Koje gljive rastu u baškiriji: sorte i mjesta rasta

Bashkiria je pravi raj za gljive. Ovdje su za njih pogodna umjereno kontinentalna, plodna tla i ljeti prosječna vlaga. Od čitave masti gljiva koja raste u regiji, 1/3 su jestive gljive. Ostalo je nejestivo i otrovno..

Početak sezone gljiva u Baškiriji

Sezona berbe započinje u proljeće - čim padne snijeg. Proljetne gljive su se prve pojave - nisu dobre kao boletus i druge plemenite vrste, ali nakon zimskog "zastoja" gljive su dobrodošle. Posljednje - jesenske gljive završavaju plodovanje tijekom razdoblja jakog zahlađenja.

A prava sezona gljiva - masovnom kolekcijom gljiva, gljiva, gljiva, maslaca i ostalih popularnih gljiva, započinje krajem rujna. Ponekad postoji pomak na kasniji datum - ako dobre gljive kiše ne prođu na vrijeme.

Mjesta Baškirije

Berači gljiva odlučuju za prikupljanje terena, udaljenog od autocesta i gradova. Mjesta za gljive:

• Sadnja šuma u blizini naselja Kamyshly i Kushnarenkovo.
• Nizovi u Blagovarskom okrugu.
• Šume u blizini sela Nurlino, Dmitrievka, Ishkarovo, Novokagnyshevo.
• Šumske plantaže u Mesyagutovu, okrug Duvan.
• Stanice "Yam-Bakhta", "Jezero".
• Okolina Mlinice i Zaton.

Jestive gljive

Vrste raznolikosti svijeta gljiva nastaje zbog geografskog položaja Baškrije - republika je smještena u nekoliko klimatskih zona. Uz to, na klimu značajno utječe i promjenjiv teren. Umjereno kontinentalna klima s toplim i vlažnim ljetima stvara idealne uvjete za rast gljiva..

U Baškiriji raste oko stotinu vrsta gljiva, od kojih je samo 30% jestivih. Ovdje se najviše cijene gljive, gljive, gljive, boletusi, lisičice, medene gljive i russule..

CEP

opis. Krupne čvrste gljive s debelim stabljikom, zadebljane u podnožju. Veliki kaputi smeđe boje, koja u zrelim primjercima doseže promjer 7-30 cm. Boja šešira varira od svijetlo smeđe, gotovo bijele, do tamno smeđe. Na boju šešira utječu uvjeti okoliša..

Gdje i kada raste? CEP Obožava lagane šume, breze i borove. Radije se naseljava na rubovima šume, čistinama, u blizini šumskih staza. Voće u lipnju do listopadu. Iskusnim beračima gljiva savjetuje se da potraže boletus u četvrti Blagovarsko, u blizini sela Yazykovo. Dobar "lov" može se organizirati u blizini sela Nurlino, Dmitriyevka, Novokangyshevo i blizu sela Yazykovo.

dubl. Samo neiskusni berač gljiva može zbuniti boletus. Izgleda poput žučne gljive, koju je lako razlikovati po njezinom gorkom ukusu i pulpi, koja na krišku postaje ružičasta. Ponekad se gljive zbunjuju sotonsku gljivu - lako se prepoznaje po smeđe-crvenoj nozi.

U Rusiji raste rijetka gljiva koja se naziva "polu-bijela" ili "žuta boleta". Ovdje raste u hrastovim šumama. Gljiva se razlikuje od boleta sa žućkastom nogom i zlatnim cjevastim slojem.

uzgoj. Gljive se mogu uzgajati na dva načina - u divljini i u zatvorenom prostoru. Materijal za sadnju - micelij ili spore, možete sami pripremiti u šumi, možete ih kupiti u specijaliziranim prodavaonicama.

smeđa kapa vilovnjača

opis. U zrelim primjercima šešir je tamno smeđe boje. Doseže promjer od 18 cm. Duga cilindrična noga. Šešir, najprije hemisferičan, kako raste, izgleda kao jastuk.

