Kako brzo i pravilno klijati grah kod kuće u 1 danu

Mnogi ljudi znaju da je klica graha dobra za zdravlje, ali ne znaju svi,

kako klija grah. Metoda ovisi o tome što je cilj vrtlara. Neki žele dobiti rane sadnice, dok su drugi zainteresirani za zdravu prehranu i jedu klice za hranu. Razmotrite koje metode klijanja graha postoje i u čemu se koristi ovaj proizvod.

Klijanje graha za sadnice

Za uzgoj graha na sadnicama vrtlari koriste staru provjerenu metodu. Čudno što zvuči, ali trebat će mu toaletni papir. Postavljen je na izduženu celofansku rolu (duljine do 50 cm), navlaženu vodom, a na nju je položen grah. Pri polaganju sjemena važno je uvući se uz rubove, po mogućnosti ako nije manji od jednog centimetra. Na vrh graha stavite drugi sloj papira, navlažite ga vodom i razvaljajte. Za klijanje sjemena uranja se s praznog ruba u posudu s vodom.

Nakon koliko dana će se klice pojaviti ovom metodom klijanja? Klijanje sjemena primjećuje se nakon nekoliko dana, ali klice se sadi na krevetima negdje nakon tjedan i pol, kada se ojačaju u potpunosti..

Klijanje mahunarki za hranu

Upotreba sadnica graha u hrani donosi izvanrednu korist za tijelo. U proklijalim sjemenkama ima mnogo korisnijih elemenata u tragovima nego u običnom grahu. Nije ni čudo što ih zovu "živa hrana". Najlakši način proklijavanja graha za hranu je identifikacija u ravnoj staklenoj posudi, prekrivanje gazom i stavljanje na tamno mjesto. Ova metoda uklanja višak vlage. Već na 2-3. Dana pojavljuju se klice, dosegnuvši 5-7 cm koje mogu pojesti. Iako mnogi prehrambeni sirovi radije jedu sadnice već drugi dan. Kao što vidite, klijanje graha na ovaj način je prilično jednostavno.

Kako klijati kašu

Mash je mali zeleni grah. Nekad smo je zvali grašak. Princip klijanja kaše nije mnogo drugačiji od graha. Klice graška koriste se kao glavno jelo, od njega se pripremaju salate, gulaši pa čak i mesne okruglice. Ovaj je proizvod izuzetno koristan za tijelo..

Obratite pažnju! Za klijanje se koristi samo svježi usjev kaše. Inače, korisna svojstva klice znatno se smanjuju..

Da bi mung klijao, on se prethodno namoči u hladnoj vodi. Nakon 10 sati grašak se uklanja, ispere i filtrira kroz sito. Natopljeni grah postat će mekši i povećati se u volumenu, što će ubrzati nastanak sadnica.

Najbolje je za klijanje masha smjestiti malu plastičnu kantu u koju ćete napraviti rupe. Na taj se način eliminira prisutnost viška vode u spremniku, što može prouzrokovati zrnce..

Suha gaza položena je na dno kante. Preko njega se sipaju zrna koja se prskaju vodom. Zatim su prekriveni krpom i za jedan dan određeni su na tamnom mjestu. Svakih 2-3 sata u kašu trebate dodati malo vode. Za dan će se pojaviti mali klice koji se mogu odmah pojesti ili ostaviti još 2-3 dana kako bi se postigla veća duljina.

Kako brzo proklija grah

Za rani izdanak klice važno je spriječiti da se tkivo u kojem su smješteni ne osuši. Sorte poput mung graha prethodno se namoče u vodi, što uvelike ubrzava pojavu klica. Da biste postigli željeni rezultat po noći, koristite stimulanse rasta koji se kombiniraju s vodom. U ovom će slučaju prvi klice biti spremni za sadnju već sljedećeg dana.

Najlakši način proklijavanja graha za hranu je staviti grah u navlaženo tkivo. U pravilu, nakon jednog ili dva dana, sadnice su spremne za upotrebu..

Kako se klijani grah koristi u domaćinstvu

Mnogi vrtlari radije klijaju grah prije sadnje u zemlju. Ovaj postupak ubrzava berbu. Ali glavna primjena sadnica graha pronađena je u hrani. Od njih se pripremaju prvi i drugi tečajevi, tepsije, mesne okruglice, pa čak i peciva..

Ovaj proizvod ima velike prednosti za tijelo. Stoga se od narodnih sjemenki mahunarki u narodnoj medicini pripremaju mnogi lijekovi. Da bi se postigao terapeutski učinak, klice graha se koriste u takvim uvjetima:

• dijabetes melitus;
• ateroskleroza;
• hipertenzija;
• smanjen imunitet;
• gojaznost.

Kako konzumirati proklijali grah - recepti

Za održavanje dobrog zdravlja i jakog imuniteta, mnogi koriste sadnice graha za hranu. Ovaj se proizvod može poslužiti kao glavno jelo ili kao dodatak glavnim jelima. Postoji veliki broj recepata s dodatkom klica, razmotrite najjednostavnije od njih.

Zrnca graha u korejskom stilu

Jednostavan recept koji dobro ide uz meso. Kuhanje se odvija u nekoliko faza:

• klice se isperu hladnom vodom, polože na dno posude i malo zdrobe;
• napunjen vodom tako da samo malo prelazi razinu zrna;
• kuhajte prve 3 minute na jakoj vatri, sljedeće 3 minute - u prosjeku, spremnik treba biti pokriven poklopcem;
• kuhani klice filtriraju se kroz drugar.

Prije nego što se sadnice ohlade, posipaju se začinima. Može biti bilo koji začin po ukusu. Ali paprika čilija i ocat moraju biti prisutni. Po želji dodajte papriku ili zelenu salatu.

Salata od klijavih klica, graha i soje

Za ovo jelo trebat će vam ne samo sadnice graha, već i sojine klice. Umoče se u kipuću vodu i kuhaju ne više od 7 minuta. Ljubiteljima hrskavih klica dovoljno je da ih ocijede kipućom vodom. Za recept će vam trebati i sušena rajčica i paprika, izrezati su ih na tanke trakice i pomiješati s klice. Za ovo jelo trebat će vam preljev, koji se priprema od češnjaka, balzamičnog octa i maslinovog ulja. Bolje je davati prednost nerafiniranom ulju, sadrži više hranjivih sastojaka.

Bragan grahovi od gljiva s gljivama

Pripremljene sadnice graha (250 g) isperu se hladnom vodom. 2 srednja luka, narezana na pola prstena, prže se u maslinovom nerafiniranom ulju. Kad luk porumeni, u njega se doda 300 g svježih gljiva i malo vode. Pirjajte na laganoj vatri 7-10 minuta. Nakon tog vremena, pripremljene sadnice dodaju se u tavu, kuhaju dok ne omekšaju. Dodajte cimet, sol i začine po ukusu..