Tarragonska trava - sadnja i njega

Imajući privatnu kuću ili vikendicu, vlasnici na svom području moraju uzgajati začinjene usjeve. Neki su zadovoljni s dvije ili tri vrste imena, ali pravi znalci pikantnosti jela više vole sijati forbs.

U kuhanju se koristi čak i raznovrsni pelin - pepeljara (naziva se i pehtranom). Zbog ugodnog mirisa biljke, domaćice marinadama dodaju začin prilikom kiselih krastavaca i drugog povrća, kao i začinjena jela. Što je sadnja matičnjaka i briga za njega, opisano je u ovom članku.

O kulturi

Tarragon je višegodišnja biljka koja se može razmnožavati samo-sjetvom. Na zapad je stigao iz azijskih zemalja i odmah je stekao popularnost svojom pikantnošću..

Na jednom mjestu se može razviti 10-15 godina. No, ljetni stanovnici pokušavaju zadržati začin u kulturnom prometu ne više od pet godina - s godinama, pepeljara proizvodi manje korisnu zelenu masu.

Tarragonska trava u vrtu

Budući da je trava ravnodušna prema mehaničkom sastavu tla i može rasti u divljini, poljoprivrednici neće imati problema s uzgojem pehara. Ali kiselost je važna za kvalitetu začina.

Ako ljetna kućica stoji na teškim glinenim tlima, preporučuje se da ih “nasipate” pijeskom i organskim gnojivima u kombinaciji sa superfosfatima. Dodajte aditive u jesen, u procesu kopanja mjesta.

Trava se dobro razvija u zasjenjenim područjima, ali ako je pepeljara doista kultivirana, bolje je istaknuti sunčano područje za začinjeni vrt. Također treba izbjegavati preplavljena tla..

Prilikom sadnje peragona na novo mjesto preporučljivo je razmotriti rotaciju usjeva. Ne možete sijati začin na krevete nakon jeruzalemske artičoke, cikorije i salate. Nakon zrna graha će se osjećati ugodno - oni imaju izvrsnu kompatibilnost.

Tarragon je biljka otporna na hladnoću, pa se često sije prije zime, neposredno prije pada snijega. Ali mnogi ljetni stanovnici radije sadnju kreveta u rano proljeće, pod malim slojem zemlje.

Preporučene sorte

Tarragonski monarh

Razmnožavanje pehtrana, uzgoj se provodi uzimajući u obzir specifičnosti sorte. Sorte koje rastu na Kavkazu najpopularnije su zbog svojih začinjenih kvaliteta. Tarragon zauzima časno mjesto u nacionalnoj kuhinji ovih naroda (poput Francuske).

Ruske domaćice imaju svoje sklonosti. Svaku sortu opisanu u nastavku vrijedi napraviti domaću.

Popularne sorte pehragona

Često se prakticira uzgoj iz sjemenki peragona Monarh, koji bijelci s pravom nazivaju "kraljem kuhanja". Ali sjeme sorte je premalo, pa je razumnije uzgajati ga u sadnicama, sjetvom u kutije u veljači-ožujku. Sadnice se prenose u vrt krajem travnja - početkom svibnja. Monarh ima izražen oštar osvježavajući okus i ugodno opojan osjećaj mirisa začinjene arome.

Tarragon Goodwin, koji se također uzgaja u sadnicama, ima snažnu aromu začina, ali okus sadrži gorčinu. Stoga je ovaj korov namijenjen svima. Iako ljetne stanovnike privlači činjenica da lišće na grmu ne hrapava do jeseni.

Poljoprivredna tehnologija

Širenje kulture

Neiskusni vrtlari često se pitaju kako uzgajati tarragon, tako da se brzo ukorijeni na mjestu, ispunjava vrt pikantnom aromom. Neki smatraju da je metoda sjemena najpovoljnija. U stvari, ispada da je napornije, jer vrtlar rezultate ne dobiva odmah.