Gdje i kada raste? Često rastu ispod stabala breze. Vole rasti na rubovima, periferiji polja, prorijeđenih breza - tamo gdje je svjetlost. Može se pojaviti od lipnja - ako je ljeto kišno, i uroditi plodom do listopada. U Bashkiriji je mnogo naselja u blagovarskom okrugu, u blizini Crvenog brda i blizu Yazykova.

dubl. Može se zbuniti s lažnom bakterijom, drugo ime joj je žučna gljiva. Duplu možete prepoznati po gorakome ukusu - samo ližite cevasti sloj.

uzgoj. Za umjetne usjeve koristite spore ili micelijum. Micelij možete donijeti i iz šume. Važno je održavati vlagu tla.

narančasto-cap vilovnjača

opis. Šešir je svijetlo narančaste boje. Isprva sferično, kako raste, ispravlja se. U promjeru šešira dosežu 5-20 cm. Noga je duga, cilindrična, u crnim ljuskama.

Gdje i kada raste? Omiljena staništa - miješana šuma, brezove šume, borovnice. Vrijeme rasta - od lipnja do najviše mrazeva. Sve najukusnije gljive nalaze se na jugu Baškrije. Ovdje trebate potražiti crvenokose. Mjesta gljiva koncentrirana su u blizini sela Nurlino i Novokangyshevo. Primjećeni su usjevi gljive aspen u blizini Kaltymanova i Shamononoa.

dubl. Može se zbuniti oxtongue Je netoksična gljiva koju je lako prepoznati po njezinom gorkom ukusu.

uzgoj. Mogu se umjetno uzgajati. Za usjeve se koristi micelij. Također možete pokupiti šešire za spore. Micelij je dostupan u specijaliziranim prodavaonicama..

šafran mlijeko kapa

opis. Šafrane gljive imaju šešire narančaste i zelene boje. Površina šešira obojana je koncentričnim krugovima. Đumbir je jak i stožast. Ima šuplju nogu dugu do 9 cm. Ako pokvarite gljivu, pojavit će se kapi mliječnog soka.

Gdje i kada raste? Najviše gljiva u borovoj šumi i smrekovim šumama. Za ugodan rast potrebni su četinjači - s njima tvore mikorizu (korijen gljivice). U Baškiriji šafranovo mlijeko ide u šumu u blizini sela Iškarovo (okrug Ilesha). Masovni rast počinje u kolovozu-rujnu.

dubl. Ponekad se gljive zbunjuju s jestivim uzbuđenjem, što nije zastrašujuće. Kapica je ružičasta i ima rubove oko rubova šešira. Možete ih zbuniti i s mliječama dviju sorti - mirisnim i velikim. Oni također nisu otrovni, ali imaju lošiji okus..

uzgoj. Crvenokose ne rastu u zatvorenom prostoru. Gljiva zahtijeva prirodne uvjete. Za usjeve koristite micelij ili šešire koji se raspršuju suho ili nakon namakanja.

žuta vrganj

opis. Imaju konveksne ljepljive šešire obojene u žute i smeđe nijanse. Oblik šešira prvo je stožastog ili sfernog oblika, a zatim se ravnaju. U promjeru dosežu 15 cm. Prekriven je ljepljivim filmom kože.

Gdje i kada raste? Preferira dobro osvijetljena mjesta - čistine, brda, šumske staze. Pojavljuje se prvo u lipnju, u srpnju - drugi val. Raste u borovoj šumi. Puno maslaca u okrugu Zilair i Mechetlinsky u Kaltymanovu.

dubl. Izgleda jestivo letci mahovine i otrovna pantera leti agaric.

uzgoj. Ukusni maslac može se uzgajati u industrijskoj mjeri. Za sjetvu koristite micelij, uzgojen u laboratorijima. Uzgajivači gljiva također uzimaju spore iz prezrelog maslaca.

gljive

opis. Gljiva raste u obiteljima. Mali šešir je samo 3-6 cm. Noga je tanka, dugačka do 7 cm. Donji dio prekriven je tamnim ljuskama. Noga s "suknjom". U mladih životinja na šeširima, u centru - tubercles.

Gdje i kada raste? Preferira listopadna stabla. Raste na trulim i oštećenim deblima. Postoje ljetne gljive - počinju rasti u lipnju, jesenski plodovi u razdoblju - rujan-listopad. Odlaze u Arslanovo i Iglino po gljive meda. Iskusnim beračima gljiva također se preporučuje odlazak na područje Mlin Mlin ili u Zaton. U blizini sela Ishkarovo (okrug Ilish) ima mnogo gljiva konoplje.

dubl. Ljetne gljive s medom imaju mnogo dvojnika, među kojima su sumporno žute gljive opasnije od ostalih. Može se razlikovati po svijetlo žutoj boji nogu i šešira. Lažni med nema vage.

uzgoj. Podložan kultivaciji. Sjetva se vrši sporovima - vade se iz prezrelih šešira. Izrezani šeširi inzistiraju se u vodi, a zatim se izlije na panjeve i trupce namijenjene za rast medenog agarica. Pročitajte više o uzgoju mednih gljiva na farmi. ovdje.

