Recepti za salatu s štapićima avokada i rakova

Moderna gastronomska raznolikost na policama trgovina ponekad stvara nevjerojatne kombinacije. Salata s mesom od rakova i avokadom izvrstan je izbor za ljude koji žele raznovrstiti svoje kulinarske horizonte. Svojom nježnošću, ali i profinjenim ukusom takvo jelo iznenadit će čak i gurmane.

Klasična salata s rakovima i avokadom

Kuharske knjige obiluju ogromnim brojem recepata za salate s avokadom i rakovima. Neki od njih sadrže prilično specifične sastojke, poput manga ili morskih algi. Mnoge mogućnosti kuhanja omogućit će vam odabir najprikladnijih za vaše ukusne sklonosti.

Danas je avokado jedno od najpopularnijih plodova. Njegove prednosti potvrdili su mnogi liječnici i nutricionisti. Nije iznenađujuće da ljudi koji brinu o svojoj prehrani pokušavaju je uključiti što više u prehranu. Osim toga, ovo voće ima jedinstven okus koji bilo koju salatu čini nenadmašnim remek-djelom kulinarske umjetnosti. Za pripremu takvog jela trebat će vam:

• 2 avokada;
• 200 g mesa rakova;
• 1 krastavac;
• salata;
• zeleni luk;
• šećer;
• 1 žlica. l. biljno ulje;
• crni papar, sol;
• sok od limete.

Prvo morate pripremiti rakove. Da biste to učinili, dovedite malo slane vode do vrenja, a zatim u nju spustite kandže ili sirovo meso nekoliko minuta. Ako već postoji konzervirani gotov proizvod - samo ispustite višak tekućine iz limenke. Gotovo meso drobi se na male kocke.

Zatim pripremite preljev. Da biste to učinili, dodajte maslinovo ulje u sok pola limuna. U dobivenu smjesu dodaje se mala količina soli i mljevenog papra. Zatim se doda malo šećera - to će omogućiti da se svi sastojci bolje otvore..

Ogulite voće, a zatim uklonite kamen. Krastavce treba temeljito oprati, a zatim i narezati na kockice. Listovi salate narezani su na sitne komade. Svi sastojci za salatu pomiješaju se u velikoj posudi, a zatim preliju pripremljenim preljevom. Nastalo jelo ima skladnu strukturu, a oduševit će vas i neopisivim okusom..

Salata s avokadom, rakovim štapićima i jajetom

Prema receptu, dodavanje pilećih jaja u salatu s avokadom i rakovima štapiće učiniti će je ukusnijom. U kombinaciji s ostalim sastojcima, salata je nevjerojatno zadovoljavajuća i vrlo hranjiva. Za recept će vam trebati:

• 1 avokado;
• pakiranje štapića od rakova;
• 1 2 luka;
• 1-2 jaja;
• majoneza.

Tvrdo kuhana jaja, zatim ogulite, narežite na kockice. Paprike se također režu na male komade. Koštica i sjemenke uklanjaju se iz ploda, a zatim se režu na male trakice. Da biste uklonili gorčinu iz luka, treba ga nekoliko minuta preliti kipućom vodom, ocijediti i sitno nasjeckati.

Svi sastojci se pomiješaju u zdjeli za salatu, začinju paprom i solju. Ne dodajte previše majoneze. Njegova količina trebala bi biti dovoljna da drži sve komponente.

Salata s avokadom, štapićima od rakova, krastavcima i jajetom

Dodavanje krastavca u salatu s rakovim štapićima omogućava vam da unesete svježinu u njega. Osim toga, mnogi vole kad ima nešto hrskavog u sastavu. Svježe povrće u ovom je slučaju odličan dodatak - vrhunac jela. Za kuhanje trebat će vam:

• 1 svježi krastavac;
• 1 zreli avokado;
• 1 paket mesa rakova ili štapića;
• 2 pileća jaja;
• sol, svježe mljeveni papar;
• preljev majoneza.

Avokado s krastavcima ogulimo, a zatim se njihovo meso nareže na kockice. Tvrdo kuhana jaja, pa narežite na male komade. Štapiće se izrezuju na trake. Svi sastojci se miješaju u tavi, začinjeni majonezom. Posolite i dodajte crni biber po ukusu.