Unatoč zimskoj izdržljivosti biljke, sjemenke peraragona ne sazrijevaju u regiji koja nije crna Crna Gora i sjevernim predjelima. Ako vrtlar želi uzgajati pepeljaru iz sjemena, morat ćete koristiti uvezeni materijal i pokušati razmnožavati travu sadnicom.

Kad sadite biljku sa sjemenkama, pepeljara će cvjetati tek sljedeće godine. A prvi plodovi mogu se pojaviti ne ranije od 3-4 godine, ako je ljeto dovoljno vruće.

Najprikladnija (i daje brzi rezultat) metoda uzgoja začina je vegetativna:

• dijeljenje grma - biljka je u potpunosti iskopana u rano proljeće, izrezana je na podjele uz uvjet da u svakom dijelu ima dobar korijen i 3-5 izdanaka;
• potomstvo korijena - ovdje se vrši samo kopanje zemlje kako bi se odvojio dio korijena s stabljikama na njemu;
• reznicama - na udaljenosti od 15 cm od vrha napravite kosi rez, pokušavajući zadržati par listova u centimetrima 3 od donjeg ruba - nakon obrade posjekotine Korovinom, reznice se kopaju u staklenicima ili u visokim krevetima pod zaklonom - nakon mjesec i pol sadnice se mogu prenijeti na trajno mjesto na otvorenom tlu - do ovog trenutka reznice će dati jake korijene.

Takve metode vegetativnog razmnožavanja provode se u proljeće, kako bi se do jeseni koristio zeleni začin. Metodom sadnice bolje je ne dodirivati ​​peradar u prvoj godini kako biljka ne bi oslabila i mogla dobro ukorijeniti.

estragon

Sjetva sjemena

Razmnožavanje pehtrana, uzgoj sjemena najbolje se primjenjuje u južnim regijama Rusije - sjeme će klijati dugo (najmanje 3 tjedna). U sjevernim krajevima tijekom proljetne sjetve, biljka nema vremena da se potpuno razvije u odrasli grm. Neki ljetni stanovnici obavljaju sjetvu zimi, ali većina preferira način sadnje.

Uzgoj sadnica

Dječji vrtić može biti mali, lako se postavlja na prozorsku dasku. Ali pravi farmeri više vole krevete s efektom staklenika u vrtu. Tlo u rasadniku gnoji se standardnim setom mineralne vode s organskim tvarima, ako je potrebno, može se dodati humus.

Uzgoj sadnica započinje u proljeće. Sjetva se obavlja u grijanim rasadnicima u prvoj polovici travnja, u rasutim grebenima početkom svibnja.

Priprema tla

Uzima se posebna staklenička mješavina koja se sastoji od travnjaka, trulog gnoja, nizinskog treseta, piljevine. Da bi se dobila željena kiselost, provodi se varenje. Također se moraju dodati mineralna gnojiva: magnezij, kalij i amonijev sulfat, kao i superfosfat.

Priprema sjemena

Ako se sjemenski materijal sakuplja vlastitim rukama, mora ga prije sjetve namočiti nekoliko sati u slabom kalijevom permanganatu. Kupljeno sjeme marke već je prošlo postupak dekontaminacije. Zbog premalene veličine sjemena, namakanje je teško bez posebnog alata. Najbolja opcija koju ljetni stanovnici vole koristiti je puž.

sjetva

Uzgoj pehara

Posaditi pehragon u rasadnike je potrebno na površini tla, ne sjeme, već samo prhnuti na vrhu tankim slojem zemlje. Koristi se uobičajena metoda s razmakom od 15-20 cm. Čim se sadnice pojave, treba ih prorjeđivati, održavajući razmak između izdanaka od 10-12 cm.

Ove godine sadnice se ne sadi na krevetima, a do sljedećeg proljeća razvija se u rasadniku. Ako će pepeljara zimi rasti u stakleniku, treba ga prekriti izolacijskim materijalom. U nedostatku staklenika, sadnice se donose u kuću za vrijeme hladnog vremena.