šampinjoni

opis. Šešir je bijel, u sredini malo smećkast. Prvo, savijeno prema unutra, s godinama otkriva. Ploče mladih životinja su bjelkaste, s godinama postaju ružičaste, a kod starih gljiva crveno-smeđe. Na nozi je prsten. Šešir doseže promjera 20 cm. Težina - do 300 g.

Gdje i kada raste? Vole dobro njegovana tla. Može se naći u vrtovima, parkovima, vrtovima, u blizini staje, u poljima i šumama. Poljski šampinjoni posebno su ukusni - ima poseban duh gljiva. Veliki prinosi šampinjona zabilježeni su na područjima Krasnog Jara i Ufe, kao i na stanici Ozernaya. Raste od kraja svibnja do sredine listopada.

dubl. Često se zbunjuju s blijedim grebeom. Postoji i otrovna vrsta šampinjona - karbolna. Kada ga pritisnete, šešir mu požuti - tako možete prepoznati otrovnu gljivu.

uzgoj. Industrijska metoda uzgoja gljiva s dvostrukim šamponom, koja u prirodi praktično ne rastu. Ova gljiva se industrijski uzgaja u cijelom svijetu. Ukusna je i dobro raste u umjetnim uvjetima..

suncobrani

opis. Malo poznata jestiva gljiva s prstenastim ili otvorenim šeširom bijele ili bež boje. Mlade životinje imaju ovoidne šešire. Noga je visoka, proširena u podnožju. Šešir je gust i mesnat. Promjer - 6-12 cm. Šešir je prekriven ljuskama, rubovi su vlaknasti.

Gdje i kada raste? Raste u listopadnim šumama, na rubovima, livadama, pašnjacima. Plodni - od početka lipnja do listopada.

dubl. Može se zbuniti s mirisnim muharom, koji ima pokrivač u obliku vrećice i sluzav bijeli šešir.

uzgoj. To su kompostne gljive koje rastu na supstratima šampinjona. Veliki prinosi još nisu dobijeni. U laboratorijima se još uvijek radi na pitanju uzgoja kišobrane gljivice u umjetnim uvjetima.

shiitake

opis. Pravi šešir ima kremasti žućkast ili mliječno bijeli šešir. Koncentrični krugovi su gotovo neprimjetni. Noga je gusta i gusta. Na rezu se pojavi bijeli mliječni sok. Također u Bashkiriji rastu sorte grudi - žuta, crna, plava. Nakon namakanja svi idu na soljenje. Razlikuju se u boji šešira..

Gdje i kada raste? Raste uglavnom u šumama breze, kao i u crnogoričnim i listopadnim šumama. Vole rubove i vidikovce. U blizini Sterlitamaka postoje veliki prinosi gljiva. Berači gljiva ih također nalaze u izobilju u šumskim zasadima Kushnarenkovo ​​i Kamyshly. Raste od kraja srpnja do rujna.

dubl. Može se zbuniti s uvjetno jestivim sortama koje, izvana slične običnim grudima, imaju vrlo gorak okus. Tu se ubrajaju paprike za prsa, kamfor, zlatno žuti, filc.

uzgoj. Grudi trebaju visoku vlažnost. Najteže je uzgajati micelij. Micelij se kupuje ili uzima u šumi.

Mokhovikov

opis. Konveksni šešir ima antilop površinu. Boja je maslinasto ili smeđe zelena. Žutikasta noga je često zakrivljena i sužena u podnožju.

