Ruski crni grah (uzgoj)

Mahunarke su vrlo korisne. Što se tiče sadržaja proteina, oni pristupaju mesu i ribi. Ali istodobno u njihovom sastavu postoje i druge tvari korisne ljudskom tijelu. Njihov uzgoj nije težak ni za početnike vrtlare, a vrhovi se mogu koristiti kao siderate za poboljšanje sastava tla.

Ali ako se grašak ili grah često mogu naći u vrtnim krevetima, ljetni stanovnici crni grah nezasluženo zaboravljaju. Trenutno mnogi ni ne zamišljaju kako izgleda taj grah i što se od njih može kuhati. Pa ipak, upravo je ova biljka bila spasila ljude od gladi u mršavim godinama, budući da je ruski crni grah apsolutno nepretenciozan, raste čak i u kišnim hladnim ljetima, a sjemenski materijal ostaje klijati 9-11 godina, više od 90% zasađenog sjemena klija u prvih pet sezona.

Crni grah - kakva je kultura povrća, kako ga pravilno uzgajati i kuhati. O ovome će se raspravljati u nastavku..

O grahu ukratko

Grah u prehrani naših predaka bio je od davnina, budući da je bio vrlo hranjiv i rasti u bilo kojim uvjetima (čak i tamo gdje je bilo teško uzgajati drugo povrće). Još prije pojave krumpira u Rusiji, grah je bio jedna od najpopularnijih povrtnih kultura među domaćim seljacima. Ali čak i nakon pojave krumpira, grah se još uvijek aktivno uzgajao gotovo posvuda.

Ruski crni grah (uzgoj)

Nažalost, proteklih desetljeća ovaj su vrijedni usjev izmijenili drugi proizvodi iz prehrane čovjeka, a sada se najčešće mahunarke uzgajaju samo kao sirovine ili kao hrana za stoku..

Takav grah ne nalazimo u prirodi, već se uzgaja samo na osobnim farmama ili u industrijskim razmjerima. Kod nas se ova sorta konjskog zrna nalazi svugdje od Lenjingradske regije do Transbaikalije.

Crni ruski grah praktički nema negativnih svojstava, osim činjenice da se plinovi kada se koriste kao hrana mogu pojaviti u gastrointestinalnom traktu (posebno ako istodobno jedete kruh).

Ali prednosti ovog povrća su više:

• sadrže velik niz esencijalnih aminokiselina;
• mahunarke uključene u prehranu pomažu u snižavanju glukoze u krvi;
• Zahvaljujući velikom broju aktivnih tvari, grah je dobar diuretik, protuupalno i restorativno.;
• poboljšati metabolički proces u ljudskom tijelu.

Ruski crni grah (uzgoj)

Tako su prednosti ove biljke povrća neosporne, pa bi ljetni stanovnici trebali razmišljati o uzgoju takvog graha u svom vrtu.

Karakteristike crnog ruskog graha

Opis ove kulture trebao bi započeti pričom o njenom pojavljivanju. Crni ruski grah je raznoliko bilje. Ove jednogodišnje biljke mogu narasti metar i više u visinu. Svi izbojci su srednje debljine, iznutra su šuplji.

Ova biljka povrća brzo daje bočne izbojke u velikim količinama, a na jednom stablu raste 7-9 mahuna od kojih svaka dozrijeva do 3 graha. Zreli mahune male su duljine (do 8 cm). Ne zreo grah ima svijetlu boju, kako grašak sazrijeva, postaje tamniji, postupno postaje tamno ljubičasti nijansu.

Podočnjaci su blago zakrivljeni, a sjemenke su ovalne, male veličine.

Lišće je mesnato i veliko, a rizom se razvija tako brzo da može doseći 1,7-1,9 m. Stoga ova sorta graha mirno doživljava sušu..

Kako posaditi ruski crni grah

Ruski crni grah njihovo uzgoj započinje sadnjom sjemenskog materijala. Za sadnju treba odabrati sunčana područja s plodnim tlom, jer ova kultura ne voli slaba tla.

Uzgoj ovog graha je jednostavan ako znate neke nijanse. Iako je grah nepretenciozan, bolje je posaditi sjeme u toplo tlo kad je prošlo vrijeme proljetnih mraza. Sjemeni materijal može podnijeti minus temperature, ali sadnice ne rastu dobro tijekom oštre promjene temperature zraka. Optimalno je saditi sjeme kad je temperatura zraka iznad 15 ° C.

Prije sadnje, bolje je namočiti sjeme, a zatim se klice pojavljuju brže. Ako je tlo dovoljno navlaženo i zagrijano, tada možete učiniti bez natapanja. Nakon sadnje, obavezno zalijevajte krevete.

briga

Daljnja njega sadnica nije jednostavna. Neposredno nakon sadnje, tlo u krevetima trebate redovito otpuštati još prije pojave prvih klica. Aisles rastere i korov barem 3 puta godišnje.

Ruski crni grah (uzgoj)

Tijekom razdoblja uzgoja vegetativne mase, krevete s tim grahom treba redovito zalijevati, jer rizoma još nije narasla na dovoljnu dubinu. Nakon što se jajnici počnu pojavljivati ​​na ovom usjevu, količina zalijevanja može se smanjiti, jer je korijen već dovoljno naraso da bi mogao pronaći vlagu u tlu.

Kad grah naraste, treba ga vezati za potpore kako se mahune ne zaprljaju. Također, tijekom zrenja mahuna, vrhovi izdanaka se odvajaju od biljaka, tako da hranjive tvari dopiru do plodova.

Od gornjeg preljeva, bolje je koristiti složena mineralna gnojiva.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Nažalost, ovaj usjev graha može biti napadnut štetočinama. Najčešće je oštećena:

• kvržice na duge, s kojima se treba boriti uz pomoć posebnih insekticida;
• lisne uši mogu se uzgajati pesticidima;
• kako biste spriječili razvoj bolesti, poput mrlje od čokolade, možete kiseti sjemenski materijal;
• da bi se spriječio razvoj fusarija, sjeme popržite prije sjetve i kalcinirajte tlo;
• posebni repelatori pomoći će protiv naleta ptica.

Ruski crni grah (uzgoj)

Posebno treba spomenuti molove, koji su velika katastrofa za cijeli vrt. Te životinje kopaju tunele pod zemljom, istodobno podrivajući korijenje i jedući gomolje korijenskih biljaka. Prilično je teško izvaditi molove iz vrta. Za to se koriste posebne zamke. Kao opciju možete u svim potezima napuniti veliku količinu vode. Trenutno se koriste i posebni uređaji - repeleri.

Agrotehnologija uzgoja

Uzgoj crnog ruskog voća nije vrlo kompliciran postupak. Dovoljno je pridržavati se sljedećih pravila:

• posadite sjeme u vlažnu, plodnu zemlju;
• redovito zalijevajte i olabavljajte tlo oko klica i na prolazima;
• pravite mineralne dodatke na vrijeme;
• redovito pregledavati usjeve radi bolesti ili štetočina koje je najbolje pravodobno kontrolirati.

Ako su svi uvjeti za sadnju i uzgoj pravilno ispunjeni, tada uz ovaj usjev graha možete dobiti dobru žetvu. Voće se koristi na različite načine: prilikom pripreme juha, za pravljenje pita, često se zeleni grah u mahunama jednostavno prži. Nevjerovatna svojstva graha ne bi trebala zanemariti vrtlare.