Salata s rakovim mesom, avokadom i crvenom ribom

Upotreba crvene ribe u kombinaciji s prirodnim mesom od rakova omogućuje vam da dobijete jelo koje će cijeniti svi, od pravih gurmana do običnih ljubitelja morske hrane. Za pripremu takvog kulinarskog remek-djela trebat će vam:

• 100 g pravog mesa od rakova;
• 100 g crvene ribe;
• 1 avokado;
• 1/2 limuna ili limete;
• 1 žlica. l. maslinovo ili laneno ulje.

Plodovi mora se režu na male kocke. Plod je oguljen, iz njega se uklanja nejestiva kost. Celuloza se sitno sjecka, a zatim se pomiješa s ribom i rakovima.

Iscijeđeni sok od limuna s uljem pomiješa se u maloj posudi. Njima se dodaje crni papar i sol. Dobiveni preljev se izlije na sve sastojke, dobro ih promiješa.

Recept za salatu s avokadom, rakovim štapićima i kukuruzom

Dodavanje avokada tradicionalnoj salati s kukuruznim i rakovim štapićima, koji je bitan element svakog gozbe, omogućava vam da mu dodate jedinstveni dodir. Takav naglasak omogućit će postizanje zadivljujućeg ukusa poznatog jela. Za kuhanje morate uzeti sljedeće proizvode:

• paket štapića od rakova;
• 1 avokado;
• 3 pileća jaja;
• limenka slatkog konzerviranog kukuruza;
• sol, crni papar;
• majoneza.

Voće se mora oguliti, a zatim uklonite košticu. Jaja i štapiće izrezati na male kocke. Sve se pomiješa u velikoj zdjeli salate, zatim se doda slatki kukuruz, malo papra i soli. Zatim dodajte malu količinu majoneze, dovoljnu da se malo sjedine sve komponente jela.

Rakova salata s avokadom i rajčicama

Rajčice daju izuzetnu sočnost, kao i svjetlinu okusa. Budući da recept sugerira odsutnost majoneze, dobiveno jelo može se sigurno smatrati primjerom pravilne prehrane. Da biste ga pripremili trebate:

• 200 g mesa rakova ili štapića;
• 2 srednje rajčice;
• zreli avokado;
• 1 žlica. l. ekstra vigrin maslinovo ulje;
• 1 žlica. l. sok od limuna;
• sol, svježe mljeveni crni papar.

Svi sastojci se izrezuju na male kockice, a zatim se pomiješaju u velikoj zdjeli salate. Priprema se preljev od limunovog soka i ulja, koji se prelije ostatkom proizvoda. Gotovo jelo pomiješajte, lagano popaprite, pospite solju.

Salata s avokadom, rakovima i gljivama

Gljive su izvrstan dodatak gotovo svakom jelu. Veliki izbor i pravi izbor omogućit će vam pripremanje savršenog jela i za veliku gozbu i za mirnu obiteljsku večeru.

Najbolje je dati prednost svježim šampinjonima ili gljivama Shitake. U nekim slučajevima koristite svježe gljive kamenica. Dakle, za kuhanje će vam trebati:

• 1 zrelo voće;
• pakiranje za štapiće;
• 100-150 g svježih gljiva;
• 3 jaja
• glava luka;
• preljev majoneza.

Unaprijed ogulite luk, sitno ga nasjeckajte, a zatim prelijte kipućom vodom - to će umanjiti njegovu gorčinu. Gljive se prže u tavi s malom količinom ulja. Svi sastojci se izrezuju na male kockice, pomiješaju se u zdjeli za salatu, a zatim se začini majonezom. Po ukusu možete soliti ili dodati svježe mljeveni crni papar.

Salata s rakovim štapićima, avokadom i pekinškim kupusom

Pekin kupus odavno je ušao u kulinarski svijet zbog svoje lakoće i prekrasne strukture salate. Njegova kombinacija sa štapićima od rakova omogućuje vam postizanje izvrsne ravnoteže i nježnog ukusa. Za kuhanje trebat će vam:

• pola glave pekinškog kupusa;
• preljev majoneza;
• 200 g rakova štapića;
• 3 jaja
• zreli avokado;
• sol, svježe mljeveni crni papar.