Gdje i kada raste? Raste u miješanim šumama. Preferirajte pješčana tla, močvarne borove šume. Vole rubove, čistine, a često se nalaze i na cestama..

dubl. Možete ga zbuniti s lažnom mahovinskom muhom - odnosi se na uvjetno jestivu ili s gljivama kestena koja ostaje gorka i nakon kuhanja.

uzgoj. Raste, sije se spore iz svježih šešira. Komadići šešira pronađeni u šumi položeni su u tlo. Gljive možete uzgajati i na panjevima u kojima se buše rupe ispod micelija.

lisičarke

opis. Gljiva u kojoj je šešir neodvojivo od stabljike. Boja - narančasta, blijedo žuta. U promjeru, zrela gljiva doseže 5-12 cm. U obliku lisice nalikuju obrnutim kišobranima..

Gdje i kada raste? Raste u miješanim šumama. Preferirajte smreku i brezu. Vole visoku vlažnost. Voće od ranog ljeta do sredine listopada. Potražite lizare u blizini sela Nurlino, kao i kod Dmitrijevke - ovo je nedaleko od Ufe - tu su i šampinjoni i svinjetine.

dubl. Među lisicama se nalazi mnogo nejestivih vrsta. Postoji lažna lisica, koja je poput prave, ali i sama je iz druge obitelji. Lažne lisice su svijetlo žute i vole rasti na panjevima..

uzgoj. Najbolje od svega lisičke raste pod hrastovima i bukvama. Uzgajivači gljiva sadnjuju ih na dva načina - ili sporama iz prezrelih šešira, ili na mjesto sadnje sipaju otopinu gljiva iz natopljenih lisica..

volnushki

opis. Gljiva s ružičastim šeširom ukrašena obrubljenim rubovima. Iznad šešira su koncentrični krugovi. Sirovo, gorko. Dodaju se jelima kao začin. Pogodno za soljenje.

Gdje i kada raste? volnushki bira listopadne i mješovite šume. Oblikuje mikoruzu sa stablima breze. Obično raste pod mladim stablima. Raste u hrpama i na više načina. Berači gljiva tvrde da ima puno valova u blizini stanice Yam-Bakhta. Prvi val valova počinje sredinom lipnja. Faza aktivnog rasta - od kolovoza do početka listopada.

dubl. Možete ga zbuniti s bilo kojim Čečencem. Svi su oni uvjetno jestivi, ali mnoge je bolje ne jesti. Vrh je dovoljno uočljiv da ga zbunite s drugim gljivama.

Nema nejestivih valova koji bi se otrovali. Međutim, u mnogim inozemnim katalozima glog služi kao otrovna gljiva. U Rusiji se ova gljiva, pravilno obrađena, koristi za soljenje..

uzgoj. Micelij za sadnju uzima se u jesen iz prezrelih valova. Usitnite ih na kriške i sušite 24 sata na zasjenjenom mjestu. Zatim se sadni materijal sadi u duboke brazde.

balonere

opis. Svi kabanice su gipke i vezikule, jestive su dok su mlade. Imaju sferni oblik. Boja je bijela. Postoji kratko lažno stopalo.

Gdje i kada raste? Raste na rubovima, čistinama, u stepi. Vole hranljiva tla. Od svih kišnih kaputa, samo se kruška smjestila na trulim stablima. Berači gljiva rijetko love kišne kabanice, ali ako naiđu na skupinu bijelih kuglica, neće je odbiti, ova gljiva je sjajna kada je pečena.

dubl. Zbunjena s lokvicom. Ova gljiva ima tamniju kožu, a meso ima ljubičastu nijansu. Također postoji opasnost od zbrke kišnog kaputa s mladim letećim agarikom.

uzgoj. Za sjetvu su potrebne spore kišnog kaputa. Sjetva se vrši u vlažnom tlu. Mjesto sadnje odabrano je tako da podsjeća na mjesto gdje su uzete gljive za sjetvu. Trebate rijetku travu, malo sjene i lišće.

Coprinus

opis. Šešir ima oblik zvona. Pulpa je vlaknasta. Šešir je prekriven pahuljicama poput pahuljica. Noge su tanke i krhke. Gljiva praktički nema pulpe.

Gdje i kada raste? Sposoban je narasti za nekoliko sati. Događa se da je ciklus rasta jedan sat. Preferira umjetna tla. Raste u šumama, u blizini trulih stabala, na osobnim parcelama, u parkovima, na odlagalištima. Razdoblje plodovanja - svibanj-listopad.

dubl. Nema otrovnih dvojnika. On osobito nije naročito tražen među beračima gljiva..

uzgoj. Tehnologija uzgoja gnoja bube slična je tehnologiji koja se koristi za uzgoj šampinjona. Vrlo produktivna gljiva. Možete iskopati gljive i presaditi na mjesto. Žbun gnoja također dobro raste u krevetima i u sanducima..

