Uzgoj i briga za peršin na otvorenom polju, kako i koliko raste

Peršin kao začinska biljka poznat je od davnina u zemljama s toplom klimom. Ali u kutovima svijeta, gdje je ljeto hladnije s ranim mrazima, povrće je stiglo ne tako davno. Biljka je stekla popularnost zbog svog osebujnog ukusa i mirisa kako zelenih peteljki, tako i korijenskih kultura. Da biste uzgajali peršin na otvorenom polju, ne morate imati posebno poljoprivredno znanje. Potrebno je stvoriti brojne uvjete kako bi začinjena kultura cijelo ljeto dala zdravo zelje.

Za sjetvu odmah u zemlju odaberite vrijeme kada se snijeg otopio. Budući da se sjemenke ne boje niskih temperatura, onda krajem travnja - do 10. svibnja, možete posaditi povrće. Ako je sadni materijal pripremljen pravilno, tada će se sadnica pojaviti 20. dana.

Do kraja srpnja peršin se sadi jednom svaka 2 tjedna kako bi bio stalno sa svježim biljem.

Zimi se sadnja sjemena pojavljuje kao početak hladnog vremena. Pri temperaturi od 2-5 Celzijevih stupnjeva tijekom dana i s laganim mrazom noću, suhe sjemenke se već stavljaju u brazde, posipane tlom na vrhu. Potrebno ih je zaštititi od klijanja kako začin ne bi uginuo. Da biste to učinili, pokrijte krevet mulchom, a na vrhu film. Glavna stvar u zimskoj sjetvi je da vrijeme postaje hladnije i brže pada snijeg, što će sjeme spasiti od smrzavanja i smrti.

Priprema sadnica

Ako želite dobiti lišće peršina već sredinom proljeća, morate usvojiti metodu uzgoja sadnica:

1. Kutije se pripremaju unaprijed s dubinom od 20-30 centimetara. Dezinfekciju spremnika, napunite hranjivim tlom. Dobro je kad ispod ima sloj drenaže, što će omogućiti da vlaga ne stagnira u spremniku.
2. Tlo je potrebno iz dva dijela vrtnog tla i jednog dijela od treseta i humusa.
3. Bolje je odmah hraniti smjesu tla mineralnim gnojivima koja sadrže fosfor i kalij.
4. Sorte lišća odabiru se ranim dozrijevanjem.
5. Prije stavljanja sjemenki u tlo dezinficiraju se 20 minuta u otopini kalijevog permanganata.
6. Sjeme se ugrađuje u rupe do dubine od 1,5-2 centimetra.
7. Nakon sadnje tlo se obilno zalijeva vodom sobne temperature..

Da bi se sadnice pojavile na vrijeme, potreban im je svježi zrak, redovito zalijevanje. Temperatura zraka ne smije biti veća od 20 stupnjeva, ne niža od 17.

Na razini dva lišća sadnice se prorjeđuju, ostavljajući razmak između njih 1-2 centimetra. Dva tjedna prije presađivanja sadnice peršina počinju ga otvrdnjavati, iznoseći ga na otvorenom.

Sadnice povrća mogu se uzgajati u spremnicima na prozoru ili u stakleniku.

Značajke sadnje peršina u otvoreni tlo

Češće se za uzgoj začinjene trave odabiru otvorene zemlje kako se ne bi komplicirali brigom o sadnicama.

Na osvijetljenom mjestu tlo se unaprijed priprema. U jesen se u nju unosi truli gnoj ili kompost 4-5 kilograma po kvadratnom metru kreveta. Potrebno je razmišljati o mineralnim gnojivima ako se povrće sadi zimi.

Priprema sjemena uključuje namakanje u:

• topla voda na dan;
• stimulator rasta;
• otopina votke 20 minuta;
• infuzija drvenog pepela 5 sati.

Odaberite jedan od načina koji će omogućiti da sjeme brže klija u tlu. Kako bi se ubrzalo klijanje, u brazde se doda malo vapna. Ali samo namočeno u vodi, sjeme u vlažnom tlu brzo će klijati.

Tijekom jesenske sadnje sadni materijal mora biti suh, inače će njegovo brzo klijanje dovesti do smrti sadnica od mraza.

Sjeme peršina sadi se zajedno s malim postotkom sjemenki salate. Potonji klijaju brže i oni određuju smjer izbojka. Dakle, bolje je olabaviti tlo, pomažući sjemenkama da probiju koru.

Dubina peršina je 2 centimetra. Bolje je posaditi peršin u zemlji s vrpcama s dva retka s razmakom između njih 40-50 centimetara.

Sadnice povrća će se pojaviti za 15-20 dana.

