nožem nasjeckajte čistu i suhu rukolu. Na veći tanjur stavite prvi sloj kaše, nasjeckanu kašu avokada.
3. Pileća prsa skuhajte u slanoj kipućoj vodi, ohladite i rastavite vlakna ručno. Pošaljite na zelje.
4. Za preljev samo pomiješajte ulje, nasjeckani češnjak, sok limete i cilantro. Možete dodati sol.

Ulijte predjelo i pospite sjemenkama šipak.

Quinoa povrtna salata s avokadom

Ovaj veganski recept je izvrstan za jelovnik posta. To će pomoći ne samo da zasiti tijelo, već i napuniti ga velikom količinom hranjivih sastojaka.

Pripremite sljedeće proizvode:

• quinoa - 100 g;
• mrkva - 1 kom .;
• avokado - 1 p .;
• špinat - 100 g;
• mala rajčica (trešnja) - 100 g;
• senf - 1 tbsp. l .;
• maslinovo ulje - 1 žlica. l.

Korak po korak priprema salata:

1. Čistu kvinoju prelijte vodom i kuhajte na srednje jakoj vatri dok ne postane mrvica. svjež.
2. Mrkvu operite, ogulite i naribajte.
3. Odvojite meso od avokada i narežite na kockice.
4. Rajčice su dovoljno prepoloviti.
5. Sve preklopite u veliku šalicu, prelijte preljev uljem, senfom i sokom od limete.

Temeljito kombinirajući sve proizvode, složite u poslužavne tanjure.

Salata od quinoa, avokada i bundeve

Neusporediva kombinacija proizvoda može iznenaditi goste.

Set proizvoda:

• zreli avokado - 1 kom .;
• bundeva - 200 g;
• sjemenke bundeve, pinjole i brusnice - po 1 žličica;
• quinoa - ¼ čaša;
• limun - ¼ dio;
• maslinovo ulje;
• lišće salate.

Detaljan recept:

1. Kvinoju skuhajte u slanoj vodi i ohladite.
2. Kalup od bundeve pecite u pećnici i narežite na kockice s filetom avokada.
3. Listove salate temeljno isperite i osušite. Ako ima oštećenih područja, odgrizite ih rukom i stavite na pladanj.
4. Na vrh stavite pripremljenu hranu, prelijte limunovim sokom i maslinovim uljem.

Pospite orasima, sjemenkama i brusnicama. Poslužite na stolu.

Salata quinoa s avokadom i narančama

Vrijedno je pokušati dodati nove nijanse dodavanjem agruma u sastav..

Kupite sljedeće proizvode:

• mješavina salate - 70 g;
• quinoa - 100 g;
• narančasta - 2 kom .;
• grejpfrut - 1 kom .;
• koštice maslina - 1 žlica. l .;
• avokado;
• krastavac;
• maslinovo ulje.

Način kuhanja:

1. Isperite zrna cilantroa i nakon malo natapanja stavite kuhati, lagano posolite vodu.
2. Temeljito očistite naranču i grejp, ne ostavljajući bijele tragove, i narežite ih na segmente.
3. Kalup avokada također će trebati malo nasjeckati krastavcem oštrim nožem.
4. Sve pomiješajte u šalici, prelijte maslinovim uljem.

Za lijepu posluživanje, snack stavite na lišće salate. Gore će biti kriške maslina.

zaključak

Salata od quinoe i avokada bila je otkriće za nekoga. Različiti recepti mogu uvesti novost u kućni izbornik. Korištenjem povrća, snack će uvijek izgledati šareno na stolu. Možda će domaćica uspjeti izmisliti i stvoriti svoje remek-djelo s ovim korisnim proizvodima. Vrijedno je isprobati druga jela s quinoa zrncima, što podsjeća na okus rižine brasna. Na primjer, mljeveći ih u brašno, možete peći pekarske proizvode.