Rogatik

opis. U Baškiriji rastu različite vrste rogastog goveda - žuto, ametist i češalj. Svi su po strukturi slični plodonosnom tijelu, ali se razlikuju po boji. Gljiva ima razgranato tijelo, meso je krhko i vodeno. Izgleda koraljno.

Gdje i kada raste? Žuti rogovi rastu u borovoj i miješanoj šumi, ametist - u listopadnim, češljani u miješanoj. Raste od kolovoza do rujna-listopada.

dubl. Nema otrovnih dvojnika.

uzgoj. Kod nas se oni ne bave uzgojem svinjskog roga, jer su same ove gljive malo poznate. Ali u Europi se aktivno koriste za hranu - kuhana, pržena, pirjana.

Spotted mokro

opis. Lamelarna visokorodna gljiva. Raste u skupinama. Šešir je crvenkasto smeđe boje. Zapisi su rijetki i debeli. Stopalo ponavlja boju šešira ili malo svjetlije.

Gdje i kada raste? Raste u listopadnim i mješovitim šumama Baškije. Raste od druge polovice srpnja do početka jeseni.

dubl. Nema nejestivih i otrovnih dvojnika. Izgleda kao ružičasti mokrukh, koji ima svijetlo ružičasti šešir.

uzgoj. Podložan kultivaciji. Micelij se sadi u zemlju, ravnomjerno se raspršuju po pahuljastom tlu. Micelij se može kupiti, dovoljan je jedan paket za jedan kvadratni metar površine. Micelij možete posaditi u bilo koje doba godine.

Tinder lijevk sumpor žut

opis. Ima uočljiv okrugli šešir žute boje. Također su imena žumanjka i vještica tijesta. Noge su mekane i šuplje, tvrde. Kako raste, krutost se povećava. Voćno tijelo je jestivo samo u fazi "testa", a mekano je i nježno - ima okus omlete.

Gdje i kada raste? Tinder gljiva preferira listopadna stabla - hrastove, brijesti, orahe i manchurian. Ponekad se može naći na jelši, topoli, vrbi, brezi. Rast počinje krajem svibnja. Događa se da se na drvetu ponovno pojavi - u srpnju-kolovozu. Na zapadu je gljiva ukusna, ali u Rusiji na to ne obraćaju puno pozornosti..

dubl. Nema otrovnih dvojnika. Ali vjeruje se da ne možete uzimati plodove od četinjača - oni su navodno otrovni.

uzgoj. Pipers raste na podlozi piljevine, strugotine i krme male grane. Smjesa se prelije kipućom vodom, ohladi i stisne, pomiješa s prethodno ekstrahiranim ili kupljenim micelijem i položi u vreće s zarezima.

Morel običan

opis. U običnom smrčak neravnomjerna sferna kapica staničnog tipa. Unutar šešira i nogu su šuplje, približno iste visine. Boja šešira je bujna, smeđa, smeđa. Noge su glatke, bijele, krhke, žute s godinama. Miris je nježan i ugodan.

Gdje i kada raste? Može se naći u bilo kojoj mješovitoj ili listopadnoj šumi. Vole se naseljavati uz seoske ceste, na čistinama, šumskim rubovima, u vrtovima i na livadama. Preferira poplavne rijeke s plodnim tlima. U Baškiriji potražnja ove gljive nije velika - osim ako nema drugih gljiva. Ova proljetna gljiva obilno raste od travnja do svibnja..

dubl. Bilo koju gljive morel možete zamijeniti s lažnom Morel. Drugo ime je gihta ili smrdljiv morel. Stanični šešir, visok 5 cm, tamno masline. Prekriven je sluzi. Možete se razlikovati po oštrom mirisu s kojim lažni Morel privlači insekte. Kaže se da na periferiji Zatona (Stajalište bolnice) ima puno grickalica.

uzgoj. Morels je cijenjen i aktivno uzgajan u Europi. Sjetva se obavlja rasipanjem komada smreke ispod drveća ili u krevetima.

Morel stožast

opis. Maslinovo smeđi, sivkast ili smeđi šešir konusnog oblika. Noga je bijela, šuplja i krhka.