Mnogi razmnožavaju korijenje povrća. Pripremljeni proizvod, izrezan na 8-10 centimetara i dezinficiran, zakopa se unutar zemlje, ostavljajući panjev 2 centimetra iznad zemlje. Zelenilo će se početi oblikovati za 2 tjedna. Ostaje samo pravilno se brinuti za nju.

Kako se brinuti

Začinjeno povrće korijena je nepretenciozno, lako ga je skrbiti. Ali poljoprivrednu tehnologiju mirisne kulture ne možemo zamisliti bez:

• redovito zalijevanje;
• primjena gnojiva;
• stanjivanje;
• labavljenje i korenje kreveta;
• obavezna obrezivanje peteljki zelenim lišćem.

Pojava sadnica na krevetu signal je za obradu međurednih sadnica sjeckalicom ili kultivatorom do dubine od 5-6 centimetara. Postupak se provodi 3-4 puta tijekom ljeta.

Ručno korenje puca.

Prvo prorjeđivanje na razini 2 lišća provodi se, ostavljajući udaljenost od 2 centimetra, nakon mjesec dana - 5 centimetara. Oni izdanci koji se izvade koriste se kao hrana ili za konzerviranje.

Zalijevanje peršinom

Začinjena trava treba zalijevanje kako bi se očuvala sočnost lišća i peteljki. S nedostatkom vlage, lišće počinje žuto žuti, a okus lisnih utičnica postaje krut, gube jedinstvenu aromu.

Vodu vrtom zalivajte svaka 2-4 tjedna, ovisno o vremenskim uvjetima. Nije potrebno previše navlažiti biljke. Oni izmiču, štos.

Za vlaženje koristite vodu sobne temperature, koja se brani.

Peršin gornji preljev

Tijekom vegetacijske sezone, povrće treba vrhunski oblog u obliku organskih i mineralnih kompleksa. Ako je gnoj uveden na mjesto prije sadnje, tada se nakon prvog prorjeđivanja biljaka unosi kompleks amonijevog nitrata (15 grama), kalijevih soli (10 grama) i superfosfata (20 grama).. Sve komponente se otope u 10 litara vode..

Drugi put, 2-3 tjedna nakon prvog postupka, količina hranjivih sastojaka povećava se za 1,5 puta.

Gnojiti krevet s travom treba biti zajedno s vlaženje tla. Korisni elementi se bolje apsorbiraju, ubrzavajući rast povrća.

Obrezivanje peršina

Listne sorte biljaka redovito se obrezuju tako da se zelenilo stalno obnavlja. Za postupak se odabiru izbojci visine 10 centimetara. Bolje je započeti rezanje s vanjske strane grma. Ne prskajte samo vrhove. Izrežite izbojke na zemlju. U ovom će slučaju obnova grma ići brže.

Obrezivanje na kraju ljeta vrši se kako bi se pripremilo zelje za skladištenje za zimu. Kasnije će grančice i lišće početi gubiti sočnost i korisna svojstva..

Zaštita od bolesti i štetočina

Od gljivičnih bolesti, biljka se često susreće sa:

• pepelnica;
• stolbur;
• alternarioza ili crna trulež;
• bijela pjegavost ili septorija;
• hrđa.

Patologije se pojavljuju kao rezultat nepravilne njege. Infekciju možete odrediti po mrljama na lišću, sušeći ih.

Da biste dobili osloboditi od lezije, koriste se posebni lijekovi: "Hom", "Barrier". Za prevenciju se bore protiv biljnih krhotina, uništavajući ih.

Od štetočina opasne su larve lastavica, buva, drvne uši, uništavajući zelenilo biljke. Insekticidi će spasiti od parazita. Liječe se 2-3 puta s razmakom od 10 dana.

Berba i skladištenje usjeva

Peršin se ubira, ovisno o tome koliko raste. Postoje sorte koje traju do tehničke zrelosti 55-60 dana, dok su druge - 100 dana kratke. Zelenje se sije tijekom cijele vegetacijske biljke. Zamrznuta je ili osušena kako bi se dodala hrani zimi. Produktivnost od 1 četvornog metra kreće se od 2 do 5 kilograma.

Berba korijena povrća u jesen završava najkasnije do 25. rujna. Plodovi se očiste od zemlje, daju vremena da se osuše. Zatim se postavlja u podrum ili podrum s dobrom ventilacijom i temperaturom zraka unutar 0 stupnjeva. Korijenski usjevi bolje se čuvaju u vlažnom pijesku..

Sjeckani ili sjeckani korijeni suše se pod nadstrešnicom i stavljaju u staklene staklenke. Rezano voće također se smrzava, a koristi se kao začin za jelo.