Udovoljavanje uvjetima

Da biste dobili kvalitetne sadnice, mora se uzgajati pod određenim uvjetima:

• vodu često, ali u malim obrocima, stvarajući umjerenu vlažnost - ne prskanje pehraha s poljoprivrednicima se ne provodi;
• Tarragon ima obilje prirodnog svjetla, tako da nije potrebna dodatna rasvjeta;
• sadnice mirno podnose temperaturu zraka, nekoliko stupnjeva veću od one u otvorenom tlu, glavna stvar je spriječiti smrzavanje;
• kada uzgajate u filmskom rasadniku za ljeto, preporučuje se otvaranje staklenika.

Hranom ne trebate osigurati dodatne sadnice - nedostaju im hranjive tvari koje su već unesene u tlo. Završivši s uzgojem sadnica, okrećemo se pitanju kako posaditi peradar u vrtu.

slijetanje

S početkom nove sezone, prije sadnje pehtrana na stalno mjesto, sadnice se zalijevaju. Prijenos se provodi krajem svibnja, pokušavajući posaditi biljku prema shemi - ostavite razmak od 30-40 cm između grmlja, 70 cm između redova.Nakon toga ostaje samo pravilno pravilno brinuti za krevete.

Njega usjeva

Tarragon se dobro razvija u napuštenim područjima. Ali, znajući kako uzgajati pepeljaru, možete dobiti bolje proizvode.

Tarragon treba njegu

Pravilna njega uključuje sljedeće točke:

• prvo obilno zalijevanje provodi se odmah nakon iskrcavanja peragona u zemlju - ostatak se provodi prema potrebi - sve ovisi o količini oborina u sezoni;
• u prvoj godini pehragon se ne može hraniti (posebno na plodnom tlu) - od druge sezone u proljeće složena mineralna voda s 3 glavne komponente dovodi se u zemlju (može se koristiti i gnojnica) - u sljedećim gnojivima postotak dušika smanjuje se;

• ako je grm visok, preporučljivo ga je vezati na vršku kako se jake vjetrovi ne bi oštetili.;
• preostali su trenuci tipični za sve vrtne biljke: redovita obrada, korenje i suzbijanje štetočina.

Tarragon nema specifične bolesti - trava može biti pogođena bilo kojom infekcijom uobičajenom u zemlji. Tarragon i insekti posjećuju, ali ne čine mnogo šteta na plantažama. Kako bi se osigurao ugodan uvjet za razvoj, tijekom proljetnog preventivnog tretmana okućnice, posipanje začinjenih kreveta neće naštetiti.

Zimi se svi izdanci mogu rezati i sušiti, a mogu se ostaviti do proljeća. Ali nakon što se snijeg otopi, mrtvo drvo nužno se uklanja.

žetva

U sezoni sadnje pepeljara je bolje ne uznemiravati, već omogućiti osvajanje mjesta. Od iduće godine zelenu masu možete obrezivati ​​po potrebi. Glavna berba provodi se ljeti, kada grm dovoljno raste.

žetva

Iako mnogi ljetni stanovnici preferiraju svibanjsko razdoblje - pepeljara prikupljena prije cvatnje ima nježniju aromu. Kako biljka ne bi oslabila, iz grma treba izrezati samo mali broj izdanaka koji su dosegli visinu od 15-20 cm..

Sakupljena trava se pere, drobi i suši u hladu, raspoređuje na pladnjevima. Prema večeri sirovine se unose u prostoriju da ne bude zasićena noćnom rosom, a opet ujutro izvade se pod nadstrešnicu..

Kad se pehragon potpuno osuši, pakira se u nepropusne posude i čuva bez pristupa svjetlosti. Ako su sadnja i njega peragona pravilno izvedeni, tada se osušena trava može čuvati u kuhinjskom ormaru nekoliko godina bez štetnosti začinskih kvaliteta..