Gdje i kada raste? Morate ga potražiti u vlažnim i tamnim šumama - mješovitim i crnogoričnim. Češće se nalazi na čistinama, na mjestima vatre i požara. Masovno plodovanje - kraj travnja - početak lipnja. Ovisno o mjestu rasta, okus je različit. Na sjeveru Bashkirije, u miješanim šumama, možete pronaći morel smeđu šaku veličine - imaju osjetljiv i bogat okus. A svijetlosmeđe ribe skupljene uz obale rijeke Ufimke male su, krhke, bez posebnog okusa gljiva..

dubl. Lažni mortovi mogu se prepoznati po šeširu. Otrovni primjerci imaju šešire koji nisu u potpunosti pričvršćeni na nogu. Druga je razlika što su rezovi šešira ispunjeni bijelim mesom, a u jestivim jelima šeširi su šuplji.

uzgoj. U Europi su stočni konci klasificirani kao delicije. Uzgajajte ih poput običnih smreki - raspršujući šešire ispod drveća ili u krevetima.

Morel šešir

opis. Šeširi su zvonasti. Izgleda poput timića koji se nose na prstima. Naborani šeširi često imaju smeđu boju, rjeđe žućkastu boju. Starim, Smorchkova kape gube šešire - neke gole noge ispružuju se na 15-20 cm svaka boja noge je bijela ili kremasta.

Gdje i kada raste? Raste u proljeće - druga polovica travnja - svibanj. Preferira listopadne šume. Voli rasti pod aspenama, lipama, brezama, hrastovima..

dubl. Ponekad se zbunjuju s lažnim Morels ili s linijama. Ali linije rastu samo pod crnogoričnim stablima, a njihova baršunasta preklopljena kapa čvrsto je povezana s nogom.

uzgoj. Uzgaja se sadnjom micelija na krevetima. Obično se sije u staklenicima na plodnom tlu. Godišnja metoda intenzivnog uzgoja još ne postoji.

gyromitra

opis. Ima šešir bez oblika. Za razliku od morelova, šavovi nemaju stanice, već namotavaju nabora - poput orahovih koštica. Boja šešira je smeđe-smeđa. Noga je kratka. Kod rezanja gljiva nije šuplja, poput morela, ima sve - šešir i nogu, u pregradama i navojima. Gigantski ubodi mogu doseći 30 cm u promjeru.

Gdje i kada raste? Moreli rastu u proljeće. Berba može početi početkom travnja, čak i krajem ožujka - čim se snijeg topi. Linije se pojavljuju istodobno sa snježnim pokrivačima. Raste u šumskim područjima.

dubl. Obično ja crta zbunjena s morels. Sami vodovi su opasni za neiskusne berače gljiva. Vrijedno je prekršiti tehnologiju kuhanja - trovanje je neizbježno. Postoje različite vrste linija - jesenske, divovske, grozdaste.

Linija koja je nepravilno obrađena može uzrokovati opijenost. U nekim se zemljama smatra delikatesom, ali u Rusiji ga često nazivaju otrovnim - bilo je previše slučajeva trovanja.

uzgoj. Crta se ne može definirati na potrebnu kategoriju - u nekim je izvorima uvjetno jestiva, u drugim je otrovna. To je zbog činjenice da je žirometrin, toksična tvar, nađen u linijama. Gljiva se jede tek nakon posebnog tretmana, uklanjajući toksine. Šavovi se uzgajaju istom tehnologijom kao i smreke.

Nejestive gljive Baškirije

70% gljive mase u šumama Baškirije su nejestive i otrovne gljive. Ako prvi ima loš ukus i može samo pokvariti jelo, onda drugi može prouzrokovati teško trovanje, čak i smrt. Da biste se zaštitili od upotrebe otrovnih gljiva, sve bi ih trebalo znati po imenu - s znakovima i mjestima rasta. Pogledajmo kakve smrtonosne gljive mogu se naći u šumama Baškirije.

Izvjestite o značajkama branja gljiva u listopadu. Stručnjaci govore o pravilima skupljanja gljiva, što će pomoći da se izbjegne trovanje:

Leteći agaric

opis. Amanita muscaria je prekrasna gljiva sa svijetlim šeširom na vrhu bijelim ljuskastim pjegama..

Gdje raste i kada? Raste u bilo kojoj šumi. Leteći agaric u stanju stvoriti mikoruzu s bilo kojim drvećem. Rast počinje krajem srpnja.