Da biste dobili savršeno jelo, trebate ukloniti gornje tvrde dijelove lišća iz kupusa. Kupus nasjeckajte na sitne komade. Meso, jaja i avokado narezati na kockice. Sve komponente se pomiješaju, preliju majonezom, lagano papra i solju po ukusu.

Salata s rakovim mesom, avokadom i kruškom

Dodavanje krušaka omogućuje vam bolje otkrivanje okusa prirodnog mesa od rakova. Osim toga, kruška daje dodatni slatki aftertaste koji će u kombinaciji s ostatkom sastojaka iznenaditi čak i izbirljive gurmane. Da biste pripremili takvo remek-djelo, morate:

• slatka kruška;
• 100 g prirodnog mesa od rakova;
• avokado;
• krastavac;
• 100 g tvrdog sira;
• sok pola limete;
• 1 žlica. l. maslinovo ulje;
• sol, svježe mljeveni crni papar;
• 2 češnja češnjaka;
• peršin, kopar.

Voće ogulimo i narežemo, a zatim narežemo na male kockice. Krastavci, meso i sir također se sjeckaju na kockice. Svi sastojci se pomiješaju i začinju maslinovim uljem, sokom limete, češnjakom i crnom paprom. Gotovo jelo slano je po ukusu.

Salata od avokada s rakovim štapićima i rižom

Mnoge domaćice dodaju rižu poznatom jelu kako bi povećale svoju konačnu masu, ali i dodale sitost. U stvari, ako koristite određene vrste riže, tada konačni rezultat može premašiti sva očekivanja. Najbolji bi izbor bio korištenje dugih sorti zrna. Opći je popis sastojaka sljedeći:

• 100 g duge riže;
• 1 avokado;
• 200 g rakova štapića;
• 3 jaja
• preljev majoneza.

Riža se mora kuhati do prhkog stanja i dobro isprati. Preostali sastojci izrezani su u male kocke, nakon čega se sve komponente jela pomiješaju u maloj tavi ili posudi za salatu i začinju majonezom. Po želji možete dodati malo soli i svježe mljevenog crnog papra.

Rakova salata s avokadom i morskim algama

Morske alge dodaju neobičan dodir gotovom jelu, što će se sigurno svidjeti svim ljubiteljima morskih plodova. U kombinaciji s ostalim sastojcima dobiva se pravo kulinarsko remek-djelo. Da biste ga pripremili trebat će vam:

• 200-300 g morskih algi;
• pakiranje štapića od rakova;
• limenka konzerviranog kukuruza;
• 3 pileća jaja;
• avokado;
• luk;
• krastavac;
• majoneza.

Svi sastojci sitno nasjeckani. Zelena salata se sakuplja u slojevima u maloj tavi u sljedećem slijedu - morske trave, avokado, kukuruz, jaje, krastavac. Svaki od slojeva malo posolimo i namažemo majonezom. Zatim morate okrenuti tavu tako da je sloj morske trave na vrhu.

Salata s avokadom, rakovima i mangom

Mango u kombinaciji sa sojinim umakom ovom jelu dodaje dašak azijske kuhinje. Rezultat će premašiti sva očekivanja, a uživat će čak i zloglasni gurmani. Za jelo će vam trebati:

• 150 g mesa rakova;
• 2 krastavca;
• 1 zreli avokado;
• 1 mango
• 30 ml sojinog umaka;
• 100 ml soka od naranče.

Za preljev pomiješajte sojin umak s sokom od naranče, sol nije potrebna. Svi sastojci izrezati se na kockice srednje veličine, pomiješati i preliti pripremljenim preljevom. Po želji ukrasite listom svježe metvice..

zaključak

Salata s rakovim mesom i avokadom idealno je jelo za jednostavnu obiteljsku večeru i veliku gozbu. Ogroman broj mogućnosti kuhanja omogućit će vam da odaberete vlastiti jedinstveni recept s okretom.