Tko se može zbuniti? Nemoguće je zbuniti agarice crvenih muha - u šumi više nema tako svijetlih i uočljivih gljiva. Osim crvene, postoje i druge otrovne sorte - panther, smrdljiv, grebe. Ali postoje i jestivi muhari - na primjer, sivo-ružičasti i Cezar. Oni se čak i umjetno uzgajaju. Za to se koriste spore šeširi - oni se režu i miješaju s tlom.

Blijeda toadstool

opis. Blijedi grebe i svi srodnici vrlo su slični u obliku, razlike su samo u boji i nijansama. Svi imaju jedno zajedničko - užasno su otrovni. Boja šešira može varirati u nijansama - postoje zelenkaste, masline, sivkastozelene boje. Šeširi su ravni ili poluslovni, s glatkim rubovima. Ako se pulpa razbije, njezina se boja ne mijenja. Toadstool je slatkog okusa, ali ne miriše. Donji dio nogu ima zadebljanje s filmom, na gornjem dijelu - filmski prsten. Zadebljanje tuberoida na dnu nogu glavna je razlika između podloga za gnječenje pomoću kojeg se može točno prepoznati.

Gdje raste i kada? Raste samostalno i u skupinama. Raste posvuda, ali preferira miješane i listopadne šume. Rast počinje krajem ljeta.

Tko se može zbuniti? Neiskusni berači gljiva mogu uzimati grabe za russulu, greenfinch, šampinjone.

Otrovno veslanje

opis. U otrovnom sivom veslanju rubovi kapaka su okrenuti prema unutra. Boja šešira je bjelkasta, smeđa, siva. Pulpa je bijele boje, brašnastog mirisa i okusa. Na šeširu - gusto smještene ljuskice. Noga je prekrivena praškastim premazom. Zelenkasto-žute ploče rastu do stabljike.

Gdje raste i kada? Preferira pješčana tla prekrivena mahovinom. Raste u crnogoričnim šumama, u borovoj šumi, u parkovima i vrtovima, na poljima i livadama. Razdoblje zrenja - kolovoz-listopad.

Tko se može zbuniti? Može se pobrkati s jestivim redovima. U njihovoj obitelji postoji mnogo uvjetno jestivih gljiva..

Lažne gljive meda (sumporno žute)

opis. Sumporno-žuti agarici meda imaju jake šešire koji dosežu promjer od 7 cm. Isprva su šeširi sferični, kako se šire, ispravljaju se. Boja šešira je svijetlo žuta. U središtu su narančaste mrlje. Noge su debele i šuplje. Boja je slična šeširu. Celuloza na grešci je žuta, loše miriše, gorkog je okusa.

Gdje raste i kada? Voće od sredine lipnja do snijega. Raste u šumama svih vrsta i na poljima. Raste na krošnjama stabala i na trulim panjevima. Kolonije mogu sadržavati do 20 uzoraka.

Tko se može zbuniti? Obično se miješa s jestivim gljivama. Glavna razlika od pravih gljiva je odsutnost vaga. Prave gljive - ljeto i jesen, imaju smeđe noge, poput šešira.

Paukova mreža

opis. Koprive imaju oko 400 vrsta. Među njima su i otrovni i jestivi. Praktično se ne sakupljaju - po izgledu izgledaju poput grabeža. Mnogi loše mirišu. Dvije gljive smatraju se smrtonosnim otrovnim - planina i najljepša kopriva. Šešir planinskog pauka je smeđe-crveni ili narančasti, ploče su iste boje. Noga je na njemu žućkasta, uzdužno zahrđala vlakna. Prekrasna paučina izgleda kao planina. Mladost ima pokrivač od žutog oker boje.

Gdje raste i kada? Koprive rastu u crnogoričnim šumama, poput mahovine i vlažnog močvarnog tla..

Tko se može zbuniti? Možete je zbuniti raznolikim jestivim pastuhom u kojem je smeđi mesnati šešir sa zakrivljenim unutarnjim rubovima.

Na teritoriju Bashkirije postoje zone koje se razlikuju u reljefu i klimi, stoga se ovdje nalaze gljive različitih vrsta. Glavna stvar je ne zbuniti jestivu gljivu s lažnim kolegama i ne stavljati otrovne gljive u košaru.